香甜玉米粒的做法介绍
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香甜玉米粒的做法介绍”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是它的几种简单做法，炒玉米粒的食谱，味道清香，营养丰富，色泽明亮，清香回甜。
第一种：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 配料：油、盐、味精。做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。
第二种：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油。操作步骤：1．将玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花；2．锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。
第三种：玉米、黄瓜、胡萝卜混搭版。主要做法：1．将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）；2．将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用；3．将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用；4．起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可；5．咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
大家在弄炒玉米粒的时候，如果是自家冻的玉米粒，可放水中多煮一会。而且盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
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人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下香甜玉米粒饼这道菜的做法。
2.21加入水和牛奶调成稀面糊.
3.甜玉米粒罐头,去水.
4.鸡蛋打匀.
5.1搅拌均匀.
6.2加入鸡蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一点糖调味,搅拌均匀.
9.平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
今天这道香甜玉米粒饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
相信大家对玉米并不陌生，用玉米粒做的小菜怎么吃怎么爱，甜甜嫩嫩的玉米粒在不同的烹饪下会有不同的风味，香甜玉米粒是其中一种比较经典常见的做法了，学会这些方法，您在家便可做出如在餐馆点的又甜又香的玉米粒了。
方法1：
1.胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎
2.玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下
3.锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒
4.玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟（不要放太多盐，会影响玉米的甜味）
5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精
6.可以当家常菜吃
7.还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治
方法2：
1.搭配菜切丁，备用
2.玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。
3.热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以（时间不要太长，因为是熟的），倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘
以上是香甜玉米粒的不同做法，一种比较注重操作，比如您在家时间充裕的话可以试试步骤较多却不复杂的第一种做法；如果您一直比较忙但也想时常吃到这种玉米粒的话，建议您选便捷的第二种，配料备齐后花费不了几分钟香喷喷的玉米粒便可上桌了。
玉米的种类有很多，包括了普通玉米，糯玉米，甜玉米还有超强型的甜玉米三大类。甜玉米含糖量高，吃起来比普通的玉米要甜一些，而且甜玉米的营养同样是十分丰富的，多吃能够增强免疫力，起到降血压，降血脂等良好的作用和功效，甚至有延缓眼睛老化的作用呢。那么到底甜玉米粒的做法是怎么样的呢?
甜玉米粒的做法并不复杂，加上胡萝卜，香脆，芥兰等配料， 一起放入锅内炒，不仅颜色鲜艳，而且味道丰富，营养会更加升级喔，相信小朋友会很喜欢这道菜式的。下面就给大家详细介绍一下甜玉米粒的做法。
甜玉米简介
甜玉米，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。
甜玉米是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一，在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快，成为夏季美味的食品。美国可加工的蔬菜作物中，按农用价值，甜玉米排在马铃薯和番茄之后的第三位。与普通玉米相比，甜玉米中可溶性糖向淀粉的转化较慢。甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。
甜玉米粒的做法
做法一、
主料：甜玉米200克、胡萝卜1根、香肠2条、芥兰100克
调料：食盐1小匙、鸡精1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
做法：步骤一：把材料分别洗干净切小丁。步骤二：热油锅，下香肠炒出油。步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟。步骤四：放入玉米粒炒约1分钟。步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可。
营养功效：甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
胡萝卜：胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜素具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等作用。
注意事项：第一、采后的芥蓝不要过水。这是保持菜苔柔软爽口的关键;第二、芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理;第三、短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。
做法二、
主料：玉米粒150g，黄瓜50g，胡萝卜50g，辅料：油适量，盐适量，绵白糖适量
步骤
1.玉米粒用清水浸泡后清洗干净，沥干水分，黄瓜、胡萝卜洗净切丁。2.锅内放适量油，烧至6-7成热。
3.放入玉米粒翻炒2分钟。4.放入糖、盐。5.继续翻炒一分钟即可出锅。
小贴士：玉米粒要控干水分，要不然入锅后油会溅出了。
看完了上面关于甜玉米粒的做法，相信各位朋友已经口水直流了吧。甜玉米的营养价值和保健作用相当高，而且含钙质相当的丰富。尤其对于中老人年来说，有降血压，降低胆固醇，疗效是非常显著的。大家不妨尝试着按照上面介绍的方法来炮制这款美味的菜式吧，相信老人和孩子都会很喜欢这道菜的。
玉米罐头是一种很独特的食品，酸甜可口，男女老幼的喜爱。玉米是很传统的一种食物，作为一种粗粮，它的口感很好，很多普通民众都对于玉米有特殊的感情。玉米的功效很多，不仅可以补充营养，还能够补充各种微量元素，是一种难得的便宜的食材。那么，市面上卖的甜玉米罐头是怎样制作完成的呢?
一、甜玉米罐头，
是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装。甜玉米的品种分为普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鲜果穗含糖量很高，有的可达20%，可以生吃，所以大家又称之为水果玉米。
甜玉米适用于制作玉米罐头。甜玉米品种具有一种隐性基因，生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉，因此成熟后玉米还是甜的。加工甜玉米罐头时，先将穗玉米运到工厂，用机械将玉米棒的顶端切掉，除去包叶和玉米须，用高压水枪冲洗玉米棒。这一步加工中要全部除去玉米须是很困难的，总会有一部分玉米须和籽粒转到下步工序清理。如选用无色须的玉米品种，则最后成品中不易看出有玉米须来。
二、工艺流程
将冲洗的玉米棒子按大小分类，用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来，然后水洗、筛选、通风干燥，再装入盒内加入盐溶液和糖，最后进行消毒即可得产品。
三、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
说到甜玉米粒的做法大全，现在的人很多都是不会的，因为对于现代的很多人来说，做菜本身就是一件困难的事情，这主要不是因为现代的人笨，而是因为大多现代人平时都是没有时间做菜的，所以也是不会做甜玉米粒的。所谓甜玉米粒，其实就是从甜玉米上面剥下来的玉米粒。
关于甜玉米粒的做法，现实中是有很多种的，而且一般的我们在平时都是经常可以吃到的。而且甜玉米是种粗粮，这就决定了吃它的人会变得越来越多。基于此，下面就来详细地介绍一下甜玉米粒的做法大全。
香甜玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒250g
辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量
1. 搭配菜切丁，备用。
2. 玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。
3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以(时间不要太长，因为是熟的)，倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。
松仁玉米的做法如下：
主料：甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量
辅料：黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量
1.黄瓜，胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。
2.锅内放油烧热，放入玉米粒翻炒几下，放入胡萝卜丁和熟松仁，放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒，然后放入黄瓜丁，翻炒几下后就可以出锅装盘。
3.色香味俱全,是女士儿童首选菜。
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
当然大家看到上面的这两种关于甜玉米粒的做法只是很多甜玉米粒做法的一小部分，虽说是一小部分，但是上面教授的做法都是很受欢迎的，而且也是很多人都很喜欢吃的。而且甜玉米粒还对人的身体有很多好处，所以大家以后可以适当地食用甜玉米粒，这是不会有任何问题的。
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