糙米饭的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糙米饭的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
众所周知，糙米饭是利用糙米和大米相互搭配之后制作而成的一种米饭，而糙米对于我们人体的肠胃系统，调节新城代谢等疗效显著。此外糙米不仅可以制作成稀饭食用，此外还能够制作成干饭，而最主要是看大米和糙米的比例和煮饭时的水分所共同决定的。那么到底糙米饭的做法是什么呢?
其实常吃糙米饭的确对于我们的身体有极大的功效和作用。因为糙米本身就含有大量的锌和各种不同的纤维素，因此有助于治疗便秘的问题，甚至能够强化我们的自身体质等。那么到底糙米饭的做法是什么呢?
糙米饭的做法
腊肠糙米饭
原料：糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。调料：盐、油。
做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟;2、腊肠切成片;3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀;5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。
紫薯山药糙米大麦粥
原料：糙米、紫薯、山药。
做法：1、糙米淘净、泡8小时以上;2、紫薯、山药去皮、切块;3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。m.yS630.CoM
关于糙米饭的做法，大家已经有所了解了。糙米有着各种神奇的功效和作用，常吃糙米不仅能快速地提高我们人体的免疫功能，并且有助于促进我们的血液循环速度，此外对于一些中老年人的慢性疾病，例如：血管疾病，贫血，甚至是肠癌等都有很好的医疗辅助作用，因此大家不妨尝试着在家制作糙米饭吧!
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糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
糙米饭的功效：调节和维持体内内分泌平衡，促进代谢，防止肥胖。
材料（一日份）：糙米一杯（一次性水杯），白米半杯。
月子糙米饭的做法：
1.将材料洗净，水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：月子期间全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
坐月子对女性来说是特别重要的，如果女性能够做好月子就能避免很多疾病，通过了解月子糙米饭的做法之后，我们？女性一定要提高度重视坐月子，而如果能够把月子做好以后会减少很多月子病的发生，同时一定要注意饮食的多样化，因为哺乳期的饮食会转化成奶水被宝宝所吸收
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下咖喱糙米饭的做法。
2.白米洗干净后待用。菜梗和胡萝卜切小丁
3.糙米、麦仁按照水量1：2的比例，先大火煮至水量减少一半，再下入白米，加适量清水，按照正常煮饭程序煮熟即可
4.咖喱粉倒入耐热容器中，油烧热后泼入咖喱粉中，即制成油咖喱
5.锅中入少许橄榄油或植物油，倒入蔬菜粒翻炒至8分熟后，倒入糙米麦仁饭，并调入适当盐和1大匙油咖喱翻炒均匀就可以了
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下咖喱糙米饭。
对于米饭我们可以说是再熟悉，不过了，因为与三餐，注重养生的人都知道，却少不了米饭，而米饭也是我们保证温饱的必须，但是现在人们生活条件好了，就更加注重养生保健，很多人用抄米饭代替了米饭的位置，那么现在我们就去看看糙米饭的功效，看看为什么那么多人选择吃糙米饭。
实际上糙米饭保留了更加原始的米饭营养，比那些精品的大米更加利于人的身体保健，所以说炒米饭已经被越来越多的人所接受，那么在生活当中，你有没有注意过餐没有饭给我们带来的养生价值呢!
由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维它命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
原来那么平常普通的糙米，已经一跃成为了人们养生保健的最佳食物，可以帮助我们提高自身的免疫能力，对于预防一些心血管疾病也有很大的帮助，所以了解过它营养价值的人都知道，米饭还是糙米的好。
糙米是一种比较粗糙的大米，相对于那些精制的大米而言糙米的外表较差，但是其营养价值却远远高于精制的大米。因为比较粗糙所以糙米在煮的时候很是费力不容易煮熟。虽然不是作为天天用来食用的主食，可是这并不妨碍有些人对它的喜爱。总是吃那些精制的大米饭难免会有厌烦的时候，这时候不妨试试做个糙米饭。
饮食讲究的是一个均衡，不能一昧的吃某一种食物，这对身体不好。人们生活质量在不断的提高，对于些粗粮就看都不看一眼这显然是不对的，要知道粗粮的营养价值也是相当的高的，它里面含有的营养成分是许多精制食品所不能比的。糙米就是个例子。
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品;各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。
糙米饭到底怎么做那?下面我们就来看一下具体做法，看完你也可以做一锅，呵呵
1、选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米。
别看糙米是种粗粮它用途和营养价值可不小，为了身体的健康着想，大家注意自己的营养均衡不要挑食，适当的吃点粗粮能有效的促进人体新陈代谢。对于一些怕长胖的人来说是个非常不错的选择，不用担心长胖的这个问题，何乐而不为。
对于经常食用用精致大米做成的食物的人们而言,偶尔换换用其它的粮食所做成的食物也未尝不可,就比如说用粗粮里面的一种糙米来做成饭这是个不错的选择.可不要小看糙米的作用,不要看它是粗粮它的营养价值可不比大米逊色.而且在平时如果偶尔适当的吃点粗粮对身体的帮助也不小.
当然在食用用糙米煮成的米饭时也要根据平常在吃白米饭的时候一样,配上不同种类但是对人体有益的蔬菜或者肉类.糙米因为是粗粮所以它里面所含的营养成分善食纤维是非常高的,这种纤维对人体的消化功能有很大的帮助.
糙米饭
糙米饭的原料:糙米、白米;
糙米饭的配料:水;
糙米饭的做法:
1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;
2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮.水:糙米比例是1.5:1;
3、简单的糙米饭就完成了.
记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;吃出健康:糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,
预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效.
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来.
《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益.
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.
美食禁忌:
一般人皆可食用.
那么以上就是糙米饭的具体的做法了,这种做法只是一种很基本的做法,大家也可以根据自己的创意来也增加一些有营养的其它种类的食材.食物不分贵贱所以不要认为糙米是粗粮就不喜欢,其实粗粮对人体的健康也是有着很大的作用的.而且粗粮适合一般的普通人群,希望大家不要忘记它们.
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