紫米的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“紫米的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们的一日三餐其实是少不了米饭的，它是保证我们身体健康绝对不能够缺少的食物，但是平时生活中我们吃的都是大米，可是作为粮食的一种，紫米也是备受人们喜爱的食物，而且紫米的营养价值高，是比较珍贵的的水稻品种。现在来了解一下如何制作紫米更加的营养和健康。
紫米的营养丰富，虽然是作为糯米的一种吗，但是甜而不腻，是养生保健的最佳粮食品种，同时也快了以有效的帮助我们补血益气，暖胃健胃，因此这种珍贵的粮食，已经成为了养生的必备食物。
金瓜1000g 白糯米100g 紫米100g 绿豆100g 盐适量 培根150g 香菇50g步骤
1.白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时
2.金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉
3.培根和香菇切成碎丁
4.绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料
5.泡好的白糯米和紫米沥干水分，加适量盐搅拌，然后在金瓜里铺一层白糯米
6.再铺一层馅料
7.再铺一层紫米
8.又铺一层馅料
9.最后再铺一层米即可。我本来想用黑白米做成花型的，但是比较难
10.倒入一点水，直到水满出来，盖上顶部的盖儿
11.放到高压锅的蒸架上，蒸30分钟即可
紫米作为稻类食物，但却并不是被人们最为大米一样的主要粮食，在平时生活中，饮食的方式也和大米有很大的区别，尤其是对于胃寒，夜尿频繁者，适当的吃紫米，都可以达到有效的缓解和保健作用。
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饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，紫米饼的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、拌入白糖，拌均匀；
3、用温水化开速发粉，倒进面粉，慢慢加水，将面粉搅拌至比较柔软的面絮，然后揉成面团，发酵至蜂窝状；
4、扒开看下里边的组织；
5、将面团移至案板上，案板上提前撒些干粉，分割成大小相等的剂子；
6、取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄，中间略厚的面饼，中间放紫米饭做馅儿；
7、像包包子一样收口；
8、翻面按扁，不用太用力哦；
9、都做好后放饼铛，开小火烙；
10、烙至两面金黄即可；
11、好吃哦！
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，紫米饼的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下紫米吐司这道菜的做法。
2.12搅拌至面团能拉开光滑面膜即可
3.21室温30℃，基本发酵60分钟
4.1将面团排气，对折
5.2发酵好后，将面团分割成200g/个
6.将面团擀开
7.将面团卷成圆柱形
8.放入1000g吐司模具中
9.温度30℃，湿度75%，发酵60分钟，发酵至模具的8分满，盖上吐司盖
10.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下紫米吐司
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于紫米黑花卷。
2.21然后用温水30度左右的，把酵头融合加入面粉中和成软硬适当的面团。
3.1然后把碱放入碗中，放入一点热水化开，然后稍微晾一下倒入一多半在面上开始揉面。
4.2然后冷藏发酵16小时，或者室温发酵一天左右，发酵2倍左右气泡均匀就可以了。
5.1然后擀成薄片，刷上一层薄薄的油，然后撒上盐和少许面粉。
6.2反复的揉面，可以加入少许面粉揉，如果感觉不够在用手蘸一些加入反复揉至光滑有弹性，闻着味道不酸也没有碱味道，拍着有很大的响声的面团。醒发2分钟左右。
7.然后卷成卷。
8.切成均匀的16段。
9.然后对折抻一下，然后斜着卷一下就可以。
10.然后做好后全部放入抹了油的蒸屉上。
11.凉水下锅开锅后12-15分钟左右。停火焖2分钟即可。
12.汝的这款手工版【紫米花卷】出锅了，味道超赞呢！
不知道小编今天分享的紫米黑花卷的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下养生紫米藕这道美食吧。
2.1把紫糯米一点一点有耐心的塞进藕的每一个孔，盖也塞上紫糯米。
3.2藕削皮洗干净，在藕的一端切开如图。
4.1放进高压锅加适量水，放入红糖，盖盖压。上汽后转小火压50分钟。
5.2藕塞满米后把藕盖盖起来，并用牙签固定，一个藕用4/5根牙签就可以。
6.下气之后打开盖再收下汁，汁成浓稠状态就可以了。
7.将牙签拔掉，切成1cm的片，漂亮的摆好。
8.将压藕的糖汁淋在藕片上，一道软糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。
9.继续来张成品图。
养生紫米藕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好紫米黑馒头这道菜。
2.然后用温水30度左右的，把酵头融合加入面粉中和成软硬适当的面团。
3.然后冷藏发酵16小时，或者室温发酵一天左右，发酵2倍左右气泡均匀就可以了。
4.然后把碱放入碗中，放入一点热水化开，然后稍微晾一下倒入一多半在面上开始揉面。
5.反复的揉面，可以加入少许面粉揉，如果感觉不够在用手蘸一些加入反复揉至光滑有弹性，闻着味道不酸也没有碱味道，拍着有很大的响声的面团。醒发2分钟左右。
6.然后搓成长条，切成均匀的剂子16个。
7.然后粘上面粉反复的揉成表面光滑的馒头。
8.然后放入蒸锅蒸。凉水下锅开锅后12-15分钟左右。停火焖2分钟即可。
9.做好的馒头趁热吃更香。
大家看了小编的介绍，是不是对这紫米黑馒头非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道紫米夹心馒头，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.12黄油切块室温软化。
3.21将蒸好的紫米放入黄油中加适量糖粉拌匀。
4.1面粉中加入酵母粉。
5.2用手捏成兵乓球大小的饭团。
6.1盖上湿龙布盖盖放在温暖处醒发。
7.2加适量清水揉成光滑的面团。
8.1将醒发好的面团排气揉上劲。
9.2醒发好的面团。
10.下剂子。
11.再将每个剂子揉几遍。
12.把剂子按扁。
13.放入紫米团。
14.用手的虎口收口。
15.将收口的面团整理成圆形。
16.一次做好剩余的面团。
17.刚上毛巾醒发20分钟。
18.将醒发好的面团放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
紫米夹心馒头的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好紫米玫瑰馒头这道菜吧。
2.12将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。
3.21盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
4.1将发好的面团揉匀，排气。
5.2醒发好的面团。
6.揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮，把5张面片依次重叠在每张的1/4处。
7.将叠好的面片卷起来。
8.再从中间切开。
9.断面朝下，即成两个花坯，再整理成型。
10.将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。
11.将醒好的面团放入蒸锅中。
12.旺火上汽蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
紫米玫瑰馒头的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
在我们生活中总有一些人特喜欢吃一些甜点，酸奶就是比较受欢迎的一种，它不仅能够促进消化加快肠胃蠕动，还能有效的帮助我们缓解便秘，而且还含钙量比较高，但是有一些人可能觉得酸奶的口味比较单一，那么我们可以做成酸奶紫米露来食用，而且他的做法比较简单，我们在家里也是可以操作的下面一起分享一下酸奶紫米露的做法。
酸奶紫米露是用煮好的紫米加上酸奶、牛奶和糖制作而成的，它没有原装的酸奶那么浓稠，但味道却一点不比酸奶差。紫米浸泡在酸奶露中，过一小会就吸进了酸奶露的味道，吃上一口，那酸甜可口的好滋味，真是太享受了。而且紫米含有丰富的营养成分，具有很好的滋补作用，被人们称为“补血米”、“长寿米”。
在民间就有“逢黑必补”之说，紫米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而比普通大米更具营养。多食具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。牛奶和酸奶的营养价值不用多说，大家都明白，这样的搭配不仅好吃又健康。
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
做法
酸奶紫米露是经由云南人从港式甜点中改良过来的，今日教大家在家制作酸奶紫米露的方法。
酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。
其实平时我们在外面吃到的很多美食，它们做起来都是比较简单的，而且我们自己在家动手又能保证卫生干净，酸奶紫米露的做法比较简单，为了能够让我们的饮食达到多样化，我们平时也可以在家里做一些酸奶紫米露给我们的家人食用。
经常是些粥能很好的增加我们的食欲，但是如果我们能搭配好食物我们一定要掌握好食物的搭配能让身体得到很好的调整，其中紫米薏仁粥就是很好的滋补食物，还能起到的减肥和美容养颜的作用，胆一定要掌握好食物的做法才能保证美味的同时获取更多的营养价值，下面一起了解下紫米薏仁粥的做法
紫米薏仁粥的做法
做法一
1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；
2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约2000毫升冷水；
4.将薏仁、紫米、糙米等全部放入；
5.先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；
6.待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
做法二
主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
调料:冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做，
1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;
2. 将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分;
3. 锅中加入约2000毫升冷水;
4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;
5. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟;
6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
薏米增强免疫力和抗炎作用，薏米对细胞免疫、体液免疫有促进作用; 薏仁以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。
上面就是对紫米薏仁粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道紫米薏仁粥之组起来也是非常简单的，并且味道非常的香美，能很好的促进我们的食欲，但是想要通过饮食对身体进行调整一定要注意营养的均衡，
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