花椰菜的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“花椰菜的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每个人都有自己喜欢吃的食物，也都有自己特定喜欢吃的某样或者多样菜式，比如说有人喜欢吃西红柿炒鸡蛋，有人喜欢吃宫保鸡丁、也有人喜欢吃可乐鸡翅、还有人喜欢吃清炒韭菜等等。说到菜式，那实在是种类繁多，有些人偏爱肉食，有些人则恰恰相反，喜欢吃蔬菜，比如花椰菜。
其实说到花椰菜，大家也许不知道。其实花椰菜就是我们平时经常可以吃到的花菜，比如有人喜欢吃的西兰花也是属于花椰菜的一种。花菜大多数人经常吃，但是不一定都能吃到美味的花菜。下面就来介绍如何做出美味的花椰菜。
花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
花椰菜的做法如下：
1、菜花用流水冲洗干净;
2、手掰成小朵;
3、在开水中烫两分钟，捞出控干;
4、起油锅，油热后蒜末爆锅，下入西红柿翻炒;
5、西红柿软烂后加入菜花，大火翻炒2分钟;
6、加适量盐和味精，出锅即可。
做花椰菜的时候有几点是需要注意的：
1、喜欢口感脆嫩的，菜花烫的时间可缩短;
2、喜欢西红柿的汤汁浓一点的，翻炒西红柿时可用铲子把西红柿铲碎或干脆切小粒，也可以出锅前勾薄芡;
3、如果太干，可淋入些开水，有高汤自然更好;
通过对花椰菜做法的详细介绍，大多数人都应该知道了如何去做花椰菜才能做得好吃。其实做好花椰菜不是一下子就能够成功的，它需要我们慢慢地摸索。只有大家不断地尝试，才知道自己或者家人最喜欢吃的花椰菜是什么样子的，才知道如何去做好。
ys630.coM延伸阅读
众所周知花椰菜烧肉是一道常见的家常菜，由于花椰菜烧肉非常美味所以受到了大家的喜欢，很多朋友在品尝到花椰菜烧肉后总是希望自己也可以自制出花椰菜烧肉来，虽然花椰菜烧肉做法简单，但是我们也有一些细节是需要注意的，下文我们就来给大家介绍一下花椰菜烧肉的做法吧。
1. 花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
2. 锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
3. 在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
4. 肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
5. 将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
6. 水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜，相信你会喜欢的。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是花椰菜烧肉了，我们知道花椰菜烧肉不但卖相很好而且味道也是一流的，上文为我们详细介绍了花椰菜烧肉的做法，相信大家都掌握了吧。
众所周知花椰菜是一种美味的菜肴，花椰菜的价格不贵，不过花椰菜的营养价值却非常的高，所以花椰菜是一种性价比极高的蔬菜，花椰菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃花椰菜可以起到解毒和提高免疫力等功效，所以我们要学会如何用花椰菜来做菜，下文我们介绍一下水煮花椰菜的做法。
1.花菜备好
2.花菜划开
3.锅里烧水
4.花菜洗净
5.将花菜放入锅中煮至熟透
6.锅里放油放入花菜翻炒，撒上盐即可
营养价值
1、宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
2、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
3、花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。
4、花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
5、类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6、抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。
7、在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
在上面的文章里面我们介绍了一种性价比很高的蔬菜，那就是花椰菜了，我们知道花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了水煮花椰菜的做法，相信大家都掌握了吧。
红烧花椰菜是一道大家都很熟悉的家常菜，红烧花椰菜不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，红烧花椰菜里面含有丰富的营养，所以常吃红烧花椰菜是有利于我们的身体健康，红烧花椰菜有促进消化和提高人体免疫力的作用，常吃红烧花椰菜还可以起到美容和减肥的好处呢。
材料
菜花300克，胡萝卜50克，水发香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、盐、味精、葱、水淀粉各适量
做法
1、菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出;葱切末待用。
2、植物油烧热后倒入葱末炝锅，炒出香味后倒入菜花、胡萝卜、香菇，翻炒。
3、料酒、生抽、白糖、盐、少半碗清水兑成汁烹入菜内，烧开后加少
4、水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，淋入一点花椒油。好啦，出锅咯!
小诀窍
淀粉有四分之一汤匙就行，用少许清水兑开，淋在锅的底部，稍微加热几秒再翻炒，这样菜的形状不会受影响。胡萝卜和香菇的比例可以根据个人喜好调整。没有生抽的，酱油就免了，最好不用老抽代替，老抽是上色的哈，会让菜变得黑乎乎呢。喜好麻的朋友，可以多放点花椒油，这个也可以用花椒粉代替。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是红烧花椰菜了，我们知道红烧花椰菜的看相不错，味道也是一流的，大家可以按照上文介绍的红烧花椰菜做法教程来自制出这道菜。
花椰菜是常见的一种食材，花椰菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，花椰菜里面含有丰富的维生素，常吃花椰菜有利于我们的身体健康，花椰菜有提高人体免疫力和促进新陈代谢的效用，此外花椰菜还可以起到促进肝脏排毒和预防癌症的好处呢，花椰菜有多种做法，下文我们介绍一下凉拌花椰菜的做法。
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长.
菜花为常用佳蔬，诸无所忌。特别是天气炎热，口干口渴，消化不良，食欲不振，大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。
1.菜花洗干净，掰成小朵
2.锅内烧开水,把菜花焯熟了
3.投进凉水里过一下
4.捞出控干水分,放在盘子里
5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末
6.菜花上摆好青椒
7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是花椰菜了，我们知道花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃花椰菜可以起到提高免疫力等作用，上文为我们详细介绍了凉拌花椰菜的做法。
大家肯定都知道我们的餐桌上是离不开蔬菜的，蔬菜不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃蔬菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，蔬菜的类型有很多种，其中我们常见到的一种就是花椰菜了，我们知道花椰菜不但美味而且还能起到很好的食疗功效，下文我们介绍一下清炒花椰菜的做法。
清炒花椰菜不添加任何肉类，可以原汁原味地保留花椰菜的清甜，爽脆又不油腻的口味很适合热爱清淡饭菜的人们喔。
主料
花椰菜一个
辅料
葱花适量
蒜头少量
方法/步骤
1准备好蒜头和葱花两样辅助材料，分别放在两个碗里面待用，花椰菜洗好切成小块放到碟子里。
2往锅里倒适量油烧开，然后把花椰菜倒进锅里猛火翻炒。
3翻炒五分钟后加入适量食盐和酱油，加少量的水，中火煮10分钟。
4把火调大，猛火翻炒几下，然后加入少量蒜头，继续翻炒3分钟，再撒进葱花，然后翻炒几下就可以上锅了。
在上面的文章里面我们介绍了蔬菜的多种功效，我们知道蔬菜不但可以提高人体的免疫力而且还能起到促进消化等好处，花椰菜就是一种营养价值极高的蔬菜，上文为我们详细介绍了清炒花椰菜的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花椰菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
