如何自制婴儿米粉
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《如何自制婴儿米粉》，仅供您在养生参考。
婴儿米粉是刚有宝宝的妈妈们最会注意到的，因为对于一些婴儿来说只要是到了断奶的阶段都是非常关键的。妈妈们就会想办法无购买一些奶粉给婴儿食用，不过这也是担心的一个问题妈妈们害怕购买的这些食用后会对宝宝造成不好的后果，所以都想着自己去制作，我们知道米粉的营养价值比奶粉要高。
不同的年龄段食用的米粉都是不一样的，因为里面所含的营养价值是不一样的，这样因为身体的需求不同。对于婴儿的体质来说他们的免疫力是非常弱的，所以食用食物就成为了成长的关键。那么如何自制婴儿米粉?
自制步骤
步骤一：大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。
步骤二：辅料的准备：乌豆：补血的功效。莲子：清火的功效。核桃：补脑的功效。意仁米：补肾的功效。鸡肫皮(鸡内金)：消化的功效。淮山(山药)：消化的功效。
步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五：磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。
步骤六：将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!
当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。
宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
上面教了我们一种自制婴儿米粉的方法，只要妈妈们掌握了上面的这些步骤，就可以放心的自己制作给婴儿们食用了。不过需要注意的就是宝宝吃婴儿米粉的时间，因为不同阶段的需要是不一样的，就像宝宝如果开始长牙齿了就不能够再食用米粉了。
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饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下自制原味婴儿米粉的做法。
2.2将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
3.1把磨好的米粉放入小碗，加少量的冷水搅拌均匀
4.2等到大米小米成粉末状即可
5.锅里先放适量冷水烧开后，放入搅拌好的米粉，边倒边搅拌，入锅后继续搅拌防止粘锅
6.烧开水过程中，可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎，越碎越好。可根据实际需要，也可以不加
7.米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜，搅拌几分钟
8.香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
9.切记不要烫到宝宝哦，最好另取一个小碗，先放一些凉着
今天介绍的这道自制原味婴儿米粉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
婴儿的一举一动都是父母非常关心的问题，家长应该护理好婴儿的衣食住行，婴儿在日常生活中最需要注意的一个环节就是饮食了，由于婴儿的牙齿还没有发育而且消化能力也不强，所以我们提供给婴儿的饮食是要精挑细选才行，下文我们就给大家介绍一下如何自制婴儿肉松。
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
1.把猪瘦肉去筋膜，切块
2.放入冷水中加料酒焯一下水，去沫子，冲干净
3.捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、酱油、白糖、八角调味，因为是做给宝宝吃，调味品少放为宜，用高压锅将肉煮熟
4.熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散
5.因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些
6.打好的肉碎放入面包桶里，只差一步就大功告成了
7.选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是肉松，我们知道肉松不但非常好吃而且还有丰富的营养，所以我们要懂得如何利用肉松来为我们的健康服务，肉松非常适合婴儿食用，上文详细介绍了自制肉松的方法。
国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示，合格率为58.3%，其中北京汇联食品有限公司的“汇力多”牌猪肝胡萝卜营养米粉不合格。质量安全问题包括部分产品微生物指标超标；部分产品不按照规定添加营养强化剂，甚至干脆不添加营养强化剂。
国家质检总局提示消费者，在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题。
看品牌
尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
看标签
看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
看营养成分
看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。
看说明
看产品包装说明。如国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
看色泽和气味
看产品的色泽和气味。
质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
看形态和冲调性
看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。
大多数的宝宝从六个月开始，就需要给宝宝添加辅食了，一般情况下，最开始是先给宝宝添加米粉，然后慢慢的逐步增加，目前市面上售卖的米粉的种类是非常多的，而且品牌也是很多的，大多数的家长都不知道该如何给宝宝选择米粉，而且也不知道米粉的配方是什么呢?
婴儿米粉配方是什么?
步骤一： 大米的准备，米分为很多种，其实很多种大米都是可以用的，包括平时家庭里的用米，制作米粉时，最好是用早稻米，但是其它的米也都是可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把买来的米洗一下，凉干了再去磨，但是其实这样是不好，米的表层还是很有营养的，所以妈妈们可以直接就拿来制作。
步骤二：辅料的准备，乌豆：补血的功效;莲子：清火的功效;核桃：补脑的功效;意仁米：补肾的功效;鸡肫皮(鸡内金)：消化的功效;怀山(山药)：消化的功效。辅料只要挑妈妈们自己觉得想要加入的辅料就可以了，这里的辅料仅供参考。
步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五：磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。
步骤六：将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。
粘米粉是用稻子磨成的粉，又叫做大米粉是很多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的一种，有着糯米粉不可代替的作用。在制作萝卜糕和冰皮月饼的时候都需要用到粘米粉，有时一时买不到现成的，现在，就来给大家具体介绍一下制作粘米粉的方法，使你自己也可以制作。
粘米粉并不难做，时间也不需要太长，准备的时间大概在45分钟左右，制作的时间在20分钟上下。首先来准备食材，主料自然是大米了，需要准备2两。辅料也很简单，只要准备适量的水就可以了。具体的制作过程如下：先将大米用清水淘洗干净，然后用水浸泡上半小时。
浸泡到半小时后，将米粒捞出控干水分，然后将大米放入到搅拌机中打磨碎。为了去除大的颗粒，要过一遍筛子。然后将过完筛子后的部分再搅拌一次，接着再过一遍筛子，最后进行第三次打磨，然后再进行第三次过筛。经过三次打磨和三次过筛后，大米已经被研磨的很细了。
最后，将经过第三次过筛的米粉盛到盘中，你会发现已经非常细腻了，这样，粘米粉就做好了。这里需要提醒朋友们特别注意的一点是：大米具有较强的吸水性，干磨一次后会有成团现象，所以要过筛。过筛也可以将其中没有磨碎的部分拣出来。所以一定要多过几次筛子。
粘米粉对于一般人群均可食用，特别适宜于一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，除了制作糕点以外，粘米粉还可以用来煮成稀粥调养食用。在选购粘米粉的时候一定要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
宝妈们都知道，如果孩子是纯粹吃母乳那么可以在宝宝6个月后再添加辅食，但是如果孩子是以喝牛奶为主食的，那么在宝宝4个月后就可以适当添加各种辅食。宝宝最先接触的辅食当然是米粉，市面上有各种宝宝食用的米粉，美其名曰加了各种营养成分，各种微量元素，有利于宝宝成长等各种宣传语。可是食品安全也成为宝妈们最担忧的问题，那么如何才能让宝宝吃到安全放心的辅食呢?答案是自己动手DIY。
随着食品安全问题的隐患频频出现，越来越多的人热衷于自己动手DIY，因此宝宝的米粉也能自己DIY。对于从来没有制作过米粉的宝妈们来说这个问题就显得比较棘手，其实自制宝宝米粉也非常简单，只要掌握了方法，制作米粉也轻松易行了。
最简单的自制米粉方法：
1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(熟玉米粒、核桃等等)， 搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。大米里面也可以添加一些其他辅料如：乌豆(补血的功效);莲子(清火的功效);核桃(补脑的功效);鸡肫皮(鸡内金:消化的功效);山药(消化的功效)。
以上几点就是自制宝宝米粉的方法介绍，相信通过以上几点的简单介绍各位宝妈们都已经学会了如何自制宝宝米粉。在制作的过程中宝妈们可以根据小宝的大小适当加入蔬菜、肉类、坚果等给小宝补充营养，在打米粉的时候可以多打一下，这样米粉会更加细腻易于宝宝们吸收。
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