翻糖玫瑰花的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“翻糖玫瑰花的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
赠人玫瑰,手有余香,这句话不仅仅是为了说明人情,从侧面也反应了玫瑰花的香味的持久度是非常高的.这个世界上,花的种类有千千万万种每种花都有它独特的性质和作用,随着社会的发展我们对花的重视程度越来越高.人们还为不同种类的花编制很多不同的花语,寓意美好又吉祥.
玫瑰花的种类有很多颜色也有很多种,有白玫瑰黄玫瑰,红玫瑰,等等.不过不管是哪一种香味都有它独特的香味,但是每一种玫瑰它的根茎上面都有很多的刺.翻糖是一种外蛋糕上常见的可以用来食用的装饰品.
翻糖玫瑰
主要涉及材料:翻糖膏、干佩斯、食用色素、白油、垫子、牙签、滑粉包(玉米淀粉:糖粉1:1,用纸巾或者间隙较疏的布进行包裹)、粘合剂(翻糖膏加热水融化)、不沾擀面杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海绵各一块、花瓣模具、花托模具、画笔、保鲜袋、食品用一次性手套、晾花器具、糖花用铁丝(可省)
1. 将翻糖膏揉软,按扁,用牙签蘸少许色素置于翻糖中间
2. 将色素用各种方法,彻底揉匀
3. 将铁丝的头部做个弯钩,用翻糖膏搓一个水滴形花心
4. 组合好花心,然后放着待干
5. 垫子和擀面杖抹少许白油,将翻糖膏擀成薄片
6. 用花瓣模具切出三瓣花片
7. 不用的翻糖膏和花片及时用保鲜膜包裹好
8. 取一花片用刀清晰的切出花瓣边缘
9. 薄海绵用滑粉包拍上少许分,防粘
10. 花片放在薄海绵上,用圆头塑形工具将花片打薄
11. 打薄的花片移到厚海绵上,中间按凹
12. 花瓣上用笔抹上粘合剂
13. 将花心穿入花瓣中央,固定
14. 第一片花瓣包住花心
15. 跳过下一片花瓣包住花心
16. 再跳过一片花瓣,包下一片花瓣
17. 以此方法,包住剩下的花瓣
18. 第一层花瓣完成(花骨朵)
19. 同样的方法打薄花瓣,第一片花瓣在厚海绵上按凹
20. 跳过第二片,第三第四片花瓣按凹
21. 翻面,将剩下的第二、第五片花瓣按凹
22. 中央按凹
23. 花瓣上用笔抹上粘合剂
24. 将做好的花骨朵插入花瓣中央
25. 两片按凹的花瓣先固定好
26. 再调整固定剩下的三片花瓣;
27. 第二层花瓣组合完成;
28. 同样的方法打薄后,将五片花瓣都按凹
29. 翻面,中央按凹
30. 花瓣靠中心处用笔抹上粘合剂
31. 将半开的花插入花瓣中心
32. 调整好花型
33. 绿色翻糖用之前同样的方法,擀薄,压出花托形状
34. 花托在薄海面上用圆头打薄弄长,转到厚海绵上按凹中央
35. 花托上用笔抹上粘合剂
36. 花朵插入花托中心点,调整粘合
翻糖玫瑰做法小贴士
1、如果仅是做玫瑰,可以直接用翻糖或者直接用干佩斯,不用两者都购买.此外网络有许多自己动手制作翻糖的方子,若是有心力,也可以搜一下;
2、食用色素在此处也可以省略,可直接做成洁白无瑕的白玫瑰;
3、糖花用的铁丝可以用牙签进行代替;
4、如果没有花瓣模具也可以一片一片捏,有几朵是用中号的花嘴进行裁切然后拼合,个人更喜欢这种方式,只是更费时;
5、晾花器具没有特别准备,直接插到了花瓶里,建议可以准备些泡沫塑料,或者充分利用手头其他资源.
就像上面所说的那样用翻糖来制作玫瑰花其实是非常复杂的,但是如果按照上述的步骤去做么话相信有心的朋友一定会做的很好.在用翻糖制作玫瑰花的时候首先要想好自己想要的颜色先,因为翻糖本身是没有颜色的,而且如果翻糖放的时间太长的话就会变的很硬.
Ys630.com相关知识
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好翻糖蛋糕花
2.将白色花瓣依次放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘向内翘起
3.用捏塑刀在每个橙色小花瓣上划压出中间长两边短的线条
4.用针形棒圆头将小花瓣边缘擀薄擀皱（由上向下擀）
5.将擀好皱纹的花瓣拿放在海绵垫上，用豆形棒对准花芯位置向下压
6.将花瓣反面涂上水后用豆形棒将两种颜色的花瓣粘接到一起
7.将咖啡色翻糖或巧克力装入细裱袋，然后挤在花瓣中间作为花芯
8.取小块咖啡色翻糖擀成薄皮，然后用捏塑刀裁出宽度相同的长条，反面涂上水后粘贴在蛋糕底部，作为彩带围边
今天的翻糖蛋糕花介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
玫瑰花酱是一种由玫瑰花制作而成的花酱，具有丰富的营养，丰富的维生素以及蛋白质能够为人体提供充足的营养。玫瑰花酱除了具有食用价值之外还具有药用的价值，具有滋补健肝脾，美容养颜的功能。很多人对于玫瑰花酱的做法不了解，我们来具体的了解一下。
玫瑰花酱就是将鲜玫瑰花、食盐、白矾以及梅卤等混合制作而成的，口感十分的独特，颜色十分的艳丽，具有食用和药用双重的功效，我们需要重视起来。
玫瑰花酱的做法?玫瑰花酱原料配方：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。 玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
以上的内容就是对于玫瑰花酱的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以直接食用玫瑰花酱，或者是用于泡水，直接涂抹蛋糕也是不错的选择。但是因为玫瑰花酱是一种高糖分高热量的食物，高血糖以及孕妇食用的时候需要慎重，以免对身体不利。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道玫瑰花酥饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.21面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。。
3.把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。。
4.黄油和面粉放到一起揉成面团。
5.1用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。。
6.2两种面团松弛过后，将他们平均分成八等分。。
7.包好的面团收口朝上放在案板上，用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。。
8.将面片的两头向中间对折。
9.在将两头对折，折成一个面卷。
10.松弛十分钟后，再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜，避免水分蒸发。。
11.两次折面后，把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱，然后将口收紧。。
12.收口冲下将面团放到烤盘上，并用手掌的力度将面团压成面饼。把烤盘放到烤箱的中间用180度烘焙20-25分钟。
看到这里，千万不要被上面介绍的玫瑰花酥饼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道玫瑰花油饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.121沸水加入面粉中，慢慢搅拌成絮状。软硬适度就好了。
3.212盆里放入面粉，加一点盐搅拌均匀。
4.磨好的玫瑰花粉末，细腻的，很香啊
5.烫好的面和成团，用手撕开一下。
6.撒入玫瑰花粉，哈哈，无意中撒的，居然像个心。。。吼吼
7.把面包起来，然后就揉均匀。
8.擀成一大张面，不要太厚，拿个盘子扣在上面，沿着边用刀划出一个圆饼。哈哈，方便吧？
9.锅里放小半锅的油，待油滚了，大火，小心地从锅边缘滑入饼，不要被油溅到了。用筷子转动饼，待一面金黄就翻过来炸另一面。动作要迅速，防止炸焦了。
10.另一面也变金黄就夹起油饼在锅内壁上碰几下控开油，放入干净的容器，撒上白糖，不喜欢甜的不撒也很不错，原味嘛，乘热吃吧。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍玫瑰花油饼，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的奶油翻糖花蛋糕。
2.12热水放在碗里，加入鱼胶粉，搅拌到完全融化。
3.21加入麦芽糖，搅拌均匀。
4.1准备食用色素。
5.2液体趁热倒入面包机桶内（如果凉了用微波炉加热几秒钟），快速加入糖粉、白油、塔塔粉；启动发面程序，揉几分钟，揉成柔软的糖团，即为翻糖。
6.12取一块糖团，加入食用色素，揉匀；用牙签沾着色素一点点地加，调整到理想的颜色。
7.21自制一个粉扑：双层纱布，里放玉米淀粉和糖粉，比例为1:1，用夹子夹紧，即成粉扑。糖团如果粘手，可用粉扑在上面沾一下，防粘。
8.制作好的彩色翻糖。不用的翻糖用保鲜膜包好，以免干燥。如果室内温度低，翻糖变硬，就用微波高火打几秒钟，5秒5秒地打，避免过热翻糖软化。
9.取一块翻糖，20克。
10.12搓成长条，从小到大分成9份，一一搓圆。
11.21卷起来即是花心。
12.把圆粒一一擀成或压成圆片，包在花心外，从小粒用到最大粒。
13.注意花心不可以凸出，每片花瓣要贴在上一层的两片花瓣之间，一片比一片大，一片比一片展开，即成玫瑰花。(这是做成的第一朵，好丑，花心都歪了）
14.1粉玫瑰。
15.2第二朵就好很多。
16.1绿色糖团揉圆，擀成薄片。
17.2黄玫瑰（最后两片看着有点像大象的耳朵）。
18.用叶子模具压出叶子形状。我没有叶子模具，是用牙签在圆片上画出大大小小的叶子形状，用剪刀剪下来；然后用水果刀或带锯齿的小刀在叶子上压出叶脉。
19.做好的花朵和叶子放在烤网上自然干燥。
20.戚风蛋糕切成片。
21.淡奶油加白砂糖打发。
22.黄桃丁控干水分。
23.原味戚风一片，涂抹淡奶油，撒上黄桃丁。
24.可可戚风涂抹淡奶油，盖在原味戚风上；接着再涂淡奶油，撒黄桃丁；另一片原味戚风涂淡奶油，盖在可可戚风上。
25.蛋糕表面覆盖淡奶油，抹平（奶油涂得厚些可以使表面更平整）。
26.裱花袋装上大号裱花嘴，装入淡奶油，在蛋糕周围挤出喜欢的花形，中间放干燥一夜的翻糖花和叶子装饰。
27.放入蛋糕盒中。
28.来个特写吧。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的奶油翻糖花蛋糕你学会了吗？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《翻糖玫瑰花的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这个季节适合玫瑰花养生”专题。
