西红柿在平时可以和很多食物搭配在一起,因为西红柿不管是做汤还是炒菜,味道都是很棒的,非常受小孩子的欢迎,西红柿炒笋瓜是很家常的一道菜,比较适合用来补充维生素,其中的酸性较强,但是否含有丰富的番茄果胶,可以降低胆固醇和高血压的现象。
菜品口味:酸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
营养分析
1. 番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。
2.番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化;增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
食材明细
笋瓜 500g
西红柿 两个
蒜 适量
干辣椒 3个
生抽 一大勺
醋 两大勺
糖 一大勺
盐 适量
鸡精 适量
做法
1.笋瓜洗净切薄片备用。
2.西红柿切丁备用。
3.生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺调成碗汁备用。
4.热锅凉油下入蒜末和干辣椒炒香。
5.倒入西红柿炒出红汁子。
6.下入笋瓜片炒到微微变软。
7.倒入兑好的碗汁。
8.加少许盐和鸡精调味即可出锅。
笋瓜是蔬菜一种,这类蔬菜在吃的时候,对身体有着很好的帮助,而且吃笋瓜对身体也是没有任何损害的,不过在吃笋瓜的时候,需要对它的制作方法进行认识,这样制作笋瓜才会知道该如何进行,那笋瓜炒鸡蛋是不错之选,这样的佳肴含有的营养成分也是比较高的。
很多人对笋瓜炒鸡蛋做法并不是很了解,在选择这样佳肴的时候,需要对它的制作方式进行认识,这样制作笋瓜炒鸡蛋的时候,才会知道具体如何制作最佳。
笋瓜炒鸡蛋:
食材:笋瓜1个,鸡蛋2个,大葱半根,生姜适量,食盐,食用油。
做法
1、笋瓜洗净后,竖切成4小条,再分别将每1条切成三角形的薄片。
2、大葱生姜清洗干净,葱切成2厘米长的葱花,姜切成姜丝。
3、鸡蛋打散后放半勺盐搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热后倒入鸡蛋液,用锅铲划散,炒2分钟后盛出。
5、锅内留底油,放入葱姜爆香后,下笋瓜片,翻炒2分钟,加适量清水,盖上锅盖,小火煮2分钟。
6、揭开锅盖,放少许盐,倒入鸡蛋继续翻炒1分钟关火,笋瓜炒鸡蛋就做好了。
以上就是对笋瓜炒鸡蛋做法详细介绍,制作它的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,对制作笋瓜炒鸡蛋的时候,在火候上不宜太大,而且制作前需要在食材上,进行合理搭配,这样吃的时候口感才会非常不错。
笋瓜是生活中比较常见的蔬菜,笋瓜营养十分的丰富,富含丰富的维生素C以及葡萄糖,食用笋瓜能够起到清热解毒、利尿的作用,对于肾炎以及肝腹水等疾病也有辅助治疗的效果,受到了人们的重视。笋瓜在生活中可以食用的方法有很多.
下面我们来具体的了解一下笋瓜是什么?
如今糖尿病患者不断的增多,他们的饮食需要特别的注意,笋瓜有一种特殊的成分,能促进人体内胰岛素的分泌,对于糖尿病有一定的防治的作用,还能预防肾脏的病变。
笋瓜是什么?笋瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为笋瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
经过上面的介绍我们对于笋瓜是什么有了一定的了解,希望能够给您带去一定的帮助。笋瓜营养价值很高,糖尿病、肝病患者可以适当的食用,对于疾病有辅助的治疗的作用,需要注意的是高温炒笋瓜会产生致癌物质,在生活中我们需要重视起来。
笋瓜是我们常吃的一种蔬菜,它的营养价值比较高,在夏天的时候,适当的吃一些有很好的利水,利尿有很好的,消炎利种,消暑去火的作用,笋瓜的做法也比较多,我们平时可以用来包包子,既可以包成素馅的包子,也可以包成肉馅的包子,都是比较好的选择,下面我们就来了解一下笋瓜包子做法。
笋瓜包子的做法
材料沙拉油 20g,水 130c.c,日正中筋营养强化面粉 300g,日正速发酵母粉4g,细砂糖 20g,鲜奶 30g,盐 1g,奶粉 20g,绞肉 320g,竹笋 300g(约1支),葱 1把,酱油 5g,日正白芝麻香油 5g,鸡蛋 1颗,姜 4片,米酒 5g,盐 2g,日正白胡椒粉 5g做法1、中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、加入再加入鲜奶、水、酵母粉用手揉至光滑成团,静置发酵约1-1.5小时2、新鲜竹笋.鸡蛋去壳、胡萝卜.姜去皮,全部食材切丁.调味料放入不锈钢盆再全部用抓均匀3、发酵完成面团再揉至光滑分割12等份(每个约40g),压扁每个擀成内部稍厚,将馅放入皮上再将馅包紧4、底垫不沾纸放入蒸笼内盖上锅盖再发40分钟至包子发的蓬松的感觉5、中火蒸15分钟,时间到关火,盖子开一小缝放至放置约5分钟即完成。
吃笋瓜的好处
1.调理肠胃
可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。
3.润侯止喘
笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
4.防治糖尿病
笋瓜中含有丰富的微量元素钴,能够促进胰岛细胞合成胰岛素,有助于防治糖尿病。
5.保肝护肝
笋瓜中含有的维生素A,远远多于绿色蔬菜,能排毒,帮助消化,消除致癌物质等功效。
我国有很多地区都习惯将西葫芦称之为笋瓜,其实各给地区对于西葫芦都有不同的叫法,这一点相信各位朋友一定知道。笋瓜是一年四季您都可以看到的一种蔬菜,尤其是在北方地区,笋瓜是非常受人们欢迎的一道菜,不管是制作成为酸辣的,还是醋溜的笋瓜,口味都是非常好的。
不过越是这种家常菜,人们越是很容易忽视掉它的营养价值,所以很多朋友即便是经常食用笋瓜,却不知道具体笋瓜的营养价值都是什么。为了让您可以更加合理的制作笋瓜,对于笋瓜是营养价值本文就做出分析。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
食用价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
适宜人群
宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。
忌食:西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
对于笋瓜的营养价值都有什么,本文已经为您做出详细介绍,在制作笋瓜的时候请您注意,为了更好的保证笋瓜的营养不流失,并不建议您使用高温爆炒,这样不但导致了营养的流失,也容易产生一些致癌物质,对人体是有较大的伤害的。
笋瓜在我们生活中是很常见的,尤其在江浙沪发达的地区,当地老百姓很爱吃笋瓜,有关笋瓜的菜谱是非常多的,比如黄皮笋瓜,味道是很不错的,非常清爽,不会有那么油腻腻的感觉,对于喜爱吃清淡点的人们是一种很不错的选择。很多人都不知道黄皮笋瓜的做法是什么,下面让我们来看看。
笋瓜是一种蔬菜,主要分布在山东,江苏,福建等各个地方,由于笋瓜的性质比较凉,所以它可以有助于清火润肺,是老少皆宜的一种菜,也是很受大众所喜爱的。笋瓜还是一道很不错的菜肴,可以做成清炒笋瓜,而且吃起来口感相当的好,让人吃完都还想再吃,真可谓是百吃不腻。很适合家常菜。下面我们来看看它是怎么做的吧。
清炒笋瓜的做法步骤
1. 笋瓜洗净切成四瓣,去掉瓜瓤切成片,放入碗内用盐抓勻腌十分钟。
2. 挤去腌制中的水份。
3. 锅置火上放油,放入笋瓜煸炒至熟后加入鸡精。
4. 盛入盘内。
笋瓜的基本介绍
笋瓜,葫芦科,南瓜属,一年生蔓性草本植物,以嫩瓜或种子为栽培目的,能爬蔓。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,干种子可炒食。笋瓜根系发达,生长迅速。果实长圆形,黄白色,可做蔬菜。果实表面平滑,成熟果实无香气,含糖量较少。种皮边缘色泽与中部同,种脐歪斜,种子较大。
笋瓜的功效与作用
1.调理肠胃
可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。
3.润侯止喘
笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
由于笋瓜的营养价值比较高,因此它也是我们平常餐桌上最常见的一道菜了,而且笋瓜的功效也是非常多的,除了能够清火润肺之外呢,它还有治疗哮喘,润喉的作用,而且肠胃不好甚至是想要减肥的人也是可以吃的,想要瘦身的可以尝试一下效果如何。
笋瓜蔬菜的一种,这类蔬菜营养价值高,而且吃的时候,对人体各方面改善有着很好的帮助,不过对笋瓜选择的时候,需要对它的制作方法进行了解,这样吃的时候,才会知道该如何制作最佳,那笋瓜的做法大全中,都是有着很多笋瓜制作方式,这些制作方法都是很好选择。
很多人对笋瓜的做法大全中,笋瓜的制作方法并不是很清楚,这就需要在制作前,需要对它的制作方法进行认识,这样在制作的时候,可以知道该如何制作最佳。
笋瓜的做法大全:
焗酿笋瓜
材料:中等大小的笋瓜(节瓜、翠玉瓜)4根,低脂利可塔(ricotta)奶酪115克,大鸡蛋1个,稍微打散,磨碎的格吕耶尔(Gruye)奶酪30克,中筋面粉1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,罐装玉米(粟米)粒425克,沥干用水冲洗,蔬菜油2茶匙,青葱4根,切丝,李子形西红柿(plumtomato)1个,去籽后切块。
做法:
1.预热上火烧烤器(broiler)。烤盘上铺铝箔纸。大锅内放水,加入少许盐,煮沸。放入笋瓜,汆烫5分钟,至嫩软。沥干用冷水冲洗。
2.笋瓜纵向对切,挖出中间瓜肉,留下约0.8厘米厚外壳。瓜肉切块,船形瓜壳放在烤盘上。取一中碗,混合利可塔和格吕耶尔奶酪、鸡蛋、面粉、百里香、盐、胡椒粉和玉米粒,调制成奶酪酱汁。
3.锅中下油,中大火加热。放入笋瓜块、青葱和西红柿,拌炒8分钟,至蔬菜变成淡金黄色,汤汁收干。稍稍置凉,拌入奶酪酱汁,然后用汤匙舀入笋瓜壳。烤盘放在烤架上(距热源15厘米),烤10分钟,至笋瓜热透,酿料略呈金黄。置凉10分钟,即可上桌。
以上就是对笋瓜的做法大全中,它的一些制作方法详细介绍,制作笋瓜要注意食材搭配,笋瓜可以和很多食材一起制作,但是在购买笋瓜的时候,需要注意是否新鲜,新鲜的笋瓜可以制作成汤,对身体营养补充也是很有帮助的。
笋瓜在生活中很常见,一般在笋瓜下来的时候都会买来一些食用,在炒笋瓜的时候可以搭配一些其他的食材,比如鸡蛋,肉之类的食物,这样炒出来既好看又好吃,还增加了其他的一些营养价值,对于大人还有小孩和老人的身体都是有好处的。
做法
1、笋瓜洗净后,竖切成4小条,再分别将每1条切成三角形的薄片。
2、大葱生姜清洗干净,葱切成2厘米长的葱花,姜切成姜丝。
3、鸡蛋打散后放半勺盐搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热后倒入鸡蛋液,用锅铲划散,炒2分钟后盛出。
5、锅内留底油,放入葱姜爆香后,下笋瓜片,翻炒2分钟,加适量清水,盖上锅盖,小火煮2分钟。
6、揭开锅盖,放少许盐,倒入鸡蛋继续翻炒1分钟关火,笋瓜炒鸡蛋就做好了。
1、笋瓜洗净
2、切片
3、肉丝加入盐、料酒、糖、生粉、少许生姜碎、生抽、老抽,拌均匀
4、热锅中倒入色拉油,放入生姜碎炸一下,放入拌匀的肉丝,翻炒,不要炒得过老,盛出待用
5、热锅中放入少量油,倒入笋瓜片,加入少量热水,翻炒
6、笋瓜快炒熟的时候,倒入已经炒好的肉丝,加入少量的食盐,拌匀即可
小贴士
炒笋瓜的时候需要放一些水,一点点,不要太多。水收干了,笋瓜也差不多熟了。
笋瓜的功效与作用
1.调理肠胃
可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。
3.润侯止喘
笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
笋瓜的选购
选择瓜体均匀周正、色鲜质嫩,不烂不伤的。色泽不鲜嫩,表皮有腐烂的为次。
笋瓜的存储
与贮存西葫芦一样,将笋瓜放在屋内阴凉通风处,不要沾水,也不要随意移动和磕碰,这样可以多保存一段时间。
笋瓜很常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且吃笋瓜对促进人体排毒、排尿,都是有着很好的效果,那吃笋瓜是一个健康之选,而且对改善人体各方面,都是有着很好的帮助,那笋瓜的做法怎么样呢,也是很多人不太清楚的,它的制作方法也是比较简单,没有那么复杂。
很多人对笋瓜的做法并不是很清楚,在制作笋瓜的时候,需要对它的制作方式先进行了解,这样制作的时候,才能够顺利的进行,使得制作的时候,都是可以知道如何制作最佳。
笋瓜的做法:
胡萝卜笋瓜舒芙蕾
材料:胡萝卜,削皮切片(1.5厘米厚)450克,蔬菜油2汤匙,洋葱1/4个,切块,中筋面粉2汤匙,低脂(1%)牛奶120毫升,大鸡蛋4个,蛋白和蛋黄分开,中等大小的笋瓜(节瓜、翠玉瓜)1根,刨丝,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,肉豆蔻粉(groundnutmeg)1/4茶匙。
做法:
1.烤箱预热至205摄氏度。在8个舒芙蕾容器内薄薄喷一层喷雾油。
2.胡萝卜蒸或煮20分钟,至软。放入食物处理机,搅打成泥状。
3.锅中下油,中火加热。放入洋葱,煸炒5分钟,至软。拌入面粉,续煮1分钟,偶尔搅拌一下。拌入牛奶,不时搅拌,沸后倒入大碗。拌入胡萝卜泥和蛋黄,再拌入笋瓜丝。最后放盐、胡椒粉和肉豆蔻粉,搅拌均匀。打发蛋白,打至软性发泡。将蛋白轻轻拌入蔬菜,每次三分之一。拌匀以后,舀入备好的容器。
4.放入烤箱烘烤30至40分钟,至呈金黄色、表面膨胀发起。趁热上桌。
以上就是对笋瓜的做法详细介绍,笋瓜在制作上,也是有着很好的方式,按照以上方法进行制作是不错之选,但是注意的是,制作笋瓜的时候,食材搭配也是很关键的,这样制作后,使得佳肴在营养价值上才会非常不错,这点要注意。
笋瓜是很长常见的食材,这类食材含有的水分、维生素都是比较多,长期吃这样的食物,在对人体各方面改善上,都是有着一些帮助作用,不过在购买笋瓜的时候,也是需要购买新鲜的,这样它的水分会大些,吃的时候,在口感上才会非常不错,那笋瓜炒肉片是一个不错之选。
很多人在制作笋瓜的时候,都是不知道该如何进行,对它的制作,也是有着一些不错的方法,其中笋瓜炒肉片做法,受到很多人喜爱,在对它的选择时候,可以放心进行。
笋瓜炒肉片 :
主料:笋瓜300g、猪肉150g
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
步骤:
1.笋瓜。
2.切片。
3.肉用料酒、盐拌匀。
4.郫县豆瓣酱备好待用。
5.葱姜蒜备好。
6.上油锅,放入姜。
7.再放入拌好的肉,炒出来。
8.炒好的肉,捞出待用。
9.另起锅,放入郫县豆瓣酱翻炒。
10.再放入葱姜蒜翻炒。
11.下入笋瓜翻炒。
12.放入料酒。
13.放入鸡精翻炒。
14.放入盐调味。
15.出锅装盘。
小贴士:肉一定要单独过油炒,等笋瓜快熟的时候再兑入笋瓜里翻炒出锅。
以上就是对笋瓜炒肉片做法详细介绍,在对它制作的时候,可以按照以上方法进行,这类佳肴在食材搭配上,都是比较简单,而且制作的时候,步骤也不是很复杂,因此在平时,都是可以进行制作的,对这点也是要了解。
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习迷你笋瓜小煎饼的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.加入一个鸡蛋。
3.再加一些盐,搅匀。
4.午餐肉和小葱切碎。
5.笋瓜洗净后切片。
6.平底锅加一些油,开火,笋瓜片在蛋液里裹一层,放在锅里。
7.小火,慢煎,在上面撒上肉碎和小葱碎,不用翻面,如果觉得味道不够,这个时候还可以在上面撒一点点盐。
8.一直煎至表面蛋液凝固,瓜片软熟,直接这样吃即可,也可以在上面撒一些花椒粉,味道也很棒哦。
也许之前你没有吃过迷你笋瓜小煎饼,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关胡萝卜笋瓜煎饼的做法吧。
2.1面粉加水调匀后加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.2将胡萝卜和笋瓜用刮擦刮细丝。
4.1平底锅放少许油,舀入一勺煎饼糊。
5.2加入胡萝卜和笋瓜丝。搅拌均与成煎饼糊。
6.1牛奶麦片的材料。
7.2用小铲子将其抹匀,一面凝固后翻面。两面都煎熟即可。
8.两大勺麦片。
9.倒入开水。
10.麦片膨胀后倒入两勺奶粉。
11.搅拌均匀即可。
12.营养早餐不可忽视。
今天小编为您介绍的胡萝卜笋瓜煎饼,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
孕妇能不能吃笋瓜很多人都想知道这个问题,因为作为孕妇在饮食方面要注意的事项可比普通人要多的多.首先,笋瓜也可以叫之为西葫芦,既然是葫芦想必大家都知道的这是一种蔬菜,那既然是蔬菜孕妇当然就可以吃了,蔬菜是人们摄取身体营养的主要来源之一.多吃蔬菜对孕妇甚至对任何人都百利而无一害.
另外吃蔬菜最好还是要吃适时的蔬菜,意思就是说根据蔬菜的生长季节来决定多吃什么种类的蔬菜最好.那些利用科技种植的不是适时的蔬菜虽然没有什么坏处但总归是不如适时蔬菜的营养高.
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高.不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克.
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症.具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效.对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力.
适宜人群
宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦.
忌食:西葫芦不宜生吃.脾胃虚寒者应少吃.
如上大家可以看到笋瓜也就是西葫芦它的营养成分一览表,从这表里面可以看出笋瓜的营养成分可不低,脂肪尤其最少.所以说为什么人们会说在减肥的时候要多吃水果蔬菜,这是因为蔬菜的脂肪含量不仅少同时还能给人体补充所需要的一些元素.
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