南瓜蛋糕的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“南瓜蛋糕的做法”，希望对您的养生有所帮助。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习南瓜蛋糕的做法吧！
2.2南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。（为了营养，烤了点核桃切碎了，在最后一次翻拌的时候加进去）
6.倒入模具中，震出气泡，烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的南瓜蛋糕，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
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很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍南瓜蛋糕卷的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12蛋黄盆里加入10克的细砂糖，用手动打蛋器打散。
3.21然后再称量加入40克色拉油搅拌均匀。
4.1将低筋面粉80克、5克椰浆粉过筛后加入。
5.2加入南瓜泥80克搅拌均匀。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过分的搅拌免得起筋，放置的过程中它们自己也会相互融合的。
7.蛋白盆里加入细砂糖10克。
8.1加入剩下的细砂糖10克，用打蛋器打至蛋白能拉出尖角直立，就是干性发泡的状态。
9.2用电动打蛋器打至很多的泡泡状。
10.用橡皮刮刀取少许蛋白糊到蛋黄糊中，轻轻的从上向下翻拌，不要画圈，以免消泡。
11.然后将混合好的糊全部倒入蛋白糊中，上下翻拌均匀，混合成浅淡黄色的混合蛋糕糊。
12.将蛋糕糊倒入铺垫烘焙纸的烤盘中，端着烤盘用劲的在台面上磕几下，把糊内的大气泡震出来然后不要耽搁时间，尽快的放入预热好的烤箱最下层，开始烤焙，150度~40分钟。
13.烤好将蛋糕片拿出倒扣在冷却架上，立即趁热揭去烘焙纸，然后将烘焙纸再垫入蛋糕下。
14.凉透后涂抹少许的色拉酱，尤其边缘也要涂抹一些，这样卷起后更加的容易粘合。
15.将蛋糕片开头部分稍卷一下定好型，然后拉动烘焙纸卷成圆柱型，最后切片即可。
看到这里，你也完全了解了南瓜蛋糕卷的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，南瓜提子蛋糕的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打发蛋白，糖可以分为两三次加入，打至硬性发泡放一边待用，如图
4、和白糖加入蛋黄中，打蛋器搅匀
5、加入南瓜泥，用打蛋器搅拌均匀
6、加入食用油，牛奶，搅拌均匀
7、过筛入面粉
8、搅拌均匀成泥状
9、加入打发的蛋白
10、把加了蛋白的面糊搅拌均匀，如图
11、把模具摆好，把面糊倒入蛋糕纸杯中，放上几颗提孑干
12、烤箱预热，中层190度20分钟(烤箱温度视自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松软哦
南瓜提子蛋糕的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味红糖南瓜蛋糕，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.212南瓜去皮去籽后，切成小块，放在碗中，盖一层保鲜膜，放在蒸锅中货微波炉中加热至用筷子可以轻松戳透！然后用勺子压成南瓜泥，放凉备用
3.加入细砂糖、红糖、盐
4.用电动打蛋器打发
5.打至体积膨大并成羽毛状。大约四五分钟就可以了
6.鸡蛋打散后，分两次次加入到打发的黄油中，先倒入一半用电动打蛋器打匀后再加另一半
7.把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里，继续用打蛋器搅打均匀
8.低筋面粉、泡打粉混合后，筛入黄油糊里
9.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊
10.把蛋糕面糊倒入模具，2/3满
11.把模具放入预热好170度的烤箱，烤20分钟，烤之蛋糕膨胀，表面呈金黄色即可
今天为大家介绍的红糖南瓜蛋糕你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
蛋糕是女性很喜爱的选择，蛋糕味道独特，吃的时候对身体没有任何影响，而且吃蛋糕对补充身体能量有很好帮助，但是这样的食物热量比较高，吃的时候不能过多选择，尤其是肥胖的人群，更是要注意这点，那无水南瓜蛋糕的做法如何呢，这样的蛋糕制作上也不是很复杂。
无水南瓜蛋糕的做法一：
材料：蛋白4个，白醋几滴，白砂糖50g，蛋黄4个，南瓜泥150g，油50g，低筋粉80g，牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟，压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会，最后为了营养，选择了核桃。烤了几分钟切碎，在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中，震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
做法二：
材料：南瓜300g，(也可用其他瓜类，例如西葫芦200g和胡萝卜100g)，糖150g，香草糖1小袋(15g)，鸡蛋3只，发酵粉一小袋(15g)，面粉75g，杏仁碎或榛子仁碎200g，黑巧克力100g，牛奶或鲜奶油50g
做法
烤箱预热180度。
南瓜去皮，擦丝。万圣节用南瓜最应景，其他时候就用其他的瓜类吧。
混合糖和香草糖，加入南瓜里。
把鸡蛋打到3的混合物里，用橡皮刮好好搅拌。
把发酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，搅拌。
在模具底铺上一张烤纸，周围抹上黄油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分钟。
黑巧克力加牛奶或奶油(具体是多少，我也不知道，大概用了30ml)隔水煮溶或微波炉煮溶，比较像液体;涂在蛋糕面和周围。
在蛋糕面撒上杏仁片。
冷食为佳：这个蛋糕在做完几小时后味道比较好，甚至过夜。
在对无水南瓜蛋糕的做法认识后，制作无水南瓜蛋糕的时候，都是可以按照以上方式进行，对无水南瓜蛋糕制作的时候，需要注意对它的材料准备都是要齐全，这样制作无水南瓜蛋糕的时候，才不会有缺乏材料现象，这点也是要注意的。
南瓜有名番瓜，而在东北的确则被成为倭瓜，因甜口，受到很多人的喜欢，南瓜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素C ，具有健脾，预防胃炎，防治夜盲症的功效，同时对于护肝，嫩肤也有很好的效果，且具有中和致癌物质的作用，因此，也常被人们做出食材进行食用。南瓜蛋糕就是其一，那么，南瓜蛋糕怎么做呢?大家一起来了解一下南瓜蛋糕的做法大全吧。
相信生活中，以南瓜为原材料的美食很多，其中，南瓜汤，南瓜饼都是很常见的，但是，却是有很多的人吃过南瓜蛋糕，蛋糕是很多孩子的挚爱，但是，由于蛋糕中含糖量等多方面因素的过量会给孩子的健康造成一定的负面影响，那么如果将原材料换成南瓜，岂不是达到营养，美味并存了吗?以下就是关于“南瓜蛋糕的做法大全”的介绍：
1. 南瓜蒸熟，压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2. 南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3. 筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4. 蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5. 将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会，最后为了营养，选择了核桃。烤了几分钟切碎，在最后一次翻拌的时候加进去)。
6. 倒入模具中，震出气泡。
7. 烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟
南瓜蛋糕做法小贴士
1、南瓜泥有水份，所以这个配方中的牛奶量减少了，如果是原味蛋糕，牛奶量在60克左右。
2、新鲜鸡蛋的蛋清更易打发，这个可以在分蛋时看，如果蛋清相当稀、跟水一样、不成型，就是不太新鲜了。柴鸡蛋普遍质量要好些，用过几次，蛋清更易打发得细腻、有型，做出的蛋糕更不易塌.
了解了南瓜蛋糕的制作方法，您是不是也想试试了呢?不难看出，南瓜蛋糕的制作工艺其实是很简单，但是，其营养价值却是很高的，所以，准备食材，自己制作一个美味的南瓜蛋糕，与自己喜欢的人一起分享吧!
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，电饭煲南瓜蛋糕的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、准备两个打蛋盆或者深一点大碗，将蛋白和蛋黄分离；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄干加适量水泡发。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黄打散，先加入玉米油充分搅匀。
4、再加入酸奶搅匀。
5、加入南瓜泥充分搅匀。
6、④ 筛入低筋面粉，用刮刀从下往上迅速翻拌，使蛋黄糊与面粉充分混合均匀。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黄面粉糊里，同样以从下往上的方式快速翻拌，使两者混合均匀，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同样的方式快速翻拌均匀。
8、蛋糕糊做好了，取电饭煲内胆，先在底面均匀撒上葡萄干，再将蛋糕糊倒入内胆，表面刮平，再将内胆举高30cm左右，抛下震出蛋糕糊里的气泡。
9、内胆蛋糕糊回到电饭煲，开启精华煮，待指示灯跳到保温后再焖3~5分钟，将内胆取出，倒扣在晾网架上等。
10、等到蛋糕完全冷却后，即可轻松脱落出来。
11、松软、带着淡淡南瓜清香的电饭煲蛋糕好了，切的时候将刀放到热水里烫一下，蛋糕切面会很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了饮食，电饭煲南瓜蛋糕的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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