梨素有百果之宗之称,梨味道鲜美、香脆可口,深受很多人的喜爱(水果(水果食品)食品)。同苹果(苹果(苹果食品)食品)一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康(健康食品)食品)状态的氧化剂。梨每百克含有3克的纤维素,它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
梨有百果之宗的声誉,梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果(水果(水果食品)食品)。梨富含维生素(维生素食品)(维生素食(素食食品)品)A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%,钾的含量也不少。
同苹果(苹果(苹果食品)食品)一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康(健康食品)食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘(便秘食品)食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
另外,梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年(老年食品)食品)人更应该多吃梨。
它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙(钙(钙食品)食品)质送到骨骼。
梨每百克含有3克的纤维素(纤维素(纤维素食品)食品)(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化(消化(消化食品)食品)性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
本文导读:有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法,在“老福州”中也挺流行。
福州新闻网(微博)讯荔枝蘸酱油,芒果蘸酱油,杨梅蘸酱油 一时间,酱油变成水果的百搭调料。16日,有网友在微博上发了一张 荔枝蘸酱油 的照片,说这是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法,在 老福州 中也挺流行。
只需剥下荔枝的壳,蘸上酱油即可。微博发出后,不少网友纷纷转发,讨论这些诡异的搭配吃法。尝试过的网友表示,入口后先咸后甜,酱油味掩盖了早市荔枝的酸涩味,回甘后果肉的鲜甜感觉较明显。
对于古怪吃法,网友 咸鱼的行摄生活 表示: 闽南是芒果蘸酱油,福州是荔枝蘸酱油。 一位广东的网友表示,曾经用蒜泥辣椒酱蘸菠萝,觉得很好吃。
除了新奇,网友们也关心这种诡异的搭配方法有何营养价值。有营养师表示,荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,这叫 荔枝病 。酱油中的成分,不仅可以中和各种水果中的酸涩味,还可以起到消食、去热的功效,一定程度上缓解 荔枝病 。酱油荔枝可以吃,但不能多吃。至于其他一些奇怪的水果搭配餐,如果不过量摄入,对人体应该没有大碍,但对一些肠胃不好的人,建议不要尝试,小心引发胃痛或腹泻。
本文导读:麦芽糊精是一种食品添加剂,它常常使用于众多食物中,那么它对人体有害吗?
麦芽糊精是一种被广泛使用但鲜为人知的食品添加剂。所以你需要知道它是什么,是否有害的。
麦芽糊精是 天然 的吗
食品标签为 天然 ,可能是骗人的,麦芽糊精也不例外。这是来自植物精加工的。一般来说,麦芽糊精来自玉米、水稻、马铃薯淀粉。它也可以由小麦制成的。淀粉是煮熟后添加酸或酶进一步将其分解,产生白色粉末。
FDA说,这是安全的
食品和药物管理局(FDA)批准了麦芽糊精作为一种安全的食品添加剂。
它没有味道
一些消息来源声称麦芽糊精是甜的,但那是因为它与人工甜味剂的结合使用。如果单独使用,它是略甜的味道。
它可以发现在众多的食物中
麦芽糊精被用作增稠剂或填料,因为它相对便宜。你可以在以下产品的标签中看到它:
水果罐头
甜点
即食布丁和明胶
酱汁
沙拉酱
零食
饮料粉
一些糖替代品
你还会发现这淀粉添加剂在个人护理用品,如乳液和头发护理产品。
它可能对你肠道细菌有负面的影响
几项研究表明麦芽糊精产生的 好细菌 会抑制消化系统。这可能会使人消耗大量的添加剂引发感染沙门氏菌或大肠杆菌等细菌的风险.
它会影响你的血糖
麦芽糊精是一种略甜的碳水化合物,它会影响你的血糖,这是一个糖尿病患者要记住的重要事情。
运动员喜欢它
麦芽糊精是一种常见的运动饮料成分。人体消化它作为一个简单的碳水化合物。一些研究表明,麦芽糊精补充剂可以帮助在运动中保持厌氧能力。然而,也有其他研究显示没有影响。
尽管FDA通常承认麦芽糊精是安全的,可以使用的食品添加剂,以及它可能对你产生的影响。在许多加工食品和饮料中有含麦芽糊精、淀粉甜料等,少量可能对人体的健康几乎没有影响,然而糖尿病患者和其他需要监控血糖水平也应该留意这个成分。(实习编译:高哈拿 审校:黄志伟)
在现实生活中总有些人不喜欢这不喜欢那,稍有一点风吹草动到他那里就成了大事件。就拿普通的食物鲶鱼来说,很多人在网上宣扬吃鲶鱼有多么多么的不好,简单想一想,如果真的如他所说的那样还有人吃鲶鱼吗?只不过吃的过量,的确会引起一些不良反应,但也没有那么严重。
鲶鱼据说是吃水里的浮游生物,腐烂的尸体长大的,有点像小龙虾!
鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
功效:
鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
适合人群:
适合一般人食用。
尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
适用量:
每次150~200克。
特别提示:
鲶鱼药食俱佳,以炖煮最佳。
鲶鱼体表黏液丰富,宰钉后放入沸水中烫一下, 再用清水洗净,即可去掉黏液。
健康红绿灯:
鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或与中药荆芥同食,有可能对健康不利。
鲶鱼也是废物,有瘤疾、疮疡者要慎食,最好不吃。
酱油是由大豆等多种物质所发酵出来的一种调味品,一般的酱油都呈红褐色,并且酱油自身有一股咸味,所以加在菜和饭里都能够起到很强的提味作用。而且不少人吃酱油比过喜欢吃盐,因为酱油的味道会比盐更加鲜美,于是不少人喜欢拿酱油来拌饭吃。但是经常吃酱油拌饭的话会对身体产生害处吗?
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。
1、酱油是黄豆发酵而来的,但是现在市场上产品质量良莠不齐,很多商家贪图便宜,做酱油的黄豆质量无法保障,用发霉的黄豆做酱油,发霉的黄豆产生黄曲霉素,是强致癌物,做出来的酱油自然也就成了致癌物质。
2、酱油里有大量的黑色素,长期使用的话很容易让人的牙齿、皮肤等变黑,特别是有伤口的人,一定不要吃酱油,一旦吃了酱油的话,疤痕会有色素沉着。
3、酱油里有许多的植物激素,这些植物激素会加快人体激素的分泌,从而危害健康。
4、酱油中盐分比较大,过多的食用的话会导致人体血液循环不顺畅,特别是老年人和小孩更要注意。经常吃酱油的人很容易出现高血压。
所以,不要吃什么菜都放点酱油,也许菜是好吃了,可身体健康更重要啊。即使要吃酱油,也尽量做到少生吃,而且不要贪图便宜,买劣质酱油,健康可是千金也买不回来的,因小失大不值得。
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