秋天的养生水果适用于哪些人群

2019-10-08 │ 秋天的养生水果适用于哪些人群 当令季节养生

秋天燥气当令 哪些水果可滋阴润肺

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“秋天燥气当令 哪些水果可滋阴润肺”,供您参考,希望能够帮助到大家。

秋天燥气当令,应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。应季的水果,对人体有哪些保健作用呢?

葡萄:葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。高血压的人可以经常喝葡萄芹菜汁:葡萄50克、芹菜50克,洗净后放入榨汁机里榨汁,用温开水送服,每日2~3次,20天为1个疗程。年轻女士们如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过20粒。

梨:梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。

儿童咳嗽可以制作核桃糖梨饮,取生梨1个(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一汤匙,每天3次,连服数日。咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,捣烂后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者忌食。

苹果:苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。高血压病引起的眩晕失眠、厌食疲倦及轻度泄泻等,可以早餐前服用苹果桂花羹:苹果1个(去皮核切片),桂花少许、冰糖、淀粉各适量;用水煮苹果,将熟时加入淀粉、冰糖、桂花调匀成羹服用。

小儿消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗。准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服 3~4次。由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。

石榴:石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、白带清稀频多等症状。石榴汁中多酚的含量较高,具有很好的抗衰、防癌作用。腹泻、月经不调的人平时可以多吃石榴粳米粥,准备甜石榴1个,粳米50克,白糖适量,将石榴去皮捣碎,放入锅中,加水煮沸15分钟后,过滤去渣,取汤汁,放入粳米,大火煮沸后,转小火熬煮成粥,调入白糖即可。

醉酒后口渴,不妨喝点石榴汤:鲜石榴2个,冰糖适量,石榴去皮放入锅中,加适量水煮半小时,放入冰糖煮至溶化即可。石榴不可多食,否则损齿、伤肺;石榴不宜与海鲜、鱼类同食;石榴有收敛作用,患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。

山楂:山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素C和钙含量都很高,适合高血压、冠心病、糖尿病患者及儿童食用。小儿消化不良,可用炒麦芽山楂饮,生山楂20克,去核切片,同10克炒麦芽共用开水浸泡,随量饮用。山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。

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滋阴润肺 水果新吃法


导读:秋冬季节是水果最丰盛的时候,梨、橘子、香蕉、菠萝排着队上市,不仅外表好看,而且价格便宜。但是,秋冬季节天气转凉,吃多了肠胃受不了。这时,我们不妨换一种吃法,不仅更美味,也更养生。

烤香蕉

大家都知道,香蕉有通便作用,吃法也很简单,三下五除二剥下皮,就可以享受美味了。其实,除了生吃,还可烤着吃,整只香蕉带皮放在清水里洗净,然后用微波炉烤3分钟,香味弥漫,热气腾腾,不仅暖胃,口感也更绵甜,而且有排毒作用,经常吃烧烤的人吃一些烤香蕉,可降低患癌的风险。记住,烤香蕉一定要连皮一起吃,对治疗痔疮有一定疗效。

煮甘蔗

秋冬季节多吃甘蔗有补水的作用,皮肤干燥的人应该多吃,但甘蔗太硬,经常会让口腔伤痕累累,那就换一种吃法吧。甘蔗去皮,切成段,和梨、荸荠一起冷水下锅,煮40分钟左右,煮出来的水味道清甜,是秋冬季节最好的饮料,且具备效用价值哦,有滋阴养肺、提高食欲的功效。

蒸菠萝

很多人都喜欢吃菠萝,它不但能开胃,还能有效治疗便秘,但是,它同时也是把双刃剑,不仅会酸倒牙齿,引起口腔溃烂,还极易引起过敏。我们不妨做个菠萝盅吧,把整只菠萝去皮,中间挖空,塞进糯米和红枣,放在蒸笼上蒸一个小时左右。米香夹着菠萝香,酸酸甜甜,味道特别好,而且,不用担心过敏,可以尽情地吃个饱,它可是有健脾胃的作用哦。

泡橙子

橙子富含维生素C,开胃,通便,是很多人喜欢的水果,但橙子性凉,秋冬季节不适宜生吃。泡橙子茶是个不错的选择,把橙子切片泡水,加点蜂蜜,酸酸甜甜的,帮 助消化,工作间隙泡上一杯,既暖胃,还能缓解焦虑情绪。也可将橙皮煮水喝,是不错的饮料,饭前喝一杯,能增进食欲,软化血管。

炖榴莲

榴莲是水果之王,富含多种维生素,但是,很多人根本受不了它的味道,而且生吃的话,容易引起干燥流鼻血,秋冬人体本来就干燥,怎能雪上加霜?用它炖鸡汤,一切问题则都迎刃而解,将榴莲和鸡、姜、红枣、核桃仁一起下锅,大火烧开后改用文火慢慢炖,炖出来的汤滋补养生,而且去除了榴莲的干燥,不用担心流鼻血,当然,也没有那么浓烈的榴莲味了。

冬至养生吃什么水果 11种水果滋阴润肺润燥


到了冬至,天气更加寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。那么冬至养生吃什么水果呢?下面小编带你看看。

山楂

在寒冷的冬至节气到来之时,吃一些美味又营养的山楂,让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说:欲得长生,肠中常清。膳食纤维是身体的肠道清道夫,充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

提醒,山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外,还可以做成美味的菜肴。山楂虽然是营养品,也不是多多益善。山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食。山楂味酸,食用后应及时漱口,以防损伤牙齿。

石榴

秋季水果品种丰富,石榴就是其中之一。很多人都比较喜欢吃石榴,不仅是因为口味酸甜,而且颜色鲜艳。就算是加工成饮料也十分受人喜欢。当然,石榴的营养价值也是很高的,专家表示,十六中富含多种人体所需的营养成分、维生素、有机酸、蛋白质、脂肪和多种矿物质,而其中的维生素含量比苹果还要高出1-2倍。

石榴不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效,更是可以预防多种心脑血管疾病。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载,至今仍作药用。民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。

红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。提醒,石榴虽好,但吃多容易伤齿,生痰,不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

柚子

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

提醒,一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。

栗子

栗子含有较多的碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等,同时也能抗衰老。

中医认为,栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。

栗子可与鸡肉搭配,更具有养胃健脾、强筋健骨之功效。鸡肉味甘,性微温,入脾、胃、肝经,具有温中补脾、益气养血、补肾益精之功效。更重要的是脂肪含量较少,尤其适合中老年人食用。特别提醒糖尿病、胆囊炎患者忌食。因含糖及淀粉高,对于过于肥胖的人要少吃。每次30克左右。

梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

一天吃1个梨是营养最易被吸收的。饭后2-3个小时是最适合的。可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴,还可以榨梨汁喝。

香蕉

香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。体质偏虚寒者,如胃胀、腹泻、肾炎者,最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。

橘子

桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。此外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

苹果

苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,苹果还富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

据专家介绍,吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲,我们并不提倡狼吞虎咽的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

猕猴桃

猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。

但是,猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。另外,由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

大枣原产中国,最有名的鲜食品种为冬枣和梨枣,在全国范围内都有种植,以沾化冬枣和山西梨枣为最佳。冬枣10月中上旬成熟,果实近圆形,形状酷似小苹果,皮薄肉脆,味道不仅很甜,枣的香气还特别重;梨枣的果实非常大,呈倒卵状、梨形或椭圆形,最大的重量能达到90多克,果皮为褐红色,皮薄肉厚,味甜汁多。

鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。

另外,枣子虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。枣中含糖量太高,糖尿病病人也最好少食。

甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

不过,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。甘蔗的量是最需要控制的。睡觉前不宜吃糖分太多的水果。除了削皮直接吃外还可以切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样会更甜。

秋天吃它润肺去燥清理肠胃


进入秋天,食物成熟,玲琅满目的水果、蔬菜给这个萧条的季节带来了几分收获的喜悦,在秋天,不少人会感觉到身体机能失调,干燥是很多人这个时候最大的感受,特别是皮肤,表现的最为明显,瘙痒、苍白是最明显的外在表现,而就身体内部来说,肺部这个时候是容易受到伤害的。换季时候,考验不仅仅是身体的免疫力,也是考验肠胃,在秋天,不少人会感觉到肠胃失调,肠胃不适是最常见的,其实在秋天,要是吃这物是能够很好的润肺去燥,同时对于肠道的清理也是有帮助的。

一、秋天适合多吃梨

成熟于秋天的梨子是不少人最爱的水果之一,特别是在秋天,更是要多吃梨子,在秋天吃梨子对于身体是有益处的。

在梨子中有很多对身体有益的成分,包括维生素、有机酸、钙、磷等物质,同时,在梨子中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、苹果酸。

吃梨子对于维护身体机能是非常有帮助的,自古以来,梨子就有百果之宗的美誉,可见梨子在水果界的地位。

在秋天多吃梨子,对于身体好处是极多的。能够很好的帮助身体维持营养的补充,同时,对于一些常见的病症也是能够预防、治疗。

二、梨子的功效

上面说到了梨子中含有丰富的营养,下面就说说在秋天吃梨子是如何保健身体的。

1、吃梨子润肺去燥

在秋天,天气干燥,上火成了很多人身体的表现,如何清火、降火是很多人关心的话题,身体长时间的处于这种燥热的情况下,是会让身体水分蒸发加快,同时,会让人的喉咙感觉到不舒服。

而这个时候要是吃梨子是能够很好的保护嗓子的,梨子中有很多的水分,这么多的水分对于身体水分的补充是有帮助的。

梨子属于性凉的水果,在干燥的季节吃凉性的水果能够有效的清热、化痰、生津止渴,在秋天吃一点梨子能够很好的缓解咽喉的干燥。

《本草纲目》中记载:梨者,利也,其性下行流利。可见在李时珍看来吃梨子就能够很好的治疗风热。

对于秋天引发的风热,在吃梨子的时候也是能够很好的缓解,梨子属于凉性的水果,能够有效的解除因上呼吸道感染产生的咽喉肿痛。

因此,在秋天感觉到咽喉肿痛,肺热难耐不妨吃一点梨子来降降火。

2、吃梨子清理肠胃

上面说到换季时节身体的肠胃受到很大的压力,的确,现在社会不科学的饮食,给大家的肠胃压力确实不小。

皮肤会由于外界的各种原因而产生斑点,这些斑点一但生成就很难去除,是很不美观的,所以很多女性朋友对怎样祛斑是很头疼的,其实我们日常生活中有一物祛斑效果很神奇。朋友们想知道祛斑的方法及如何祛斑最有效吗?下面就为大家介绍。

猕猴桃是很常见的水果,大家是不是经常吃但却不知道它美白祛斑的功效是很好的呢?下面就来为大家介绍一些有关祛斑的方法。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃有很高的营养价值,它被人们称为水果之王,亦是美白祛斑的佳品。

许多女士选择用猕猴桃来祛斑美容,面膜、果汁、食谱方法多样,且猕猴桃味道极佳,亦是人们爱吃的水果之一。

猕猴桃含有各种丰富的营养物质,可预防色斑的形成,延缓肌肤的衰老,美容效果颇多。

猕猴桃去斑及其制作方法

材料

猕猴桃以及柠檬各一个,白醋以及冷开水适量,一个干净的大玻璃杯。

做法

1、先把猕猴桃以及柠檬洗净,去皮后切块,然后放入榨汁机榨成汁,滤渣取汁,并放入干净的玻璃杯中。

2、将冷开水以及白醋倒入玻璃杯中,并搅拌均匀。

3、制作完成后可放入干净的瓶子里密封保存。

4、洁面后,用手指或者用干净的化妆棉取适量按摩拍打脸部,使其自然吸收。

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

作用

猕猴桃中含有丰富的维生素C,其含量远远超过其他水果的含量,可有效清除肌肤中的尘垢和色素,保持毛孔的清洁和畅通。

加快肌肤细胞的新陈代谢,及时补充肌肤的水分和营养,恢复肌肤活力和弹性。

而且猕猴桃中还含有大量的可溶性膳食纤维,可防止肌肤内产生大量的过氧化物,抑制色斑的形成,使肌肤水润饱满。

注意事项

作息要规律,经常用才可以。

猕猴桃的做法

猕猴桃西米露

材料

梨,小西米,猕猴桃。

做法

1.梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

生活中饮食不少人依旧是重油、重盐,长时间的吃重油、重盐的食物是会造成肠胃功能减弱的,肠胃失调是常见的内在表现。

如何有效的清理肠胃是不少人关注的话题,而这个时候要是吃梨子是能够很好的清理肠胃的,说梨子是肠胃的搬运工也是可以的。

这是因为梨子中富含大量的膳食纤维,这么多的膳食纤维对于肠胃有很好的清理,能够把肠胃多余的油脂排出体外。

特别是当吃过多辛辣食物的时候,容易引发便秘、排便不畅的病症,而在饭后要是吃一个梨子是能够很好的促进肠胃的蠕动,使得积聚在体内的有害物质大量的排出体外。

3、吃梨子清肺治感冒

在秋天,感冒是极为恼人的病症,这个时候的感冒往往是身体热病毒的表现,如何把这热病毒排出体外,不少人会想着做冷敷。

其实通过食用梨子也是能够很好的治疗感冒的,这是因为凉性的梨子能够很好的去除身体的热量,对于因为感冒引发的肺部不适有很好的缓解。

在秋天感冒的时候,吃一点梨子是能够很好的清肺、治感冒的。通常会在这个时候用梨子熬制冰糖雪梨汤,有效的治疗的感冒。

4、吃梨子能够降血压

在秋天,秋老虎余威还在,这个时候,中午的温度比之夏天没有下降多少,对于一些高血压病人来说就有点受不了,更不要说,这个时候身体的燥热更是会使得高血压病人血压升高的。

如何有效的降低血压成了很多人关注的话题,这个时候不妨吃一点梨子,这是因为在梨子中有大量的维生素B,维生素B对于保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力是有帮助的,进而能够降低血压,患有高血压、心脏病、肝硬化的患者不妨多吃一点梨子。

5、梨子皮梨籽也是宝

生活中不少人在吃梨子的时候,会把梨子皮削去,把梨籽扔掉,这样的做法其实完全没有必要。

就梨子皮来说,也是有清火。润肺、降火、生津、补阴的作用,其效果丝毫不必梨子果肉差。而梨籽更是一味中药,在梨籽中有木质素,属于一种不可溶纤维,能够在肠道进行溶解,形成一种胶质的薄膜,能够有效的预防胆固醇的形成。

因此,在生活中对于梨子皮、梨籽不要丢弃,要知道这些对于身体也是有帮助的。

结语:通过上面关于梨子的简单描述,相信大家对于梨子的功效有了更多的了解,在秋天吃梨子对于身体是有帮助的,能够很好的帮助身体进行保健,希望在以后的生活中,大家能够多注意,在秋天通过食用梨子获得健康的身体。

秋天的水果有哪些 滋阴补肾的水果竟是它


秋天是盛产水果的季节,各种鲜美的水果应季上市不仅价格便宜,营养也很丰富。秋天的时令水果有哪些?面对琳琅满目的水果如何挑选?不同的水果营养价值、吃法和食用人群都不一样,想要达到养生的效果就要先弄明白水果如何吃才好。下面就随小编一起来学学这些小知识吧!

目录

一、秋天的水果柿子 二、秋天的水果葡萄

三、秋天的水果橘子 四、秋天的水果石榴

五、秋天的水果柚子 六、秋天的水果山楂

七、秋天的水果枣 八、秋天的水果如何吃

秋天是四季中最好的一个季节,每年这时候收获的新鲜水果营养价值非常高。柿子、葡萄、柚子、石榴等都是秋天的代表水果,它们不仅能满足你对营养的需要,还能满足你的口腹之欲。

秋天的水果柿子

俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始冒头,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有每日一苹果,不如每日一柿子的说法。

柿子各部位的营养价值

1、鲜柿的营养价值

味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

2、柿饼营养价值

味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性,和蜜为丸,热水送服,可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。

3、柿霜营养价值

即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。

4、柿叶营养价值

嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。

冬天天气比较干燥,就会很容易导致上火。除了平时生活作息要规律,不要熬夜,少吃辛辣食物之外,还要多吃水果。那么,上火了吃什么水果降火好呢?想知道哪些水果降火以及清热降火的食物吗?那就一起来看看吧。

上火了吃什么水果降火

西瓜

味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

香蕉

有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。

但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。

对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。

水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。

甘蔗

味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

橄榄

味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

荸荠

味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

苹果

味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。

可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

橙子

味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。

枇杷

利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

柿子

味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。

败火食物

1.清热解毒类

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火证候。

2.苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火证。

挑选饱满的果粒

当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

挑选果粒的紧密程度

一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足,如果营养不足他们就会长得松散。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要,不要拿红提和玫瑰香去比较。

掂量穗重

这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

洗葡萄妙招

1.将葡萄一颗一颗放在水盆里,不要完全去蒂留一点。

2.加入可以盖过葡萄高度的水。

3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)。

4.用手掌在水里搅和几下。

5.倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可。

为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢

1、 因为面粉水的黏性比较大,把葡萄往面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。

2、最重要的是,这种清洗方法更卫生,更环保,更安全!

3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。

秋天吃柿子的好处

1、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3、活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

柿子的搭配禁忌

1、柿子和海鲜

柿子含有鞣酸,鞣酸会与鱼、蟹、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,称之为胃结石,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。

2、柿子和薯类

红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀,影响胃的正常功能,有可能导致肠梗阻。红薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能与柿子同食。因为二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。

3、柿子和牛奶

牛奶不宜与柿子同食,因为柿子中含有鞣酸,鞣酸与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。

4、柿子和海带

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

5、柿子和酸性菜

吃了柿子以后,不要吃酸性菜。这是因为吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,结成胃结石。

6、柿子和酒

喝了酒,再吃柿子也是大忌。酒入胃后,刺激肠道分泌增多,柿子中的鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久而久之会造成肠道梗阻。

7、柿子和鹅肉

鹅肉中富含蛋白质,鹅肉中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

软柿和硬柿如何挑选

1、软柿

一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购时要注意整体同等柔软,有硬有软者则不佳。

2、硬柿

硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些,,选购时用手摸试,手感硬实者为佳。

看存放时间 挑选柿子

1、马上吃的

如果想买了就吃,可够买软柿,这种柿子在树上自然脱涩,皮薄,汁多,味甜,但这种柿子太松软,不便携带和贮存,存放时间也不长;

2、晚点吃的

如果买了柿子准备放一段时间再吃,可选购生柿,放通风阴凉处可存放较长时间;

3、吃很久的

如果想买了柿子吃上一段时间,可购买漤柿,它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场,果肉脆,味甘甜,可放一个月左右。

看品种 挑选爱吃的柿子

1、扁花柿

即所谓铜盆柿,个体中等,每500g约有3~4个,扁圆形,果的上部凹陷,底部扁平,果皮橙红色,肉色橙黄,柔软而致密,无核且汁多味甜,品质最好。

2、牛心柿

外表如牛的心脏,表皮呈橘,带有少量果粉,肉质较粗,果汁较少,但味道甜美。

3、高桩柿子

个头较小,果形方圆,皮薄,颜色橙黄,汁多,味甜,无核。

4、火柿子

果实小,高桩圆形,颜色橙红,皮薄,汁多,味甜,有核。

5、盖柿或合柿

主要产地是北京市郊及其附近地区,果实较大,每500克两个左右,扁圆形,近蒂部1/3部分有盘座,形状如盖,故称盖柿;又因外形犹如两柿合在一起故又称合柿。果皮橙,果面平滑略有光泽,并带有少量果粉,果肉淡,无斑无核,脱涩后味甘甜、汁较多。

秋天的水果葡萄

秋天来了,葡萄开始在市场上活跃起来。葡萄味道酸甜可口,老少皆宜,深受人们喜爱。葡萄原产自西域,汉代张骞出使西域时带回葡萄的种子,从此葡萄开始广泛种植,成为老百姓餐桌上的美味佳肴。

最近有研究证实,葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。

葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

秋天吃葡萄的好处

一、葡萄帮助消化

葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。

二、葡萄预防癌症

医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

三、葡萄补血

葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

四、预防心脑血管疾病

法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

另外葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。

葡萄的搭配禁忌

葡萄和牛奶不能同食

因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,还会出肚子胀痛和拉肚子的现象。在吃这两种食物的时候,要间隔1小时就没事了。

吃海鲜时可要注意了,千万别吃葡萄

否则会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为葡萄里面含有的酸类物质在遇到海鲜中的蛋白质时会发生固沉淀,形成不容易消化的物质。不光是葡萄,就连山楂、石榴、柿子等水果也不要和海鲜一起吃。

吃葡萄以后不要马上喝水

不然很快会拉肚子,因为水会把胃酸冲淡,而且葡萄、胃酸和水发生化学反应,造成拉肚子的现象。所以一定要注意,不要在刚吃葡萄后喝水。最好间隔1小时。

葡萄要彻底洗干净

从水果店里买来葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,葡萄表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。或者选择宁波水果配送家必备的有机葡萄,那便没有顾虑了。

不要过多的吃葡萄

因为葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千万别吃葡萄,另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病,所以吃葡萄要适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

怎样选购葡萄

选择品种

葡萄的种类琳琅满目,选择起来也是眼花缭乱,怎么选择不同的品种呢?关键是要看你什么时候买葡萄,在现在,也就是7、8月份,大量下架的葡萄比较多,巨峰、红提、玫瑰香都是采摘的时候,可以选择这几种;绿提虽然现在也是大量上市,但是品味上差些,甜度低,尽量少买;无子露吃起来味甜,也是现在上市较多的品种,有些人喜欢吃甜的可以购买。巨玫瑰上市的较少,口味还不是最佳的时候,尽量上买。下面图片依次为:红提、无子露、玫瑰香、巨峰。

选择适合自己口味的葡萄

葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关,针对一般熟得比较好的葡萄来说,巨峰属于酸甜口,有些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙了;红提也是酸甜口,比巨峰来说,红提还要更甜一些,喜欢吃甜的人可能会更多的买红提;玫瑰香皮厚、子多,吃起来得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度适中,是我最喜欢吃的;绿提酸甜度都比较低,个人不喜欢;无子露没有酸的,都是甜口,特点就是没有子,吃的比较痛快,个人就是不喜欢他没有一点酸味。

挑选新鲜的葡萄

各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃。怎么挑选新鲜的葡萄呢?新鲜的葡萄都有一些特点。

新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,白霜都掉了。还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。

新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

识别腐坏葡萄

很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。

燕窝冰糖粥——润肺止咳滋阴润燥


燕窝是很滋补保健的一种食材,它的养生功效还是比较多的,对于女性来说具有美容养颜的功效哦,同时还可以增强体质,减少疾病的发生哦。燕窝的吃法有很多,一起来看看这道燕窝冰糖粥吧。

燕窝冰糖粥

燕窝冰糖粥所需材料

主要食材大米、燕窝、冰糖、枸杞、葱

燕窝冰糖粥的做法

1、大米洗净;燕窝用温水浸涨后,拣去杂质,漂洗干净;枸杞子洗净。

2、锅中添加适量清水煮沸,放入大米、燕窝、枸杞,大火煮沸转文火。

3、待粥至浓稠状时,加冰糖煮至完全融化即可。

燕窝冰糖粥的功效与作用

燕窝含有丰富的天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,是滋阴润肺、补虚、美容的佳品,燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用哦。蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾丰富。燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺止咳的功效。这样搭配的话可以有滋阴润燥的作用,同时还可以美容护肤的哦,对于美容养颜是不错的选择,同时还可以健脾养胃,对于润肺止咳有很好的帮助作用,同时还可以抗衰老哦,适合很多的人群食用。

燕窝冰糖粥的具体的做法,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,润肺止咳滋阴润燥抗衰老。大家不妨经常食用吧。


无花果优酪乳——滋阴润燥润肺止咳


今天我们来说说无花果,大家都吃过吧,是一种白色的果实,它的营养价值比较高,而且哈可以有滋补肝肾的作用,健脾养胃的同时有可以滋阴润燥,如何食用呢,今天介绍无花果优酪乳的做法吧。

无花果优酪乳

主料:无花果6个

辅料:酸奶1盒、薄荷叶子少许

步骤:

1.买回来无花果

2.去掉皮,轻轻剥掉就可以了

3.放入料理杯中

4.加入酸奶

5.用料理棒打上一分钟

6.颜色出来了

7.倒入杯子,放上薄荷叶子装饰就可以喝了

无花果有润肺止咳、健脾开胃、滋阴壮阳等功效,在干燥的秋季常吃益处之多,可以做些女性爱吃的甜品-----无花果优酪乳,味道好喝,喝到嘴里甜到心里,适合全家人食用的最佳甜品。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,同时还可以有丰富的脂类,具有润肠通便的作用和效果,同时也可以起到抗炎消肿的作用,老少皆宜,开胃健脾,滋阴壮阳。

无花果优酪乳的具体的做法,是不是觉得想马上尝试一下呢,确实是,营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,健脾养胃滋阴润燥润肺止咳,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。


补血糯米粥——滋阴养血润肺润燥


糯米是很常见的一种米的种类,营养价值高,而且还可以有促进代谢的作用,糯米的营养素多,比如说丰富的蛋白质啊,矿物质和钙质。糯米粥是很常见的一种吃法,来看看这款补血糯米粥的做法,可以润燥健脾胃、

补血糯米粥

食疗功效:滋阴养血、补肺润燥

营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁

适宜人群:血虚,面色萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽者

禁忌人群:感冒时不宜食用,脾胃虚弱,呕吐泄泻,咳嗽痰多者慎食

补血糯米粥所需材料

主要食材阿胶、糯米、盐

补血糯米粥的做法

1糯米淘洗干净,置于清水中浸泡半小时后,捞出备用;阿胶打碎,置于锅中烊化待用。

2锅置火上,放入糯米,加入适量清水,以大火煮开。

3倒入烊化的阿胶,转小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。

补血糯米粥的功效与作用

阿胶能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,有很好的补血功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲,有很好的补益作用。补气血吃这样的粥品是再好不过的了,因为阿胶具有补血的作用。而且还可以缓解肠胃不适。大家可以试试这样的补血粥品。

关于补血糯米粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,滋阴养血润肺润燥健脾胃,可以补钙助消化,大家不妨试试。


初秋滋阴润燥食物盘点 山药润肺雪梨润燥


入秋后,天气多半以干燥为主,这时应多吃些滋阴润燥的食物避免燥邪伤害,除此之外,秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。以下12种食物最适合秋季食用,一起来看看。

1、山药,润肺养胃

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

2、香菇,补益肠胃

性平味甘,有益胃气、止血、托痘疹等功效,可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。此外,现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。

3、鸭肉,滋阴润肺

鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。而且,鸭肉脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。

4、梨,生津润燥

梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。用来止咳化痰的,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

5、蜂蜜,祛痰润肺

中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为,蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋冬季节既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足,因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友忌食,血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。

6、莲藕,清热除烦

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟後由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

7、白萝卜,清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助於体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

8、百合,清心养神

中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

9、竹笋,清热化痰

中医认为,竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

10、无花果,去火消哑

中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为,无花果营养丰富,药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

11、橄榄,清肺生津

中医素来称青橄榄为“肺胃之果”,有一定的医疗功效,是传统的中药材,具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

蜂蜜香蕉奶昔——滋阴润燥润肺止咳


香蕉是一种大家都喜欢吃的水果类型,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用,还可以提高人体的免疫力,含有的纤维素比较多,可以促进代谢,具有预防便秘的作用,香蕉可以做各种的甜品,来看看蜂蜜香蕉奶昔的做法,可以有缓解压力止咳化痰的作用。

蜂蜜香蕉奶昔

食疗功效:补虚益气、滋阴润燥

营养价值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、维生素C、维生素B2、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾

适宜人群:月经不调、妇女带症、胃炎、大便秘结、水泻等症患者

禁忌人群:湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者忌食

蜂蜜香蕉奶昔所需材料

主要食材香蕉、蜂蜜、柠檬汁、豆奶、香草冰激凌

蜂蜜香蕉奶昔的做法

1香蕉剥成数段与蜂蜜、柠檬汁一起放入榨汁机搅打。

2加入豆奶以及2汤匙冰激凌搅拌匀,倒入杯中,再加上2汤匙冰激凌即可。

蜂蜜香蕉奶昔的功效与作用

蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。香蕉可平稳血清素和褪黑素,还含有可让肌肉松弛效果的镁元素,经常觉得压力大的可以多吃。蜂蜜香蕉奶昔具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌的功效。蜂蜜和香蕉的搭配可以有缓解压力润肠通便的作用,具有美容排毒的效果,还可以滋阴润燥,大家可以经常食用的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还可以促进代谢、

关于蜂蜜香蕉奶昔的具体做法大家都学会了吧,可以说是一种营养价值很丰富的食材,它可以让你有增强食欲的作用。滋阴润燥润肺止咳缓解压力,而且还有健脾养胃的功效哦,经常食用的话还可以起到补血补铁的功效,大家不妨试试,对身体健康有好处。


滋阴润肺茶有哪些


大家应该都清楚茶不但可以起到减肥瘦身的效果和可以起到养生的作用,茶还可以起到滋阴润肺的作用,但是就是不一样的情况所喝的茶也是不一样的,相信许多的人对于滋阴润肺的茶还是较为陌生的,那么,滋阴润肺茶都有哪些呢?下面我们就来看看以下的介绍。

一、菊花茶 。秋天正是菊花新上的季节,这个时候喝点菊花茶清热下火再合适不过。菊花富含维生素A,是中医治疗各种眼疾的良药,在干燥的时候饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人脑袋、双目明亮,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

虽然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能贪杯。最好不要持续五天饮用,每次饮用五朵为宜,一般冲泡五至七次即可。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,医通无忧网温馨提示,脾胃衰弱的人群最好不要加糖。

菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目。

二、乌龙茶 。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,适合秋冬饮用。乌龙茶是一种半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的汲取,并使多余的糖分难于转化成脂肪。长期饮用,不仅能降低胆固醇,而且有助于人减肥和健美。

泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了立马冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7-8次,每次冲泡时间由短到长,以2-5分钟为宜。

三、百合花茶 。秋冬季节容易出现喉咙干燥咳嗽症状,因此需注重养阴。百合具有降火宁神、润肺化痰的功效。百合里面含有蛋白质、钙质、磷质、铁质、脂肪、淀粉、维生素、生物碱等有益人体健康的营养素。

饮用百合花茶有助消除烦躁心情、宁神安心、润肺化痰、清热止咳等。在中医里,会经常用百合治疗因体虚肺弱所致的咳嗽、肺结核等病症。另外,关于失眠多梦者,也可以喝百合花茶改善睡眠。

百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用,有助对抗因天气干燥所致喉咙不适、咳嗽、上火等症状。或是2克百合花、3克绿茶、10克冰糖,一同用沸开水冲泡饮用,具有润肺降火、安神定心、舒缓神经紧张、降低细胞癌变几率等作用。

四、金银花茶。中医记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显着。金银花还能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,饮用金银花能防转季时易患的感冒。

冲泡金银花茶时,我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数目,一般投放量在2-3克左右为宜。倒入开水后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉。待3分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了。

五、银耳茶 。银耳茶有滋阴降火、润肺止咳功效,非常适用于阴虚咳嗽。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰,配茶叶取其消痰火,利湿消炎之功效。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

六、枸杞茶 。枸杞补肾益精、养肝明目、润肺燥,可降压、降脂和防止动脉硬化。枸杞对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗作用,对长期使用电脑而引起的眼睛疲惫,尤为适合。

另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。

配制时只须要在杯中加入十几颗枸杞,倒入开水冲泡即可。

七、姜苏茶。天气转凉后,胃部容易抽搐,引起腹泻、恶心等症状,身体比较瘦的人,通常胃壁较薄,在气温变化的情况下更容易产生痉挛,导致胃痛和消化不良。这类人群,如果有条件,可以早晚喝杯姜苏茶。

此茶疏风散寒、理气和胃,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。天天喝2次,上下午各温服1次。

八、玫瑰薄荷茶

草枯叶落、花木凋零,人容易出现伤感情绪,造成肝气郁结、脾胃失调。玫瑰花具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可祛除疲惫,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味。

选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,倒入热水加盖10-15分钟,待凉后饮用提神效果更佳。

以上的这些就是关于生活当中最为常见的滋阴润肺茶的详细介绍,相信现在大家对于滋阴润肺的茶应该已经有了更多的了解和认识了吧,通过喝滋阴润肺的茶,能够有助于大家有效的预防和缓解一些呼吸道的疾病,大家在平时不妨喝点,既可以预防疾病,又能够滋养。

冰糖白萝卜饮——润肺止咳滋阴润燥


每一种食物都有着它的营养价值和好处,我们应该合理的安排饮食,这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。白萝卜是一种很常见的食材,具有止咳化痰的作用哦,那么白萝卜冬季怎么吃好呢,下面推荐冰糖白萝卜饮。

冰糖白萝卜饮润肺止咳

秋末冬初的时候,很多市民会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会致病。

中医认为肺乃“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。

此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。白萝卜最好要适当食用不要一次性吃太多,以免出现肠胃不适等情况的发生哦。

对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”

“冰糖萝卜饮”的具体做法是:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

关于冰糖白萝卜饮的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,冬季润肺止咳滋阴润燥,补充丰富的维生素,还有矿物质等营养。大家可以合理搭配饮食。


可保湿去燥的水果


春天来了,空气很干燥,你的肌肤需要时时刻刻进行保湿。日常饮食中就有这样一些具有保湿效果的水果,每天适当补充,能让皮肤水当当。以下为您介绍9种具有保湿功效的水果。

柿子:果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。

柑橘:柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够除燥,提神醒脑的了。

甘蔗:归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

荸荠:且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。

石榴:石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

苹果:苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。

香蕉:香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤瘙痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋天燥气当令 哪些水果可滋阴润肺》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天的养生水果适用于哪些人群”专题。

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