直肠溃疡的饮食该怎样进行
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“直肠溃疡的饮食该怎样进行”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多的人患有肠胃的疾病，尤其是有一些患者出现直肠溃疡的情况发生，这些患者病情就需要加以控制，尤其是饮食的问题要多加注意，这样才能够保证治疗的顺利和控制病情不会加重，那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
治疗方法有中医,西医和中西医结合之分. 因为这种病谁都不知道发病原因,所以各种方法都得试试,因人而异,有人用中医可以治疗,有人得用西医,但都得灌肠和吃口服药,很多数人用中医治疗,因为西医得用激素类的药,例:地塞米松+黄连素灌肠液+锡类散.我觉得中西医结合的治疗方法不错.(对有便血的)
在发病期间还得注意以下几个方面: 1.饮食:有六个方面的东西不能吃:生.冷.硬.辣.粘.腥.特别不能喝酒.(各种症状消失后吃每样东西都要尝试着吃,有腹痛或腹泻就不在吃) 2心情:情绪一定要稳定. 3.保暖:不要着凉. 4.睡眠:要有充足的睡眠,不要熬夜. 在治疗好了一年后可去做肠镜复查.不要有思想负担.你是直肠溃疡不严重.直肠炎在上药后要坐着.中药保留4小时以上,西药保留2小时以上. 西药很多医院治疗方法都一样(上网可查到),而中药灌肠类的都保密. 就说这么多.我没说药方是因为这病都得住院系统的治疗一个阶段,而直肠溃疡买药在家治疗就可以.
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，按照上述的专家介绍的方法进行治疗，配合患者饮食调理，这样就能够保证患者的身体能够很快的康复和痊愈，因此患者在治疗过程中可以咨询专家，最后祝患者能够早日康复。
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腔梗是一种比较难治疗的疾病，患者一旦患上了腔梗，那么患者就需要进行饮食的问题多加注意，这样才能够保证患者的治疗顺利进行，不会因为饮食影响到患者的健康，那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
腔梗的饮食注意：食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。
病情分析： 在日常的生活中应注意：饮食保健、禁吸烟、少饮酒、合理运动、规律生活，保持乐观的生活态度，定期检查心脏、血管、血脂等，并对异常情况及时合理治疗。
1.忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进食高脂肪、高热量食物，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致腔隙性脑梗塞后遗症复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等;少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。 腔隙性脑梗塞
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，按照上述的专家方法进行饮食的控制，这样就能够保证患者的治疗顺利进行，尤其是患者的治疗过程中的饮食问题，要保证治疗的顺利进行，患者出现危险要及时地就医，最后祝患者早日康复。
十二指肠溃疡已经是很常见的疾病了，它的一些症状和胃溃疡相似，导致十二指肠溃疡的病因也是很多的，常见的就是胃酸分泌过多，还有就是感染上了一些病菌，最明显的症状就是腹部会出现疼痛，要能够及时的去做胃镜检查，采取科学的治疗方法，在平时的饮食上更要重视十二指肠溃疡的饮食。
十二指肠溃疡这一疾病应该是很常见的了，患者会出现腹部疼痛的现象，特别是在精神高度紧张，以及秋冬季节容易发作，在饭后2-3小时会出现疼痛的现象，要及时的了解一些治疗，特别是十二指肠溃疡的饮食。
(一)饮食原则
1.宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。
2.少量多餐、定时定量。少量，可减少胃酸分泌;多餐，可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱，以正常食量的2/3为宜，每日进餐4～5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。
3.为促进溃疡愈合，提供营养全面的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食品，很有必要。
4.烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。
5.细嚼慢咽。
6.足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的膳食。
(二)食谱举例
早餐：大米粥(大米50克)
花卷(面粉50克)
蒸蛋羹(鸡蛋40克)
酱豆腐20克
加餐：牛奶300毫升，加糖10克
饼干25克
午餐：大米软饭(大米100克)
胡萝卜熘鱼片(鲤鱼100克、胡萝卜50克、团粉10克)
菠菜蛋汤(菠菜50克、鸡蛋40克)
加餐：豆浆300毫升，加糖10克蛋糕25克
晚餐：大米粥(大米50克)
发糕(面粉50克)
肉末炒土豆泥(猪肉50克、土豆100克)
全日烹调用油25克
全日热能10080千焦(2400千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;
各种香料及强烈调味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。
2.含粗纤维多的食物，如玉米面、高粱米等粗粮，干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。
3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。
十二指肠溃疡的饮食应该要重视三餐的饮食规律，在疾病发作的期间应该要遵循少食多餐的原则，应该多吃质软而且容易消化的食物，如果出现了疼痛的现象不要着急，要及时的去治疗，更要再平时养成好的习惯，避免十二指肠溃疡的发作。
十二指肠溃疡易反复发作，要真正治愈，需要一个较为艰难持久的历程，且愈合与一日三餐有密切关系，因此患者除了配合积极治疗、按时服药外，饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。下面我们一起来看看饮食中应该去注意哪些?
十二指肠溃疡饮食注意事项
1、细嚼慢咽助消化
细嚼慢咽对消化绝对有帮助，这不是说你需要特别长的时间吃饭，而是彻底咀嚼食物，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
2、宜少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行，睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
3、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
4、忌暴饮暴食
注意饮食调理养护。有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。细嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀释和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。
5、避免刺激性食物
避免刺激性强的食物或辛辣饮料。假使大蒜或香槟使你的胃有如火烧，则应禁吃这些食物，会刺激胃的食物，因人而异，但辛辣食物显然对许多病人不利。
温馨提示：胃及十二指肠溃疡病患者，其溃疡病灶每时每刻都受到胃液和食糜的刺激，疾病的发展和愈合与饮食有非常密切的关系。所以在日常生中多注意自己的饮食，合理搭配，在病情的治疗当中是非常重要的。
肠炎有很多种，文章提到的溃疡性直肠炎就是其中一种。像这种肠胃上面的疾病，饮食是十分重要的。如果饮食得当，身体也许还能被调理过来，相反，如果你的饮食不对。那你反而会加重病情，给你的肠胃带来更加严重的负担，下面就来介绍关于溃疡性直肠炎的饮食。
1、应该减轻肠道负担，以少食多餐为主要补充营养方式。主餐可以食用：优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物如：芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类。
2、多吃富含蛋白质和维生素的食物，可选用柿子、石榴、苹果和新鲜瓜果类食物，最好将其炸成果汁菜汁，即可补充水分也可补充营养素。
3、如果日常饮食消化吸收不能满足营养供给，可以尝试选用婴儿食品和营养剂进行补充。
以上对于溃疡性直肠炎怎么饮食的介绍，可供患者参考，患者应当根据自身的情况进行合理的选择，另外很多人不怎么重视溃疡性直肠炎，下面我们就来介绍下溃疡性直肠炎的危害：
1、肛窦炎：直肠炎不及时治疗，可并发肛窦炎等肛肠病，并有继发肛周脓肿的危险;
2、缺铁性贫血：便血是本病的主要临床表现之一，便血的多少也是衡量病情轻重的指标。长期慢性出血可引起缺铁性贫血;
3、肛管炎：这是本病的一个并发症，经常与直肠炎并称为肛管直肠炎，肛管炎久拖不治亦有癌变危险;
4、肠息肉、结肠癌：直肠炎超过五年，肠道溃疡面在炎症的长期刺激下容易异常增生，引发肠息肉，一厘米以上肠息肉癌变率极高;
5、肠狭窄：多发生在病变广泛、病程持续长达5～25年以上的病例，其部位直肠，临床上一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤，鉴别良性恶性。
上面就是关于溃疡性直肠炎的饮食了，除此之外建议还去医院配合药物的治疗。溃疡性直肠炎的危害是很严重和可怕的，如果只是在饮食上面注意是远远还不够的，只有配合上医院的治疗才能尽早康复，小病拖久了就是大病，如果发现症状一定要及时的采取治疗措施。
很多的人因为肾虚的原因，很容易就会出现夜间盗汗的情况发生，因此出现这个问题的人就需要及时的进行治疗，这样才能够保证患者的健康，对于这个问题可以采用食疗的方法，那么夜间盗汗食疗该怎样进行?那么下面就请专家来为我们介绍一下吧。
1、夜间盗汗有可能是肾虚引起的，可以服用六味地黄丸观察看看，平时注意避免劳累受风寒，必要时到医院做进一步检查与治疗。
2、中医盗汗与阴虚有关，可以服虚汗停或者食以乌龟、枸杞子等滋阴之品。
3、凡是影响人体体温调节中枢，以及使交感神经兴奋性增高的原因和疾病，都可以引起
病情分析：肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸,燥热,盗汗,虚汗,头晕,耳鸣等.
意见建议：肾阴虚可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等进行食补,药物建议您口服六味地黄丸多食新鲜蔬菜和豆制品。适量选食一些能润肺健脾的食品，如莲子、栗子、枇杷、梨、麦芽糖、狗肉、羊肉、羊肺、猪肺、蛤土蟆油等等。
意见建议：凡是影响人体体温调节中枢，以及使交感神经兴奋性增高的原因和疾病，都可以引起。
以上就是专家为我们介绍的夜间到盗汗的食疗方法，按照上述的方法进行，这样能够很好地保证患者的健康问题，避免因为盗汗的问题导致患者出现病情加重的问题影响到患者的工作和休息，出现问题可以咨询专家进行解决，那么最后祝患者康复痊愈。
配方：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
制法：将鲜土豆洗净，用榨汁机榨汁，然后倒入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至膏状，冷却后食用。
服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外，肠胃不好的人，在饮食上要注意以下几点：
1、不要暴饮暴食，要少食多餐;
2、不要吃过热过冷的食品，例如冰镇啤酒、饮料等;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要过多吃辣，例如辣椒、大蒜等;
5、不要吃难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等;
6、少吃上火油腻的食品，如海鲜、羊肉等。
配方：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
制法：将鲜土豆洗净，用榨汁机榨汁，然后倒入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至膏状，冷却后食用。
服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外，肠胃不好的人，在饮食上要注意以下几点：
1、不要暴饮暴食，要少食多餐；
2、不要吃过热过冷的食品，例如冰镇啤酒、饮料等；
3、不要喝酒抽烟；
4、不要过多吃辣，例如辣椒、大蒜等；
5、不要吃难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
6、少吃上火油腻的食品，如海鲜、羊肉等。
十二指肠溃疡是我国的高发疾病之一，主要是因为我们的生活和饮食不规律、气候的多变、精神过于紧张导致，精神紧张，又或者是气候的变化等情况下，十二指肠溃疡的主要症状就是疼痛剧烈，常常令患者痛不欲生，本文主要从我们日常饮食方面来调理，这对于溃疡的愈合及预防复发有着重要意义。
目录
1.十二指肠溃疡的概述 2.十二指肠溃疡吃什么水果好
3.错误的饮食会引发十二指肠溃疡 4.中医如何治疗十二指肠炎
5.十二指肠溃疡饮食11禁忌 6.十二指肠溃疡的饮食要点
7.十二指肠溃疡饮食治疗10原则 8.治疗十二指肠溃疡最有效的食谱推荐
十二指肠溃疡的概述
十二指肠溃疡是消化性溃疡中最为常见类型，好发于气候变化大的冬季和春季。并且男性的发病率明显会高于女性，主要是由于胃酸分泌异常和幽门螺杆菌感染，还包括我们的生活和饮食不规律以及压力大等精神因素密切相关。对于十二指肠溃疡的治疗，主要就是手术治疗、药物治疗以及饮食的疗养。
十二指肠溃疡吃什么水果好
1、天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
2、吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、柿子、杏中含有-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
3、红色水果好
包括：葡萄、黑加仑和草莓等水果中，都富含着丰富的花青素，这类物质具有较强的抗氧化性，可以有效的清除人体内的自由基，进而达到延缓衰老的目的，同时对于抗癌效果不错。
4、果仁要慎吃
许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。
5、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
错误的饮食会引发十二指肠溃疡
十二指肠溃疡很多人都担心患上这种病，这种病是一种危害很大的一种病，它会给患者的生活带来很大的困扰，十二指肠溃疡该病的复发率很高，大多数患者在治疗半年后或一年后就会复发，对此很多人对治疗丧失信心，那么，错误的饮食习惯会引发十二指肠溃疡复发吗?
喝牛奶
牛奶里边含有的钙质和蛋白质都是比较多的，这两种物质均可以刺激我们的胃壁细胞分泌过多的胃酸，另外，茶碱和咖啡因，也都会刺激胃酸的分泌，这些物质都不利于十二指肠溃疡的愈合。
暴饮暴食
少量多餐曾被推荐为消化性患者采用。近年研究表明，进食固然可以对胃酸有暂时中和的作用。
但每进食一次即可刺激壁细胞分泌一次，进食次数越多，胃酸分泌就越多，所以长期采用少量多餐是不利于溃疡的修复。
吃过酸甜和辛辣的食物
消化性溃疡患者应该少吃过酸、过甜、过于辛辣的食物，不饮浓茶和咖啡。
不喝酒
少量低度酒和少量辣椒可促进和改善胃黏膜的血液循环，刺激前列腺素的合成，对黏膜有一定的保护作用，不必列为禁忌。
狼吞虎咽
提倡细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。溃疡急性期可以短期进食稀粥等等流质或半流质食物，但不提倡长年如此，煮的不烂的面条，比米饭棉头更难于消化。所以应该在急性期过后，即可恢复与一般人相同的饮食，只是需要更加注意细嚼慢咽。
饮食是十二指肠溃疡易复发的主要原因，患者除了积极治疗外，更要注意饮食卫生，可以在专家指导下制定自己的饮食计划。
中医如何治疗十二指肠炎
中医认为十二指肠炎属于胃脘痛范畴，本病多由饮食失节、损伤脾胃、情志不畅、肝郁气滞或脾胃虚弱、中气不运所致。病位在胃脘，与肝脾关系密切，早期多为实证，其病在脾胃。分型如下：
1、寒邪犯胃证
症状见胃痛暴作，疼痛如绞，畏寒喜暖，遇寒痛甚，得热痛减，多有受寒病史，口淡不渴，舌淡苔白，脉弦紧。治则为温中散寒、行气止痛。方选良附丸加减(高良姜10g、香附10g)。
2、宿食停滞证
症状见胃脘胀痛拒按，嗳气或矢气则舒，嗳腐吞酸，进食加重，不思饮食或吐不消化食物，吐后痛减，大便不爽，舌苔白厚或厚腻，脉滑等。治则为消食导滞、理气和胃。方选保和丸加减(山楂10g、神曲10g、茯苓15g、陈皮10g、莱菔子30g、连翘15g、麦芽10g)。
3、肝胃气滞证
症状见胃脘胀满，攻撑作痛，连及两胁，每因情志不遂而加重，嗳气频频，善太息，舌苔薄白，脉象多弦。治则为舒肝理气、和中止痛。方选柴胡舒肝散(柴胡15g、芍药15g、枳壳10g、陈皮10g、川芎9g、香附10g、甘草5g)。因肝郁蕴热，火热犯胃引起的肝胃郁热证，症状见胃脘灼痛，痛势急迫，嘈杂泛酸，口干口苦，渴喜冷饮，脉弦滑数。治则为舒肝泄热、和胃止痛。方选化肝煎(青皮10g、陈皮12g、芍药l0g、丹皮l0g、泽泻10g、贝母15g)。
4、湿热中阻证
症状见胃脘疼痛，胀满嘈杂，泛酸，口干而苦，口渴不欲饮，尿黄便秘，舌苔黄腻，脉滑数。治则为清化湿热、理气和胃。方选黄连温胆汤(黄连6g、半夏10g、茯苓10g、陈皮12g、竹茹10g、蒲公英30g、甘草6g)。
5、瘀血阻络证
症状见胃脘疼痛，痛如针刺或刀割，痛有定处而拒按，面色晦暗无华，唇暗，有呕血、便血，舌质紫暗或有瘀斑、瘀点，脉涩。治则活血化瘀、理气止痛。方选失笑散合丹参饮(蒲黄9g、五灵脂9g、丹参10g、檀香10g、砂仁6g)。
6、脾胃虚寒证
症状见胃痛隐隐，喜温喜按，得食痛减，泛吐清水，神疲乏力，面色不华，四肢不温，纳食减少，大便溏薄，舌质淡白或淡胖，脉沉细或细弱。治则为温阳健脾益气。方选黄芪建中汤(黄芩15g、桂枝10g、芍药12g、炙甘草10g、生姜3片、饴糖30g、大枣5枚)。
7、胃阴不足证
因肝郁化火，灼伤胃阴引起的胃阴不足证，症状见胃痛隐隐或灼痛，嘈杂似饥，饥不欲食，口干唇燥而不欲饮，舌红少津，脉细数或弦细。治则为养阴益胃。方选养胃汤(沙参10g、麦冬10g、玉竹10g、生扁豆15g、桑叶10g、甘草5g)。
中医认为土豆入脾、胃、大肠经，能和胃调中，健脾益气，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老。对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病极有裨益。下面，小编就为患有胃溃疡及十二指肠溃疡的朋友们推荐3款很有效的土豆食疗方。
十二指肠溃疡饮食11禁忌
一忌：冰冻和过热饮食。
二忌：用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
三忌：粗糙食物，如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等，以及生的、易产气的食物。
四忌：含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为他有促进胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气，故应禁用。
五忌：浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。
六忌：太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
七忌：多量味精、酸辣及过咸的食物。
八忌：饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
九忌：饮茶，对溃疡病患者，饮茶有害无益。
十忌：饮牛奶，溃疡病人食用牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候，能稀释微酸浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后，牛奶又成为胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病人不宜饮用牛奶
十一忌：饮酒，酒对对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
十二指肠溃疡的饮食要点
十二指肠损伤是一种严重的腹内伤，约占腹内脏器伤的3～5%。十二指肠与肝、胆，胰及大血管毗邻，因此，十二指肠损伤常合并一个或多个脏器损伤。根据不同的症状，有不同情况的饮食要求，针对具体的病症而制定不同的饮食标准。
一、食疗方发
1、粳米20g，切成片仙人掌20g，熬粥，喝粥、食仙人掌。
2、活麻雀数只，去毛、肠杂后，放炭火上烤熟，沾芝麻盐食之。
3、夏季采集山蒜及全草，主要为鳞茎，阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g，加水200ml，煎成100ml，一日三次分服。
4、榨取菊花鲜汁，数量不拘，一日3次饮服。
5、口服香油，每日3次，每次1至2口。
6、海参肠杂(全部海参内脏)，瓦上焙干，研末，发病时用黄酒送服，份量不拘。
7、取紫菜500g(干品)，放在炭灶烤干稍黄焦后，不要烤成黑炭，沾酱油吃，或放在肉汤中吃，数量不拘。
8、脱下的黍皮适量，焙干，研末，一日3次分服，用白开水送下。
9、田七3g，贝母6g，海螵蛸(乌贼骨)10g，以上研成细末，和匀，贮消毒净瓶中。每日3次，每次3g，用温开水送服。
10、粳米60g，旱莲草50g，灯心草50g.先将两草熬汁，再与粳米熬成稀粥，一天2次服用。
11、花生米浸泡30分钟后打烂，加牛奶200ml，煮开待凉，加入蜂蜜30ml，每晚睡前服用。常服。
12、马铃薯250g，加开水捣烂绞汁，早晚各服一杯，连用一个月。
二、调养原则
1、饮食时宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。
2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒，还要戒烟。
3、饮食定时定量，忌饥饱无常或食无定时。
4、饮食宜温，忌过冷过热，一般饮食温度宜保持在37℃左右，即与人体正常温度一致。
三、患者注意
戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量;避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等;
少食过甜及过酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子;
少食易胀气的食物，如淀粉含量较高的红薯，藕，土豆等。
十二指肠溃疡饮食治疗10原则
胃溃疡、十二指肠溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，因而要真正治愈溃疡病，需要一个较为艰难持久的历程，而且溃疡病的发病、症状的轻重、溃疡病的愈合均与一日三餐有密切关系，因此患者除了配合医护人员积极治疗、按时服药外，饮食治疗是综合治疗中不可缺少的重要措施之一。
尽管胃溃疡和十二指肠溃疡发生的部位和症状不尽相同，但饮食治疗的原则是相同的，即通过限制饮食中机械、化学和温热的刺激，以减低植物神经不稳定性，同时通过合理的营养调节与饮食烹调，中和和抑制胃液分泌，以减轻胃肠负担，保护胃、十二指肠功能，以达到促进溃疡愈合，防止复发和并发症的发生的目的。
1、制订合理的饮食习惯
吃饭时少说话，不看书报、电视。
做到定时定量，少量多餐：定时进餐，避免过饥过饱，每餐进食量要有一个基本定量。吃得太饱会使胃窦部过度扩张，增加胃泌素的分泌，而使胃酸增多;吃得过少，食物不能充分中和胃酸，溃疡可受胃酸刺激而引起疼痛，并难以愈合。
在发作的急性期，宜少量多餐，白天可每隔2小时进食1次，以使胃液酸度变动的幅度减少。症状得到控制后，就应恢复平时的一日三餐，同时应避免吃零食或夜宵，饭后不要躺下休息。
2、提倡细嚼慢咽
因为咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液入胃后不仅能中和胃酸、保护胃粘膜，而且其所含表皮生长因子可抑制胃酸分泌和促进胃粘膜再生;
注意进食情绪，避免精神紧张和情绪抑郁，否则会引起胃功能紊乱，不利于溃疡愈合;因为暴饮暴食会破坏胃酸分泌的节律性。
酒精在体内产生的乙醛对胃粘膜有直接的损害作用，长期酗酒会削弱胃粘膜的屏障作用。
3、注意气候变化
胃溃疡病人生活起居要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。
溃疡病发作与气候变化有一定的关系，因此溃疡病人必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。
很多的人喜欢吃肉，肉对我们身体有很多的好处，因此很多的人喜欢吃肉就喜欢吃扁肉，因此许多的人特别喜欢扁肉，因此就像学习制作的方法来进行制作，那么扁肉该怎样来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
先告诉你一个古时候的做法吧:扁肉(馄饨)味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净，新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉，不得下水，制作不过午，将腿肉去除筋膜，顺肉纤维横切成较大块状或条状，放在木墩上用木锤敲打，敲打时要掌握关键技巧，即将瘦肉竖打，这样可保留肉纤维中水份，直至烂如绵、粘如糊，然后加适时小苏打水、盐、味精，用筷子搅成糊状。包扁食的皮用面粉和少许碱水，打成薄皮，每张切成边长7公分左右方块，每个扁肉仅桂圆大小，包成精巧的蝴蝶状。
扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤，将扁肉放入清水锅中煮开，待扁肉浮起，用小笊篱捞起，放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中，冲入沸清汤，撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。 扁肉，一种源于闽东北宁德的馄饨，扁肉最好吃的鲤鱼的故乡，福建东北的周宁。传播最为广泛的沙县扁肉。馄饨有北京的馄饨，广州的云吞，成都的抄手，武汉的清汤之后，又增加了一个名字。扁肉所以称之为扁肉，盖因的肉馅制作区别于其他的馄饨，扁肉馅制作不用刀，早晨买来鲜肉，用特制的木棒敲打，一直敲打成细腻的肉泥，包制扁肉的面皮也薄，约合饺子皮的四分之一厚度。肉馅也要少一些，配合薄皮，口感更好。
以上就是我为大家介绍这个问题的看法，想要学习制作的人可以来学习扁肉的做法，并且扁肉不光是好吃，对我们身体有很多的好处，想要吃扁肉的人可以咨询我来进行学习，避免吃其他的肉类对我们身体造成过多的脂肪的情况发生。
爆鱼该怎样来进行制作呢？很多的人喜欢吃鱼肉，鱼肉肉质鲜美并且鱼肉是其他的肉类所达不到口感，因此很多的人选择吃鱼肉，并且鱼肉里面含有不饱和脂肪酸，爆鱼就是其中一种很好的方法，那么爆鱼该怎样来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧，相信我们下面的做法一定会让你们大饱口福的。
草鱼(青鱼) 一条 生抽 少许 老抽 少许 姜 少许 料酒 适量 茴香 少许 桂皮 少许 白糖 少许
教您爆鱼的家常做法，如何做爆鱼才好吃
一、 把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾
二、 把中间这段剁成块
三、 再把大的几块中间剁开分成两半
四、 清洗干净
五、 开始腌制：放入切好的姜末(可以省去)
六、 放入三勺料酒
七、 放入3勺生抽
八、 放入两勺老抽
九、 腌制两个小时
十、 把腌制好的鱼块拿出来晾干(两个小时左右)，再去除粘在上面的姜末
十一、 锅中加入多一点的油，油温很高的时候(放入点姜末，很快发出扑哧的声音就
十二、 差不多了)，小心放入鱼块开始炸，中间千万不能翻动鱼块，那样鱼块会碎的，可
十三、 是不翻动鱼块呢很容易粘锅会炸糊的，所以我还有一个绝招，就是可以把鱼块放在
十四、 大的漏勺里面然后下入油锅，这样直到鱼块缩小，把里面的水分全都炸出来，表面
十五、 金黄色就差不多了。但为了鱼块更好吃，第一次炸完后从锅中拿出后可以再炸一次
十六、 那样的鱼块水分基本没有了，鱼的口感会相当不错
十七、 炸完鱼后，在干净的锅中加入少许水，放入茴香和桂皮，煮五分钟左右的时间
十八、 水不够可以添加
十九、 把刚才前面腌制鱼块的汁水放三勺到锅中
二十、 加入一勺白糖，自己调味，咸中带甜就可以了
二十一、 放入刚才炸好的鱼块
二十二、 小心搅拌，让汁水进入鱼块。由于鱼块是刚炸好的，所以吸水的速度很快的
二十三、 一分钟左右就可以出锅了
以上就是我为大家介绍的爆鱼的做法，按照上述的方法来进行制作爆鱼，这样能够很好地制作出爆鱼，避免鱼过于焦的现象发生，保证鱼肉的鲜美，因此按照上述的方法来进行制作能够保证鱼肉的营养不会流失，食用者也不用担心会有脂肪了。
血瘀体质的人一定要少喝酒，酒虽然有活血作用，但是伤肝。活血短暂，伤肝永久，要论取舍，少喝为佳。可以少量地饮用红葡萄酒、糯米甜酒，既可活血化瘀，对肝脏又构不成严重影响，尤其适合女性。
广东人冬天很爱吃的糯米甜醋炖猪脚对瘀血体质的人很好。具体做法：把猪脚洗干净，斩块，先用开水淖一下去血水。锅中放糯米甜醋半瓶，去皮生姜若干块（不要切片）、去皮熟鸡蛋若干个、猪脚，然后加人清水。放在火上炖上三四个小时。每天可以吃 1 一 2 小碗，喝醋吃猪脚、鸡蛋。阳虚、血虚、瘀血体质有痛经、月经延后、经血紫暗、月经瘀血块多、乳腺增生、子宫肌瘤、面色口唇晦暗、黄褐斑等的女性，冬天吃会觉得很舒服，吃完以后周身通泰，还能够美容。整个冬天经常吃的话，到春天的时候，你会发现自己的脸红扑扑的，痛经也会明显减轻，舌象也不是那么紫了。而春夏秋季不冷时吃，容易上火。而且不适合湿热、阴虚内热的人。
适合瘀血体质的人吃的食物都是可以活血化瘀的：
果品类有山楂。山楂可以用于瘀血体质、肥胖间夹瘀血、慢性心脑血管疾病的调养。金橘无活血作用，但疏肝理气好。
蔬菜类性温活血的有韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜等，适合瘀血体质冬季或阳虚间夹瘀血体质吃。但是如果吃后出现眼屎增多、眼睛模糊，就说明吃得太多，或不合时宜（晚上或者春夏多吃了）。性凉活血的有生藕、黑木耳、竹笋、紫皮茄子、芸薹菜、魔芋等，适合瘀血体质夏天或瘀血间夹湿热、阴虚内热体质的人吃。但是，由于血脉毕竟有喜温恶寒的特点，因此，不宜大量吃，或者需要配温性食物一起吃。
菇类养肝护肝，还能防癌抗癌，因此也很适合瘀血体质。
水产类有螃蟹、海参。螃蟹主要用于消散外伤后遗留瘀血。海参对于血瘀体质形体干枯、皮肤干燥者效果不错。
红糖、糯米甜酒、红葡萄酒最适合女性瘀血体质的调养，尤其是产后（葡萄酒除外）、痛经、经血暗黑、月经血块多、月经延迟等情况下服用最好。醋主要用于保护软化血管，因此中老年人瘀血体质有心脑血管疾病倾向者很适合。
此外，玫瑰花、茉莉花泡茶喝，有疏肝理气、活血化瘀之功。加些蜂蜜会很好喝。
瘀血体质的人不宜吃收涩、寒凉、冰冻的东西。
结直肠癌手术后的饮食非常重要，稍有不慎不仅会影响患者的康复，还可能带来更多的损害，因此手术后保持营养的均衡是非常的重要。那么结直肠癌患者术后该如何饮食呢?怎样吃才能避免误区呢?
术后保证饮食的多样性
手术后要多进食营养价值比较高，清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质，其次是补充微量元素，尤其是锌与钾，再次是各种维生素及纤维素的补充，他们可以增加抗感染的能力，而维生素A,C,E还可以促进伤口愈合。
要避免食用猪油，动物内脏，鳗鱼，少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等，还要避免烟，酒及浓茶等。
结直肠癌术后可以进食的种类有哪些?
(1)水分：温开水，拔出胃管后开始饮用，需主管医生允许后，总量控制在小于300ml
(2)清流食：大米汤，果汁
(3)流食：藕粉，芝麻糊，面条汤，蔬菜汤，鱼汤，鸡汤，排骨汤，蜂蜜
(4)半流食：烂面条，大米粥，肉松，蔬菜泥，肉泥，(鱼肉，鸡肉，猪肉)，果泥，麦片粥，豆腐脑。
(5)软食：蔬菜(蒸，炖，熬)，肉类(蒸，炖，熬)，豆腐，煮鸡蛋等。
结直肠癌术后进食的原则
(1)少食多餐，多嚼，进食量逐渐增加，以进食后不呕吐，腹部不胀，排便通畅为标准。
(2) 进食次数以5-6次为宜，除每日三餐外，每餐间加餐一次，进食宜七分饱为宜。
(3) 应尽量多饮用水分及果汁，水必须煮开，水果去皮洗净，一定要保证卫生干净。
(4) 忌食生，冷，硬，辣和过热食物;忌食粗粮：小米，豆饭，玉米粥，坚果等;少食煎，炒，烹，炸食品。
(5) 手术后一个月可根据情况恢复正常普食。
很多的人患上了癌症，严重的影响到了患者的身体的健康的问题，因此很多的人采取一些治疗的方法进行治疗，很多的癌症的患者只有化疗的效果还行，但是化疗的病人需要家属对其进行护理，那么放化疗饮食该如何进行护理呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
建议合理饮食，以少量多餐为主,多饮清水，可缓解胃部不适，根据自己的爱好选择高热量，高蛋白，高纤维素，易消化的食物，避免甜、油炸，高脂饮食。
保证充足的睡眠，适当做一些力所能及的活动，并进行术后身体锻炼。在进行化疗期间，减少外出，适时增减衣服，避免感冒，能食则食。
饮食上可多吃些含硒的食物，硒在医学上具有防癌抗癌的作用，对患者身体康复很有帮助。
硒防癌抗癌包含两个方面，一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞，另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细。
硒的辅助治疗作用。
(1)减轻放、化疗的副作用
(2)降低癌细胞的耐药性，提高疗效
(3)抑制癌细胞转移
(4)与化疗药合用，提高癌症的治愈率
含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、大蒜、银杏等。
还可以通过服用补硒制剂来缓解化疗后造成的副作用，建议服用硒维康口嚼片，含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素，高活性，可充分发挥硒在体内应有的作用;可提高身体免疫力，对癌症患者促进食欲和身体恢复很有帮助。
以上就是我为大家介绍的化疗的饮食的护理的问题，癌症的患者的身体是很脆弱的，如果护理不当那么很容易就会导致患者的出现危险的情况发生，严重的影响到患者的身体的健康的情况发生，那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
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