养生汤有哪些做法

2019-10-08 │ 养生汤有哪些做法 冬季养生筒骨汤的做法

粉葛赤小豆猪骨汤的做法有哪些

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“粉葛赤小豆猪骨汤的做法有哪些”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

粉葛赤小豆猪骨汤就是主要用粉葛、赤小豆、猪骨头熬成的汤,此汤味道鲜美,香味浓郁,非常的不错,还很有营养。关于粉葛赤小豆猪骨汤的做法倒是挺多的,本文就以四种粉葛赤小豆猪骨汤的做法为例,供大家参考,接下来就为大家介绍粉葛赤小豆猪骨汤的做法有哪些。

做法一

材料:猪骨600克,粉葛500克,赤小豆200克,盐适量。

做法:

1、粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液,沥干水备用。

2、赤小豆提前一小时洗净后泡发;姜切片。

3、猪骨洗干净,锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水,捞出后洗净沥干水后备用。

4、把焯水后的猪骨、赤小豆、粉葛、姜片一起放入汤锅,加适量水,再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来,煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎,小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时,再转小火煲一小时。

5、放盐到汤中即完成。

做法二

材料:猪骨600克,粉葛 500克,赤小豆200克,盐适量。

做法:

1、猪大骨切断待用。

2、粉葛切大片,赤小豆洗净待用。

3、所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。

做法三

材料:排骨300g,粉葛300g,薏米30g,赤小豆30g,蜜枣2个,姜片 2,食盐适量,陈皮 1-3片。

做法:

1、赤小豆,薏米洗净,陈皮提前泡发好,备好姜片。

1、排骨冷水下锅焯掉血水,备用。

3、粉葛去皮切成片,蜜枣洗净备用。

4、把所有备好的材料放入电饭煲中,加入开水。

5、煲汤模式煲约两个小时,后加盐调味即可。

做法四

材料:猪大骨头500克,赤小豆半碗,葛根500克,蜜枣1个,食盐适量,水适量。

做法:

1、赤小豆泡水,没时间亦可免去其步骤,但熬煮的时间更长。

2、龙骨洗干净,然后飞水一次(焯水)。

3、粉葛去皮,洗干净,切成一块块

4、锅里再备冷水,把焯水后的龙骨放进去,加入粉葛,加入赤小豆,蜜枣一个,大火烧开后,掠去表面浮沫,倒入砂锅慢熬2个小时。喝前加盐调味即可(也可以把所有材料直接倒入砂锅,时间较长点!)

上面介绍的四种粉葛赤小豆猪骨汤的做法都是比较常见的,不管是主料还是配料都很容易找到,当然啦,大家在选择食材的时候,也不需要按部就班,自己可以酌情增减,放点自己爱吃的食材也未尝不可哦!说不定自己搭配的食材熬成的汤更好喝呢!

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赤小豆莲藕猪骨汤做法有哪些呢


莲藕可以通气又可以滋补气血,平时莲藕在这个季节卖的价格非常便宜,只需要花几块钱就可以买好几个莲藕,莲藕不仅仅可以煲汤,还可以炖排骨,那么平时大家都以为只要做一锅简单的汤就可以了,可是殊不知莲藕当中想发挥功效,那么必须要把汤做的精华,而且精致,接下来一道赤小豆莲藕猪骨汤的做法就来为大家介绍一下。

材料:

80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐

折叠编辑本段做法:

1、赤小豆洗净沥干备用。

2、莲藕去皮洗净,切块。

3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。

4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。

5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。

6、程序完成后加入盐调味即可。

材料:莲藕3节,红豆半碗,猪骨500克,陈皮1个,蜜枣3粒。 莲藕红豆猪骨汤做法:

1. 莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。

2. 陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。(据说不刮会比较燥热)

3. 把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。

4. 煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了。(我煲汤一般不放盐,原汁原味)莲藕红豆猪骨汤喝汤吃藕,样样好吃。 莲藕红豆猪骨汤

后记:

莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。 红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

这一道是小豆莲藕排骨汤,虽说做法简单,而且大家看起来营养价值也没有太高,可是喝了以后自己的身体才会知道,秋冬季节多喝一些汤羹可以帮助我们的身体调理元气,同时又可以给我们身体增加营养元素。

赤小豆莲藕猪骨老火汤做法


赤小豆莲藕猪骨老火汤,有很好的养生作用,在清热解毒、去火方面的效果都很好,尤其是在夏天的时候天气比较热,可以吃赤小豆莲藕猪骨老火汤,有很好的养生保健的作用,做法也比较简单,因为里面加入赤小豆,有补气血的作用,对产妇来说还有一定的促进乳汁分泌的效果。

赤小豆莲藕猪骨老火汤

材料

80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐

做法

1、赤小豆洗净沥干备用。

2、莲藕去皮洗净,切块。

3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。

4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。

5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。

6、程序完成后加入盐调味即可。

赤小豆的功效

赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,因此,适量食用赤小豆可帮助解酒、解毒,对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。赤小豆的功效非常多,日常可适量食用,补充身体所需营养物质的同时还能防病治病。

1、食用赤小豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞,以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况。

3、赤小豆脂肪含量较少,碳水化合物特别多,针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状,赤小豆都有较好的改善效果。

4、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素,让身体状态更好,更健康。

赤小豆鲮鱼煲粉葛汤的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道赤小豆鲮鱼煲粉葛汤,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后,擦干水分,放平底锅中中火煎至金黄

3.翻面后同样中火煎至金黄

4.赤小豆和陈皮放入冷水中浸泡,陈皮泡软后,用刀刮干净白色的瓢

5.粉葛削皮后,滚刀切块

6.全部材料放入汤锅,我用的是电压力锅,加入适量清水

7.启动煲汤程序;(如果用普通锅煲汤的话,应该大火煲至水开后,保持大火10分钟,然后转小火煲1.5~2个小时即可,小火的时候火不可太小,汤水要保持微微沸腾的状态)

8.电压力锅煲汤程序结束后,先捞出鲮鱼,再把汤水连渣倒进汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可。(转入汤锅前,要先捞出鲮鱼,不然,鲮鱼会烂掉,然后就会有很多小的鱼刺粘到其他材料上,所以,一定要先捞出鲮鱼)

9.如果用煲汤袋装鱼的话,在放盐前就捞出煲汤袋,捞出煲汤袋的时候用汤勺压几下,把里面的汤水压出来

对于一些人来说,要做赤小豆鲮鱼煲粉葛汤也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

粉葛猪骨汤功效有哪些?


葛粉猪骨汤是属于一道药用类食物,常喝葛粉猪骨汤可以健脾养阴,有生津止渴的效果,葛粉有很大的药用价值,无论是入药还是做药膳对人体非常好,常常食用葛粉可以预防身体疾病,还可以补充身体所需要的微量元素,下面让我们来看一下葛粉猪骨汤的做法。

做法

[用料]猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。

[制作]

(1)粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。

(2)猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。

[功效]健脾养阴,生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。

菜品特色;烹饪简单

营养价值

能量 950.16千卡 蛋白质8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 叶酸7.3微克 膳食纤维1.34克 维生素A1.66微克 胡萝卜素9.66微克 硫胺素0.21微克 核黄素0.08微克 烟酸2.18毫克

维生素C2.24毫克 维生素E0.13毫克 钙677.34毫克 钾2943.02毫克 钠1983.4毫克 镁287.76毫克

铁8.58毫克 锌2.93毫克 硒57.54微克 铜1.71毫克 锰1.04毫克

食谱营养

猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴[1] ,填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质。

栆: 栆含有维生素A,B,E,p,生物素,胡萝卜素,磷,钾,镁等矿物质,叶酸,泛酸,盐酸等。能提高人体免疫力。

赤小豆淮山煲猪骨汤


赤小豆、淮山、猪骨都是具有养生功能的食材,将几种食物结合在一起,煲制成赤小豆淮山煲猪骨汤是非常不错的选择。特别是骨头汤还能强身健体非常适合老人和小孩,病人多喝能提高身体的抵抗力。如果喜欢的话,可以详细了解下做法。那么,赤小豆淮山煲猪骨汤做法是什么?下面咱们就来看看吧。

材料:鲜土伏苓8两左右,猪脊骨1斤,赤小豆1两,薏米半两左右,姜几片,陈皮1块做法:

猪骨用开水煮去血沫,鲜土伏苓切小块,陈皮先浸泡一会,豆类洗净,一起放入汤煲内,加足水,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

此汤功效:

土伏苓和赤小豆有袪湿健脾的作用,陈皮可化痰袪滞,适合现在这个台风多雨的季节。

赤小豆的功效

1、食用赤小豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞,以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况。

3、赤小豆脂肪含量较少,碳水化合物特别多,针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状,赤小豆都有较好的改善效果。

4、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素,让身体状态更好,更健康。

淮山的功效

健脾胃,补肺气,益肾精,滋养强壮,久服耳聪目明、延缓衰老。主治:用于脾虚食少、大便溏泄,肺虚咳喘,遗精尿频,阴虚消渴。特别是山药中含有的皂贰可以调整血压, 降低血脂,抵抗肿瘤, 辅助治疗癌症。

土茯苓赤小豆煲猪骨汤的做法


土茯苓赤小豆煲猪骨汤这是以土茯苓、赤小豆和猪骨头加在一起煲出来的一种非常有营养的汤,而且其不仅是营养丰富还有着丰富而且细腻的口感,让人欲罢不能。而且猪骨中富含有胶原蛋白,有美白、美容养颜的功效,其还有助于提高人体免疫力等等,下面来介绍下土茯苓赤小豆煲猪骨汤的做法。

做法

1.将赤小豆用清水浸泡3小时。

2.猪瘦肉洗净切厚片,鲜土茯苓、姜片洗净。

3.将鲫鱼宰洗净,鱼腹内黑膜一定要刮洗干净,洗净沥干水。

4.锅内加适量油烧热,将鲫鱼入锅两面煎黄,铲起,用一纱布袋装起扎紧。

5.将所有食材一起倒入煲内,加入清水2000毫升(8碗量),大火滚后改小火煲约1个半小时,加适量盐调味即可食用。

提示

1.鲫鱼要先煎再煲,这样汤才不会有腥味。

2.煲鲫鱼时最好用一纱布袋装起扎紧,超市有专用的煲鱼汤纱袋卖,这样可防止鱼的细骨混入汤内,由其是家中有宝宝煲鱼汤必备。

3.如果买不到鲜土伏苓可在药店买干品

将鲫鱼捞出,沾豉油食之。汤味道鲜美清润,且能祛湿除困、健脾和胃,是男女老少皆宜的一道养生汤。

功效:

土伏芩薏米赤小豆骨头汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。土茯苓,有解毒,除湿,通利关节之功效。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

赤小豆粉葛猪骨汤——催乳通汁补气血


赤小豆是我们生活中常食用的一种食物,这种食材也是可以用来熬汤的,我们可以将粉葛、猪骨、赤小豆等猪脚共同熬成的汤,这到汤的口味是比较的偏向于,制作的方法是比较的简单的,食材也是简单的,今天小编就是为大家介绍这汤的制作方法。

赤小豆粉葛猪骨汤

主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。

1、首先要提前一些时间,用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,一个小时的时间浸泡过程,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。

2、清洗粉葛。粉葛光靠普通的清洗是洗不干净的,所以在清洗之前要先去皮,去皮之后简单冲洗就好了。洗干净之后,切成比较厚的片。

3、清洗猪骨。猪骨先用清水冲洗,再放入沸水中焯一下,过水,洗掉猪骨的腥味和血水等,猪骨要选择鲜红色的,不要选暗红色的,才是新鲜的。

4、在砂锅中放入水适量,将赤小豆、猪骨、粉葛一起放入砂锅中,同时还要放入生姜片,大约3片。最好还滴下几滴醋,可以让猪骨中的钙释放出来。

5、开大火熬,等汤开之后转成小火,在继续熬一个小时就好了,关火之后加入食盐调味就可以开始品尝了。

我们食用这道汤是可以很好的补气血,尤其是孕妇吃了是可以很好的催乳通汁的,经常食用是可以很好的预防骨质疏松,赤小豆还有很好的降血压、降血脂、调节血糖的作用,长期食用是可以很好的清除体内的毒素,让我们有更好的健康状态。

看了上面的介绍,相信大家对这到汤的制作方法也是有了很好的了解和认识了,我们在生活中是可以尝试自己制作食用的,但是我们在食用的时候也是要注意有些人群是不能够食用的,像阴虚而无湿热者,及小便清长者,是要禁忌食用赤小豆的。


粉葛赤小豆鲫鱼汤


粉葛赤小豆鲫鱼汤中的粉葛,就是人们日常所熟知的葛根,可以作为中药材。可以治疗外感发热、腹泻痢疾、高血压以及冠心病。而另一种食材---赤小豆。又叫做小豆,外形和红豆很相似,但是比红豆略微细长一些。赤小豆也重要是用作中药材,有利水消肿、解毒的功效。

现在就来给朋友们介绍一下粉葛赤小豆鲫鱼汤的制作方法。首先需要准备各种食材,鲫鱼2条,适量排骨、蜜枣5粒、姜、粉葛1斤半、陈皮适量。首先把姜清洗干净切成姜片,放在一旁备用。将鲫鱼刮鳞、开膛、去鳃,然后清洗干净。将粉葛清洗干净后,削掉粉葛的外皮。

然后将粉葛切成滚刀块。接下来将排骨洗干净。将锅中加入适量的水,烧开后将排骨倒入锅中汆一下,然后捞出来控水,放在一旁备用。赤小豆则要提前一天用水泡上。将锅中倒入适量的清水,将水煮沸,然后放入事先泡好的赤小豆,然后再将粉葛块和排骨依次倒入锅中。

几种食材在一起,调至大火熬煮致熟烂;尤其是以排骨烂熟为标准。将收拾干净的鲫鱼控干水,将炒锅中加入适量的油,将油烧热放入姜片翻炒,直到爆出香味,把鲫鱼下油锅,多放些油煎,等到一面煎成微黄了,就把鲫鱼翻个个继续煎,直到鲫鱼的两面都煎成金黄色为止。

这是排骨和粉葛也炖烂了,然后把煎好的鲫鱼将倒入排骨锅中,调至大火煮上一刻钟左右,然后再将火调小,用小火煲至半个小时左右。然后加入调味料调味,最后就可以关火出锅了,这样一道美味又营养的食疗佳品---粉葛赤小豆鲫鱼汤,就大功告成了。益气血、健筋骨。

怎样制作粉葛猪骨汤


粉葛是种略带辛辣味的一种凉性食材,它具有解毒退热,润肺解酒,能够治疗一些常见的皮肤麻疹。常常饮用还能够增加免疫力,清热泻火。不过这种食材属于寒性,体寒多病的人不宜饮用此汤。猪骨则更是富含钙元素,具有美容养颜的功效。


粉葛属于凉性的食材,有很高的药用价值,不但可以生肌退热,对于经常喝酒应酬的朋友还有很好的解酒疗效,现在的人们生活水平好了,很多人都出现了血糖高的症状,粉葛就可以很好的缓解血糖高的症状。

饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴,填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质。

栆: 栆含有维生素A,B,E,p,生物素,胡萝卜素,磷,钾,镁等矿物质,叶酸,泛酸,盐酸等。能提高人体免疫力

食材

猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。

步骤

1. 粉葛去皮洗净,切块。

2、猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。

3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲2 小时,加少许盐调味即可。

这道汤,营养丰富,具有美容养颜的功效。爱美的女性不妨多试试此汤,在丰胸的同时更滋润了皮肤,而且还活跃了血液,这样一举多得的事情何乐而不为呢?但是哇哦要提到的是,粉葛猪骨汤,是一种寒性食物,体弱多病的人禁止服用这种食物。

粉葛猪骨汤——润肠胃养血健骨


生活中很多人都是喜欢在煲汤的时候加入一些粉葛,也是有着独特的清甜的口感,很多人都是喜欢将粉葛和猪骨一起炖汤,对身体是有不错的功效,今天小编就是为大家介绍这款粉葛猪骨汤的做法,做法是非常的简单。

粉葛猪骨汤

准备材料:猪骨300g、粉葛500g、生姜、蜜枣2个、陈皮少量、盐等。在工具上可以选择砂锅、高压锅等,这些锅煮出来的汤会更加有味道。

1、清洗粉葛。粉葛的皮比较难清洗干净,所以最好的办法就是去皮。而且粉葛的皮太硬,即使煮多久都不会烂的,最好还是去皮。清洗干净之后用刀切成比较厚的块。

2、清洗猪骨。用请水冲洗一遍之后,放到开水中焯一下,去掉猪骨的腥味和难以洗干净的杂质灰尘。

3、生姜洗干净切三片,陈皮、蜜枣都清洗干净,放进砂锅中,砂锅放入2000ml清水。

4、把粉葛和猪骨也放进清水里面,先用大火煮,直到烧开。

5、等锅中的水烧开之后就记得把火关小一点,不让它那么快就变干了。

6、到了后面,我们可以用小火慢慢的熬,这样熬大概一个半小时到2个小时,这样就可以将粉葛和猪骨的营养都熬出来,浓浓的汤吃起来也是比较的清甜,一定是要记得在出锅之前,加上一些盐来很好的调味。

功效:粉葛熬汤是有清心的作用,能够很好的去除内心的烦躁,多喝一些粉葛汤能很好的生津解渴,对于喝酒的人来说,是有不错的醒酒解酒的作用,经常的食用对于降血糖和降血脂有很好的功效,猪骨熬汤是有很好的补脾气、润肠胃、养血健骨的功效,含有钙质能够很好的促进骨骼的发育和预防骨质疏松。粉葛和猪骨一起熬汤是不错的美味滋补佳品。

我们在制作这款汤品是时候也是可以加入一些赤小豆或者是其他的食材,这样就是会更加的营养滋补,这款汤品是属于粤菜,所以口味是比较的偏咸甜,制作也是比较的简单,所以大家在家里面不妨做一做。


薏仁赤小豆汤的做法


薏仁赤小豆汤的制作方法是比较简单的,只要我们将薏仁跟赤小豆洗干净之后一起放进电饭锅进行煲汤就可以了,但是要注意煲汤的时间,太久会将薏仁赤小豆煮太烂以及营养物质丢失,时间太短的话,薏仁赤小豆不熟,生吃的话会影响到身体的健康,建议大家应该要靴子薏仁赤小豆的做法。

薏米赤小豆汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。具有消除粉刺、色斑,改善肤色功效,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗。

薏米

1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

赤小豆

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

主料薏米赤小豆

做法

1、薏米,赤小豆。

2、薏米,赤小豆洗净泡2小时

3、把材料倒进电饭锅煮开。

4、煮开后继续煲2小时。

5、加入片糖煮2分钟。

6、.焖多10分钟就可以吃。

猪骨汤的做法有哪些


猪骨汤是一款常见的靓汤,关于猪骨汤的做法是非常多的,对于想要学做猪骨汤的朋友来说,不妨来了解下猪骨汤的做法哦!那么猪骨汤怎么做呢?猪骨汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍猪骨汤的三种做法,仅供大家参考。想要了解猪骨汤的做法有哪些的朋友可以来看看哦!

猪骨汤的做法一

材料:猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把。

做法:

1、薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。

2、藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。

3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时,调入适当的盐即可。

4、吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。

猪骨汤的做法二

材料:猪腿骨500克,冬瓜300克,莲藕100克,酱油2汤匙,醋1汤匙,葱1颗,姜5片,蒜3瓣,花椒几颗,大料2颗,浓汤宝1个,葡萄酒2汤匙,糖1汤匙,盐2汤匙,清水3大碗,香菜少许。

做法:

1、猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟。

2、冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下。

3、过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内,加入清水、葱段、姜片,大料,家乐浓汤宝(猪肉),加压焖30分钟。

4、三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加1汤匙醋,再焖10分钟后放入冬瓜,加1汤匙盐,焖10分钟左右,开锅加1汤匙鸡精,撒些香菜即可。

猪骨汤的做法三

材料:淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克,蜜枣3颗,盐适量。

做法:

1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用。

2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分。

3、放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。

以上就是关于猪骨汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道猪骨汤该怎么做了。其实,猪骨汤制作起来还算简单的,大家如果想要学做猪骨汤的话,不妨参考下上面介绍的做法哦!只要大家按照上面介绍的方法一步步来,那么一定会制作出美味的猪骨汤的。

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