分享糖醋蒜的做法大全
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《分享糖醋蒜的做法大全》，但愿对您的养生带来帮助。
说到糖醋蒜，相信很多人都特别的了解，糖醋蒜是特别有营养的一种食品，而且也比较简单，好制作，所以很多人在家庭都喜欢吃糖醋蒜，所以很多人为了尽快的能吃上正宗的糖醋蒜，想了解一下糖醋蒜的做法，为了你能尽快的学会糖醋蒜的做法，一起来看看下面的介绍。
糖醋蒜吃起来酸甜可口而且营养丰富，原料也很容易获得，制作过程简单，容易操作，最主要的是不用担心会有添加剂或者色素什么的，可以放心食用。
方法/步骤
.
准备大蒜。由于是自己家里种的大蒜，所以刨出来之后要进一步的加工，将外面脏的蒜皮去掉，蒜头部和根部多余的部分用水果刀削掉，保证没有泥，如果是市场上买来的大蒜只需简单收拾一下即可，注意这里的蒜是刚上市的鲜蒜，如果是比较干的蒜，还需要用清水浸泡1，2天，并且中间过几小时就换水一次，这样保证大蒜内部的水分含量，易于腌制。
.
辅料登场。除了大蒜之外还需要食醋和白砂糖，这些可以根据自己的口味进行配制，喜欢稍微甜一点的话可以多加点糖，我选择的是三包食醋和一斤白糖，食醋要求等会可以将大蒜没过即可。
.
.
.
将食醋和白砂糖都倒入炒菜的锅中，要慢慢的倒，到快了容易产生泡沫。
.
.
.
边加热边不停的搅拌，直至白砂糖完全融化为止。
.
.
.
将蒜放入腌制的容器，可以是玻璃容器也可以是陶瓷容器，不推荐塑料容器，因为熬制的醋的温度比较高，塑料的容器不仅容易变形，而且对健康不利。我选择的是有盖子的陶器。
.
.
.
腌制大约2周就可以吃了，这时候看起来蒜已经变了颜色，由原来的白色变成了浅咖啡色，吃起来又脆又香甜，当然腌制的时候可以整头的蒜一起腌制也可以一瓣一瓣的腌制，不过前者用的时间稍微长一点。
.
以上内容有具体介绍了糖醋蒜的做法，如果你特别喜欢吃糖醋蒜，可以对以上介绍的一些制作的方法，具体的了解一下，通过了解，选择最适合自己口味的一种糖醋蒜的制作方法，相信通过自己尝试制作，也能制作出口味比较好的糖醋蒜。
ys630.coM延伸阅读
不管是在超市还是在菜市场，总能找到糖醋蒜的影子。糖醋蒜作为一种家常小菜，非常受大众的欢迎。如果自己想在家里制作糖醋蒜的话，了解糖醋蒜的做法可是很重要的哦！接下来本文就为大家介绍几种家常糖醋蒜的做法，供大家参考哦！
做法一
材料：蒜500克，食盐1茶匙，醋适量，白糖2汤匙。
做法：
1、把皮剥掉，露出蒜瓣。
2、清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。
3、将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。
4、将蒜放进瓶子。要将蒜整个泡在醋汁里。
5、一定要封存，盖紧，放在阴暗的地方，静静的等候。
做法二
材料：新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。
做法：
1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部。
2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干。
3、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。
做法三
材料：蒜头350g，红糖50g，香醋350ml ，盐5g 。
做法：
1、准备蒜头。
2、将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。
3、将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻。
4、见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。
5、在无油无水的容器中，一边放入蒜头，一边放入红糖，直至全部放入容器中。
6、最后，将蒜头压实，倒入香醋。
7、加上保鲜膜，盖好盖子放冰箱冷藏室，3-4天会见到蒜头渐渐开始变翠绿色，20天开盖即可食用，平时放冰箱储存。
做法四
材料：白糖500g，蒜头2000g ，醋1500g 。
做法：
1、买来鲜蒜，剪掉苗子，留下大约两厘米左右，去外面的皮，剩下两层蒜皮就可以了。
2、把去掉皮的蒜在清水里泡三天，每天换一次水，三天后把蒜捞出来控干水份。
3、醋放到锅里，再放上白糖，把醋和糖熬开锅。
4、把蒜放进腌蒜的容器里。
5、醋晾凉后再到进蒜里。
6、腌上半个月左右就可以吃了，期间要上下翻动几次。
以上三种糖醋蒜的做法都是比较简单的，很容易上手，因此对制作糖醋蒜感兴趣的朋友可以按照上面介绍的方法回去尝试一下哦！关于糖醋蒜做法当然不止这几种，因此大家只要在制作糖醋蒜的时候把大方向掌握好了就行，其它东西像配料什么的都是可以自己搭配的哦！
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好腌糖醋蒜苔
2.2将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段
3.1开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸
4.2腌制到蒜苔出水
5.1调料烧开后倒进碗里冷却
6.2将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开
7.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里
8.倒入冷却的调料汁
9.用勺子将蒜苔压实
10.盖上盖子过上一个星期就可以食用了
今天的腌糖醋蒜苔介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
斑鸠的做法，这是很多人特别想了解的，因为斑鸠的味道鲜美，营养价值特别的丰富，所以现在喜欢吃斑鸠的人特别多，那么斑鸠的一些做法是怎样的?为了你能尽快的了解斑鸠的一些做法，也为了尽快让自己吃上这种美味，就来看看下面的介绍。
冬菇斑鸠汤】特色菜
所需材料
主料斑鸠600克, 辅料 香菇(鲜)20克, 调料 料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克,
制作步骤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛;
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;
3. 冬菇剪去根蒂，洗净;
4. 葱洗净切段;
5. 姜去皮洗净切片;
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内;
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
【灵芝黄芪炖斑鸠】家常菜
所需材料
主料斑鸠1只,灵芝20克, 辅料 姜1块,香葱2根,黄芪10克,红枣6粒,枸杞20粒, 调料 盐5克,米酒10克,生抽3克,
制作步骤
灵芝黄芪炖斑鸠做法：
1 准备好食材，斑鸠可让店家帮忙宰杀，和鸽子一样，尽量不要斩件，留血更补。
2 灵芝用手顺纹小心掰成小块，不要用刀切，老辈人说灵芝是有灵性的。
3 掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘，放入砂煲中，加入3-4碗水，大火煮开，调成小火再炖煮2-3个小时。
4 炖灵芝的同时，将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香葱结腌制30分钟入味。
5 直到灵芝炖出味道后，加入腌制好的斑鸠。
6 再加入黄芪、红枣、枸杞，中小火炖煮1个小时，趁热开饮。
杏仁斑鸠羹的做法详细步骤
1. 将斑鸠下沸水焯烫一下，洗净，放入盆中;
2. 盆中加鲜汤300克、绍酒、芝麻油、姜片、胡椒粉，上笼蒸2小时左右取出;
3. 除去姜、葱，将斑鸠肉捞出，切成比碎米稍大一点的粒，放入原汤内;
4. 另将鸡肉，用刀背捶成茸，放入碗内，一面搅动，一面徐徐投入鸡汤300克;
5. 将鸡茸调开，再放入蛋清调匀待用;
6. 杏仁放碗内，投入滚水泡1分钟捞出，剥去皮;
7. 再入70℃的油锅中稍炸，至牙黄色时捞出，冷却后斩成碎末待用;
8. 炒锅炙净，放入熟猪油烧热;
9. 将斑鸠肉连汤入锅，加入精盐、味精、胡椒粉烧透，用湿淀粉勾薄芡;
10. 将锅离火，徐徐倒入鸡茸，用手勺轻轻推动，再用大火烧透;
11. 烹入黄酒，淋上熟鸡油，起锅盛碗，撒上杏仁末即成。
杏仁斑鸠羹的做法小贴士
制作要诀：
为使此菜口感更好，需备鲜汤约600克，如果没有鲜汤可用清水代替。
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
杏仁：杏仁不可与板栗。
斑鸠的做法，以上就充分详细介绍了不同的做法，所以对于想尽快学会斑鸠做法的朋友，为了能尽快让自己学会，为了能尽快吃上美味斑鸠，就要对以上介绍的内容，做一个全面的了解，相信通过了解，自己也能尽快的学会，斑鸠的做法。
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，糖醋香肠蒜苔的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、香肠一个洗干净备用
3、将香肠切片，蒜苗切段备用
4、准备几个红干椒
5、锅中倒入少量油烧开
6、倒入切好的香肠翻炒
7、加入蒜苔和红干椒
8、炒七层熟时加入一点盐调味（香肠不咸可以加一点盐如果咸就不用加盐了）
9、倒入适量醋翻炒
10、最后加一小勺糖调味
11、翻炒后盛入盘中就可以享用了
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？糖醋香肠蒜苔的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
我们为家庭主妇、餐饮行业从业者、美食爱好者提供肉饼的做法。肉饼怎么做好吃，怎么做最正常呢？这里有最常见的肉饼的的家常做法和肉饼做法大全.还有最正宗的肉饼做法，很多人都说做菜难，其实看着步骤照着做成功就会很简单，一定要尝试哦！下面一起看看肉饼的做法大全分享。
一门钉肉饼
食材明细：
面皮：普通面粉
馅料：牛肉馅、洋葱、鸡蛋、酱油、盐、糖、味精、十三香（或花椒水或其他香料）
做法：
1．和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。
2．将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀。再加入切碎洋葱丁拌匀。
3．将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的面皮，放上肉馅，收口。将收口朝下，搓成“圆馒头”状的饼坯。
4．饼铛烧热后调成中小火，加适量油，放入饼坯，再加上适量水，盖上锅盖，大约5-10分钟后锅内水基本收干，底部煎成金黄色时，就可以将饼翻个儿面朝下，煎至金黄色即可。
二千层肉饼
做法：1、七分瘦，三分肥的肉馅，用鸡蛋，和适量的盐，鸡精，姜末，料酒，酱油，香油，橄榄油和葱花搅
拌均匀，葱花是偶让偶家那个笨男人切的，不知道为什么我的泪腺好发达的，切大葱也会不停的流眼泪，可是偶家笨男人的泪腺好像退化了，他切什么都不会流泪，只不过在切洋葱的时候流鼻涕，
2，把面和成不硬不软的面团，醒上两个小时，人家电视里就是说要醒这么久的。
3，把醒好的面团平均分成几等分，偶家人口少，所以烙三张饼就够了。
大白面团分成三等分，这叫“三点式”，嘻嘻，不许往歪处想啊！
5，把调好的肉馅均匀的涂在面片上面
6，这是最关键的一步哦，要把面片拿起来，“嗖”的向两边拉一下，这样就可以把馅料裹起来
8，卷好以后要这样立起来
9，这一步也很关键哦，左手托住下面屁屁的地方，右手捏住，然后像做窝头那样转着捏紧，封口。不要让肉馅跑出来。下面也是，要捏紧 10，都捏紧了，就开始擀了，要轻一点，好像做蛋塔那样，不要太用力，不如会破的。擀成这样的饼。
11，锅子坐在火上，烧到6－7成热，不要放油，直接把面饼放到锅里面，中火就可以。
看完上面的门钉肉饼和千层肉饼的介绍后，按着步骤自己尝试做一下吧，这两个都是有名的小吃，街边特色小吃，对于人们来说，百吃不腻，一定有他独到的美味之处，所以主妇们加油吧，让美味在家里随处可见。
利用酸来进行腌制，其实是很多朋友都喜爱的一种零食，酸酸甜甜的味道，就是一道开胃菜。制作腌糖醋蒜的做法其实也不会太难，只要做好配料的比例混合，再进行一定时间的腌制，就可以肠道美味的糖醋蒜了。腌制蒜的时候要注意好存放的环境，避免温度过高而影响质感。
糖醋蒜(Sweet and sour garlic)含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等，具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老，预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用，还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。
方法一
制作材料
主料：大蒜(白皮)800克
调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
特色
酸甜可口。
制作工艺
1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
方法二
一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。
二、漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。
三、腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后一层蒜头撒一层盐，装好压实，装到缸八成满为止，最上层再撒一层盐，盖好缸盖。
四、倒缸腌渍时，12小时倒缸1次，使上、下层蒜头腌渍均匀，直到缸内蒜卤水达到蒜头的3/4高度时，可不再倒缸。一般需倒缸4～6次。
五、淋卤在每次倒缸结束后，把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10～15天。
六、晒蒜将咸蒜头捞出，铺在席子上晾晒，其间每天要翻动1次，晒到蒜头为原重的70%时即可。晾晒后应将松弛的蒜皮剥去，并将蒜头按大、中、小分为三级分别调味。
七、配制调味液用料：红皮蒜用食醋35千克、红糖11千克(白皮蒜用白醋35千克、白糖11千克)。配制时，先将醋加热到80℃，然后加入糖搅拌，使其充分溶解，备用。
八、装坛将咸蒜装入坛中，轻轻压紧，装至坛的3/4高度时，加入调味液，以浸没蒜头为宜，一般咸蒜和调味液的比例为1∶1。在调味液表面用小竹排压住蒜头，防止蒜头上浮。然后用塑料薄膜密封坛口，再涂上黄泥严密封闭。将坛置于阴凉干燥处，4个月后即成。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做蒜香糖醋里脊吧。
2.放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制半小时入味。
3.鸡蛋磕入碗中，加入适量清水搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌成较浓绸的面糊。
4.把面糊倒入里脊肉里，稍做搅拌，使其均匀的裹上一层面糊。
5.锅中热油，待油5成热时，关小火，一根根的下入肉条。
6.待肉条表面微黄，浮出油面时，即可捞出。
7.把油重新加温至八成热时，倒入初炸好的里脊肉，复炸一遍。
8.炸至表面金黄时，捞出控油。
9.把番茄酱倒入碗中，加入2汤勺醋，2汤勺白糖，搅拌均匀。再准备一碗水淀粉。
10.锅肿油全部倒出，剩底油，小火炒香蒜茸。
11.倒入调好的番茄酱，炒至出香味，再调入少许水淀粉，煮开。
12.倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，出锅后撒上熟的白芝麻即可。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的蒜香糖醋里脊步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
其实在平时的生活中的时候，对于糖醋的做法相信大家并不算十分的陌生的一道食材的，应该算是非常熟悉的一道食材，因为这道食材色香味俱全的，那么下面我们就一起来了解一下糖醋的做法大全。
主要做法:
菠萝咕噜肉[图] 菜系及功效：家常菜谱
主料：猪(月每)肉6两（约240克），菠萝粒1/2杯，青、红椒各1只，洋葱1/2只，红萝卜1两（约40克），鸡蛋1/2只量，生粉4汤匙，糖醋汁1/2杯，生油适量。
辅料：盐1/3茶匙，糖1/4茶匙。 芡汁料：生粉1/2茶匙，清水1汤匙。
瑞士排骨[图] 菜系及功效：其他国家
特色：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。
主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，蒜茸1.5茶匙，高汤2杯、花生油1000克。
紫菜卷寿司[图]
菜系及功效：日本料理
主料：紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼
炒马鞍鳝 菜系及功效：孕妇菜谱
特色：含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和多种维生素。本食谱系民国时期屯溪“万利馆”名菜。每逢端午节边，清水黄鳝上市，正是此菜肴供应的旺季。此菜色泽红润，鱼酥汤浓，味鲜醇。因鳝鱼从脊背划开，加热后，皮缩肉翻，形似“马鞍”，故名。
主料：净黄鳝鱼125克，笋片150克，葱段15克，辣椒25克，蒜蓉1.5克，油500克，绍酒10克，糖醋100克，湿淀粉15克，麻油少许。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下糖醋的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果出现了这样的情况的话，还是要多做一些这样的菜肴的。
糖醋咸蒜是生活中比较常见的一种食物，主要利用蒜腌制制作食用，味道酸甜酸甜的，口感比较爽脆，是很多餐厅吃饭之前都会上的小菜之一，让人更加开胃。糖醋咸蒜的腌制其实也是比较简单的，喜爱吃的朋友也可以尝试自己动手制作，喜欢吃辣的还可以适当的增加一下辣椒进行腌制。
秘招一：
用料：紫皮蒜，白糖，醋
做法：
1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干。
2、与800克醋、500克白糖拌匀。
3、装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口。
4、经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。
秘招二：
原料配方：鲜蒜头100千克
食盐10千克
红糖18千克
粮食醋70千克
糖精25克
制作方法：
1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。
2.将蒜头洗净，沥去水分。
3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。
6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。
7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。
8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。
秘招三：
原料配方：鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许
制作方法：
1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。
2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。
3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。
4.捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。
5.将咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免蒜头上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧，用三合土封好，2个月后即可食用。如密封贮藏，可以长期保存。
6.糖醋液配制：先将食醋加热到80℃，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。
有机花菜是营养价值比较高的一种蔬菜，而且由于它在培养方面，和其他的蔬菜有很大的不同，可以说是当前最安全的一种蔬菜，所以有很多人，当前选择有机花菜的人比较多，而且也想尽快学会有机花菜的做法，为了你能尽快学会，就来看看有机花菜做法大全的分享吧。
有机花菜的做法
步骤
1.准备好所用食材。
2.五花肉切成薄片。
3.菜花洗净掰成小朵。
4.锅中注入水，烧开，将菜花焯水。
5.焯水的菜花直接捞入冷水中冲凉。
6.另起锅，注入油，爆香八角 辣椒 和葱姜碎。
7.倒入五花肉，小火煸炒至肉片透明。
8.烹入料酒，加入酱油 糖继续煸炒。
9.倒入焯水的菜花。煸炒均匀。
10.加入盐 鸡精调味即可。
小贴士
没有有机菜花也可用普通菜花代替，但是口感不如有机菜花爽脆。
番茄有机菜花的做法
食材
主料：番茄220g 有机菜花500g
辅料：油适量 盐适量 白砂糖适量 味极鲜1茶匙 蚝油1汤匙 葱姜蒜适量
步骤
1.菜花清洗干净后，切成小朵，然后泡在淡盐水中30分钟。
2.汤锅内放入适量的清水，然后加入适量的盐，糖。
3.接着把菜花放入焯烫。
4.稍一变色，即可捞出，过凉水后，沥干水备用。
5.汤锅内剩下的热水先不要倒掉，可以把番茄划上十字后，放入汤锅内烫一下，可以容易剥去表皮。
6.番茄剥好皮后，切成碎末。
7.葱姜蒜改刀备用。
8.热锅凉油，把葱姜蒜放入煸炒出香味。
9.放入番茄末。
10.中小火煸炒至番茄出汁，跟着加入少量的水煮制。
11.加入适量的盐
12.加入适量的糖，味极鲜和蚝油。
13.跟着把焯过水的菜花放入。
14.大火烧制
15.直到锅内的汤汁较浓后，加入葱段，翻炒均匀，即可出锅。
有机花菜的做法，以上的内容就做了具体的介绍，相信很多了解本文内容的一些人，已经全面了解了有机花菜的做法，所以在全面了解了这种菜的做法以后，为了自己能尽快学会，在全面的了解和认识，学会它的制作步骤，在尝试着制作，都能尽快学会。
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做蒜香糖醋排骨。
2.212准备排骨，切小块。
3.煮好的排骨盛盘，猪排骨的水留置备用，排骨内加入生抽、老抽、陈醋适量，腌制10分钟左右。
4.腌好后将排骨和汁分开备用。
5.锅内放少许油，将腌制好的排骨放入锅内开始煸炒。
6.煸炒至金黄色，起锅，把多余的油盛出来。
7.锅内放排骨，排骨汤，腌肉汁，干椒，姜，蒜，葱白，盐，冰糖3-4粒，大火烧开。
8.烧开后转小火，盖盖焖8-10分钟，
9.最后大伙收汁，加入适量香醋，
10.盛盘，撒上葱花。
今天这道蒜香糖醋排骨，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
在我国很多地方都比较喜欢吃糖醋蒜，这是一种具有调理身体的腌制蒜。有活血化瘀的作用，在预防心脑血管方面的作用也是非常不错的，在做糖醋蒜的时候，一般都是选择在秋天，这时候新蒜刚刚下来。之所以选择新蒜，主要是新蒜的水分比较足，不要选择干蒜，做出来口感不好。
方法一、
材料:鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多
制法:
1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋
1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。
注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味:在成熟前6~7天，可加些桂花，以增进风味。
方法二、
500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水
制法:
1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味)
2、蒜头泡清水5-7天，每天换水
3、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水;每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均;5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去，均匀地码入坛中
4、水烧开，加红糖，离火;水温80度左右时加醋;待凉透后冲入蒜坛，封坛，7日以后待红糖转为果糖后就可食用。回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。
5、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了。
营养价值：
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了。因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。
每个家庭里都有一位默默付出的伟大女性，他们用青春在厨房里练就了一身本领，做饭就是他们必不可少的一项任务，能否让家里每个人都喜欢吃自己做的饭需要下很大的力气的。看似简单的事情都有背后的付出，家常汤就是一道餐桌必不可少的食物，家常汤怎么做呢？下面大家一起来看看吧。
一白菜豆腐海带汤
1、 白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿
2、锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。
二酸辣汤面
1材料
拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12∼15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。
3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。
三西红柿鸡蛋汤面
1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可
家常汤的做法有好多种，这里我为大家介绍了这三种希望大家会喜欢，这仅仅是冰山一角，好多能手妈妈都会做好多的汤面，让人爱不释手，大家对美食都有一个共同的爱好，所以大家可以借鉴做属于自己爱吃的家常汤面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《分享糖醋蒜的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
饮食养生
运动养生
