那种鱼刺少的介绍
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《那种鱼刺少的介绍》，仅供您在养生参考。
我们都知道宝宝在平时想要食用鱼类就需要挑用鱼刺比较少的鱼类，这样才不会导致鱼刺卡在喉咙的问题，所以我们建议大家在生活中应该要知道那种鱼鱼刺最少。根据我们的生活常识，我们都知道鲶鱼以及小黄鱼等鱼类都是比较少鱼刺的，而且比较适合宝宝的食用。
鲶鱼绝对适合宝宝吃，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，最适合宝宝吃了，我家的鲈鱼都是清蒸给宝宝吃的，其次还有大黄鱼，青鱼，银鳕鱼，石斑鱼之类的。
鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺 梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文鱼。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。
黑鱼最好。片鱼首先把鱼打晕，沿鱼腮下切至鱼骨横片至鱼尾。另一面也同样。鱼皮向下放在面板上。沿鱼皮片开。取肉沿30度去片。把切好的片，加少量的盐，蛋清，淀粉，拌匀，过温油，滑熟。即可。肉质鲜嫩。口感爽滑。
关于文章介绍的那种鱼鱼刺比较少，相信你们应该都知道给孩子食用那种鱼类了吧。我们在生活中想要食用鱼类，就需要知道那种鱼类的营养价值比较高，而且那种鱼类容易食用。我们在生活中选择鱼刺比较少的鱼类方便我们食用。
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很多人喜欢吃鱼，但是又觉得吃鱼的时候太麻烦了，首先是在做的时候要给鱼去鱼鳞，挖不脏。在吃的时候还要摘鱼刺，稍微不注意，鱼刺卡在喉咙里可就不好了。但是有很多鱼的鱼刺比较少，甚至没有鱼刺，下面就介绍一下鱼刺少的鱼怎么做。
淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给孩子吃。
选购鱼类时应留心：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。
还有，鱼肉买回家后最好采取清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。
推荐清蒸罗非鱼的做法
食材：罗非鱼一条约500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，生抽适量。
步骤：
1、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。
2、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀。
3、生姜切大片，在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片。
4、把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去腥。
5、半个小时以后把腌鱼出来的水倒掉，放上葱结。大火烧开以后上锅。蒸10至15分钟就可以关火了，看鱼的大小而定，蒸过了鱼就老了。
6、出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱花点缀，完成。
以上就是鱼刺少的鱼的做法，喜欢吃鱼的朋友，再也不用担心鱼刺的问题了，鱼刺少一方面做起来更简单，另一方面吃起来更方便，还减少了我们吃鱼的时候被鱼刺卡住的危险性。那还在等什么呢，准备好做鱼的食材，一起来尝试一下做鱼的乐趣吧。
鱼肉中蛋白质含量是非常丰富的，非常适合宝宝食用，宝宝经常吃鱼，是可以促进宝宝大脑发育的，但是鱼的种类是很多的，有些鱼的鱼刺还比较多，如果宝宝食用是很容易导致鱼刺卡在喉咙，因此家长最好平时给孩子吃鱼刺少的鱼，这样可以防止鱼刺卡在喉咙，影响身体健康。
哪种鱼刺少适合宝宝吃
一、黄花鱼
首先黄花鱼的鱼肉并没有小的鱼刺，不用担心孩子在食用的时候被细小的鱼刺卡在喉咙里。其次便是这是适合孩子在夏季食用的一种鱼类，鱼肉细腻柔软，几乎是一抿就化，易于吸收。最后烹饪黄花鱼的方法有很多种，例如清蒸黄花鱼、红烧黄花鱼、黄花鱼炖豆腐等等……能够提供多种选择，让孩子不挑食。
二、鲈鱼
这款鱼类不知道大家有没有买过，鲈鱼是分海水养殖和淡水养殖的，不仅鱼身的刺少，而且鱼肉细腻，适合清蒸，口感清香。鲈鱼有几种做法，例如清蒸鲈鱼，这是最简单的，也是最为原汁原味的。还有的便是茄汁鲈鱼、油泼鲈鱼、柠檬蒸鲈鱼等等。
三、鳗鱼
首先鳗鱼含有的营养极其丰富，不仅有对视力、肝脏的有益处，而且富含维生素A、维生素B、维生素E等，能够满足部分营养需求。其次鳗鱼的做法多样，例如红烧鳗鱼、日式烤鳗鱼、酱汁蒸鳗鱼等等。
四、鳕鱼
在购买鳕鱼的时候家长要注意，针织的鳕鱼的肉质细嫩且没有明显的分界，青背白身。鳕鱼的价格适中，性价比稍高，且富含营养，鱼身只有一根完整的鱼刺，不用害怕鱼刺会卡在孩子的喉咙里。
五、三文鱼
市面上有许多三文鱼都并非是真的，在挑选的时候要格外注意。三文鱼的肉质细腻鲜美，不仅能够用来烹饪一道佳肴，而且还能做寿司，提供多种吃法。不过要是给孩子食用的话，建议还是将三文鱼蒸熟再食用。
孕妇是我们生活中需要重点照顾的对象，因为孕妇肚子里有胎儿，而胎儿需要的能量是非常多的，所以，对于怀孕的人我们应该加大关注力度，让孕妇的生活环境变得优越才行，孕妇的食物是我们需要重点注意的一部分，这关系到孕妇和胎儿的健康，那么，适合孕妇喝的牛奶是那些呢？
没有成为准妈妈前，部分人是喝纯牛奶的，像蒙牛、伊利这样的袋装纯牛奶。纯牛奶里的含钙量是比较高的，是不错的补钙饮品。
当然还有一部分人是习惯喝鲜牛奶。鲜牛奶和袋装纯牛奶比较的话营养成分没有太大的区别，只是在喝的时候最好煮一下，消一下毒会比较保险。
有的人不喜欢喝纯牛奶或者鲜牛奶，却对酸奶情有独钟。众多周知酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B族中的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。所以从营养价值来说，两者差异不是很大，只是酸奶的吸收会比纯牛奶好一些。
孕妇奶粉是低乳糖孕妇配方奶粉，富含叶酸、唾液酸SA、亚麻酸、亚油酸、铁质、锌质、钙质和维生素等营养素，现在市面上有很多，相信大家对孕妇奶粉都不陌生。
适合孕妇喝的牛奶是哪些呢？通过以上的讲解来看，孕妇最好是食用含有叶酸、唾液酸SA、亚麻酸、亚油酸、铁质、锌质、钙质和维生素等营养素的牛奶比较合适，这样对于孕妇的补充也是比较有利的，最后，希望孕妇都能够生一个健康的宝宝。
吃糖多的人容易引起高血压，糖尿病等疾病，虽然糖是很甜，容易患上糖尿病等各种各样的疾病，所以特别是老人很少食用这些含糖量高的食品，那么水果又可以起到美容养颜等功效，那么在我们现实生活中我们会不会发现一些含糖少的水果有哪些呢？按想大家简单推荐一些吧。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%，西瓜、香瓜含糖4%－5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内 。
上面仅仅跟大家一起了解一下含糖的水果简单种类，都是经过专家总结出来的，很具有科学性，所以大家可以在现实生活中慢慢品尝这些含糖分低的水果，让我们更好地愉快生活吧。有说不对的地方大家在实践中提出宝贵意见，这样我们才能够更好买到如意的水果。
黑鱼与草鱼都是淡水鱼类，而且都可以制作水煮鱼、酸菜鱼等美味，但是两者有着很大的区别，那么是黑鱼刺多还是草鱼刺多呢？当然是草鱼的刺比较多了，黑鱼几乎没有太小的刺，所以吃起来比较方便，而且草鱼的刺却很多，尤其是乱刺比较多特别不适合孩子食用。但是，两种鱼各有各的好处。
黑鱼和草鱼哪个好吃
黑鱼有鱼中珍品之称，黑鱼比草鱼的营养价值更高，黑鱼没有小刺。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的最佳选择，鲤鱼是最好的，黑鱼清炖最佳。
黑鱼不适合什么人吃
1.黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。
2.黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。
3.黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
黑鱼性寒，味甘，归脾胃经，除了有补脾利水，去瘀生新，解毒去热补肝肾的功效以外，还有催乳补血的作用，常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。适合产妇，身体虚弱等人群食用，而且黑鱼还有给伤口消炎的作用，适合刚做完手术的人群食用。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用;与红糖炖服可治肾炎;产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
鱼刺这种东西的价格是比较高的，主要是因为鱼刺这种东西含有比较多的营养价值，而且产量是比较少的，所以我们应该要对于鱼刺这种东西好好的进行制作。我们在生活中可以将鱼刺制作成牡丹鳢鱼刺身跟丝切鱿鱼刺身这两种食物，希望你们可以学习它们的制作方法。
牡丹鳢鱼刺身
材料：清淡爽口的鳢鱼卷，没有刺眼艳丽的色彩，却以淡素清雅的铺排、加之碎冰的衬托，让人感受夏日的气氛。分量：2人 预备时间：35分钟。
做法：鳢鱼(即门鳝)140克，茗荷片40克，各种黄瓜丝(即日本小青瓜)30克，胡萝卜片5克，葛粉70克，梅肉少许，酱油少许。
制法
(1)将鳢鱼切成长柳状，再横切成1.5厘米厚的薄片，深至皮，但不能切断。
(2)将切好的鳢鱼沾上葛粉后卷成柱状。
(3)下沸水锅烫至鳢鱼肉收缩成牡丹花状。
(4)放入冰水过凉，以干布吸干水分，置于碟内。
(5)以碎冰、茗荷片、各种黄瓜丝和胡萝卜片作配衬。
(6)以梅肉和酱油作调味料食用。
心得
切鳢鱼时需注意落刀均匀及切断小骨。
丝切鱿鱼刺身
材料：肉脆爽口的鲜鱿鱼用细腻的刀法薄切成刺身，借助鱼身的黏性来维系彼此间的紧密关系。洁白鱼身再配衬淡黄色调的鹑鹌蛋，以淡素清雅的色泽，突出层次感。其刀法之精良，叹为观止!分量：2人预备时间：20分钟。
材料：净鱿鱼120克，姜茸20克，山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。
制法：
(1)将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。
(2)以钢筷子向右扫成重叠状。
(3)再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。
(4)把鱿鱼条逐一向外翻开至成开花状。
(5)鹌鹑蛋置于中心作点缀。
(6)配以姜茸、山葵和酱油食用。
心得
鱿鱼向左卷成筒状时，每条需要紧密贴近才可卷起。
文章详细的为我们介绍了鱼刺的制作方法，希望你们可以在生活中好好的学习，为你们的家人制作一份美味的鱼刺美食。鱼刺这种东西我们在生活中适当的食用一些是相当不错的，希望大家可以在生活中品尝一下鱼刺的味道。
很多家长最担心的问题就是给孩子吃鱼，因为孩子年龄比较小的话是不会吐刺的，有刺直接吞下去容易卡到嗓子，可是在吃鱼的时候又不能保证，鱼肉都会有一些小乱刺，所以家长是不敢给孩子吃的，首先，鱼刺比较多的鱼类分很多类，像是常见的鲤鱼还有草鱼，这两种鱼肉哪一种鱼刺是多的，就成了大家关注的问题。
草鱼多。原因：鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。
鲤鱼营养价值
1．鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
草鱼营养价值：
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼和鲤鱼鲢鱼，同等体重的话，鲢鱼刺最多，皮下都有小刺，草鱼次之，鲤鱼刺少一点。原因：鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却比较匀称。所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。草鱼和鲤鱼鲢鱼，同等
鲤鱼、草鱼和鲢鱼，鲤鱼相对贵一些，草鱼次之，鲢鱼相对便宜一些。
蜂蜜能够缓解人体当中的便秘问题，还具有很多的营养物质，人体所需要的各种微量元素都可以在蜂蜜中吸收到。蜂蜜的种类非常多，但是人们经常喜欢的是纯蜂蜜，蜂巢中发现酿制的蜂蜜。随着社会的不断进步，很多的蜂蜜经过加工制作之后，也是非常好的，所以蜂蜜那种最好呢?
神农本草经中记载：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。”本草纲目记载：“蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中;甘而平和，故能解毒，柔而濡泽，故能润燥，其入药之功有五，清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也……”
营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。不同的蜂蜜其益处的侧重点也不相同。蜜粉们可以根据自己的具体情况选择不同的花蜜，即滋补身体，又美容养颜。
1、祛火：黄莲、枇杷、荆花、紫云英、槐花蜜
2、对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑桔蜜、枇杷蜜
3、对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑桔蜜
4、对高血压有好处的蜜：银杏蜜，最好的是鲜蜂王浆或油菜花粉
5、对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜、蜂花粉，最好的是鲜王浆
6、对咳嗽有好处的蜜：枇杷蜜、柑桔蜜
7、对通便有好处的蜜：蜂蜜都有通便的功效，最好的是黄莲蜜
8、美容美颜蜜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、蜂四宝
9、中小学生吃：荆条蜜、荔枝蜜、紫云英蜜、椴树蜜
10、40岁以下女性：黄莲蜜、银杏蜜、丹参蜜、党参蜜、五味子蜜、槐花蜜、椴树蜜
11、40岁以上女性：龙眼蜜、益母草蜜、雪脂莲蜜、丹参蜜
12、中老年人吃：银杏蜜、党参蜜、黄莲蜜、槐花蜜、枸杞蜜
13、儿童吃(一半岁以上)：洋槐蜜、桂花蜜
14、孕妇吃：洋槐蜜、紫云英蜜、荔枝蜜、龙眼蜜
15、男性可吃：桂花蜜、枸杞蜜
新鲜的鱼的种类是比较多的，而且有很多的鱼都说是吃刺身比味道非常好的。特别是在生活当中有一些人经常吃家常菜，有时候会觉得比较腻，所以会产生一种厌烦的现象，那么如果能够吃到美味的自身是非常理想的，所以很多人都会喜欢到外面吃生鱼片或者是刺身。但是每一种鱼的做法又是各不相同的。那么鱼刺怎么煮熟呢？
牡丹鳢鱼刺身
材料清淡爽口的鳢鱼卷，没有刺眼艳丽的色彩，却以淡素清雅的铺排、加之碎冰的衬托，让人感受夏日的气氛。分量：2人 预备时间：35分钟做法材料
鳢鱼(即门鳝)140克，茗荷片40克，各种黄瓜丝(即日本小青瓜)30克，胡萝卜片5克，葛粉70克，梅肉少许，酱油少许。
制法
(1)将鳢鱼切成长柳状，再横切成1.5厘米厚的薄片，深至皮，但不能切断。
(2)将切好的鳢鱼沾上葛粉后卷成柱状。
(3)下沸水锅烫至鳢鱼肉收缩成牡丹花状。
(4)放入冰水过凉，以干布吸干水分，置于碟内。
(5)以碎冰、茗荷片、各种黄瓜丝和胡萝卜片作配衬。
(6)以梅肉和酱油作调味料食用。
心得
切鳢鱼时需注意落刀均匀及切断小骨。
丝切鱿鱼刺身
材料肉脆爽口的鲜鱿鱼用细腻的刀法薄切成刺身，借助鱼身的黏性来维系彼此间的紧密关系。洁白鱼身再配衬淡黄色调的鹑鹌蛋，以淡素清雅的色泽，突出层次感。其刀法之精良，叹为观止!分量：2人预备时间：20分钟做法材料
净鱿鱼120克，姜茸20克，山葵10克，鹌鹑蛋1只，酱油少许。
制法
(1)将净鱿鱼去掉薄膜，切成长片状，再纵切成1.5毫米粗的条。
(2)以钢筷子向右扫成重叠状。
(3)再将鱿鱼向左卷成圆筒形，垂直放置。
(4)把鱿鱼条逐一向外翻开至成开花状。
(5)鹌鹑蛋置于中心作点缀。
(6)配以姜茸、山葵和酱油食用。
心得
鱿鱼向左卷成筒状时，每条需要紧密贴近才可卷起。
牛奶含有很高的蛋白质和微量元素，是我们早餐的主要搭配，也是婴儿奶粉的重要组成部分。那么，大家知道那种进口的奶粉比较好吗?你们平时是习惯喝什么类型的牛奶和给婴儿喂养的时候你们是买什么奶粉呢?现在就让我们一起了解一下那种进口的牛奶好，相信对大家的生活有一定的帮助。
如果我们的生活中有一定的营养知识，那么对我们身体吸收必要的营养物质是非常有帮助的，所以我们建议大家在没事的时候多看一些营养搭配的食谱，好好的改善我们的生活质量。
进口牛奶哪个好?如今，牛奶作为营养成分丰盛的食品之一，成为了人们健康饮食的必需品。但是，常常喝进口牛奶的消费者已经发现，目前牛奶的销售市场上进口牛奶的品牌可谓是琳琅满目，当然，其品质也难免会参差不齐。这让消费者在选择的时候，也和困惑，“进口牛奶哪个好”几乎成了每个购买进口牛奶的消费者的共同疑问.
其实，消费者有这样的疑问也是很合乎情理的。因为，同样是进口牛奶，还是有区别的。首先，不同的国家、不同的牌子、销售地区的不同，其奶业标准一般都不会有所不同的，就像美国、欧洲等地区，不同的牌子在牛奶所含的体细胞数目，蛋白质含量，菌落数等方面是有差别的。
除此之外，不同的进口牛奶在质量方面也有区别的，有的进口牛奶质量好，有的进口牛奶质量也很难有保障等。甚至有个别进口牛奶存在欺诈问题，比如不是原装进口的却写成原装进口等等。
由此可见，要判断“进口牛奶哪个好“，确实有点难度。从上边的分析我们也不难看出，想要知道进口牛奶哪个好，首选要有目的性的选择了。比如先决定选哪个国家的进口牛奶，再决定选择哪个品牌的进口牛奶等等。选择好品牌之后，再了解该品牌的进口牛奶的各个参数怎么样，然后，再做出最终的选择。
以上是关于那种进口牛奶比较好的相关介绍，相信大家对这些牛奶的理解有一定的提高了吧。如果你们对文章介绍的牛奶还是不了解，我们希望大家能够上网查找一些相关的资料，或者咨询一些相关的医生，这样有助于我们在生活中更好的使用牛奶。
夏天的火气重是众所周知的，但是我们不能任由火气不断上涨，这样是很容易出事故的。所以夏天的降火就很重要了，一般我们会选择通过食物来达到降火的效果。很多食物都有非常好的降火效果，在降火的同时还能排毒养颜等其他的功效。在夏天最适合吃什么用来消暑降火？
方法/步骤 1牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4大豆 大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生
津养肺的食物和秋季水果.
夏天降火还可以和苦瓜汁，它的清热降火效果是一级的，只是味道会比较苦，但是苦瓜汁越苦降火的效果就越好。如果你的火气非常重，就可以选择喝苦瓜汁来降火，至于要不要加糖，加多少糖，就要看你能接受多苦的程度了。
樱桃并不是我们经常吃的水果，原因有二，一是因为樱桃并不算是我们本土的产物，是外来的，我们在很多国外的点心中可以看到它的身影。二是因为樱桃的价格真的太贵了，不管是上市前还是上市后，普遍价格在几十块一斤。樱桃有很多的品种，那我们怎么判断哪个品种最好呢？
大樱桃品种大全，你认识几种？
大樱桃是春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。大樱桃品种趋势要求果个大，艳丽，品质优，不裂果，果肉硬，耐储运，抗性强。目前我国的大樱桃品种有200多个，有早、中、晚三个品种。
一、早熟品种
1、红灯
市场上最常见的早熟大樱桃品种，中大型果，一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多，适合酸甜口感的人。
2、早红宝石
小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
3、美早
樱桃中的“贵族”大果，硬果。最接近车厘子的品种，也是最贵的。果实大，香甜多汁，成熟颜色深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
4、岱红大樱桃
早熟品种果个最大的甜樱桃－岱红。 岱红 山东农业大学选育。，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。
5、早大果
甜樱桃品种，1997年从乌克兰引进，果实个大，近圆形;果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽;果肉较硬。果实发育期35天左右，属早熟品种。
6、秦樱一号
秦樱1号是西北农林科技大学选育的樱桃品种。2005年12月通过陕西省林木品种审定委员会审定。具有成熟早、品质优、早果性强、树冠紧凑的特点，宜在我国北方地区及南方高海拔地区栽。
7、布鲁克斯
布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9.4 g，最大单果重13.0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3.1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96.10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199.7 g/mm2，为红灯的2.3倍。
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