麻油腰花的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“麻油腰花的做法”，仅供您在养生参考。
首先我们必须明确一点腰花其实不是一种花，腰花就是动物肾脏的一个总的称呼，可以是猪肾，也可以是羊肾和牛肾等。由于腰花里的维生素和微量元素含量非常多，而且腰花的蛋白质也很丰富，所以我们将腰花作为养生食疗中非常重要的一种食材，那么腰花我们可以怎么做菜呢。
腰花的作用在于保护肾气，而且能对我们的精髓有好处，腰花适合吃的群体很多，无论是老年朋友还是少年儿童，都可以吃腰花的，腰花做菜的方法很多，可以直接做汤，也可以炒着吃，我们这里介绍麻油腰花的做法。
麻油腰花的做法
材料与制作
材料：麻油、猪腰两只
做法：
1、腰横面剖开;除臊和白膜，一定要除干净;
2、净后，表面切十字刀，注意用力均匀，不要切断;然后切成断刀小片腰花;
3、腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水;
4、锅中倒入麻油，入姜片爆香，大火爆炒腰花;喷入料酒加入酱油，继续大火翻炒几下即可出锅。
上文我们介绍了什么是腰花，腰花是我们对于动物的肾脏的一种称呼，腰花的养生功效在于可以补肾壮阳，腰花的做法非常的多，我们可以直接做成腰花汤，也可以炒腰花，上文专门介绍了麻油腰花的做法。
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麻油腰花汤是一道非常出名的汉族的菜品。将腰花用十字刀切完以后，也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一个非常有营养物质的食物，对于一些肾虚的人来说，可以经常地使用一些腰花。腰花还能改善我们的血液循环系统，对一些女性患者来说可以多吃一些腰花，能够改善手脚发凉的状态。腰花的制作也是非常简单的，在生活中我们可以自己多做一些。
[原料]：鲜猪腰一对（两个），老姜：6片，胡麻油：40毫升，月子米酒水：200毫升，杜仲粉： 10克
[制作流程]：
1、猪腰用米酒洗净后，切开成两半，去除里面白色尿腺（骚筋）；
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状，切成3厘米宽的不片；
3、将老姜洗干净，连皮一起切成薄片。
4、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆至姜两面均“皱”起来呈褐色，不可焦黑；
5、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色；
6、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅即可趁热吃；
麻油腰花是一道非常有营养的菜品。对于女性来说可以多吃一些，尤其是在女性坐月子期间。女性在产后一般都会出现腰酸无力的现象，而且容易出现手脚发凉的现象，这个时候就可以吃一些麻油腰花。能够有效的改善这些临床症状。而且对于一些腰部经常活动的人来说也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常简单的，而且还具有保健的作用。
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做芒果腰花吧。
2.2准备好材料。
3.121加适量盐和淀粉抓拌，先腌一会儿；
4.212再切成小块倒进保鲜盒，加水和1汤匙白醋，摇一会然后用清水洗几次；
5.胡萝卜、青椒切片； 葱切粒；
6.芒果切开，用交叉刀法切后取粒；
7.首乌洗净加水小半碗煮5分钟；
8.小锅加热，倒入首乌汁，加少许油、盐、糖、醋拌匀，洒入葱粒关火，加少许淀粉调成汁；
9.腰花入开水里烫约10秒，捞出沥干；
10.热油锅，倒入腰花略炒，加点料酒；
11.加入胡萝卜、青椒片炒匀；
12.淋入料汁，再炒几下收汁即可；
13.装盘，洒上芒果粒--完成。
也许之前你没有吃过芒果腰花，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下凉拌腰花这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.2腰花撕去表面的皮膜，对半剖开，片去中间的筋膜和血块
3.取一只碗，放入生抽，料酒，胡椒粉，醋，鸡精，姜末，盐，辣椒油，香油调成料汁
4.浸泡的腰花片捞出沥水，烧一锅清水
5.水开后，下入腰花片，用筷子划散，腰花变色，水则变成淡淡的米汤色时捞出沥水
6.大葱斜刀切片装入碗底，倒入焯好水的腰好，倒入料汁拌匀即可
看完凉拌腰花的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的炝腰花，就非常适合做。
2.21用刀子将中间的腰骚片掉，这里是骚气的源泉，所以一定要弄干净。
3.12先斜着切，不要切断。
4.21反过来，竖着切，将其切成麦穗状。
5.切成小块。
6.将其泡入水中，去除血水。
7.胡萝卜和冬笋切菱形片。黑木耳泡发。
8.将黑木耳洗净，揪成小片，连同胡萝卜和冬笋片一起焯熟。
9.将腰花焯熟。腰花易熟，不用煮太久，影响口感。
10.将焯水的蔬菜和猪腰一起浸入凉水中过凉。捞出控干水分。
11.用料酒、酱油、盐、鸡精、香油调汁。
12.倒入料汁，搅拌均匀。
13.锅内放油，放10几粒花椒，炸成花椒油。
14.将炸好的花椒油倒入盆内，用滤网将花椒粒虑出。
15.搅拌均匀，装盘即可。
感谢大家今天和小编一起来学习炝腰花的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下麻辣腰花的做法。
2.洗净，切成条状。
3.锅里加水，放入花椒、干辣椒和姜块，水煮开后，再放入一些白酒，把腰花倒入烫熟。
4.将烫熟的腰花放入冰水里，这样后面吃起来口感更好。
5.准备好调味。
6.姜蒜切末，干辣椒切段，小葱切碎，花椒备用。
7.把泡好水的腰花滤水，放入盘中，倒入调味，姜蒜末和干辣椒铺在上面。
8.锅里放适量的油，油里放入适量的花椒，小火炸香，然后把油连着花椒一起倒在腰花上即可。
9.最后撒上小葱，美味又简单的麻辣腰花就完成了。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的麻辣腰花，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
大家都吃过腰花吧！也就是动物肾脏，动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称“腰花”。中医讲究脏补脏的说法,因此建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。因此腰花具有很高的营养价值。腰花的做法有很多种，水煮腰花就是其中一种。那水煮腰花应该怎么做呢？我来给大家介绍一下吧！
食材 主料 猪腰子 400g 生菜 100g 豆芽 200g
辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量
红辣椒 适量 姜 适量 鸡粉 适量
豆瓣酱 适量
步骤 1.从猪腰的中间把它片成两片，去掉腰臊
2.平行着在猪腰上切
3.然后把刀倾斜45度角再切
4.锅中烧开水，放入猪腰焯个1分钟
5..捞出沥水备用
6.令起锅烧开水，放入生菜略烫捞出盛入盆中
7.再放入豆芽焯熟捞出
8.炒锅热油，放入葱姜煸炒
9.加入郫县豆酱炒出红油
10..倒入焯生菜和豆芽的水水煮开，加入盐和鸡粉调味
11.倒入腰花煮个1分钟左右
12.令起油锅，多放点油，放入干红辣椒和花椒煸炒出香味时，浇在腰花上
大家都知道水煮腰花的做法了吧！当然也要根据自己口味适当增添调料，做自己最喜欢的。腰花并不是适合每个人使用，腰花是动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。所以做的时候要考虑实际情况！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻油腰花的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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