1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类,在用的时候,有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调,其实这种做法是不科学的。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9、牛肉含维生素
维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
当代社会发展越来越快,污染越来越严重,人们的生活环境也变得越来越糟糕。随之而来的疾病也越来越多,因此,大家对于健康也越来越重视,每个人都想能够吃到将康美味的食物来预防疾病,保证自己的身体健康,那么,下面我就给大家来简单介绍一下最近兴起的十大健康食品是什么。
下面就来给大家介绍一下十大健康食品,这几类食品适宜于大多数人食用,尤其是老年人。健康食品就是不含有任何的添加剂,不但是具有其他食品的共性,原材料一般都以天然的为主。
一、豆类食品(包括豆浆、豆奶)
二、十字花科蔬菜:包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。
三、牛奶:含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。
四、海鱼:鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。
五、菌菇类:以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。
六、番茄:除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。
七、胡萝卜
八、绿茶:绿茶中的茶多酚具有良好的保健功效
九、荞麦:含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。
十、禽蛋:鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。
以上就是我给大家简单介绍的十大健康食品。这十大类食品对于人体健康具有非常大的好处。所以建议大家可以经常食用,但是,需要提醒大家的就是,在食用的时候也要注意用量以及对各类人群食用应该注意的问题。避免由于过多食用造成的对身体的伤害,反而让我们得不偿失。
食品和我们的生活是息息相关的,食品安全问题直接影响的是我们身体健康,营养食品不仅可以使我们的生活质量提高,还能让我们的身体健康受到保障,其实每一种食物都有自己的特性,平时喜欢养生的人可能都知道,如果我们吃的健康,不仅身体健康,我们高质量的生活才能有保障。
全球十大健康食物
红酒红酒俗称葡萄酒,是经自然发酵酿造出来的果酒,这种果酒富含多种物质,除了含有主要成分葡萄汁,酒精以外,剩余的物质超过1000种,其中比较重要的有300多种,对人体有着诸多作用与好处。如其中的SOD活性特别高,可抗氧化。除此以外,适量地喝红酒还可以降血压、降血脂、减小患心脏病的几率。并且有助有睡眠。
绿茶喝茶有益健康大家都知道,不过喝什么样的茶最好我想可能很多人不清楚。喝什么茶最好呢?那就是绿茶。绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种氨基酸以及各种维生素,微量元素等营养成分。这些成份对防癌、抗氧化等具有特殊效果,还可以清肠和消食。对身体特别有益,所以大家不妨多喝一喝。番茄(西红柿)这个大家都熟悉了,可能平时大家都不是很在意它。但它的作用及功效却是不小。番茄清热解毒,健胃消食的作用。还在抗癌方面发挥着重要作用。
菠菜菠菜是补血佳品,对于预防及治疗贫血和夜盲症有很好效果,同时可以补充人体所需要的叶酸。三文鱼大家都知道鱼肉中的饱和脂肪较少,常吃不会引起高血压等心脑血管疾病,且对身体有益。而三文鱼就是这其中的佼佼者。三文鱼是所有鱼类中不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,常吃可以降血压,降血脂,以及降低心脏病的发病率。大蒜大蒜被誉为“天然抗生素”,常吃大蒜可降低肺癌,肺结核等疾病的发病率。且大蒜有抗炎杀菌的作用可以提高人体抵抗力。另外,大蒜可以预防和改善动脉硬化,对降血脂有益。蓝莓全身紫衣包裹,被誉为“黄金浆果”。在所有水果中,蓝莓的地位可谓是高高在上,其价格也是居高不下,有时甚至令人望而却步。不过其营养价值,和健康物质却也是很高很多。被《联合国粮农组织》列为人类健康食品之一。
坚果坚果含有丰富的微量元素,维生素,以及人体必需的脂肪酸等,常吃可以提高人体机能,具有良好的补益养生作用。建议常吃。尤其男人多吃更有益健康。燕麦燕麦中的纤维多为可溶性纤维,其可以有效降低人体中胆固醇的含量,改善,调节动脉硬化。
西兰花西兰花味甘鲜美,容易消化。且其含有蛋白质,维生素诸多营养物质,是健康家居不可少去的一道菜,最重要的是西兰花对保护血液有益,所以要常吃啊,尤其是血液酸性化的人更有常吃。
苹果是我们日常最为常见的一种健康饮食,苹果物美价廉,食用不分时节,且口感酸甜,苹果更是种类繁多,能够满足不同人群的口味。虽然,我们经常吃苹果,也非常喜爱吃苹果,但是,我们了解苹果究竟拥有哪些食物营养吗?下面,我们就来给您介绍苹果的十大营养,让您吃得明白,吃得健康。
苹果的十大营养:
1.一个不大不小的苹果只含60-100千卡热量,不含脂肪也不含钠。
2.含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。
3.苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。
4.苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
5.苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
6.苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。
7.每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。
8.苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
9.苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。
10.苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。
以上就是我们为您所介绍的苹果的十大营养,想必在您了解了苹果的这么多好处以后,一定会更加喜爱吃苹果的。此外,苹果虽然营养丰富,口感俱佳,但是,对于患有溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症患者,以及冠心病、心肌梗塞、肾病和糖尿病患者,都是切忌食用苹果的,否则不仅辜负苹果的好营养,而且还会给身体带来伤害。
近年来,随着肯德基、麦当劳等快餐店的盛行,人们对健康食品也愈加关注。有不少人都听说过有个世界十大健康食品的排名,但是却不知道十大健康食品究竟有什么?他们为什么被称为是健康食品呢?接下来就让我们一起来了解一下这些健康食品吧
蕃茄:番茄的营养价值极高,不但对于准备减肥的朋友有很好的帮助以外,还可以让我们的皮肤看上去白皙粉嫩,看上去如同剥了壳的鸡蛋。另外,番茄还可以抗氧化,让女性朋友有年轻的感觉,驻颜效果很好。
菠菜:菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸,人会出现健忘、焦虑等症状。
菠菜被推崇为养颜佳品,与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水,同列为“十大养颜美肤食物”。从而,菠菜颇受渴求健美的人青睐。
花生:花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量,80-100克。
菜花:椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜,其故乡原在西欧。亦称菜花,亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种,绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。
蓝莓:联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一,被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话,建议你多吃蓝莓,多喝绿茶,和银杏。
紫色的营养价值仅次于黑色,高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
通过上面的简单介绍,相信大家已经对健康食品有了进一步的了解了吧。希望大家为了自己的健康着想,平时的时候少吃一些垃圾食品,多吃些健康的蔬菜水果等,让自己能够健康快乐的成长。
如今正是吃草莓的好时节。草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,深受人们喜爱。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓是典型的浆果,水分大约占89%至93%,营养配比也很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,有“活的维生素丸”之称,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁,贫血的朋友也可以常吃。
草莓更是“提神果”,能提神醒脑,首先源于它含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。春天想解“春困”,不妨适当吃些草莓。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
到了冬天又到了草莓上市的季节了。有很多草莓爱好者就会买很多的草莓回去吃。不过有人会想要了解,吃草莓会发胖吗?大家都知道草莓的营养是十分丰富的。那么吃草莓有哪些的好处?吃草莓又有哪些的坏处呢?孕妇吃草莓有什么好处?想要了解相关的问题,我们就接着往下看吧。
吃草莓会长胖吗
吃草莓会不会引起肥胖得看吃了多少。
草莓的热量是比较低的,100g的草莓中,仅有30大卡的热量。不过就算如此,草莓也是不适合大量食用的。因为草莓中的主要能量来源是果糖和葡萄糖,这两种成分非常容易被身体吸收。如果大量的食用草莓的话,可能会导致能量来不及代谢,出现肥胖的现象。
草莓的热量:每一百克的热量约为30大卡,适量食用是不容易长胖的哦!而且,草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低,而且维生素C的含量较多,比橙高40%左右,即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。
虽然说每吃一百克草莓,会增加30大卡的热量,但是这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分钟或者做家务15分钟就能轻轻松松燃烧这30大卡热量。
草莓是很常见的水果,好看而且又很好吃。我们可以将草莓做成草莓汁。而且草莓还可以搭配着做成点心和菜肴。多吃草莓对我们身体来说有很好的保健作用。而且草莓吃着是不容易发胖的。
吃草莓的好处
补血益气
草莓味甘、酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有很好的润肺生津,健脾消暑,清热止渴,解酒利尿等多种功效,尤其是铁元素含量较高,有很好的补血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。
延缓衰老
草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分,能帮助机体清除体内的自由基,缓解脏器和皮肤的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的维生素A的含量。而且它还含有了花青素和维生素C,能够保证维生素A很好的被肝脏和眼睛利用,增强身体肝脏和眼睛的功能。所以草莓还有着保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸,具有一定的杀菌作用,并且草莓还带有浓郁的香味,在食用之后满口留香,有清除口臭的作用。
又到了草莓上市的时节。相信很多喜欢吃草莓的人都按耐不住自己激动的类型。毕竟草莓好吃可爱,营养又丰富,怎么能不讨人喜欢呢。那么,有一些人想要了解,草莓吃多了会上火吗?草莓吃多了会怎么样?常见的草莓食疗方法有哪些?草莓应该如何来清洗?想要了解的朋友就接着往下看吧。
草莓吃多了会上火吗
吃草莓是不会上火的哦。草莓性凉,吃草莓有着去火、解暑、清热的作用。肝火比较旺盛的人可以选择吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维,能够帮助人体的消化、通常大便。而且草莓还能够巩固齿龈,清新口气,润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓吃多了易患3种疾病
腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
过敏
现在正是草莓大量上市的季节。草莓的外观就是鲜嫩诱人,而且它吃起来也是非常的爽口好吃。不过,由于草莓是寒性的,如果吃的多了,胃没有及时的分解掉。就会被吸收进血液。有的人的过敏原就会导致过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
脱钙
草莓中因为含有很多含量的草酸,如果吃多了的话,是会导致脱钙的现象的。刚吃完草莓不用急着刷牙,像草莓中这种酸性的食物中含有的草酸,是会是的牙齿表面脱钙,减少牙齿的表面硬度。如果刚吃完就刷牙的话,就会导致牙面的损伤。时间长了就会导致牙齿过敏。
草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
常见的草莓食疗方法
1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服,每日3次。
吃草莓的坏处
引起腹泻
草莓属于及其容易腐败变质的水果,并且一旦开始腐败,其中的菌群几乎遍布整个果实,有时候由于变质的点很小,很难发现,还有草莓对农药的依耐性也比较高,好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。
引起过敏
部分人对属于过敏体质,对红色草莓会表现出过敏反应,草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重,过敏体质的人不宜食用草莓。
口腔溃疡
草莓性凉,正常食用是不会出现上火现象,但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果,这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用,在食用过多时可出现口腔黏膜损伤,引起口腔溃疡。
缺钙
草莓口感酸甜,含有大量的是植物酸,尤其是鞣酸和草酸的含量较高,食用过多或长期食用可引起机体缺钙,主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应,引起钙质沉淀,导致缺钙。
加重寒性体质
草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。
孕妇吃草莓有什么好处
预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C,可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
有助消化
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
明目养肝
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。
总结:草莓中含有着丰富的营养成分。但是草莓的热量是很低的,100g的草莓中只有30大卡的热量。不过虽然草莓的热量不高,但是它含有的糖分是葡萄糖和果糖,都是属于单糖。如果短时间大量的吃草莓的话,可能是会造成糖分不能及时代谢掉,导致身体的肥胖的。
草莓是我们平时生活中经常能吃到的一种水果,它受到了很多人的喜欢,它味道香浓而且口感酸酸甜甜的特别的美味,而且草莓中含有大量的维生素和胡萝卜素非常有营养价值,往往有很多家长喜欢给宝宝食用草莓,但是又不知道宝宝比较小能否正常的食用草莓,会不会给宝宝的身体带来一些不适,下面一起了解一下婴儿吃草莓好吗。
婴儿吃草莓好吗
草莓鲜美红嫩,香味浓郁,含大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,被誉为果中皇后。中医认为草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。
大约有8%的儿童都有食物过敏的问题,与成年人相比,有更多的儿童都会对草莓过敏。根据马里兰大学医学院所说,如果儿童会对其他某些事物过敏的话,他们就更有可能会对草莓过敏。因为草莓中的某些蛋白质会引起过敏反应,这发生在当他们的身体的免疫系统释放出组胺去对抗它感觉到的有害物质时。
有些幼儿会对草莓过敏,所以最少要等到孩子至少满一岁时才可以吃草莓,尤其是如果家族有过敏史的话更需要注意,因为如果父母对草莓过敏,那么他们可能会把这种过敏遗传给他们的孩子。
当然,关于孩子多大才可以吃草莓有很多说法,也有的专家认为孩子6到12个月时就已经可以吃草莓了。
总之,在给孩子买草莓之前,最好先知道草莓过敏的风险、症状和应急处理办法。草莓过敏是可以明确诊断出的,在儿科医师或过敏医师的办公室通过进行皮肤反应测试就可以诊断出。孩子吃草莓出现的任何过敏反应,都应该立刻告诉孩子的儿科医师,因为要预测过敏的严重程度是很难的。
吃草莓过敏有什么症状?
对草莓过敏的儿童,最常见的症状包括:嘴巴(或嘴唇、喉咙)有刺痛感、发痒或肿胀。
有的孩子,尤其是那些会对豚草属和桦树花粉过敏的,可能还会有眼睛多水和发痒,以及打喷嚏的症状。
有的孩子有可能会出现皮肤过敏反应,比如瘙痒或荨麻疹。
严重的过敏反应,还包括呕吐、腹泻和危及生命的过敏性休克,这些情况的发生是更加罕见的。
上面就是对婴儿吃草莓好吗的介绍,通过了解之后我们知道吃草莓虽然有很多好处,但是在宝宝比较小的时候尽量不要给宝宝食用草莓,最好在宝宝满一周岁以后再食用草莓,另外宝宝食用草莓的时候尽量先用盐水侵泡几分钟之后在给宝宝食用,平时也要了解宝宝对草莓是否过敏。
现在正是草莓上市的季节,很多朋友或多或少都会购买草莓食用,事实上吃草莓的好处有很多,但吃草莓的坏处也不应该被忽视,今天就让我们一起看一看吃草莓的好处和坏处,希望大家都能正确认识这一水果。
吃草莓的好处和坏处
草莓的好处有很多适当食用可以帮助我们保护身体健康,草莓本身是无害的,但大量食用却会伤害身体,让我们了解一下吧。
吃草莓的好处
补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓还具有抗癌的功效,这是为什么呢?
草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出,冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现,冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
治咽喉肿痛
据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
提神醒脑
草莓还可以帮助我们提神醒脑,让我们了解一下吧。
草莓含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。
促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘。
凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
清热解暑
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
美容护肤
草莓可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
清新固齿
草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
在日常生活中,石榴是我们常见的一种水果。而且石榴不仅看起来可爱,吃起来也是清清甜甜的。那石榴的功效与作用有哪些呢?它具有美容肌肤、抗菌等功效哦。那吃石榴有什么好处呢?下面我们一起来看看食用石榴的注意事项有哪些吧。
石榴的功效与作用
1、美容肌肤
红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
2、广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛,涩肠
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
6、止血,明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
大量吃草莓的坏处
1.过敏
眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。
草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。
另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
2.腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。
因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。
腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
3.脱钙
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。
像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
总结:吃草莓对于身体健康有很多的好处,但一定要适量,因为大量吃草莓对于我们身体健康存在很多的危害,所以我们一定要注意避免大量食用,这样才可以保护好身体的健康。
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