桃子是一种应季水果,种类很多,不论是油桃还是毛桃,都是非常香甜可口的。桃子的营养价值丰富,多吃桃子对身体也有好处。桃子有一定的食用功效,女性吃桃子还有减肥瘦身等美容效果。
1.减肥瘦身
桃子热量低,用做减肥时期的一种食物,效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解。此外,桃含较多的有机酸和纤维素,也能增加胃肠蠕动,有助于消化。
2.美容养颜
水蜜桃中富含天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹的产生;此外,桃子中富含果胶,有助于人体排便排毒,防止因毒素累积而长斑。
3.解酒
很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一种。桃子含有烟碱酸,能促进血液循环,可解酒并改善宿醉。
4.通便润肠
桃子富含纤维与果胶,有助于肠胃蠕动,可以清除肠道废物,并促使胆汁分泌,消积润肠,增进食欲。
5.补益气血
桃子有补益气血,养阴生津的作用,大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;且桃子的含铁量高,食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
6.消除水肿
桃子含钾多,含钠少,适合水肿患者使用。水肿患者体内钠多钾少,桃子正好可以平衡体内钠钾平衡,保持电解质稳定。
7.营养价值
营养丰富,每100克可食部分含水分84.6克,热量36千卡,铁0.8毫克,膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。
在柚子当中,不管是蛋白质还是有机酸,含量都非常丰富。除此之外,维生素以及钙镁磷微量元素同样非常丰富。经常吃柚子对我们的皮肤有好处,能够预防脸上长痘。柚子可以使得我们的肌肤更加美白。由于柚子中纤维以及维生素c含量丰富,所以经常吃能够改善便秘和帮助消化。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
吃柚子的时候可以补充维生素p,这种营养物质能够使得我们的皮肤毛孔得到强化,如果皮肤组织出现了轻微的损伤,那么吃柚子可以加速皮肤组织恢复。另外,柚子还具有减肥的功能,如果是正在节食减肥的朋友,不妨适当吃一点柚子。
倭瓜这种瓜有好几种名称,比如又称为番瓜,实际上,这就是大家非常熟悉的南瓜,南瓜在我国全国各地都有分布,可以做成非常丰富的美食来吃,比如煮粥来吃,或者做南瓜饼来吃等等,这种瓜的营养是非常丰富的,比如富含淀粉和碳水化合物,还含有丰富的微量元素,下面详细介绍倭瓜的作用和功效。
倭瓜的营养价值及功效:
窝瓜是一种比较常见的食物,又称作南瓜,有的地方叫窝瓜称作为面瓜,窝瓜的营养价值是非常丰富的,具有一定的抗癌和提高人体免疫力的作用,经常吃倭瓜对于肠胃方面调理也有很好的效果,而且窝瓜的做法也是非常多的,可以通过使用窝瓜和蛋类一起吃,也可以通过清炖和清炒的方法进行饮食调理,平时可以通过这种蔬菜的方法进行食疗养生。
步骤/方法:
1、窝瓜的功效是非常多的,具有一定的防癌的作用,平时经常吃窝瓜还可以有效的保护胃黏膜,避免出现肠胃方面刺激,预防消化不良的产生,通过使用窝瓜的方法,还可以起到一定的降血糖的作用。
2、窝瓜营养价值也是非常高的,具有丰富的维生素和果胶的成分,需要一定的排毒养颜的作用,如果出现了肠胃方面溃疡性的病变,可以通过使用,也是关的方法进行调理,对于胃部的保健有很好的作用,而且窝瓜中含有丰富的维生素c。
3、窝瓜营养价值也是非常高的,通过使用无关的方法,有效的促进氨基酸和锌的摄入,通过使用过关,还可以有效的促进体内核酸和蛋白质的合成,有效的促进人体的生长发育,而且还可以起到一定的防癌的作用。
注意事项:
窝瓜是一种比较常吃的食品,很多人都喜欢吃,而且营养价值也是非常高的,小孩子在成长的过程中多吃一些新鲜的蔬菜和水果,对健康起到很好的调理作用,有效的促进孩子身高的成长。
牛肉是常见的肉类之一,和普通肉类相比,牛肉的营养更丰富,食用价值高,从而牛肉的价格也比普通肉类贵一点。牛肉有增强免疫力的功效,一般人都能吃牛肉,可以滋补身体,强身健体。
1、牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
3、牛肉的功效:味甘、性平,归脾、胃经。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
平时人们经常会买豆奶来吃,这里要提醒大家注意,要学会都难的正确选购方法,首先要认真肉眼观察,看看豆奶有没有变质,比如看豆奶里面有没有凝块,或者有没有很多小颗粒等等,其次,要认真观察豆奶的保质期,因为豆奶是很容易变质的,变质了的豆奶吃了会有很多危害,那么多奶有哪些营养价值以及功效呢?
豆奶的营养价值及功效:
大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。
磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。
大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的,它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此,对老年人来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品
吃豆奶的好处
豆奶是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,含多种维生素和矿物质,有较高营养价值。口感香浓醇和,滑而不腻,常饮有益,是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶,品种多,价格适宜,食用方便,因而很受消费者欢迎。据分析,豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
豆奶含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,并且豆奶中的蛋白为优质植物蛋白;豆奶还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的二十五倍;豆奶中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外,豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。营养学家认为胆固醇是导致心脏血管疾病的主因。
糯米的营养价值以及保健功效其实是比较高的,可以起到很好的,温和滋补效果,能够帮助补虚补血,健脾暖胃,而且其富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素等这些营养物质,还可以用来熬制成糯米酒,适当的饮用,具有很好的防止心血管疾病以及抗癌的功效。
一、食用价值
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
二、食物质量
糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。
三、营养功效
糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。
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