南瓜蜂蜜蛋糕的做法
南瓜蜂蜜蛋糕，蛋糕是很多人都喜欢吃的吧，它的香味只是能让人垂涎三尺的，我们吃过各种各样的蛋糕，那你有吃过南瓜蛋糕吗?对于大家来说它确实是比较新奇的，其实南瓜的的实用价值是很高的，而且还有着不可忽视的食疗作用呢，无论是春夏秋冬，都是适合食用的，如果跟蛋糕结合在一起，那么效果就更佳了。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步骤
1. 南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黄中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 搅打两分钟。
4. 加入低筋面粉。
5. 搅打两分钟，直到没有粉粒。
6. 蛋白用电动打蛋器打发，在粗泡状态时加入三分之一白砂糖。
7. 在比较细腻的泡沫状态时加入三分之一白砂糖。
8. 在打发到体积明显变大，蛋白还较粗糙时，加入余下的三分之一白砂糖。
9. 继续打发到湿性发泡：提起打蛋器，末端的蛋白呈现弯钩状，打蛋器划过的地方纹路明显。
10. 取一半蛋白膏，倒进蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀。
11. 再倒回蛋白膏中。
12. 继续用翻拌的手法混合均匀。
13. 烤盘中铺上锡纸，倒入蛋糕糊，用力震一下。
14. 把蛋糕放进175度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。【这次使用的是美的 T3-L381B电烤箱，这款烤箱是38升的黄金容量，空间足够大，能保证食物受热、上色均匀。这一点我体会得最深，因为做好的南瓜蜂蜜蛋糕卷无论是深色面，还是浅色面，上色都很均匀，很漂亮，从成品图中就可以看出来!在使用过程中，照明灯能让你清楚地观察到蛋糕在慢慢膨胀，你心中的满足感也在慢慢上升!】
15. 烤好的蛋糕卷取出倒扣放凉。
16. 撕去锡纸，徒手或借助擀面杖卷起，用锡纸包好，定型后切割即可。
通过上文我们对南瓜蛋糕的做法做了详细的介绍，相信大家已经跃跃欲试了吧啊，那就快点行动起来吧，这也是在蛋糕店吃不到的口味，也是比较独特的，它既满足了我们对蛋糕这种美食的需求，还让我们越吃越健康，南瓜蛋糕，这么新奇美味的蛋糕，你值得拥有!
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南瓜籽蜂蜜小蛋糕是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、准备一盆50度左右的温水(为隔水打蛋做准备)
3、六连杯模具抹上一层油，在撒一些干面粉(为易脱模做准备)
4、鸡蛋放入盆中加入糖，放入提前准备温水盆中，用电动打蛋器隔水开始打发
5、打到有大泡泡加入蜂蜜继续打发(蜂蜜起保湿作用，而且口感不是很甜)
6、打到划八字不会马上消失，蛋抽拉起有小弯勾即可(这个过程要有耐心哦)
7、在倒入食用油用刮刀翻拌均匀
8、过筛低筋面粉继续翻拌均匀
9、倒入六连杯模具中，振动气泡八分满，在放一层南瓜籽
10、放入提前预热175度烤箱，上下火烤18一20分钟即可
11、出炉放凉倒扣脱模很青松完成
12、色泽红亮，南瓜籽蜂蜜蛋糕完成了，喧喧软软，口感最佳
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法简单，味道相当不错。
蜂蜜南瓜蛋糕是很多人都比较喜欢吃的，而且再加上南瓜本身含有的营养价值，不仅美味，对我们的身体健康也是比较好的，而下面就具体介绍了蜂蜜南瓜蛋糕的做法。
一、做法
材料
南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。
1.3份南瓜蒸熟压成泥，和1个鸡蛋，2份面粉1份淀粉，黄油(室温融化)，糖，一茶匙酵母，搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2.平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3. 三块都做好了后就可以装盘切块啦。
个人觉得面粉放的少会吃出夹心，糯糯的。味道特别不错。放多了么，就发硬了呗。不太好吃。做好了可以按着自己喜欢花样表花，不表也行，也是勾人
二、吃蛋糕与心情
南瓜，就是如此让人欲罢不能。喜欢酥脆口味儿的，做成南瓜饼，并非难事。可以清晨，可以午后，可以一个人闲暇，亦可以有朋自远方来时，独饮或待客，一切全凭心愿。劳累或身体不适时，一碗南瓜粥便成了心底最深的渴望，如此简单却又让人期待。假若心情不好，摆出食材器具，铺一厨房，烤上一份南瓜蛋糕或者面包，满屋的香气会让糟糕的心情烟消云散，那金黄的色泽，又让人胃口大好，禁不住大快朵颐。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习南瓜蛋糕的做法吧！
2.2南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。（为了营养，烤了点核桃切碎了，在最后一次翻拌的时候加进去）
6.倒入模具中，震出气泡，烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的南瓜蛋糕，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下阳光南瓜蛋糕的做法。
5.鸡蛋液分次加入打匀（要等到前面一次的蛋液完全吸收后再加入下面一次）
6.加入2中混合好过筛的粉类，用橡皮刮刀切拌均匀
7.最后加入南瓜泥拌匀即完成蛋糕糊的制作
8.将做好的蛋糕糊装入模具约7、8分满，撒上南瓜子（我用核桃仁）
9.放入预热好的烤箱，以上、下火均180度烤焙约50～60分钟。如果不喜欢上色过深中途可加盖锡纸处理，具体烘烤时间以竹签插入观察为准
也许你以前吃过阳光南瓜蛋糕，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍南瓜蛋糕卷的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12蛋黄盆里加入10克的细砂糖，用手动打蛋器打散。
3.21然后再称量加入40克色拉油搅拌均匀。
4.1将低筋面粉80克、5克椰浆粉过筛后加入。
5.2加入南瓜泥80克搅拌均匀。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过分的搅拌免得起筋，放置的过程中它们自己也会相互融合的。
7.蛋白盆里加入细砂糖10克。
8.1加入剩下的细砂糖10克，用打蛋器打至蛋白能拉出尖角直立，就是干性发泡的状态。
9.2用电动打蛋器打至很多的泡泡状。
10.用橡皮刮刀取少许蛋白糊到蛋黄糊中，轻轻的从上向下翻拌，不要画圈，以免消泡。
11.然后将混合好的糊全部倒入蛋白糊中，上下翻拌均匀，混合成浅淡黄色的混合蛋糕糊。
12.将蛋糕糊倒入铺垫烘焙纸的烤盘中，端着烤盘用劲的在台面上磕几下，把糊内的大气泡震出来然后不要耽搁时间，尽快的放入预热好的烤箱最下层，开始烤焙，150度~40分钟。
13.烤好将蛋糕片拿出倒扣在冷却架上，立即趁热揭去烘焙纸，然后将烘焙纸再垫入蛋糕下。
14.凉透后涂抹少许的色拉酱，尤其边缘也要涂抹一些，这样卷起后更加的容易粘合。
15.将蛋糕片开头部分稍卷一下定好型，然后拉动烘焙纸卷成圆柱型，最后切片即可。
看到这里，你也完全了解了南瓜蛋糕卷的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜蜂蜜蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“蜂蜜养生的词语”专题。
