幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关豆渣萝卜丝丸子这道菜的做法吧。
2.泡好的豆子放入豆浆机打成豆浆
3.将打好的豆浆过滤
4.过滤出的豆渣用铲子压一下,尽量使其干燥一些
5.将萝卜洗净擦成细丝
6.擦好的萝卜丝加盐杀出水份
7.将萝卜丝多余的水份挤去,放到干净菜板上剁碎
8.往萝卜碎丝中加入豆渣
9.往里面加一些面粉
10.接着将切碎的葱姜碎末放进去
11.往里面放一个鸡蛋
12.接着按个人喜好调味,我放了半茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、少许鸡精和花椒粉、两茶匙香油、少许盐
13.最后加入少许食用油,搅拌均匀,顺着一个方向搅上劲
14.起油锅,等油六、七成热,放入做好的丸子,等丸子浮起,表面金黄就可以捞出
看了小编的介绍,您对这道豆渣萝卜丝丸子应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会豆渣胡萝卜素丸子的做法,你肯定会兴奋良久。
2.121胡萝卜去皮擦成丝。
3.212香菜洗净后控水切碎末。
4.大葱一棵切碎末。
5.找一大点的容器将上述四种材料混合,打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。
6.视步骤5里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去,加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀。
7.借助汤勺和筷子,将豆渣糊弄成球型,待油热后即可下锅炸制。
8.锅内放约800ml的花生油,待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制。
9.保持中小火,炸3-5分钟至丸子外表金黄即可
10.关火捞出。.
今天这道豆渣胡萝卜素丸子,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于豆渣五香萝卜丸子的做法。
2.2将萝卜分别洗净切丝,葱、姜切碎、油炸花生压碎、黄豆芽洗净控干水分,豆渣和面粉准备好。
3.1切碎的萝卜丝和黄豆芽倒回容器,加盐、味精、花椒粉、五香粉、香油、花生碎、一半的面粉。
4.2腌好的萝卜丝、黄豆芽控干水分切碎。(不要切的太碎呦!)
5.1炒锅置旺火上加人油,烧至4--5成热时转小火。
6.2用手搅拌均匀,边加如面粉边朝一个方向搅拌上经。(感觉可以挤成丸子了,就不要再加面粉了。)
7.用手挤成丸子。
8.丸子入油锅,刚入油锅时千万不要翻动,等表面起硬壳时再翻动。
9.丸子表面金黄时就可以出锅了,边炸、边下、边捞。
10.配上一碗鸡蛋汤,想吃吗?呵呵!
看了今天为您介绍的豆渣五香萝卜丸子,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
很多时候我们在吃丸子的时候一般吃到的大多数都是肉丸子,今天小编就为大家介绍一下青菜丸子的做法,相信素食主义者一定会很喜欢的,而且青菜丸子的做法也是十分的简单的,亲爱的素食主义者们一定不要错过哦。
今天的这个蔬菜丸子用了两种蔬菜,一种是茼蒿: 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。功效:全草有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。治感冒发热、腹痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等.菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。一种是韭菜,韭菜的营养价值有许多 韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用..
平时我们吃的比较多的素丸子多是金黄色的萝卜丸子,这次换种口味换种颜色,也是餐桌上的另一道风景。
食材主料 茼蒿
100g 韭菜
100g 辅料 油
700ml 盐
少许 面粉
适量 鸡蛋
1个 胡椒粉
少许 步骤 1.茼蒿摘去老叶老梗备用。
2.韭菜摘去老叶和老梗备用。
3.将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净。
4.洗好后的菜用手挤干上面多余的水份。
5.将菜切成碎末。
6.放入容器中备用。
7.在菜中打入一个鸡蛋。
8.搅拌均匀。
9.加入适量的面粉。
10.搅拌均匀。
11.加入少许胡椒粉。
12.加入少许盐拌匀。
13.锅中倒入油烧热至八成熟。
14.将拌好的菜糊用手挤成一个。
15.捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。
小贴士 盐要最后放,防止将菜沙出水。
炸的时候要注意油温,入锅时油温不能太低,丸子不易成型,定型后油温又不能过高,防止炸糊。
素食主义者们小编是不是为你们带来了福利呢,如果是的话以后一定要多多关注小编写的文哦,还会有更多的美食等着你们和小编一起来发掘的,相信一定都会让大家满意的哦,如果喜欢小编的文章的话一定要记得点赞哦。嘿嘿~~。
豆腐的饮食方式有很多种,如果我们能够多去掌握和了解一些制作的方法和技巧的话,那么在生活当中,随时都可以享受它带来的别样美味,豆腐丸子就是比较家常的食用方式,大家可以看看下文的介绍。
做法一、
原料:大豆腐一大块,鸡蛋清2只,胡萝卜半根,香菇3朵,香菜适量,浓汤宝一块
佐料:盐,鸡精,香油,水淀粉适量,香菜适量
做法
1 所有原料
2 大豆腐切块,入开水中略煮片刻以去除豆腥味
3 捞出控水,用刀背碾压成豆腐泥
4 豆腐泥用纱布抱起来,挤出水分
5 挤干水分的豆腐泥装入大碗中
6 胡萝卜,香菇切成细末
7 胡萝卜末,香菇末加到豆腐泥中,加盐,鸡精,然后搅拌均匀
8 打入2只鸡蛋清用手抓匀
9 做成一个个豆腐丸子备用
10 锅里加三大碗水烧开,放入一个浓汤宝慢慢化开
11 将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中
12 中小火略煮2分钟,最后勾薄芡,滴少许香油即可
做法二、
制作食材
主料:豆腐(南)500克
炸豆腐丸子
炸豆腐丸子
辅料:小麦面粉150克 虾米100克
调料:花椒粉2克 姜10克 大葱15克 盐4克 植物油75克
制作流程
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中,用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。
5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。
小贴士
1,丸子里面加入少许面粉容易团成丸子。
2,食盐不要放多了,太咸的东西吃多了血压高。
3,小火慢炸,这样炸出来的丸子外酥里嫩,非常好吃。
小的时候一到过年的时候都会做炸丸子,最常见的就是白萝卜丸子,那个时候感觉是最好吃的,直到现在过年的时候,妈妈还是会做这样的美食,这在南方也是一种习俗,走到哪里都会怀念它的味道,现在馋的时候就想自己去做,可是不了解做法,今天我们就来看看白萝卜丸子的做法。
炸萝卜丸子
材料
大萝卜250克,鸡蛋1个。油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。
做法
1、擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入六成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。
小诀窍
特点
外酥香,里鲜嫩,清淡爽口。
1、挤丸子大小要一致。
2、掌握好炸制的油温及火候。
炸萝卜丸子
材料
大萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。
做法
1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子,下入六成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。
材料替换
用山药替换萝卜,称炸山药丸子。
口味变化
调味料中去掉酱油、胡椒粉,改用桂林辣酱、香油,称炸酱香萝卜丸子。
巧炸萝卜丸子
材料
青萝卜1个,面粉适量,姜末适量,盐适量
做法
1.1.青萝卜擦成细丝,用刀简单切几下,撒入姜丝和适量盐调味;
2.2、加入适量面粉拌匀,使萝卜丝刚好能捏成团;
3.3、锅热油,烧至8成热时放入丸子,炸至金黄。
小诀窍
不要放太多调料,否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖,我只放了盐和姜末; 面粉不要多放,使萝卜丝刚好能捏成团就行了,否则就成了了炸面丸子了; 如果炸的量不大的话,建议用口小锅,我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉,不容易糊,而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 判断油温时,可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试,若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了,若油温不够就入锅,容易造成丸子吃太多油,若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中,可以帮助吸附多余的油
学习了白萝卜丸子的做法,真的是很兴奋,总是迫不及待的就想去尝试一下自己的学习成果,其实它的做法也是很简单的,只要和好馅,炸出来的味道就不会差,大家赶紧去学学吧。
向大家介绍炸豆腐丸子的做法。很多人爱吃豆腐丸子,一想起豆腐丸子,仿佛那股香气都扑面而来,馋的都流口水。来客人了会上一碗招待客人,那可是儿时的美味啊。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。长吃豆腐对肝脏很有好处,并且能增加免疫力。虽说油炸食品会破坏食物的营养成分,但是少吃一点,关键是豆腐丸子很好吃的啊。下面我向大家介绍炸豆腐丸子的做法。
据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。 从健康的角度来说油炸的食品会破坏食物的营养成分的,但是偶尔吃点也无妨,为了增加食欲没法子呢。 炸好的豆腐丸子很好吃啊,做了一个丝瓜虾仁然后放上几个豆腐丸子,搭配米饭儿子的午餐还算营养均衡吧。
豆腐 ☜适量 胡萝卜一小根 葱姜少许 鸡蛋一个 面粉少许 盐少许 十三香适量
料酒少许 耗油少许
1. 豆腐一块(我买了2块钱的),一根胡萝卜 葱2. 将豆腐用刀背压成泥3. 葱姜切末4. 做好的豆腐泥放到容器中5. 胡萝卜切丁
6. 将葱姜末和胡萝卜丁放入豆腐泥中7. 加入调料:加一点食盐、耗油、料酒、十三香、一个鸡蛋8. 搅拌均匀9. 再加入一点面粉,充分搅拌均匀10. 做成小丸子(我是用手团的丸子,也可以用勺子挖)11. 锅中放入适量的花生油,油五成热的时候分批加入丸子,小火慢炸,我放的油比较少,所以只有看颜色,丸子表面金黄即熟了,如果放的油多,熟的丸子会浮起来12. 炸好的丸子沥干油
小贴士:
1,丸子里面加入少许面粉容易团成丸子
2,食盐不要放多了,太咸的东西吃多了血压高。
3,小火慢炸,这样炸出来的丸子外酥里嫩,非常好吃。
以上便是我向大家介绍的炸豆腐丸子的做法。有兴趣的朋友可以试一试。希望对大家有所帮助。
水萝卜是我们常见的一种蔬菜,水萝卜不但可以食用而且食用价值还很高,水萝卜有很好的抗菌消炎功效,经常吃水萝卜还能起到抗肿瘤的好处,所以水萝卜深受人们的喜爱,水萝卜有很多种做法,我们既可以采用水萝卜来煮汤,也可以用水萝卜来炒肉,下文我们就介绍一下水萝卜丸子的做法。
多年生大草本,高可达1米余。根数条,纺锤状或胡萝卜状。茎方形,有沟纹。下部的叶对生,柄长达4厘米,上部的有时互生,柄短;叶片卵形至披针形,长10-15(-30)厘米,基部楔形、圆形或近心形,边缘具细锯齿,齿缘反卷,多少软骨质,并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散,通常在各轴上有腺毛,小聚伞花序常2-4回分枝,总花梗长1-3厘米;花梗略短;花萼长2-3毫米,5裂几达基部,裂片圆形,覆瓦状排列,边缘膜质;花冠褐紫色,长8-9毫米,上唇明显长于下唇;退化雄蕊近于圆形。蒴果卵形,长8一9毫米。 分布于陕西、河北以南各省区,西至四川及贵州。生海拔1700米以下的溪边、丛林及高草丛中,亦有栽培。根药用,滋补。
根药用,有滋阴降火、消肿解毒等功效。
根(玄参):甘、苦、咸,微寒。凉血滋阴,泻火解毒。用于热病伤阴,舌绛烦渴,温毒发斑,津伤便秘,骨伤痨嗽,目赤,咽喉痛,瘰疬,白喉,痈肿疮毒。
1.水萝卜擦丝,放盐,腌一会儿
2.葱切碎,放在水萝卜上
3.磕入鸡蛋
4.放面粉、鸡精,拌匀
5.坐锅,放油,用小勺舀入面糊
6.炸至金黄即可
7.出锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是水萝卜,我们知道水萝卜不但可以食用而且食用价值是很高的,水萝卜有抗菌消炎等功效,上文详细介绍了水萝卜丸子的做法,相信大家都掌握了吧。
小孩子活泼好动,吃饭的时候老是不好好吃妈妈总要追着喂,可是你喂半天孩子也未必有多少东西吃进去,这时候妈妈就要想办法做些孩子感兴趣的东西,每天换着花样的给孩子做,这样孩子对每天的吃饭就有了期待。接下来说下肉丸子的家常做法妈妈们看好了。
一 用料:肉末
500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉
二 做法:
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。
9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆
肉丸子的做法并不难就看妈妈有没有这个心为自己的宝贝准备喽,有了新颖的菜谱就在也不用担心小朋友不吃饭,再也不用爸爸妈妈东追西跑的喂饭了,很多妈妈不让孩子吃太多肉其实在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,可以使宝宝身体感到更有力气哦。
相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧,萝卜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效,此外萝卜还有减肥和美容的好处,萝卜有很多种做法,我们既可以用萝卜来煮汤,也可以用萝卜来炒肉,下文我们就采用萝卜来做成萝卜丝丸子。
萝卜丝丸子的做法介绍
萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
1.萝卜去皮。
2.擦丝,水洗三遍,控干水。
3.加胡萝卜丝少许,调色而已。
4.加葱花、姜末。
5.加鸡蛋盐。
6.用手抓出水为止。
7.加入面粉搅拌。(不用加水萝卜出的水够用了)。
8.团成丸子放热油中炸。
9.炸成金黄装盘,深色的是胡萝卜丝。
在什么的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜是常见的一种蔬菜,萝卜的做法有非常多种,我们既可以用萝卜来炒着吃,也可以用萝卜来煮汤,上文详细介绍了萝卜丝丸子的做法。
向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃,表皮酥脆,颜色金黄诱人,越吃越爱吃。其实炸素丸子的做法都差不多的,只是因为配方不同,而使炸出来的素丸子的味道和口感都各有不同。而我向大家介绍的是用萝卜和香菜、粉条一起搭配做成的素丸子。下面向大家介绍炸素丸子的家常做法
刚炸出来的素丸子带着“滋滋”的响声,颜色金黄诱人,捏一个轻轻的放入嘴中,顿时香味充满口腔,咬一口下去,表皮酥脆,发出“咯吱”的轻响,热乎乎香喷喷,越吃滋味越丰富。
炸素丸子的做法图文教程:
1、准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。
2胡萝卜和白萝卜擦丝备用。
3香菜切一厘米小节,粉条泡软后切粗粒备用。
4葱切末,将上述四种原料放在一起。
5原料里加入盐拌匀,腌半小时左右至出汤。
6将提前切好的粉条碎倒入其中,然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀。
7接着放两个鸡蛋拌匀,面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀,如果感觉太粘可放点水。
8六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了。
成品图:
查看大图
炸素丸子的做法小技巧:
1、难点:炸丸子的火候和时间
2、胡萝卜是必须要用的,白萝卜可以换成便萝卜,或者土豆也成,粉条也可以换成粉丝,但是不能没有粉儿。
3、用盐腌原料的时候时间要够,一定要让各种丝变软,汤汁出来才成,不过汤汁别倒哈,那是好东西。
4、里边放了一些淀粉是为了让丸子炸出来表面更脆一些,也可以不放。
5、炸丸子的时候油不能太热,那样外边焦了里边还没熟,要中火慢慢炸。
6、这里各种原料的分量只是一个大约的份量,比例都可以变的,看个人喜好了。
以上便是向大家介绍的炸素丸子的家常做法。喜欢的朋友有时间可以在家一试。炸出来的素丸子焦香美味,滋味丰富。希望有所帮助。
对于某些素食爱好者来说炸素丸子是一种不错的选择,炸素丸子的选材很广,对原材料的处理也很简单,各种蔬菜擦丝用盐腌制攥出水分后,活以面糊后下油锅炸至金黄后即可以食用,炸素丸子的食用方法有很多,可以炒制,也可以做炖菜。同时炸素丸子相比炸肉丸子可以降低油脂的含量,下文我们将为大家详细的介绍一下炸素丸子做法。
主要食材:胡萝卜,香菜,粉丝,口味:咸甜,特点:全素营养,油而不腻。
做法:把萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡
萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入
所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,注意面粉和淀粉不要放太多,否则炸好后就成面儿了,不脆了,锅里加油,七八成热时,用左手抓起少许馅料挤压,让馅从虎口处出来就形成了一个小圆球儿,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅
里开炸。
做法2:
原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝
调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜
步骤:
⑴葱姜切末备用
⑵香菜洗净后切碎备用。
⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用
⑷粉丝泡开后也切碎备用。
⑸将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。
⑹做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。
⑺用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
豆渣素丸子
豆渣过滤时用小勺子使劲摁,尽量让豆渣干燥点儿,
然后加一个鸡蛋进去,再加点儿自己做的花椒粉,
香葱、姜末、盐、胡萝卜碎,搅拌均匀,
然后再一点点的酌量加面粉,边加边搅拌,直至能用筷子很轻松地挑成团。
油锅加油,油热开炸,炸至两面变色捞出控油
发菜素丸子
水发发菜50 克,嫩豆腐250 克,香菇末、蘑菇末、烤麸末、笋 末各15 克。料酒、白糖、精盐、姜末、味精、淀粉、素汤、麻油、素油。
⒈豆腐去边皮,香菇、蘑菇、烤麸、笋末,一起放入大碗,加姜末、料 酒和精盐、味精及干淀粉搅拌成豆腐泥。发菜洗净。2.锅内下油至六成热时,将豆腐泥用手结成核桃大小的丸子,入锅炸至 金黄色时用漏勺捞起沥油。3.锅内留油少许,放入发菜和丸子,加素汤和精盐,收浓汤汁,放入味 精推匀,即将丸子捞出装入盘中,发菜围边,锅内的汤汁用湿淀粉勾稀芡, 淋入麻油,浇在丸子上即成。料酒、白糖、精盐、姜末、味精、淀粉、素汤、麻油、素油。
上文我们为大家详细的介绍了一下炸素丸子做法,大家在家中可以尝试一下,既可以丰富自己的饮食,也可以体味烹饪的乐趣。
豆腐是很多人喜爱吃的食物,豆腐在制作上都是有着方式,豆腐可以直接吃,对人体健康没有任何的损害,豆腐含有的蛋白质比较多,而且长期吃豆腐对提高人体免疫力,改善人体肌肤都是有着很好的帮助作用,因此对它的选择可以放心进行,那豆渣的做法如何进行呢?
很多人对豆渣并不是很了解,豆渣也是制作豆腐剩下的东西,它也是可以吃的,而且含有的蛋白质也是比较丰富,所以对豆渣的做法具体怎么样进行呢?
豆渣的做法:
炒豆渣
材料:豆渣100克,鸡蛋两个,洋葱1/4个,盐1-2勺
做法:
1、鸡蛋打散,加入豆渣、盐,用筷子搅拌均匀。
2、将洋葱切成丁备用。
3、开火倒油,油烧热后加入洋葱炝锅。
4、炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒,炒熟后关火装盘。
豆渣土司
材料:豆渣200克,高筋面粉300克,酵母1.5小勺,鸡蛋一个,盐1克,白糖30克,黄油20克
做法
1,豆渣倒入面包桶中
2,倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖
3,最后放入酵母,酵母离盐远点放.
4,搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜
5,发酵至两倍大
6,取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的土司模中
7,再次发酵至两倍大,至8成滿
8,烤箱175度预热,倒数第一层放入土司模
9,上色后盖锡纸
10,全程大约要50分钟.
通过以上介绍,对豆渣的做法也是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对它制作的时候,食材的搭配也是不能随意,否则在吃的时候,对身体营养补充是没有任何帮助的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆渣丸子的做法介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丸子的做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生