甜玉米粒的做法大全
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甜玉米粒的做法大全”，希望对您的养生有所帮助。
说到甜玉米粒的做法大全，现在的人很多都是不会的，因为对于现代的很多人来说，做菜本身就是一件困难的事情，这主要不是因为现代的人笨，而是因为大多现代人平时都是没有时间做菜的，所以也是不会做甜玉米粒的。所谓甜玉米粒，其实就是从甜玉米上面剥下来的玉米粒。
关于甜玉米粒的做法，现实中是有很多种的，而且一般的我们在平时都是经常可以吃到的。而且甜玉米是种粗粮，这就决定了吃它的人会变得越来越多。基于此，下面就来详细地介绍一下甜玉米粒的做法大全。
香甜玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒250g
辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量
1. 搭配菜切丁，备用。
2. 玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。
3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以(时间不要太长，因为是熟的)，倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。
松仁玉米的做法如下：
主料：甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量
辅料：黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量
1.黄瓜，胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。
2.锅内放油烧热，放入玉米粒翻炒几下，放入胡萝卜丁和熟松仁，放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒，然后放入黄瓜丁，翻炒几下后就可以出锅装盘。
3.色香味俱全,是女士儿童首选菜。
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
当然大家看到上面的这两种关于甜玉米粒的做法只是很多甜玉米粒做法的一小部分，虽说是一小部分，但是上面教授的做法都是很受欢迎的，而且也是很多人都很喜欢吃的。而且甜玉米粒还对人的身体有很多好处，所以大家以后可以适当地食用甜玉米粒，这是不会有任何问题的。
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玉米罐头是一种很独特的食品，酸甜可口，男女老幼的喜爱。玉米是很传统的一种食物，作为一种粗粮，它的口感很好，很多普通民众都对于玉米有特殊的感情。玉米的功效很多，不仅可以补充营养，还能够补充各种微量元素，是一种难得的便宜的食材。那么，市面上卖的甜玉米罐头是怎样制作完成的呢?
一、甜玉米罐头，
是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装。甜玉米的品种分为普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鲜果穗含糖量很高，有的可达20%，可以生吃，所以大家又称之为水果玉米。
甜玉米适用于制作玉米罐头。甜玉米品种具有一种隐性基因，生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉，因此成熟后玉米还是甜的。加工甜玉米罐头时，先将穗玉米运到工厂，用机械将玉米棒的顶端切掉，除去包叶和玉米须，用高压水枪冲洗玉米棒。这一步加工中要全部除去玉米须是很困难的，总会有一部分玉米须和籽粒转到下步工序清理。如选用无色须的玉米品种，则最后成品中不易看出有玉米须来。
二、工艺流程
将冲洗的玉米棒子按大小分类，用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来，然后水洗、筛选、通风干燥，再装入盒内加入盐溶液和糖，最后进行消毒即可得产品。
三、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
田间一颗颗高耸的玉米杆，其间结的玉米若隐若现，硕大的玉米粒映入眼帘，让人垂涎欲滴。每年的春末夏初，玉米的盛季，市场上一个个大玉米，引得消费者们驻足购买。在街边的小摊上，烧烤店的烤盘上，饭店的餐桌上，到处都是玉米的影子，香气远远就可以闻到，不禁流连期间久久回味。
关于玉米大家都很是熟悉，在饭桌上，放上一碗香甜的玉米粒，今天的胃口一定大增，香甜诱人的玉米粒要怎么做呢?爱吃玉米的你，一定很想知道，下面就以其来了解了解一下香甜玉米粒的做法。
做法一
材料：
主料： 玉米粒适量
配料： 胡萝卜适量 黄瓜适量 葱花适量
辅料： 盐适量 鸡精适量
做法：1. 胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎
2. 玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下
3. 锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒
4. 玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味)
5. 最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精
6. 可以当家常菜吃
7. 还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治
做法二
主料：新鲜玉米1根、松仁50g。
配料：青椒1根、红椒1根、小米椒2个。
调料：盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
做法：1、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香;
2、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却;
3、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒;
4、倒入青红椒末，翻炒一分钟;
5、根据个人口味加入适量盐;
6、根据个人口味加入适量糖;
7、倒入3汤匙牛奶，搅匀;
8、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
香甜可口的玉米粒加上清爽的黄瓜和营养丰富的胡萝卜，不管是颜色还是口味，都得到了加分。松仁的可口和玉米的香甜更是天生一对，喜欢玉米的你，不妨试试上面两种做法，一道品尝玉米与黄瓜萝卜、松仁的搭配。
甜玉米是玉米的一个品种，也叫水果玉米，是一种口感比较独特的玉米，其甜度比一般的玉米要高一些。水果玉米的吃法有很多种，比如说很多人，就喜欢用水果玉米来做甜玉米粒。那么，甜玉米粒怎么做呢？下面就为大家详细介绍甜玉米粒的做法、营养价值以及食用禁忌。
一、甜玉米粒的做法
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5、锅中放半碗油烧热后，倒出
6、转小火，此时锅中留一点点油
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
二、甜玉米的营养价值
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
三、甜玉米的禁忌
1、缺钙、铁等元素的人群不适合吃甜玉米。因为它所含有的植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、免疫力低下的人群不适合食用。如果所摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
3、甜玉米和海螺不能一起食用，会引起身体不适。
玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是它的几种简单做法，炒玉米粒的食谱，味道清香，营养丰富，色泽明亮，清香回甜。
第一种：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 配料：油、盐、味精。做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。
第二种：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油。操作步骤：1．将玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花；2．锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。
第三种：玉米、黄瓜、胡萝卜混搭版。主要做法：1．将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）；2．将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用；3．将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用；4．起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可；5．咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
大家在弄炒玉米粒的时候，如果是自家冻的玉米粒，可放水中多煮一会。而且盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
甜玉米又叫“水果玉米”，它是一种可以生吃的玉米，有着皮薄，汁多，味甜的特点，因此特别受到小孩子和家庭主妇的喜爱。甜玉米的烹饪手法有很多，可以煮着吃，可以烤着吃，也可以炒着吃，每一种做法都能展现出甜玉米的迷人风味。在甜玉米的各种做法中，炒甜玉米粒是最受欢迎的一种做法。那么，炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?
做法一
食材:玉米粒、黄瓜、胡萝卜
1.胡萝卜和黄瓜分别切成J，葱花切碎。下米粒可以大头也可以买完整的下米棒回来自己剥，准备好下米粒后把它放在凉水中没泡一小会，市放开水中过滤一下。锅里放入适量的食用油，油热加入忽花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒。
2.玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放点盐， 再炒两分钟(不要放太多盐，会影响上米的甜味)。后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精。
3.甜卡米粒可以作为家常菜食用。 还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。
做法二
用料:食用油适量，胡萝卜80克，黄瓜半根，甜玉米粒130克，盐适量，生抽适量，白糖适量，香油适量，味精适量，水淀粉适量，十三香适量
做法:
1、准备食材，并将其洗净。
2、将胡萝卜、黄瓜分别切丁，放入盘中备用。
3、锅内放油，烧热后放入胡萝卜丁，翻炒1分钟。
4、放入玉米粒、黄瓜丁，炒匀。
5、放入适量盐、十三香、生抽、白糖，翻炒。
6、放入适量水淀粉、味精、香油，炒匀即可。
7、将菜盛入盘内。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下香甜玉米粒饼这道菜的做法。
2.21加入水和牛奶调成稀面糊.
3.甜玉米粒罐头,去水.
4.鸡蛋打匀.
5.1搅拌均匀.
6.2加入鸡蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一点糖调味,搅拌均匀.
9.平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
今天这道香甜玉米粒饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
玉米是我们特别喜欢吃的一种食品，而且炒甜玉米，更令很多吃客特别的关注，不但想天天吃炒甜玉米粒，更想尽快的学会炒甜玉米粒，下面就详细做了介绍，对于很多想尽快学会的朋友，可以看看下面具体的介绍，让自己尽快的学会炒甜玉米粒。
甜玉米粒主料
甜玉米200克、胡萝卜1根、香肠2条、芥兰100克
2甜玉米粒调料
食盐1小匙、鸡精1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
3甜玉米粒做法
步骤一：把材料分别洗干净切小丁
步骤二：热油锅，下香肠炒出油
步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟
步骤四：放入玉米粒炒约1分钟
步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可
营养功效
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
炒甜玉米粒的做法步骤，相信很多人已经通过以上的了解，了解了甜玉米粒的做法步骤，在全面了解了做法步骤以后，为了自己能天天吃上炒甜玉米粒，一定要对做法和步骤全面了解，通过了解做法和步骤，就能尽快的让自己学会炒甜玉米粒。
相信大家对玉米并不陌生，用玉米粒做的小菜怎么吃怎么爱，甜甜嫩嫩的玉米粒在不同的烹饪下会有不同的风味，香甜玉米粒是其中一种比较经典常见的做法了，学会这些方法，您在家便可做出如在餐馆点的又甜又香的玉米粒了。
方法1：
1.胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎
2.玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下
3.锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒
4.玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟（不要放太多盐，会影响玉米的甜味）
5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精
6.可以当家常菜吃
7.还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治
方法2：
1.搭配菜切丁，备用
2.玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。
3.热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以（时间不要太长，因为是熟的），倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘
以上是香甜玉米粒的不同做法，一种比较注重操作，比如您在家时间充裕的话可以试试步骤较多却不复杂的第一种做法；如果您一直比较忙但也想时常吃到这种玉米粒的话，建议您选便捷的第二种，配料备齐后花费不了几分钟香喷喷的玉米粒便可上桌了。
玉米是常见的粗粮，食用之后好处是非常多的，甜玉米是玉米中比较常见的一种，吃起来不仅味道美味，营养也是非常丰富的，甜玉米在平时的做法以及吃法都是很多的，尤其是可以用玉米粒做出各种各样的美味，玉米粒可以炒着吃，还可以油炸吃，不过不管怎样吃，对身体都非常有益。
甜玉米粒怎么做好吃?
香甜玉米粒
主料：玉米粒适量
辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量
做法：
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎;
2、玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下;
3、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味);
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精;
6、还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。
小贴士：
玉米要选用水果玉米， 就是我们通常说的甜玉米。
甜玉米的营养价值
1、甜玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
2、甜玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、甜玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
4、甜玉米的纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
5、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
玉米粒是从玉米上面剥下来的，同时玉米粒在我们的生活中是属于比较常见的食物，但是喜欢吃玉米粒的人倒是不少。那么，玉米粒的做法大全有哪些呢?这是很多人不知道的，又是很多人想要知道的。玉米粒是甜甜的，这是大家都知道的，所以正是因为这一点，很多小孩子是很喜欢吃的。
其实要说玉米粒的做法，那自然是很多的，但是相比而言，大家平时吃到的玉米粒的做法无非就是那么固定的几种，谁也不会去更改，这也是一种风俗习惯。那么，基于这个原因，下面就来详细介绍下玉米粒的做法大全。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
鸡米玉米粒
材料
鸡胸肉1大块 玉米小半碗 红菜椒1/4只 青菜椒1/4只
调料
腌鸡米 盐 1/4茶匙 料酒 1/2茶匙 糖 1/6茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙 水 1汤匙 菜油 1/2茶匙
碗汁：
酱汁Mandarin Sauce 1汤匙 生抽 2茶匙 糖 1/8茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 麻油 1/4茶匙 淀粉 1茶匙水或高汤 小半碗
做法
一、鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水;
二、将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开;
三、将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久;
四、锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起;
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉;
六、倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。
上面介绍的两种玉米粒的做法就是目前生活里最常吃到的玉米粒的做法，但是也是非常好吃的。除此之外，这两种做法还是比较简单的，对于大家初学的人还是比较容易上手的，而且操作起来也不复杂，相信只要大家肯努力，就一定能做好粗美味的玉米粒。
随着饮食的丰富，人们越来越意识到粗粮对身体的益处。玉米是一种在我们日常生活中非常普遍的粗粮。玉米富含纤维素，不仅可以刺激肠道蠕动，防止便秘，还可以加速肠道内毒素的排出。此外，玉米还可以促进益生菌的繁殖，这对维持肠道菌群平衡和促进肠道健康具有良好效果。那么，炒甜玉米粒的家常做法是什么?
炒甜玉米粒的家常做法
工艺：炒 口味：家常味
难度：初级入门 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于5分钟
主料：
玉米粒 : 200克 西兰花 : 100克 豆干 : 50克 海鲜菇 : 50克
辅料：
调和油 : 15毫升 盐 : 少量 姜 : 10克 大蒜 : 10克 胡萝卜 : 20克 青椒 : 30克
详细步骤：
1、准备食材：熟玉米剥粒备用
2、热锅放油
3、放入姜和蒜爆香
4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片
5、翻炒一会放入少许盐
6、放入海鲜菇和豆干
7、翻炒均匀即可
甜玉米的营养价值和保健作用
含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
甜玉米粒就是甜玉米弄成的颗粒，甜玉米粒有非常高的营养价值，甜玉米粒还有很好的保健功能，所以我们要懂得如何将甜玉米粒做菜，能够给我们的生活带来养生和保健的功效，所以甜玉米粒怎么做好吃是值得我们探讨的一个话题，下文我们将一起认识和了解甜玉米粒怎么做好吃。
甜玉米里面含钙非常的多，甜玉米的作用在于能够降低我们的血压，非常适合高血压患者的食用，甜玉米里面含有丰富的胡萝素，一旦胡萝卜素被我们人体吸收就能转为维生素A并起到防癌的作用。
甜玉米粒做法
步骤一：把材料分别洗干净切小丁
步骤二：热油锅，下香肠炒出油
步骤三：下胡萝卜，芥兰茎炒一下，放少许水煮2分钟[1]
步骤四：放入玉米粒炒约1分钟
步骤五：放盐，糖，鸡精和葱花炒匀即可
甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
上文我们了解了什么是甜玉米，我们知道了甜玉米的功效和作用，我们生活饮食可以将甜玉米作为我们的一种养生食材，因为甜玉米里面有丰富的钙和胡萝卜素，能够起到补钙的作用，并且能够防癌抗癌和延迟衰老。
玉米是一种非常健康的绿色食品，它富含人体所需的各种营养素，而且热量低，饱腹感强，易于胃，香而甜，可以一边看电视一边吃着玉米，完全是一种享受。如果你不想做饭，那么可以蒸点玉米来吃，都不需要湿手，而且省去了刷碗的麻烦。那么，蒸玉米粒的做法大全是什么?
蒸玉米时，冷水上锅还是热水上锅?总有人做错，难怪吃起来不软糯
别看玉米随便煮一煮，或者蒸一蒸就可以吃了，做起来看似简单，其实这里面讲究可大了，比如煮玉米和蒸玉米想比，营养就相差甚远，因为用水煮玉米，容易把玉米中的营养和香味都煮出来，流失掉了，吃起来就不香了。
那么平时蒸玉米应该怎么做呢?蒸玉米又有什么讲究呢?其实最关键的一点，就是要弄清楚蒸玉米时，冷水上锅还是热水上锅?这一点总有人做错，难怪蒸好的玉米吃起来不软糯!
我们都知道，平时用水煮玉米，一般用温水下锅比较好，煮出来的玉米香又甜;但是蒸玉米就不一样了，如果蒸玉米也像水煮一样，直接用热水或者沸水，那么玉米一入蒸锅，就会出现里外受热不均，导致玉米蒸出来容易夹生，吃起来不够软糯，香味和甜度都不够。
所以蒸玉米时，就应该直接冷水上锅，这样玉米会随着水温和蒸汽，慢慢的变热直至熟透，由里到外散发出香味，熟的更均匀更彻底，色泽更嫩，吃起来更甜，每一口咬下去都是又香又糯有多汁，口感极好，比外面买的都好吃!
烹饪小贴士：
蒸玉米时，玉米上的玉米须弄下来别扔了，直接丢到蒸锅中的水里，不仅等蒸出来的玉米更香软，又甜又糯，而且玉米须煮的水，直接当做茶水饮用，有一定的保健功效，通常润便，帮助身体排毒。
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