养生汤有哪些做法

2019-10-08 │ 养生汤有哪些做法 夏季养生有哪些

五香卤猪蹄有哪些做法

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“五香卤猪蹄有哪些做法”,希望对您的养生有所帮助。

五香卤猪蹄相信有很多朋友都很爱吃吧,这道菜是我国传统的一道小吃,因为价格不贵同时食材相对容易找到,所以进入到了千家万户之中,那么大家对五香卤猪蹄的做法有多少了解呢?是否知道这五香卤猪蹄到底要怎么做才能使它的口感更好,更美味呢?接下来我就来给大家详细的介绍一下五香卤猪蹄都有哪些做法吧。

食材:猪蹄一只。

配料:八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)

口味:咸香

制作难度:切墩(初级)

制作时间:30分钟

操作方法:

1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;

2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;

3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮嫩肉香;

4、成品切一盘。

以上就是关于对五香卤猪蹄做法的介绍了,在这里我相信大家在经过了上面的详细介绍之后,大家都应该对五香卤猪蹄的做法都有了一个详细的了解了吧,同时我也相信大家到了这里都有了一种想亲自下厨做一道美味可口的五香卤猪蹄来品尝一下了,那么就赶快用以上的方法去做来试试吧。

相关阅读

五香卤猪蹄的做法是什么


俗话说吃什么补什么,对于一些脚部受伤的人,可以吃一些猪蹄儿来滋补一下。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,并且口感细腻,营养丰富对人体有很多的好处。猪蹄也是一种非常美味的食材,猪蹄的做法也有很多红烧猪蹄,卤猪蹄等等都是很美味的做法。红烧卤猪蹄,因为其细腻的口感、丰富的营养受到了很多人的欢迎,下面就来介绍一下武潇卤猪蹄的做法。

原料:

猪蹄一只。

调味料:

以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)

做法:

1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;

2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;

3、刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;

4、成品切一盘。

红烧猪蹄

原料:猪蹄750克。

调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

制作:

(1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

猪蹄瓜菇汤

药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各14克,当归5克

原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

制作:

1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

五香卤花生的做法有哪些?


五香卤花生可以说是越吃越容易上瘾的,也是饭桌上很多人都钟爱的下酒菜,但是如何才能够做出地地道道的五香卤花生呢,不放看看下面介绍的两种做法,不过要注意,不可以一次性吃太多,容易上火。

做法一、

辅料:

油,桂皮,八角,干辣椒,砂糖,盐,当归,香叶,老抽

操作步骤:

1、花生用水冲洗下,不论手工剥还是机器去壳。都会有些灰尘,洗洗比较干净。香料准备好也水洗下,干辣椒剪成几段。

2、锅热下少许油,下4大匙的砂糖炒出糖色。当然了你要是要用冰糖也是OK的,炒糖色的时候要注意火候。不要烧焦了,要不做出来的成品就会黑苦,糖色炒好后倒入花生米和香料翻炒几下。

3、倒入没过花生的三大碗水,并加入少许老抽润色和盐调味卤煮至收汁,翻匀即可。

做法二、

卤花生

食材:新鲜花生、大料、花椒、茴香籽、桂皮、姜片、香叶、干辣椒、精盐。

简单五香卤花生的做法:

1、新鲜花生洗净,有耐心的用手把花生捏开更好的入味;

2、花生放入锅中,加入适量水,把香料和精盐放入锅中;

3、中大火烧开,小火煮至花生熟透,大概30分钟,关火后,不用捞出花生,让花生侵泡在汤汁中放凉;

4、花生入味后,捞出即可享用了,冷藏后口味更佳。

花生油抗老化性,凝血止血,滋血通乳,促进发育,增强记忆的功效,不止这些,还有降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤等的功效,所以说花生是个好东西哦。

新鲜的花生在菜市场开卖了,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵。

五香卤猪心的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于五香卤猪心的做法。

2.21洗干净的猪心等食材冷水入锅焯烫过凉

3.准备一包自家卤调料或自己调制料包

4.炒锅放适量的油,加入一大勺白糖

5.小火炒出糖色加适量的清水后关火

6.老卤放入锅中小火加热化冻,炒好的糖色放入锅里,加入需要量的清水

7.在倒入自家卤调料,加入八角适量,桂皮适量,茴香,青花椒,生姜 大火烧开

8.把猪心倒入锅里,加适量的盐再次煮开,中小火30分钟关火,在卤汤里泡上3个小时(以食材的大小调整火候)

9.卤好的猪心晾凉以后放冰箱冷藏后刷上香油在食用味道更佳

认真看完小编对五香卤猪心的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

五香卤凤爪的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下五香卤凤爪的做法。

2.原料大合影。

3.鸡爪洗净剪去指甲备用。

4.冷水下鸡爪,大火淖至鸡爪断红。

5.将鸡爪捞出,用温水洗净备用。

6.热锅冷油。

7.将小茴香,花椒等细小的香料放入不锈钢调味包内,也可用纱布包住。

8.其他香料下油锅焙香。

9.放入鸡爪,加冷水没过鸡爪为宜。

10.放入冰糖,料酒,酱油,蚝油,大火烧开后转小火。

11.等汤汁烧的差不多时,放入红腐乳汁大火收汁,夹出装盘即可!

看完五香卤凤爪的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

五香卤牛腱的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍五香卤牛腱的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.12捞出来备用

3.21葱切段、红葱头切粒,姜切片,大蒜拍扁去皮

4.把第三步材料倒入热油锅里爆香

5.烧一锅开水,倒入爆香过的材料

6.12投入牛腱

7.21加入酱油

8.加入五香料包

9.加入米酒,瞬间满屋飘香,很享受这种感觉哦

10.文火煲3小时,然后加入辣椒葱段,继续煲3分钟

11.取出来用筷子插一下,试试中间是否已经熟透,能一筷穿透证明已经熟透入味

12.散热

13.待不烫手时切成片约0.5公分左右厚度

14.装盘,香菜辣椒做装饰

15.取一个小碟装香菜、蒜蓉、葱叶做蘸酱,不过不蘸酱也已经很香了哦

潜心的钻研才成就了五香卤牛腱,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

五香卤料配方


人们在做菜或者做各种食物的时候都需要加调料,而调料最为常见的就是五香味,想要做出味道很好的五香卤料,就必须先掌握它的配方。而且里面的任何一种材料放入的克数都不能太多或太少。因为每一种调料的味道与其他味道都是相互压制的,多了少了都会影响其原本的味道。下面教大家五香卤料的配方。

川味卤香调料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量,熟菜油20克,冰糖250克,清水5000克。以上配料为一次卤水用量,根据卤制品数量,可按比例适当增减用量。

制作

1、将冰糖砸碎,炒锅置火上放菜油和冰糖100克,炒至熔化呈银红色,掺清水250克制成糖色。

2、锅内掺清水5000克,放入拍刀姜、葱把子、盐、冰糖、绍酒、糖色(使汤呈浅红茶色)和香料袋,用小火煮(约1小时)至香味四溢即成卤水备用。

3、包好的香料袋还可以留下待下次再煮,煮成的卤水可以连续使用,每次煮完后,除去杂质泡沫,撇去浮油,净下来的净卤水再加入食盐煮沸后,即将卤水盛入陶瓷卤水缸中保存。

4、下一次卤制时,便把卤水倒入锅里,并放入上次的香料袋再煮,如香料袋已翻煮多次,卤水也变浑浊并感觉无香味时应换新的香料袋和卤水,以保持卤水的质量。

廖排骨浓缩卤汁就是五香味的。超市就有卖。

廖排骨浓缩卤汁又名百年卤汁,是廖家祖传秘方加上独创技巧秘制而成。

味道香浓,用法简单,干净卫生,被国家评为绿色产品。

如果是想做生意的话,给楼主推荐个配方:

一:川式五香卤汁

材料:

八角25克桂皮15克小茴香15~25克甘草10克三奈10克甘菘3~5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5~15克生姜100克大葱150克料酒100克冰糖350~500克味精15克精盐350~500克鲜汤5000克精炼油50克纱布袋2个

调制:

1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。

2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。

3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。

五香猪蹄做法和配料


五香猪蹄是很多朋友爱吃的一道美味,利用五香的做法去制作猪蹄,可以在一定的程度上消解了猪蹄的肥腻口感,并且还会让猪蹄的胶原蛋白更加的具有香味。制作五香猪蹄其实也是比较简单的,自己在家中也是可以动手制作,但是配料的搭配一定要做好准备。

食材:猪蹄一只。

配料:八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)

口味:咸香

制作难度:切墩(初级)

制作时间:30分钟

操作方法:

1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;

2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;

3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮嫩肉香;

4、成品切一盘。

食用禁忌

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。

由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。

五香烤猪蹄的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做五香烤猪蹄这道菜。

2.焯好的猪蹄,再次洗净备用。

3.锅里放适量的油,放入花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香和冰糖,小火慢慢炸出香味,冰糖熔化。

4.倒入猪蹄,再放入姜片和大葱断,翻炒。

5.待猪蹄表面微黄,再放入调味翻炒。

6.倒入没过猪蹄的开水,大火烧开,小火慢炖2个小时左右。

7.炖好的猪蹄放入烤盘上。

8.入烤箱烘焙,220度,烤箱中层,先烤15分钟,刷油后,可以撒点芝麻,再烤5-10分钟即可。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的五香烤猪蹄的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

娄国民熟食五香卤猪蹄怎么做 ?


五香卤猪蹄,是娄国民熟食比较出名的一道食物了,可是我们都知道,很多人喜欢吃的这些食物,不见得自己每次在家都可以自己动手完成,因为关于食物的食材选择以及各种步骤都会有讲究,想要好吃就需要多用心去了解,现在就来认识一下五香卤猪蹄的制作方法以及营养价值。

一、食材:

猪蹄、八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)

二、操作方法:

1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉。

2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了。

3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;

4、成品切一盘。

三、功效

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

五香卤驴肉的做法大全


驴肉的做法真的是五花八门的,五香卤驴肉在店铺里卖的是非常的好的,很多人都喜欢吃这款五香卤驴肉,因为味道很香,同时驴肉自身也有很好的营养,这样用五香调料做出来的卤驴肉也会更加的美味,那么五香卤驴肉的做法大全详细的给大家介绍一下,希望能够让大家多学学。

原料:驴肋肉1000克。

调料:酱油300克,甜面酱30克,隋盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片lO克,鲜汤2000克,香料包1个(内装花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、白芷各3克)。

五香卤驴肉做法

(1)将驴肉洗净,切成4央,放入沸水锅中焯透,捞出投京待用。

(2)锅内放入鲜汤,加入旨油、甜面酱、精盐、白糖、葱受、姜片、香料包,烧开煮20》钟即成酱汤。

(3)将驴肉放入酱锅内,王火烧开,撇净浮沫,改小火酱歪驴肉酥烂捞出,摆在熏算上。

(4)将熏锅烧热,撤入白糖,熏2分钟取出,刷上香油即成。

咸菜标准

色泽红润,肋务文理清晰,外形美观,口味香浓。

营养价值分析

驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪却比它们低。此莱具有健胃强筋,补虚通乳,壮阳益肾之功效。

提示:原料要先用肋条部分;酱制时要注意酱汤的口味、色泽调制,要慢火,长时间;熏要用快熏法,即旺火,短时间。

驴肉自身就营养很丰富,因为脂肪少就能够保证人体不会发胖,也不会出现一些胆固醇过高的情况,所以驴肉很美味,需要具备一定的做法,也就是五香卤驴肉应该按照一定的标准来制作,这样才能够做出最正宗的卤驴肉来。

五香牛腩有哪些做法?


牛腩是牛身上的一个部位,也是最好吃的一个地方。牛腩比较常见的吃法是土豆炖牛腩,苏糯的口感,再加上软软的土豆可促进消化,又能够调节肠胃功能,另外牛腩的制作方法还有很多种,比较受大家欢迎的就是五香牛腩,但这道菜里面的制作不光是包括了五香粉,还有许多的调料需要学习一下。

做法1

材料

牛腩500克,花椒,蚝油,砂糖,花雕酒,八角,香叶,桂皮,丁香,茴香,草果

做法

1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。

2.准备香料。

3.锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。

4.倒入牛腩翻炒一会。

5.溅入花雕酒继续翻炒。

6.加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。

做法2

做法

1、牛腩、牛筋洗干凈后切块,醃些五香粉、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精三小时备用。

2、冬菇泡水去丁,炸豆腐切长方块,腐竹泡温水再切条,白萝卜切块。

3、大火热油锅下蒜头、姜片与八角爆香,然後下蚝油再炒香。

4、下牛腩与牛筋块炒出香味,放冬菇再赞些酒再炒片刻,下高汤煮沸后,再转小火焖两个半小吋捞出牛腩;

5、锅中剩余的牛筋再用小火多焖一个小时至软嫩,回锅牛腩,放白萝卜、炸豆腐、紅辣椒,再放些盐、糖、味精调味,转大火煮至收汁变稠,下腐竹与葱头,再煮十分钟洒点胡椒粉即可出菜。

五香卤豆腐干的做法


五香卤豆腐干是比较有名的特色美食,尤其是在江南地区是比较流行的一道特色美食,它的口感丰富,营养价值也非常的不错,有丰富的蛋白质,他的做法也不是特别的难,做好的五香卤豆腐干是非常好的下酒菜,也是非常好的特色小吃下面,我们就来看一下五香卤豆腐干的做法。

五香卤豆腐干的做法

简介 五香豆腐干是一道汉族特色小吃。五香豆腐干富含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。

材料

豆腐干3块,油、酱油、五香粉、盐、糖适量。

做法

1、豆腐干切方块,厚薄大小基本一致。

2、起锅热油炸豆腐块,呈金黄色捞出。

3、另起锅放豆腐干和半碗水、五香粉、酱油、盐、糖焖煮10分钟。

4、卤汁泡豆腐干。

做法二

美食原料

白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克。

美食做法

1、酱豆腐干洗净,两块会三五块叠在一起,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上。

2、锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用。

五香猪蹄——延缓皮肤衰老


对于想减肥的MM们来说,既想满足食欲,又想要美容,还要不油腻,能满足这些要求的恐怕只有猪蹄了,只有它才能满足减肥MM们的所有需求。但是关于猪蹄的做法有很多,关键是看你怎么做才能油而不腻。下面小编就介绍一道非常适合减肥MM们吃的五香猪蹄,要知道,五香猪蹄属于闽菜,整道菜软糯可口,芳香四溢,想吃的MM们赶紧get起来吧!


猪蹄的营养价值

既然要吃猪蹄,那么首先要了解的就是猪蹄的营养价值。首先我们都知道猪蹄有延缓皮肤衰老的作用,这是因为猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可以转化成明胶、结合水从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。其次猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,猪蹄还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪蹄的营养价值是不是很神奇,还有神奇的就是猪蹄所含有丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克也有一定的疗效。

上面了解了猪蹄这么多的营养价值,下面就开始怎么做五香猪蹄吧!


所需食材:

新鲜猪脚、生姜、葱、生抽、老抽、黄酒、香叶、茴香、白砂糖、冰糖、水

具体做法如下:

1、首先将新鲜的猪脚洗干净,记得一定要把毛拔干净;

2、在冷锅里放水并倒入猪脚,姜片、葱一并放,用中火煮开;

3、煮开之后倒入一点黄酒或者是料酒也可以,主要是去腥,然后煮1分钟关火;

4、然后将煮熟的猪脚清洗干净放入高压锅内;

5、将香叶、茴香、生抽、老抽、白砂糖和冰糖都放入高压锅中;

6、最后将猪脚均匀的搅拌一下充分腌制到酱油,然后静止20分钟就可以了。


五香猪蹄的做法是不是非常简单,看一遍就会了,更何况这道菜油而不腻,真的很适合想减肥的MM们哟,简直就是减肥中的圣品。要是想吃的MM们周末可以自己在家里做,干净又实惠。但是尽管猪蹄这么好小编还是要多说一句,猪蹄千万不能和花生仁一起炒哟,特别是对于肠胃虚弱者,一定要切记。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五香卤猪蹄有哪些做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生