梅酒的功效与作用
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“梅酒的功效与作用”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
梅酒的功效与作用是什么呢，在我们养生学上面，喝酒也是一种非常好的养生方式，我们可以喝药酒，也可以喝开胃酒例如葡萄酒。那么梅酒的功效与作用到底如何呢，首先我们要了解一下什么是梅酒，梅酒的制作到底如何。梅酒顾名思义就是采用了梅子做出来的酒，梅酒的主要作用在于开胃。
梅酒的功效与作用是非常高的，梅酒除了有开胃的功效外，还能缓解我们的压力，促进血液的循环，能治疗急性的腹泻。梅酒最为广泛的应用也是最被我们喜爱的一个功能是梅酒能起到美容的好处。
梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分(如苹果酸、苦味酸等)在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒、常备药。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。
暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。
腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。现在，也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。
梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
上文我们介绍了什么是梅酒，我们知道美酒就是采用梅子做成的酒，上文也介绍了梅酒的功效与作用，梅酒有开胃的好处，梅酒还能促进睡眠和缓解压力，梅酒被我们所最爱的一点是梅酒有美容的功效。
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西梅是来自于美国加州的梅子，所以也被叫做是加州西梅，这种梅肉含有大量的维生素和纤维素，与此同时还具有大量的铁元素和矿物质，因此西梅的功效与作用很多，可以帮助老年人补充营养物质，我们不能不了解。
不仅如此，西梅的功效与作用还可以增加孩子身体上的各种维生素补充，对孩子的成长起到了极大的帮助。不仅仅是孩子，老年人在平时也可以吃一些加州西梅，依然可以对身体上的营养元素的到补充，且还可以减少肌肤衰老的状况，是一种很不错的养生物品。所以，建议大家在平时的生活上，我们不妨多了解加州西梅的知识，也是对人们的健康负责的体现之一。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。
西梅可以用来加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
此外，西梅的功效与作用上还是具有一种帮助人们身体上缓解便秘，很好的预防贫血、保持身体上的肌肤活力的效果，不仅如此，也能对人们的身体上起到了抗氧化的良好功效，适当的吃一些加州西梅，还是比较不错的养生保健之道。希望这点知识我们要加以重视才是。
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃李子，因为李子在夏天成熟，吃起来口感酸酸的感觉特别解渴，但是大家都认为桃养人杏害人李子树下埋死人，认为吃太多的例子，对身体是特别不好的，不仅会对人的胃产生一定的危害，李子里面含有的酸对人体内其他部分也会产生危害，那么梅李子都有哪些功效与作用呢?
李子的功效与作用 李子别名李、李实、嘉庆子、嘉应子，为蔷薇科植物李的果实，成熟于五六月份，呈黄或紫红色。李子原产于我国，主产地除新疆、西藏外，全国各地均有分布，我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂，俗称“女儿红”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成，故名“桃李”，果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
李子营养分析
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。 经常食用李子的危害 李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
特别提示：李子含高量的果酸，有肠胃不良者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰，损坏牙齿，未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多，可引起虚热脑涨。
现在的这个季节是吃西梅的好时候，大家都是非常喜欢的，不过西梅的酸酸甜甜吃多了，可能会因为外皮的关系不消化，所以在吃西梅的时候如果已经完全成熟，可以把外皮剥掉，新鲜的西梅中具有很高的营养价值和功效，需要大家了解的。
一、新鲜和干西梅的功效与作用有哪些？
新鲜西梅和干制的西梅在功效与作用上大同小异，总结概括起来主要有以下几点：
1、预防缺铁性贫血：西梅里面的含铁量在所有食物中也是位列前10的，因此常吃西梅是能够预防缺铁性贫血的，尤其适合孕产妇和婴幼儿食用。
2、美肌美发：西梅里丰富的维生素A、钾和抗氧化物质对于人体的肌肤和头发有着天然的保护作用。而且还能延缓大脑衰老呢！
3、预防肠道及心血管疾病：由于西梅里的膳食纤维非常多，能很好地促进肠道健康蠕动，对于一些肠道疾病比如便秘和心血管疾病都有一定的预防作用。
4、防止骨质疏松：西梅里的硼物质是促进人体对钙的吸收的好帮手，能够很好地预防缺钙以及骨质疏松症。
5、补充叶酸：这一点对于叶酸偏低的老人和孕妇极为重要。
6、清热降火：如果上火了，吃西梅能够很快清热去火，口腔溃疡患者也能吃哦！
二、西梅真的可以治便秘吗？一天吃几个治便秘？
前面讲了，西梅是有预防和治疗便秘的作用的，至于一天吃几个，最好是一天吃1-2个左右，虽然西梅营养丰富，但是过犹不及嘛，还是得慢慢来。
三、西梅和李子有什么区别？
1、形状：西梅是椭圆形的，而李子多为圆形。
2、味道：西梅主打甜味，略带酸味，很香甜；李子则大部分偏酸。
3、产地：西梅多是美国、智利、法国等地进口的，少部分新疆种植，而李子则在我国中部和南方地区都有广泛种植。
4、价格：西梅比较贵，通常35-50元/斤的样子，而李子则比较便宜，3-5元/斤左右。
5、营养：西梅的营养价值远高于李子，尤其在叶酸、维生素A上更是遥遥领先。
四、食用西梅有哪些注意事项？
1、西梅是碱性、凉性、高糖的食物，因此刚生产完的妇女、经期女性以及糖尿病人、肝脏不好的人要少吃。
2、饭后吃西梅对人体肠胃最有利。
西梅干是一种生长在美国的水果，它是美国那边主要食用的水果，一般西梅成熟的季节是在四五月，所以很多美国人会将西梅制作成西梅干销售到我们的国家。然而，西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的，它含有的维生素A可以用来补充我们身体发育所需的，希望你们可以了解一下。
对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。
西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
西梅的功效与作用
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。
此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
通过文章的介绍，我们希望大家可以多去了解一些西梅干的功效与作用，这样可以帮助我们在生活中食用西梅干。同时，大家可以多关注我们发表的文章或者上网查阅更多关于西梅干的营养价值，随便告诉你们身边的朋友，让他们了解西梅干这种水果。
蔓越莓是我们常见的水果，对于我们身体健康来说有很大分帮助，多吃蔓越莓可以补充自己体内的维生素和维他命等元素，很多人对于蔓越莓的了解停留在水果的层面，那么你知道蔓越莓除了口腹之欲以外，还有什么样的其他功效和作用吗？
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。
据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患上一次尿道感染。对于许多人来说，这很麻烦并且有时可能会复发。有研究表明，饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以降低尿道感染的风险。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，有很强的抗氧化的作用。
梅酒是一种用水果进行加工制作出来的，在现在还是有其他的一些水果可以制作成酒，例如常见的就是葡萄酒了。我们知道酒适量的去饮用的话对身体是很有好处的，不过超过正常的标准那么就是过度的饮用，这对身体的危害性还是存在的。所以不管是食物还是饮品都不能够食用的过量。
制作酒的选材不一样，才成就出来不一样品质的酒。在平时的生活中在做菜方面我们还是会适当的使用到酒，因为这样不仅仅可以起到消毒的作用，还可以帮助我们调理一些味道。所以酒的用处还是有很多的，不过做法就不同的。那么梅酒的做法是什么呢？
材料：青梅：1000g 、冰糖：200～500g（随各人喜好调配）
烧酒：1800ml(白兰地、清酒 、伏特加或酒精浓度35%以上无色透明的酒亦可)
容器：消毒后的密封玻璃瓶（4升装）
制作步骤
1、将青梅洗净，备用；酿酒容器用热水消毒，晾干后，用35度的烧酒再消毒一遍。
2、将洗净后的青梅，放在清水中浸泡一晚（约6-8小时），方便去掉涩味。
3、沥干水分，再用干布擦干青梅，否则带水的梅子会发霉。擦干后，用竹签去蒂，有蒂酿出的酒会带苦味。
4、将青梅放入容器内。按照青梅→冰糖→青梅的顺序交替，分三次放入；最后靠住瓶口，缓缓注入烧酒，注意不要冲坏了排好的青梅和冰糖。
5、封口后放在阴凉处，每个月1-2次，把瓶子拿出来晃动几下，让糖分均匀散布。
6、约2-3个月后，即成了好喝的梅酒，青梅可取出，也可继续放着浸泡。梅酒会随着酿造的时间的延长而更为醇厚，即使放一年以上也不要紧。
梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分（如苹果酸、苦味酸等）在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒、常备药。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。
暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。
腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。现在，也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。
梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
梅酒主要的原料是用青梅制作出来的，还有一些配料例如冰糖，我们知道青梅是比较酸的水果如果加入糖的话会使得口感酸甜这样饮用更适合大众的口味。适量的去饮用梅酒的话可以帮助我们促进血液的循环，还可以起到美容液的作用，使得我们的皮肤变得细滑。
情人梅是一种很多人喜爱的零食，吃起来酸甜可口，比较开胃，很多还不了解情人梅的营养成分，情人梅含有蛋白质，胡萝卜素，各种维生素，氨基酸等营养元素，情人梅可以止咳，安神，改善体质虚弱，软化血管等好处，情人梅的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.情人梅的营养成分
情人梅中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。
二.营养价值
具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝偻等。
三.食用功效
1、情人梅具有解渴和提神的功能，深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。
2、情人梅的保健功能十分突出，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
3、情人梅还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用情人梅对健康大有益处。
4、情人梅的悦面养容之功效十分奇特，经常食用能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
5、情人梅是碱性食品，因为含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为有益人体的碱性物质。根据"血液碱性者长寿"的说法，选择抗衰老食品时，情人梅当之无愧。
6、在情人梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌，从而使不消化的胀闷感消失，从而解除了"烦懑"的症状。
除此，情人梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱，则胃酸减少，对食物进行消毒和消化的作用自然降低，甚至发生胃肠紊乱，此时如服用情人梅，则可以提高胃酸，使胃肠得到调理。
7、运动和劳动之后，由于肌肉内堆积了过量的酸性物质，因而感到疲倦，如果吃一些情人梅，能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质，而使体力很快恢复。
四.适宜人群
情人梅一般人都能食用，但要食之有度，每次最好吃4到6枚。情人梅含很高的果酸，过量食用容易引起胃痛，使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。
情人梅的热量大概是20千卡/粒（而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡）。
每年到了四五月份的时候，梅槐花就会集中开放，不过这种花的花期并不长，一般只有十多天，但这种花非常漂亮，近距离看上去是晶莹剔透的，特别深受女性的喜爱，除此之外，梅槐花还是可以当成食物吃的，吃梅槐花可以补充丰富的维生素以及多种矿物质元素，下面详细介绍这种花的好处。
梅槐花的功效与作用：
1.槐花的功效
从中医的角度上来说，槐花味道有些苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。从西医的角度认为槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用。
2.槐花的作用
槐花对心血管系统的作用，减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性，消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用，槐树含有血球凝集素，对血球有凝集作用槐花能够润肠通便，防止便秘，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清热解毒，适合用于大肠癌患者引起的便血，以及癌术后便血等症。槐花可作为药引跟其他药物搭配，提高药性，另外可以起到一个润肺止咳的功效除了以上几点槐花的功效和作用之外，槐花还具有解毒、止痛、疗疮的作用，和蜂蜜搭配在一起涂在皮肤或者伤口上面，还具有消炎、止痛、止血的功效，可以减轻水肿、加快伤口愈合的功效，内服可以减缓食物中毒的情况，如果喝酒太多了，可以在临睡前喝点便可解酒治头痛，能够补中益气，是体弱多病者的良药，也使用于老年人保健用。
食用禁忌
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
实际上青梅并不作为一种常见的水果直接被我们使用，很多时候它是需要通过多道程序之后，才更利于我们食用还有有营养吸收。而青梅酿造的酒更是有利于我们身体健康的保健酒，他该营养和保健价值绝对不亚于平时生活中所看到的葡萄酒，因此青梅酒受到越来越多人喜爱。
其实在生活当中很多人都不提倡喝酒，因为认为酒中的酒精是不利于身体健康的，但是适当的喝酒的话其实更利于身体的保健，青梅酒中含有的物质也可以帮助我们有效的预防疾病。
1、消除疲劳：青梅中含有丰：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。
2、改善碱性体质碱性平衡，还可以预防多种疾病。
3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。
4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。
一直以来人们都认为喝酒是一件不好的，但是酒有不同的类型，，那么是可以给自己的身体带来各种保健功效的，尤其是对于忙碌的上班族而言适当的喝青梅酒，就可以有效的帮助自己缓解疲劳，精神百倍的面对工作。
草莓是我们在生活当中比较常见的一种水果，草莓甜美多汁，含有丰富的维生素、微量元素和柠檬酸等成分，在一般情况下大家买了草莓都是直接食用的，其实草莓还可以制作成草莓酱、草莓干和草莓酒，尤其是酿制好的草莓酒酸甜可口，并且对身体健康有很多的帮助。
草莓酒的功效与作用
1、延缓衰老
草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤，减少皮肤皱纹，延缓衰老。
2、治疗白血病
草莓酒中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效;
3、助消化、减肥
草莓酒含多种果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子，有减肥功效;
4、预防心血管疾病
草莓酒中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。此外草莓酒对心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用;
5、病后恢复
可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力;
6、美容养颜
含有丰富的维生素C、柠檬酸，可美化肌肤，对养颜美容非常有助益，非常适合女性饮用。
草莓酒家庭自酿方法
材料：草莓、冰糖、白酒、柠檬(起调味作用，可要可不要)
1、挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓，摘掉叶蒂，洗净、晾干后对半切开;
2、将玻璃瓶洗净消毒晾干;
3、将柠檬洗净擦干，去皮切片;
4、将冰糖、草莓、柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存;
5、两周后取出草莓和柠檬片，即可饮用。
草莓酒适宜人群：
1、一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;
2、夏季烦热口干或腹泻如水者;
3、癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓酒饮用禁忌：
1、高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食草莓酒;
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食用草莓酒;
3、糖尿病人不宜;
4、经期前妇女不宜饮用。
捻子是一种可以吃的食物，很多人喜欢用捻子泡酒，就是人们常说的捻子酒。如果用未成熟的捻子泡酒，可能会导致饮酒者出现大便干燥、便秘等症状，如果食用成熟的捻子泡酒，具有治疗腹痛腹泻疾病肠胃炎、滋阴健肾、补血养颜等效果。一起来了解下捻子酒的功效与作用有哪些吧~
捻子开红色的花，未成熟时是青色的，成熟后变成紫红或紫黑色。适宜食用的颜色是紫红或紫黑色，因为未成熟的捻子有收敛止泻的作用，很有可能会导致你出现大便干结、便秘等问题。成熟的捻子有淡淡清香，味甘甜，果实里面的幼仔和芯微苦涩。
捻子能治腹痛腹泻等急性肠胃炎。捻子和番石榴构造有点相似，果实里面都有些幼仔，而且都有收敛止泻的作用。因此，遇上消化不良和肠胃炎，可以适当吃些山捻子，有利于缓解腹痛和腹泻症状。
捻子有乌发功效，能缓解头发枯黄、脱落的现象。发质的健康在一定程度上与肾脏有关，而捻子与黑豆、黑米、黑芝麻一样有滋阴健肾的保健作用，因此能使头发变得黑亮。头发干枯发黄开叉者，不妨试试山捻子。
捻子可以用来泡酒，颜色不错。把捻子蒸后晒干，加入高度白酒，就是捻子酒了。也有人把捻子九蒸九晒后再浸酒。捻子酒有很强大的功效，能通经活络，滋阴补肾，补血养颜，止血安胎，很适合那些肾功能退化者、孕妇、气血不足者、病后体虚者饮用。
山捻子的叶子还有止血的作用哦。要是在山上不小心被什么东西划破了血，可以随手摘些捻子叶用石头锤烂，直接敷在伤口上，一会儿血就止住了。止血的方法就这么简单！
山捻子由于能收敛止泻，便秘患者不宜多吃，否则会加重便秘的症状。而且要注意的是，山捻子是有一定的滋补作用的，不宜多吃，且高血压者一定要慎吃哦！
可能有些人对于酒大黄是什么都并不怎么了解，因为在生活中接触的机会并不多的。酒大黄其实就是一种大黄药材一种炮制品，大黄是一种由多种植物合成的一种中药材，对于治疗一些疾病还是挺有效果的。酒大黄的分类是有好几种的，如果大家向了解一下这个酒大黄的一些功效和作用可以往下看看。
酒大黄简单的说，性质是寒性的，所以一些寒底的人是不适宜食用过多的，因为这个属于中草药的作用，所以大家在使用前最好就是要先咨询的意见，这个是大家要知道的。
酒大黄是属于大黄药材炮制品中的一种，大黄因炮制规格不同，有生大黄、熟大黄、酒大黄、醋大黄和大黄炭，它们的临床疗效各不相同。
成分性能
形如大黄片，表面深褐色，偶有焦斑，略有酒气。
大黄经炒制后对其所含大黄蒽醌类衍生物均有影响，其泻下成分番泻甙及大黄酸明显减量，加热对鞣质影响较小，因此泻下作用减弱而收敛作用相对增强，现认为大黄所含的鞣质是降低肌酐、尿素氮的有效成分，由此可见，生大黄泻下作用强，制大黄泻下作用弱，在临床上患者大便不通畅者用生大黄;大便通畅者用制大黄。
大黄性味归经： 味苦，性寒。归胃、脾、大肠、肝、心包经。
功能主治
具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语，如大承气汤;或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。
解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。
行瘀通经功效，用于瘀血阻滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛。
清热除湿功效，用于湿热壅滞之黄疸、小便不利、大便干结;热淋、石淋如八正散。
亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。
现代临床可用于治疗流行性脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。
以上就是向大家介绍了关于酒大黄的功效与作用资料，相信大家看完之后对于这个酒大黄的认识会比较的多。酒大黄对于大家来说可能运用的并不多，但是大家如果可以对药物了解得多的话，也是对自己的健康的一种保障。
黄精我们也叫做是鸡头黄精或者叫做爪子参和鸡爪参。黄精是一种非常珍贵的中药材，黄精属于是可以补益的中药，黄精有非常高的食用价值和药用的价值，我们可以用黄精来直接做药，也可以用黄精来制作出酒黄精，那么什么是酒黄精，如何制作酒黄精。
酒黄精就是采用了黄精用酒炖或者蒸的方法做出来的。酒黄精的功效和作用是非常全面和有益的，我们可以用酒黄精来起到抗氧化，抗疲劳等方面的好处。
1、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液(1:320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
2、对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。
3、抗疲劳作用：黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4、抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。5、延缓衰老作用：黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6、止血作用：黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
7、对心血管作用：黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8、抗病毒作用：黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
9、其它作用：黄精煎剂6g/kg 灌胃，连续10天，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ --ATp酶活性。40%黄精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H~TdR的掺入率。黄精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMp，cGMp含量均下降，而以cGMp下降更多，因此cAMp/cGMp比值大于对照组，对脾组织cAMp，cGMp含量均上升，但cAMp/cGMp比值无明显变化。
上文我们介绍了什么是酒黄精，我们知道酒黄精就是采用了黄精制作而成的，酒黄精不但可以保护我们的心血管而且还鞥年起到抗疲劳和抗氧化的功效，酒黄精能够调节我们的血糖并且有止血等方面的好处呢。
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