梅精的功效与作用
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“梅精的功效与作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
梅精是一种有着一定的食疗价值和药用价值的食物，正确的服用梅精，可以杀菌，治疗霍乱、痢疾等疾病，还能够改善肠胃消化功能，促进食欲，改善血液循环，美容养颜，延缓衰老，提高免疫力，抗过敏，辅助治疗痛风等。下面，就为大家详细介绍梅精的功效以及作用。
1、强力杀菌，对于霍乱、痢疾有很好效果
自古以来，人们就知道梅子的果实(乌梅、研制的梅子、酸梅干)具有很好的杀菌作用。炎热的夏季， 只要在米饭底下放一个酸梅干，就能够预防米饭酸臭。这就是青梅精强力杀菌的佐证。
2、改善胃肠道，促进食欲
青梅精可以保持胃肠道机能正常，帮助消化吸收，预防胃液过度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陈代谢，促进胃肠粘膜的恢复。因此，常吃青梅精可以强化胃肠粘膜发生溃疡。酸味也可以刺激味觉中枢，促进唾液分泌，只要唾液分泌良好，胃液自然也会顺畅分泌，产生正面的连锁的反应。
3、改善血液循环
青梅精所含的梅素，能够打通血液循环通道，清除血液中的毒素、垃圾、净化血液，具有惊人的改善血液循环效果，降血压维持在正常水平，减少心脑血管疾病的突发率。
4、美容养颜，抗衰老
青梅精中富含柠檬酸与"梅素"，有助于新陈代谢、消化及排毒，预防胆固醇在血液中沉淀，能够将体内所堆积的废物排出体外，青梅精中含有的有机酸能促进胃肠功能，消除便秘。还能促进“腮腺激素”分泌，有效预防衰老。
5、提高免疫力，消除疲劳
巨噬细胞会吞噬外来入侵的病原菌、有害化学物质、体内形成的废弃物、癌细胞、受损的细胞、过剩产物、已经完场任务的活性物质等等，对人体而言，巨噬细胞是非常重要的。青梅精可以让它的吞噬能力倍增。此外青梅精中富含丰富的柠檬酸，可以使柠檬酸循环更好地进行，抑制疲劳物质乳酸的形成，有效消除疲劳。
6、抗过敏功效
青梅精可以改善和调节体质，预防过敏。青梅精能够有效地抑制肥大细胞所释放出的组胺等滑雪传递物质，净化血液，使免疫机能正常化。
7、降低尿酸值，是痛风天敌
一般治疗痛风和高尿酸血症，常规会使用阻碍尿酸形成的药物和促排尿的药物，青梅精所含的梅素能改善血液循环，促进过高尿酸及时排出，同时能调整体内嘌呤代谢的内环境，使尿酸的生成和排泄趋于平衡。能预防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，从而阻碍了一系列的核酸代谢，减少了尿酸的形成。另外，青梅精属于强碱性食品，可以预防血液ph值和尿液ph值降低成偏酸性的情况，构筑不易增加尿酸的环境。
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西梅是来自于美国加州的梅子，所以也被叫做是加州西梅，这种梅肉含有大量的维生素和纤维素，与此同时还具有大量的铁元素和矿物质，因此西梅的功效与作用很多，可以帮助老年人补充营养物质，我们不能不了解。
不仅如此，西梅的功效与作用还可以增加孩子身体上的各种维生素补充，对孩子的成长起到了极大的帮助。不仅仅是孩子，老年人在平时也可以吃一些加州西梅，依然可以对身体上的营养元素的到补充，且还可以减少肌肤衰老的状况，是一种很不错的养生物品。所以，建议大家在平时的生活上，我们不妨多了解加州西梅的知识，也是对人们的健康负责的体现之一。
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。
西梅可以用来加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
此外，西梅的功效与作用上还是具有一种帮助人们身体上缓解便秘，很好的预防贫血、保持身体上的肌肤活力的效果，不仅如此，也能对人们的身体上起到了抗氧化的良好功效，适当的吃一些加州西梅，还是比较不错的养生保健之道。希望这点知识我们要加以重视才是。
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃李子，因为李子在夏天成熟，吃起来口感酸酸的感觉特别解渴，但是大家都认为桃养人杏害人李子树下埋死人，认为吃太多的例子，对身体是特别不好的，不仅会对人的胃产生一定的危害，李子里面含有的酸对人体内其他部分也会产生危害，那么梅李子都有哪些功效与作用呢?
李子的功效与作用 李子别名李、李实、嘉庆子、嘉应子，为蔷薇科植物李的果实，成熟于五六月份，呈黄或紫红色。李子原产于我国，主产地除新疆、西藏外，全国各地均有分布，我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂，俗称“女儿红”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成，故名“桃李”，果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
李子营养分析
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。 经常食用李子的危害 李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
特别提示：李子含高量的果酸，有肠胃不良者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。过量食用易引起胃痛。李子多食生痰，损坏牙齿，未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多，可引起虚热脑涨。
现在的这个季节是吃西梅的好时候，大家都是非常喜欢的，不过西梅的酸酸甜甜吃多了，可能会因为外皮的关系不消化，所以在吃西梅的时候如果已经完全成熟，可以把外皮剥掉，新鲜的西梅中具有很高的营养价值和功效，需要大家了解的。
一、新鲜和干西梅的功效与作用有哪些？
新鲜西梅和干制的西梅在功效与作用上大同小异，总结概括起来主要有以下几点：
1、预防缺铁性贫血：西梅里面的含铁量在所有食物中也是位列前10的，因此常吃西梅是能够预防缺铁性贫血的，尤其适合孕产妇和婴幼儿食用。
2、美肌美发：西梅里丰富的维生素A、钾和抗氧化物质对于人体的肌肤和头发有着天然的保护作用。而且还能延缓大脑衰老呢！
3、预防肠道及心血管疾病：由于西梅里的膳食纤维非常多，能很好地促进肠道健康蠕动，对于一些肠道疾病比如便秘和心血管疾病都有一定的预防作用。
4、防止骨质疏松：西梅里的硼物质是促进人体对钙的吸收的好帮手，能够很好地预防缺钙以及骨质疏松症。
5、补充叶酸：这一点对于叶酸偏低的老人和孕妇极为重要。
6、清热降火：如果上火了，吃西梅能够很快清热去火，口腔溃疡患者也能吃哦！
二、西梅真的可以治便秘吗？一天吃几个治便秘？
前面讲了，西梅是有预防和治疗便秘的作用的，至于一天吃几个，最好是一天吃1-2个左右，虽然西梅营养丰富，但是过犹不及嘛，还是得慢慢来。
三、西梅和李子有什么区别？
1、形状：西梅是椭圆形的，而李子多为圆形。
2、味道：西梅主打甜味，略带酸味，很香甜；李子则大部分偏酸。
3、产地：西梅多是美国、智利、法国等地进口的，少部分新疆种植，而李子则在我国中部和南方地区都有广泛种植。
4、价格：西梅比较贵，通常35-50元/斤的样子，而李子则比较便宜，3-5元/斤左右。
5、营养：西梅的营养价值远高于李子，尤其在叶酸、维生素A上更是遥遥领先。
四、食用西梅有哪些注意事项？
1、西梅是碱性、凉性、高糖的食物，因此刚生产完的妇女、经期女性以及糖尿病人、肝脏不好的人要少吃。
2、饭后吃西梅对人体肠胃最有利。
西梅干是一种生长在美国的水果，它是美国那边主要食用的水果，一般西梅成熟的季节是在四五月，所以很多美国人会将西梅制作成西梅干销售到我们的国家。然而，西梅干这种水果的营养价值和功效是非常高的，它含有的维生素A可以用来补充我们身体发育所需的，希望你们可以了解一下。
对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。
西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
西梅的功效与作用
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。
此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。
西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
通过文章的介绍，我们希望大家可以多去了解一些西梅干的功效与作用，这样可以帮助我们在生活中食用西梅干。同时，大家可以多关注我们发表的文章或者上网查阅更多关于西梅干的营养价值，随便告诉你们身边的朋友，让他们了解西梅干这种水果。
蔓越莓是我们常见的水果，对于我们身体健康来说有很大分帮助，多吃蔓越莓可以补充自己体内的维生素和维他命等元素，很多人对于蔓越莓的了解停留在水果的层面，那么你知道蔓越莓除了口腹之欲以外，还有什么样的其他功效和作用吗？
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。
据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患上一次尿道感染。对于许多人来说，这很麻烦并且有时可能会复发。有研究表明，饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以降低尿道感染的风险。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，有很强的抗氧化的作用。
夏日的甜品中,冰淇淋绝对是必不可少的;好友的生日中,美味的蛋糕是必不可少的;看电视的日子,几块小小的曲奇饼干能让幸福感爆棚.但是在这些美味的食物里,香草精是你必不可少的,因为香草精能让这些美味的甜食充分发挥自己的优势,让你享受不一样的味觉体验.
那么香草精就是是一种什么东西呢?它是从什么东西中提取出来的呢?香草精在制作那些美味的食物中会用到呢?香草精适不适合在家里使用呢?很多吃货都有这些问题.
香草精由香草的豆荚提炼而成,香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料,乳酪蛋糕、曲奇、戚风蛋糕、焦糖布丁、冰淇淋处处可见它的身影,它特有的香气高贵而优雅,赋予西点非同一般的品质和品味,有香料皇后之称.
唯一的缺点在于,它的价格比较昂贵,只有高档的西点店,才会采用它.用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用.因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道.除了浓缩香精,还有粉末状的香草粉及药片状的香草片,香草片需压碎成粉状之后使用,用量和香草粉相当.
但香草粉用量应比香草精略多一点.常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用.
通过上述内容的介绍可以了解到,香草精是一种豆荚中提炼出来的香料,各种曲奇饼干种都有它的身影.爱吃甜食的女生的大爱.但是香草精通常只有在非常高级的西点店里才能使用,因为价格的原因,在家里大量使用香草精制作蛋糕也不太现实.
麦芽精是我们生活中比较少见的一种食材，因为这种食材主要生长在北方地区，哪里的人民食用它是比较多的，但是对于我们这些很少吃到麦芽精的朋友，怎么会知道麦芽精的功效与作用是什么呢。麦芽精的功效与作用主要是可以用来治疗脾胃虚弱、运动无力以及胸闷等症状，希望你们可以了解。
对于麦芽精这种我们很少食用的食材，我们对它的功效与作用要有一些了解后，才能过后增加对它的食用，所以我们对于这篇文章介绍的麦芽精的功效与作用是有好好记住的，希望大家可以理解。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。
1麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
2脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
3麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
4芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
5将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。
为了让你们在生活中更好的食用麦芽精这种蔬菜，我们希望大家对文章介绍麦芽精的功效与作用有一定的认识，这样才可以帮助我们解决心中的困惑。同时，你们知道了麦芽精的功效与作用后，应该要告诉你们身边的朋友，让他们懂得它的功效与作用。
情人梅是一种很多人喜爱的零食，吃起来酸甜可口，比较开胃，很多还不了解情人梅的营养成分，情人梅含有蛋白质，胡萝卜素，各种维生素，氨基酸等营养元素，情人梅可以止咳，安神，改善体质虚弱，软化血管等好处，情人梅的功效与作用有哪些？接下来我们来看看吧。
一.情人梅的营养成分
情人梅中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。
二.营养价值
具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝偻等。
三.食用功效
1、情人梅具有解渴和提神的功能，深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。
2、情人梅的保健功能十分突出，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
3、情人梅还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用情人梅对健康大有益处。
4、情人梅的悦面养容之功效十分奇特，经常食用能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
5、情人梅是碱性食品，因为含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为有益人体的碱性物质。根据"血液碱性者长寿"的说法，选择抗衰老食品时，情人梅当之无愧。
6、在情人梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌，从而使不消化的胀闷感消失，从而解除了"烦懑"的症状。
除此，情人梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱，则胃酸减少，对食物进行消毒和消化的作用自然降低，甚至发生胃肠紊乱，此时如服用情人梅，则可以提高胃酸，使胃肠得到调理。
7、运动和劳动之后，由于肌肉内堆积了过量的酸性物质，因而感到疲倦，如果吃一些情人梅，能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质，而使体力很快恢复。
四.适宜人群
情人梅一般人都能食用，但要食之有度，每次最好吃4到6枚。情人梅含很高的果酸，过量食用容易引起胃痛，使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。
情人梅的热量大概是20千卡/粒（而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡）。
每年到了四五月份的时候，梅槐花就会集中开放，不过这种花的花期并不长，一般只有十多天，但这种花非常漂亮，近距离看上去是晶莹剔透的，特别深受女性的喜爱，除此之外，梅槐花还是可以当成食物吃的，吃梅槐花可以补充丰富的维生素以及多种矿物质元素，下面详细介绍这种花的好处。
梅槐花的功效与作用：
1.槐花的功效
从中医的角度上来说，槐花味道有些苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。从西医的角度认为槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用。
2.槐花的作用
槐花对心血管系统的作用，减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性，消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用，槐树含有血球凝集素，对血球有凝集作用槐花能够润肠通便，防止便秘，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清热解毒，适合用于大肠癌患者引起的便血，以及癌术后便血等症。槐花可作为药引跟其他药物搭配，提高药性，另外可以起到一个润肺止咳的功效除了以上几点槐花的功效和作用之外，槐花还具有解毒、止痛、疗疮的作用，和蜂蜜搭配在一起涂在皮肤或者伤口上面，还具有消炎、止痛、止血的功效，可以减轻水肿、加快伤口愈合的功效，内服可以减缓食物中毒的情况，如果喝酒太多了，可以在临睡前喝点便可解酒治头痛，能够补中益气，是体弱多病者的良药，也使用于老年人保健用。
食用禁忌
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
大家应该都知道减肥这个词，现代社会越来越多的人执着于减肥，他们或多或少都会吃一些减肥餐之类的东西，其中魔芋精粉就是一种低热量的减肥食品，可以用来代替早晚饭，属于那种代餐粉的类型，而且魔芋精粉也有很多的功效与作用，但是很多人都不知道，那么魔芋精粉的功效与作用是什么？
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
1、活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
2、抗癌消肿：魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤。
3、润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。
4、充饥减肥：魔芋食品具有减肥控制体重，而且减肥者不用忍饥挨饿就能减肥的特殊功效.这种膳食纤维在胃内起充盈作用，增加饱腹感,同时可减少产热食物的吸收。但其热量极低，在满足饱足感的同时减少热量吸收，无须强制节食，还能吸附脂肪等使之迅速排出体外，，从而达到预防肥胖和减肥目的。
5、预防治疗疾病:可调节脂质代谢、降低血脂和胆固醇，预防动脉硬化等心血管系统疾病; 改善糖代谢、防治糖尿病;预防下消化道疾病;调节机体免疫功能。
6、魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
很多和喝过麦乳精的人都知道，麦乳精是一种固体饮料，它在喝的时候需要用水融化，其实麦乳精里面也含有很多的营养物质，人家常喝一些麦乳精，能够补充体内所需要的葡萄糖，而且能够改善骨骼疏松，外出看朋友的时候，给朋友带一些也比较有档次，下面给大家介绍麦乳精的功效与作用。
麦乳精麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。尽管那时已有了“蜂王浆”之类，但人们走亲访友，送麦乳精还是最流行的。由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。
麦乳精是一种以牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精等为主要成分制成的速溶性饮品。上世纪80年代初期的礼品消费文化是“温饱型”，补品并不多见。尽管那时已有了“蜂王浆”之类，但人们走亲访友，送麦乳精还是最流行的。麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。麦乳精的稀释度为含干物质约15%，每100毫升冲调液具有270～300焦耳发热量，与消毒牛奶相近似。
大家知道蓝莓这种水果吧，是一种比较常见的，而且人们都喜欢吃的，人们大多数是都喜欢吃它的味道，还有就是和蓝莓口味相关的一些美食都是人们不能割舍的美味，那么大家那么爱吃蓝莓，是否知道蓝莓的功效和作用呢，来看看吧。
1.能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
2.有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力，因为蓝莓中富含类黄酮，这种物质能够缓解老年性记忆衰退。
3.保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4.有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5.能够降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6.有效预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8.对治疗便秘非常有效
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
9.强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
10.减掉肚子上的赘肉
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重，而且蓝莓热量低，吃多了也不会发胖的。
蓝梅的功效与作用是什么？看了小编给大家介绍的关于蓝莓的作用和功效，是不是觉得应该去买一些蓝莓来尝一尝呢，确实是，可以有抗氧化啊，还可以抗衰老，所以很适合女士们吃，而且还可以有预防血栓的作用，可以说蓝莓适合各类的人群。
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