相信有很多人看到这个题目就不知道这个汤是咸的还是甜的了,其实今天和大家介绍的苹果银耳红枣汤是一种常见的甜品,这个汤主要对身体的作用就是可以帮助补充血气,让身体的血液更加的流畅和充足。如果在生活中偶尔饮用这个汤的朋友,脸色看起来也是要红润一些的,现在不妨来看看这个汤的制作是怎样的。
1.原料:
银耳、苹果、红枣,红糖或冰糖。
2.做法:
1、银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵,红枣用温水泡10分钟左右。 2、苹果洗净切小块。 3、锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
4、放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。
3.贴士:
1、煲汤的时候,看到苹果外表非常漂亮,粉红的皮,就没舍得削皮,不过,感觉汤煲好后,吃到苹果块的时候皮硬硬的,所以,还是削皮再煲汤吧。
2、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用,多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质,可以润泽肌肤,袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效,还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。用苹果、红枣和银耳一起煲汤,不仅营养丰富,味道甜美,还能润肤养颜,补血安神。
在上面的文章里面和大家介绍了关于苹果银耳红枣汤的制作方法,相信大家看完之后对这个红枣汤制作了解还是比较清楚的。身体在生活中多少会出现一些小毛病,比如说血气不足的话,就可以利用这个饮食来帮助调理身体了。
紫苏是中医学上常见的一种可治风寒和改善消化不良症状的中药材,而红枣则是人们生活中常吃的一种可补血活血的食物,将红枣和紫苏搭配制作而成的紫苏红枣汤,其在养血安神和防治感冒等症上,就有着不错的效果。
适于胃寒者饮用,具有暖胃的功效,还可顺气,睡前和具有安神的功效,这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉,以及消化不良的人食用,而对有胃“火”的人则不宜常服。
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。
苏叶的性状:叶片多皱缩卷曲、破碎,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹状的腺鳞。叶柄长2—7cm,紫色或紫绿色。嫩枝直径2—5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。
鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
紫苏红枣汤
材料:紫苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块
紫苏叶——辛,温。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。
生姜——辛、微温,能发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
红枣——红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神之功效。
作法:将苏叶洗净,红枣去核,姜切片。将原料一起放入砂锅中,开锅后用文火煮30分钟,之后将所有原料 捞出,再将红枣挑出,再放入砂锅中用文火煮15分钟,就可以饮用了。
由于紫苏红枣汤是由紫苏和红枣为主要食材制作而成的,因此,在对紫苏红枣汤的营养价值进行分析的时候,就需要从其食材的营养价值入手来进行分析,而对于紫苏红枣汤的具体做法,大家可按照文中步骤依次进行。
贫血现在不仅仅是指大多数的女性而言,很多健康的男士现在也存在着贫血这一现象的发生,我们听的最多的补血的汤药莫过于红枣银耳莲子汤了,虽然大家都知道食用红枣银耳汤对身体有很多好处,但是能够说出其功效的人却不是很多,为了能够让大家更加详细的了解,下面就是对它的营养价值介绍。
第一银耳的营养价值
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
第二莲子的营养价值
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
第三红枣的营养价值
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血,有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
红枣银耳莲子汤的功效我们不可小看,为了能丰富各种营养补品的功效,我们也可以在里面加入适量的枸杞,来配合各种营养的价值。
莲子银耳红枣汤是非常好吃的一种甜品,莲子银耳红枣汤是非常容易做的,但是莲子银耳红枣汤对于我们的人体可以起到很好的养生功效和作用,经常吃莲子银耳红枣汤是可以起到很好的润肺和养胃的功效,莲子银耳红枣汤有很好的美容养颜效用。
莲子银耳红枣汤的做法非常简单,我们只需要采用莲子搭配上银耳以及红枣就做出莲子银耳红枣汤来,我们只需要几个简单的步骤就做出莲子银耳红枣汤来。
莲子银耳红枣汤是一道汉族小吃。有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳,一起再煮8分钟后,加上冰糖调味即可。
材料:莲子10克,银耳5克,去核(无核)红枣2颗,冰糖1小匙
莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳,一起再煮8分钟后,加上冰糖调味即可。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
上文我们介绍了一道非常好吃的甜品——莲子银耳红枣汤,莲子银耳红枣汤的做法简单,我们只需要用到莲子搭配上银耳和红枣就能做出莲子银耳红枣汤来,上文详细介绍了莲子银耳红枣汤的做法,相信大家现在也懂得如何自制莲子银耳红枣汤。
俗话说,一日之计在于晨,所以早餐在每天是非常重要的,早餐一定要吃的营养丰富,可以熬制银耳牛奶红枣汤,在搭配面包、包子、饼干等食物,一顿美味的早餐就做好了,银耳牛奶红枣汤的营养价值特别丰富,银耳可以补充维生素和微量元素,红枣可以益气养血,牛奶可以补充蛋白质,下面教大家熬制方法。
食材:银耳 20克(约半朵)红枣 8颗、百合 4克、冰糖 40克(可增减)
,枸杞 5颗
方法/步骤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳从颜色、口感、功效上都和燕窝相似,但价格便宜,可以说是营养又实惠呢。将银耳、红枣和冰糖一起煮汤,有美容养颜、止咳润肺的功效。对脸上有雀斑、黄褐斑烦恼的,坚持食用,也会有很明显的改善。另外银耳还富含丰富的膳食纤维,瘦身的效果也是不错的呢。这么多让人心动的好处,我们赶紧来看看具体的做法吧。
挑选银耳
银耳在超市里都有卖,但有些银耳由于品质差,所以吃起来往往质硬,煮出来的汤也不会粘稠,味道就不是那么好了。而且稍不注意还会选到变质的银耳,还会危害到我们的身体健康。那怎样能选择到健康又好吃的银耳呢?小编整理了一些选购银耳时可以用到的几个方法来帮助大家。
挑选的方法
1、从外观上来挑选。好的银耳本身应该是呈现淡黄色,看起来有光泽的那种,蒂头上没有太多杂质,肉质比较多为好。如果你看到市面上有呈现白色的银耳,那你就可以马上做出选择了。因为看起来色泽洁白的银耳大多是经过硫磺熏制,而把本身的黄色给去掉了,不过有时商场也会运用灯光渲染的效果,你只要稍微留意,就可以看到往往放置银耳的上方会有一盏暖黄色的灯光,这时的银耳的颜色会显得比较好看,可以拿到光线明亮的地方看一下它本身的颜色。
2、从气味上来挑选。被硫酸熏过的银耳会变成白色,但如果存放时间过长,可能会被氧化成淡黄色。这时我们可以从气味上来辨别。好的银耳是没有任何异味的,如果有其它明显气味,不建议食用。
3、从触感上来挑选。好的银耳是保持干燥状态的,没有潮湿感,我们可以用手去感受一下。
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