虾仁炒芹菜的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《虾仁炒芹菜的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
虾仁是很多人喜爱吃的，这类食物营养价值很高，常吃虾仁对身体蛋白质补充非常不错，不过在吃虾仁的时候，也要注意对它的制作上，要选择简单的方法，这样能够保留它营养元素，吃的时候身体也能够很好的吸收，那虾仁炒芹菜的做法是不错之选，这样的制作方法比较方便。
虾仁炒芹菜的做法：
用料∶芹菜两根，胡萝卜一根，冷冻虾仁150克
葱姜蒜，花生油，盐一勺，花椒，大茴香
料酒适量，淀粉适量，水适量
做法∶1 准备芹菜和冷冻虾仁
2 虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会
3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出
4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用
5 热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒
6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味
7 接着在下芹菜和胡萝卜炒，
8 将腌好入味的虾仁倒入接着炒
9 加少许盐，
10 炒到虾仁变白，装盘
【小贴士】：
1芹菜和胡萝卜要先在水里焯一下，这样好炒，颜色也好看
2虾仁要腌制，去腥，入味
3炒的时候要大火，
4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的
5要少加盐，因为腌虾仁的时候就加盐了
按照以上步骤进行制作虾仁炒芹菜是很好选择，不过在制作这样佳肴的时候，也要注意食材搭配，对虾仁和芹菜的放入，都是要合理的进行，这样制作出来的食物才会更加好吃，同时对芹菜炒的时候，时间也不能太长。
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芹菜炒虾仁是一道很简单的家常菜，而且这俩种食材的营养价值都是很高的，特别是虾的营养特别丰富，虾含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的很多倍甚至几十倍，而且虾的钾、碘、镁、磷等营养元素都是很丰富的，中老年人群，孕妇以及心血管人都是很适合吃虾的。另外芹菜的营养价值也很高，而且芹菜对于预防和治疗高血压的效果都是很好的，毕竟现在越来越多的人有高血压的症状，因此平时大家要经常吃一些芹菜，下面我们就来为大家介绍几种芹菜炒虾仁的家常做法。
芹菜虾仁
材料
虾150克，芹菜100克，彩椒少许，盐、葱姜、胡椒粉、水淀粉、油适量。
做法
1、虾洗净煸炒变色盛出。
2、芹菜洗净切段，彩椒切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒芹菜、彩椒片刻。
4、放水、盐和胡椒粉，勾入水淀粉。
5、放虾炒匀即可。
西芹炒虾仁
材料
芹菜、虾仁、木耳，葱、姜、蒜;生抽，耗油
做法
1.将西芹切斜片备用;
2.锅内放油，加葱姜蒜爆香，加入虾仁，炒至6层熟，加入木耳西芹片炒熟，加耗油生抽调味出锅。
西芹炒虾仁
材料
西芹，虾仁，红辣椒，葱，姜，蒜，米酒，盐，香油
做法
1.将虾仁，入油锅滑熟。
2.葱切段，姜切丝，蒜切片。
3.将葱姜蒜爆香后，加入西芹和红辣椒翻炒。
4.加虾仁，米酒和盐，炒至入味，最后淋入香油即可。
芹菜和虾仁都是非常健康并且对人体非常有益的保健食材。我们都知道芹菜、虾仁都可以与许多的食材搭配，然后对于某些的疾病有很好的疗效。其实芹菜炒虾仁也是如此。我们都知道中医讲究食疗，认为食物可以改善疾病，并且这样的理论得到了很好的实践。芹菜炒虾仁对于肾炎、高血压、水肿都有很好的调理作用，既然如此，那么芹菜炒虾仁的做法有哪些呢？
营养价值：
芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
虾仁：虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
做法一
制作材料
主料：芹菜150克
辅料：虾仁60克
调料：盐2克,植物油10克[1]
制作流程：
1.将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；
2.虾仁洗净；
3.起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
做法二
主料：虾仁、芹菜
调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉
操作：
1、将芹菜切段；
2、虾仁上浆待用；
3、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；
4、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
以上就是芹菜炒虾仁的做法，看着上面的这些做法，你是不是也知道该怎么样去动手做了吧。特别是家里有肾病、高血压患者，可以经常做这道菜，这样不仅可以改善患者的疾病，还能为患者提供丰富的营养。还有芹菜炒虾仁对于水肿也有很好的效果，所以爱美的女士你可以可以多吃一点，这样就会让自己的皮肤和身材变得更加的紧实和匀称。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍虾仁炝芹菜这道菜的做法。
2.在摘洗芹菜之前取适量海米用温水泡发，待用。
3.切好段的芹菜放入锅内焯一下。（火候掌握：锅内水烧开后放入切好的芹菜，待水再次开上来大约1分钟左右就可以停火了。总的原则就是芹菜刚刚断生即可，千万不可焯得过烂，那样会严重影响口感。）焯好后放入凉水中投凉。
4.将焯好、投凉的芹菜捞出来控干水分（水分一定要控干净，实在不行可以用手稍微攥一下水分，但不要太用力，否则会影响外观）。
5.控干水分的芹菜放入容器内，加入发好的海米（如果海米个头较大的话可以切成小一些的碎段）。放入适量食用盐、味精和香油（香油可较拌其它凉菜时多放一些）。拌匀即可。如能放入冰箱中冰镇一段时间口感和味道会更佳。
也许你家中有人会做虾仁炝芹菜，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
相信大家对于芹菜肯定是非常熟悉的吧，芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但含有丰富的维生素而且还含有丰富的膳食纤维，经常吃芹菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，芹菜有抗菌消炎和预防癌症的效用，常吃芹菜还可以起到降低血压等好处呢，芹菜有很多种做法，下文我们给大家介绍一下芹菜虾仁的家常做法。
1芹菜2棵，虾适量，葱适量
2芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮
3芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿
4虾仁加入鸡蛋清，抓匀
5锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅
6放油烧热下葱花，煸出香味
7芹菜入锅煸炒，放盐
8放入虾仁煸炒片刻
9出锅(放虾的菜菜我不放味精，原味更好)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是芹菜了，我们知道芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃芹菜可以起到降血压等功效，上文为我们详细介绍了芹菜虾仁的家常做法。
水饺这种食物在生活中是很常见的，决定水饺味道和口感的是饺子馅，饺子馅的种类非常繁多，大家可以根据自己的喜爱来进行选择或者是制作，芹菜这种蔬菜有很好的降血压和降血脂功效，也可以制作成饺子馅，在提高营养的情况下还可以适量的加入一些虾仁，那么芹菜虾仁水饺的做法有哪些?
第一，芹菜虾仁水饺的做法有哪些?材料：芹菜、虾仁、猪肉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、料酒。做法：芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用。虾仁同理。猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒，按一个方向搅拌均匀。加入切碎的虾仁搅拌。加少许芹菜水和虾仁水继续搅拌，搅拌后放置几分钟，待肉馅充分吸收水分。再次加芹菜水搅拌，直至肉馅变成蓉状。
第二，盆中放适量面粉，将水逐次加入面粉中和均匀，揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟，芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用，猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀，然后加入切碎的虾仁搅拌，加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌，再放置几分钟后待肉馅充分吸收水分，再次加芹菜水继续搅拌，直到肉馅搅拌成蓉状，面饧好后，切成均匀的几块，取其中的一块搓成条状，用刀切成剂子，用手掌按扁，擀面杖擀成饺子皮，加馅包成不同形状的饺子。
芹菜虾仁水饺的做法有哪些?虾需要用料酒腌下
去腥味。还有木耳 跟猪肉馅(少量)，把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁放入姜末跟猪肉泥
加入适量 黑胡椒 五香粉 香油 盐 味精搅拌均匀，用面粉放入水 和面。 就可以擀皮了。放入水中 大概住六七分钟 就好了 !放点醋
哈哈就是美味哟。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下芹菜腰果虾仁的做法。
2.虾仁用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓
3.虾仁背划一刀，用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓
4.腰果放锅里烘一烘
5.热锅冷由，放入虾仁
6.虾仁有点卷卷就捞起来放一边
7.继续热锅冷油，放入切好的芹菜，加一些盐炒炒
8.芹菜炒的差不多就把之前的虾仁放进去
9.加了几滴酱油，最后加入腰果就可以出锅咯~
这道芹菜腰果虾仁并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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