胆囊炎食疗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胆囊炎食疗”，仅供您在养生参考。
胆囊炎在日常生活中属于一种比较常见的疾病，主要跟胆类疾病有关，这些疾病需要患者引起足够的重视，所以我们除了能够帮助患者通过医学的手段可以缓解疾病，我们还应该在日常养成良好的饮食习惯，通过在日常饮食的治疗可以很好的起到治疗疾病症状的效果。
那么在日常有哪些比较常见的食疗呢?比如猪肉和鸡蛋这些比较富含蛋白质的食物能够促进身体的修复，缓解胆囊炎的疾病的症状治疗。除了这些患者还应该配合医生的治疗是非常重要的。Ys630.COm
(1)鸡蛋黄瓜藤饮：黄瓜藤100克新鲜鸡蛋1黄瓜藤洗净用水煎至100毫升再取
汁冲服鸡蛋每日1次清热利胆对虚寒者适用
(2)马齿苋芦根饮：马齿苋10克芦根25克用清水煮沸或用开水冲泡代茶饮消炎利
尿效较好
(3)紫苏菊花粥：紫苏25克菊花15克粳米50克先粳米煮八成熟再紫苏、菊花共
同放入煮沸即食用每日1次消炎利胆
(4)金桔山楂粥：金桔50克山楂12克粳米100克先粳米煮八成熟再放入金桔和山
楂煮熟软即食用每日1次消炎化食
(5)四味饮：丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎取汁每日1次温热服适
用于胆结石右胁持续胀痛、时寒时热、有时腹胀而满
(6)玉米须炖蚌肉：玉米须50克蚌肉200克玉米须和蚌肉同放砂锅内加水适量文火
煮至烂熟隔日服1次
(7)金钱银花炖瘦肉：金钱草80克(鲜者200克)金银花60克(鲜品150克)猪瘦肉600克黄
酒20克金钱草与金银花用纱布包好同猪肉块同加水浸没武火烧开加黄酒文火炖
2小时取出药包饮汤食肉每次1小碗日服2次过夜煮沸3日内服完清热解毒消
石适用于胆囊炎与胆管炎预防胆结石
(8)蚯蚓葱白汤：蚯蚓15克葱白30克蚯蚓与葱白同煎汤每日2～3次适用于胆囊炎
、右胁下疼痛。
在日常食疗的缓解疾病的过程我们应该引导患者应该正确使用食疗，正确认识食疗的重要性。真正做到食疗为辅，治疗为主的一种想法。如果长时间不能够缓解应该及时的接受医师的检查，选择正确的治疗方法。
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一、胆囊炎食疗方
1、苞米须50g，蚌肉200g。盐适量的。将苞米须与蚌肉一起放到沙锅里，加适量的水，烧沸后稳火煮到烂熟，放盐调味，就可以。利湿通便，平肝泄热，降压利胆退黄。比较适用于胆囊炎，泌尿系结石，黄疸型肝炎，及高血压，糖尿病，急性肾炎水肿，尿路感染等症。
2、蜂蜜1000g。丹参500g，郁金250g，茵陈100g。黄酒适量的。将丹参，郁金，茵陈放进沙锅里，凉水浸两小时后，烧开。加黄酒一匙，稳火煎60分钟，滤出药汁。再加水，煎半小时，滤出药汁。将两回药汁一起放进盆中，加入蜂蜜，搅匀，加盖，武火隔水蒸两小时，冷却装瓶。每次服一至两匙，餐后热水冲服。疏肝利胆，清热除湿。比较适用于慢性胆囊炎，胆道阻塞，胆囊疼痛，大便燥结等症。
3、猪瘦肉150g，胡萝卜丝100g，淀粉适量的。牛蒡子10g。油，盐，鸡精适量的。将牛蒡子水煎取汁备用。猪肉洗干净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅里放素油烧热后，下肉丝爆炒至八成熟。下胡萝卜和盐，鸡精，炒熟，就可以。疏肝泄热，行气止疼。比较适用于肝胆郁热型病人。
4、猪瘦肉600g。金钱草80g(鲜品200g)，金银花60g(鲜品150g)。黄酒20ml。猪瘦肉洗干净，切块。将金钱草和金银花用纱布包好，同猪肉块一起加水浸没，旺火烧开。加黄酒，稳火炖两小时。拿出药包，就可以。清热解毒，消石。比较适用于胆囊炎和胆管炎，预防胆结石。
5、乌梅250g，蜂蜜1000g。虎杖500g。将乌梅，虎杖洗干净，水浸60分钟，放进瓦罐，加适量的水，稳火煎60分钟，滤出药汁，加水再煎，滤出药汁。将两回滤出的药汁和蜂蜜同入锅里，稳火煎5分钟，冷却后装瓶。每回餐后热水冲服一汤匙。清热解毒，利胆止疼。比较适用于慢性胆囊炎，右上腹疼痛或者不适感等症。
6、蚬肉茵陈汤：蚬肉150g。茵陈蒿50g。盐，麻油，姜片适量的。将茵陈蒿洗干净，水煎两回，每回用水400ml，煎半个小时，两回混合，去渣留汁于锅里，继续加热烧开。将蚬肉洗干净，与姜片，盐放进锅里，煮到熟透，淋麻油，就可以。比较适用于慢性胆囊炎，胆石症。
二、胆囊炎患者饮食注意事项
胆囊炎患者在饮食上要十分注意，若是急性胆囊炎患者在疾病发作时应禁食，等到病情好转时可进食流质食物，注意清淡。
慢性的胆囊炎患者饮食一定要清淡，对于动物脂肪类的食物要控制摄入。新鲜的蔬菜和水果可以多吃，木耳香菇等可以吸附胆汁酸，控制肠内胆固醇的吸收，所以吃这类食物可以减轻炎症。
每天要大量的饮水，防止胆汁凝滞，控制体重，少食或不食辛辣刺激性、油炸食物。
养成规律合理的饮食习惯有助于疾病的控制与恢复，但是这些仅仅是不够的，对于胆囊炎患者来说，采取关键的治疗手段才是最明智选择的。
三、慢性胆囊炎的饮食标准
1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉。鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
2、慢性胆囊炎饮食禁忌，平日进食应以清淡为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
3、胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定的关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含有大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
4、胆囊炎、胆石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果。子仁类食物及蛋黄、动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以及均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应于进食，胃肠减压及静脉补液。
【佛手酒】
配方： 佛手30克，白酒1000克。
制法： 将佛手切片入瓶内，加白酒浸泡20日后饮用。
功效： 疏肝和胃，行气止痛。
用法： 每日1次，每次3～5毫升。
【番茄豆腐素汤面。】
配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。
制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。
功效： 开胃消食。
用法： 作主食温热食之
【鸡内金粥】
配方： 粳米100克，鸡内金5～6克，白糖适量。
制法： 将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。先将粳米、白糖入锅内，加水800毫升左右，煮至粥将成时，放入鸡内金粉，再煮一沸即成。
功效： 健脾消食。
用法： 每日早晚温服。
【泥鳅炖豆腐】
配方： 泥鳅500克，豆腐250克。
制法： 将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。
功效： 清热利湿和中。
用法： 喝汤，食豆腐及泥鳅。
【黄瓜薏米粥】
配方： 黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。
制法： 先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。
功效： 健脾清热利湿。
用法： 可作早晚餐食用。
【溪黄草泥鳅汤】
配方： 溪黄草30克，泥鳅250克；生姜4片。
制法： 泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后）文火煮1～2小时，调味即可。
功效： 清利湿热。
用法： 隔日1次，饮汤食泥鳅。
【茵陈玉米须汤】
配方： 绵茵陈30克，玉米须30克。
制法： 上二味加清水适量煎煮取汁。
功效： 清热利湿。
用法： 每日1剂，代茶饮。
【玉米须炖蚌肉】
配方： 玉米须50克，蚌肉200克。
制法： 将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。
功效： 利湿退黄，泄热通便。
用法： 隔日服1次。
【大金钱草粥】
配方： 新鲜大金钱草60克（或干品30克），粳米50克，冰糖适量。
制法： 金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。
功效： 通淋排石，利胆退黄。
用法： 每日1剂，早晚温热服食。
【化瘀养肝蜜】
配方： 山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
制法： 先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入药液内，以微火煮沸30分钟，待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火，冷却后盛入容器内密封保存。
功效： 活血化瘀，疏肝止痛。
用法： 每日3次，每次1匙，以开水冲饮，可连续击服用2～3个月。
【黑豆川芎粥】
配方： 黑豆25克，川芎10克，粳米50苋，红糖20克。
制法： 川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。
功效： 活血化瘀，行气止痛。
用法： 作早晚餐服食。
【抱石莲炖豆腐】
配方： 鲜抱石莲60克，豆腐120克。
制法： 二物洗净，豆腐切块，同放锅中，加水炖至熟即成。
功效： 清热解毒，利湿消瘀。
用法： 温热食豆腐喝汤，单食或佐餐均可。
【陈皮牛肉】
配方： 牛肉1000克，陈皮30克，白萝卜500克。
制法： 牛肉切块，用清水浸泡半小时捞出，控干水分。陈皮切丝，萝卜切滚刀块。锅内清水烧开，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜，改用小火炖，待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。
功效： 调气活血，滋补肝肾。
用法： 吃肉喝汤。
【乌梅内金调蜂蜜】
配方： 鸡内金100克，乌梅肉30克，蜂蜜25克。
制法： 鸡内金、乌梅肉共研细，以蜂蜜调匀即可服用。
功效： 缓中止痛。
用法： 每日3次，每次20克，白开水冲服。
【佛手内金山药粥】
配方： 佛手15克，鸡内金12克，山药30克，粳米150克。
制法： 将佛手、鸡内金加水500毫升，先煎20分钟，去渣取汁，再加入梗米、山药共煮成粥，粥成调味即可。
功效： 健脾疏肝利胆。
用法： 随意食之。
【素馨花黄花菜瘦肉汤】
配方： 猪瘦肉120克，黄花菜30克，素牵花6克。
制法： 将黄花菜浸软切段，素馨花洗净，猪瘦肉洗净切块。把猪瘦肉、黄花菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下素馨花略煮片刻，调味即可。
功效： 疏肝解郁，理气止痛。
用法： 佐餐食用。
【佛手郁金粥】
配方： 佛手15克，郁金12克，粳米60克。
制法： 将佛手、郁金、粳米一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，调味即可。
功效： 疏肝解郁。
用法： 每日1剂，作早晚餐服食。
胆囊炎偏方
1、胆囊炎偏方:小麦秆水
取鲜嫩的小麦秆100克,白糖少许,将麦秆加水煮半小时左右,加入白糖使之微甜,代茶饮,每次半小碗,每天3次。此偏方可消炎利胆,适合急性胆囊炎患者。
2、胆囊炎偏方:西瓜酪
红瓤西瓜14克,冻粉1.5克,白糖60克,香蕉油1滴,清水90克。西瓜瓤去掉种子,切碎,挤出瓜汁,冻粉切成寸段,在瓜汁中加白糖15克,放入冻粉煮化,搅均匀,凉透,凝结成冻,即成西瓜酪。清水加入剩余白糖烧开,凉透,加上香蕉油,把西瓜酪割成小块,在盘子四周浇上糖水即成。适用于胆囊炎,胆石症。
3、胆囊炎偏方:金钱败酱茵陈茶
对于慢性胆囊炎患者来说,金钱败酱陈茶是很好的偏方之一。配方组成:金钱草、败酱草各30克,煎汁1000ml,加白糖适量温服代茶。此配方里的金钱草甘咸微寒,入肝、胆、肾、膀胱经有效的利胆排石,清热解毒;败酱草辛苦微寒,能清热解毒化消炎,配上茵陈可消炎利胆。经过临床多次验证,适合慢性胆囊炎患者。要多次服用此配方才可有疗效。
4、胆囊炎偏方:党参合欢皮
党参合欢皮有补脾运中,疏泄肝胆。是主治慢性胆囊炎,其见效率是95.7%。配方组成:潞党参、合欢皮各15克,炒白术、白茯苓、陈香橼、金铃子各12克,广除皮6克,甘草、广木香山5克,广郁金10克,参三七末2克(分冲)。配方用量:每日一剂,水煎服。可以用此配方数倍量,共研细末。过100目筛,水泛为丸如莱菔子大。每服10克,每日3次,开水送下。1个月为1个疗程。
5、胆囊炎偏方:茵陈金银花
茵陈、金银花可利湿消肿,主治急性胆囊炎主要是清热解毒,利湿消肿。茵陈、金银花各60克,蒲公英、连翘各40克,赤芍30克,柴胡、鸡内金、黄岑、大黄、姜半夏、生甘草各10克,猪胆汁2毫升。配方用量:每日一剂,水煎服。
胆囊炎的护理方法
1、在男性中,要积极的预防为主,其次是饮食上问题。要注意不要感染导致形成。如果不幸出现炎症的状况,要马上使用抗菌素。
2、在一些饮食方面,注意饮食上的习惯。不要因为饮食而对于食物的暴饮习惯。尤其是在食物上的节制是非常重要,比如可以在食物中,最好避免吃一些脂肪堆积的食物。而且吃这类食物后,会因为胆囊收缩原因造成反射性行为。
3、注意食物的合理作用搭配。比如肥肉等多油,能够大量出现脂肪的食物最好少吃。
4、当有肠虫(主要为蛔虫)时,及时应用驱虫药物,用量要足,以防用药不足,蛔虫活跃易钻入胆道,造成阻塞,引起胆囊炎。
5、秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪类食物:胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间,应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,最好食用植物油。
2、酸性食物:醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物:过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
胆囊炎饮食
1、急性期胆囊炎饮食
急性发作期应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水,在饮料中注意补充钠和钾盐,有利于治疗疾病。疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食,如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。
2、慢性期胆囊炎饮食
热能:供给正常或稍低于正常量热能,约8.37MJ(2000kcal)/d,肥胖者宜限制热能。
低脂肪:含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌,使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍,脂肪消化吸收也受到影响,脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量,每天20g,后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪,而植物油脂有助于胆汁排泄,可以适量选用,但应均匀分布于3餐饮食中,避免在1餐中食用过多的脂肪。
3、吃什么食物对胆囊炎好
食疗小方法介绍给大家:无花果木耳红枣煲瘦肉:猪瘦肉250克,无花果60克,红枣5枚,黑木耳15克,调料适量。将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净,与无花果等同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐等。待熟后,味精调服,每日1剂。这适合瘀血停滞型的患者。
由此可见,可以帮助胆囊炎患者恢复健康的食物种类还是比较多的,患者朋友在平常生活中应重视饮食方面的调养,以帮助更快康复,另外,胆囊炎患者在治愈疾病后也得多加小心,因为这一疾病有复发的可能性,要注意预防。
急性胆囊炎患者如何饮食
饮食清淡、易消化、低盐低脂,多食新鲜蔬菜水果,少食高胆固醇食物,忌食生冷、辛辣、厚腻之品。
1、肝都气滞 宜食疏肝解郁之品,如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方:胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。
2、肝胆湿热 宜食清胆利湿之品,如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方:金钱竹叶粥。
3、肝胆脓毒 宜食清热利湿解毒之品,如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方:清煮或炒蚬肉。
4、蛔虫上扰 宜进食乌梅以助安蛔止痛,或生食南瓜。
胆囊炎饮食注意事项
1、如果是急性胆囊炎患者出胆绞痛的情况,应该马上停止进食,进行静脉补充一些需要的营养,慢性或者是急性胆囊炎患者在症状发作后,得到一定的缓解后,可以补充一些比较清淡的食物或者是低脂肪的食物,比如低固醇、高碳水化合物的一些食物,每天的脂肪吸收量应该有一定的限制,最好是在45克以内最好,患者们一定要控制好脂肪的摄入哦。
2、可补充适量植物油(具有利胆作用)。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300~30克。蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复。
3、提供丰富的水溶性维生素c及b族维生素,但脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收,所以要根据患者恢复情况适量进补,以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素a、e、k、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。
怎么检查胆囊炎
1、怎么检查胆囊炎
1.1、实验室检查
1.1.1、白细胞总数及中性粒细胞:约80%患者白细胞计数增高,平均在(10～15)×109/L。其升高的程度和病变严重程度及有无并发症有关。若白细胞总数在20×109/L以上时,应考虑有胆囊坏死或穿孔存在。
1.1.2、血清总胆红素:临床上约10%病人有黄疸,但血清总胆红素增高者约25%。当合并有急性胰腺炎时,血、尿淀粉酶含量亦增高。
1.1.3、血清转氨酶
1.2、影像学检查
1.2.1、B型超声:最有诊断价值,可显示胆囊大小、囊壁厚度、囊内结石和胆囊收缩情况。
1.2.2、CT和MRI检查:对急性结石性胆囊炎诊断和鉴别有很大帮助,尤其是对合并有胆管结石、急性胰腺炎时的诊断更有价值。
1.2.3、静脉胆道造影。
1.2.4、放射性核素显像。
2、胆囊炎的症状及治疗
2.1、如果上腹有剧烈的疼痛,很有可能是患胆囊炎的前期症状,所以当你发现自己有腹胀,剧烈疼痛的现象,一定要及时到医院检查。
2.2、如果经常出现恶心,甚至会伴有呕吐,都是有可能进一步确认为胆囊炎的,所以有了此症状一定要及时就医。
2.3、发热,身上冷也有可能是胆囊炎的前期症状,提醒大家要加强注意。
3、胆囊炎的治疗有哪些
3.1、一般治疗
胆囊炎患者应当躺在床上多休息,尽量多吃一点容易消化的流质食物,不要吃过于辛辣刺激性的食物,比较严重的患者要禁食,通过静脉补充营养、水以及电解质。
3.2、解痉、镇痛药物治疗
如果胆囊炎患者的腹部比较疼痛的话,可以用一点镇痛药,比如阿托品0.5mg或654-25mg肌注,或者用小剂量的杜冷丁,但是不适合用吗啡。
3.3、抗菌治疗
胆囊炎患者胆囊内都是有病菌的,这时候我们就要使用抗菌药物进行治疗了,主要常用的抗菌药物有氨苄青霉素、环丙沙星、甲硝唑。
胆囊炎是怎么引起的
1、梗阻因素是由于胆囊管或胆囊颈的机械性阻塞,胆囊即膨胀,充满浓缩的胆汁,其中高浓度的胆盐即有强烈的致炎作用,形成早期化学性炎症,以后继发细菌感染,造成胆囊化脓性感染,以结石造成者居多,较大结石不易完全梗阻,主要为机械刺激,呈现慢性炎症。有时胆囊管过长、扭曲、粘连压迫和纤维化等亦是不可忽视的梗阻因素。
2、感染因素全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道,或邻近器官炎症扩散等途径侵入,寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。常见的致病菌主要为大肠杆菌,其他有链球菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等,有时可有产气荚膜杆菌,形成气性胆囊炎。
3、化学性因素胆汁潴留于胆囊,其中高浓度的胆盐,或胰液返流进入胆囊,具有活性的胰酶,均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者,胆汁中胆盐浓度升高,亦可引起急性胆囊炎。
如何预防胆囊炎
1、有规律的进食是预防结石的最好方法:因为未进食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成,胆汁的粘稠度亦增加,终于形成胆泥。
2、适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量:胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多,特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇,就会使胆汁中胆固醇的浓度增高,会促使胆固醇结石的形成。
3、保证摄入足够量的蛋白质:蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究,蛋白质摄入量的长期不足,与胆色素结石的形成有关。
4、讲究卫生,防止肠道蛔虫的感染:养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手,生吃瓜果必须洗净,搞好环境卫生等,是预防蛔虫病的有效措施,因而对预防胆色素结石也很有帮助。
胆囊炎怎么诊断
1、胆囊炎怎么诊断呢
发病急骤,右上腹疼痛,恶心,呕吐,可有高热或寒战。
急性病容,可见黄疸,右上腹明显压痛,腹肌紧张,Murphy 征阳性,或可触及肿大的胆囊。
血白细胞数和中性粒细胞比例增高,核左移或见中毒颗粒。4.B 超是诊断的主要依据,可显示胆囊肿大程度、积液、积脓、胆囊周围渗出性改变。在病史中常有因食油腻食物后诱发史,和过去有经常反复发作史。
腹痛:位于右上腹,突然发作,为剧烈绞痛,或持续疼痛阵发性加剧,可放射至右肩背部。同时伴有发热、恶心、呕吐等。
右上腹部胆囊区有程度不同的压痛,叩击痛和肌紧张。有时可扪到肿大的胆囊。可伴有轻度黄疸。
白细胞计数常增高,中性白细胞也增高。如总数超过每立方毫米20000时,应考虑总胆管内感染严重或有积脓,甚至胆囊有坏死或穿孔的可能。
若同时出现寒战、高热、黄疸,应考虑胆管炎。急性梗阻性化脓胆管炎,必须早期认识,争取及早手术治疗,因为它可能引起危重的中毒性休克。总胆管完全梗阻时,大便可呈白陶土色。
2、胆囊炎有什么症状
2.1、腹痛
约85%的急性胆囊炎患者以右上腹痛为主要症状,腹痛多呈持续性,可阵发性加剧,并向右肩背放射:慢性胆囊炎的腹痛常呈反复发作性,多为隐痛、胀痛。
2.2、发热
急性胆囊炎发热一般在38～39℃,多无寒战。
2.3、恶心、呕吐
以急性胆囊炎多见。
2.4、腹胀、嗳气及厌油腻等消化不良症状
急、慢性胆囊炎患者均可出现,但以慢性胆囊炎更多见。
2.5、黄疸
约10%的急性胆囊炎患者可出现轻度黄疸,可能是胆总管下端括约肌痉挛或感染扩散至胆道系统所致。
3、胆囊炎是怎么引起的
3.1、慢性结石性胆囊炎
与急性胆囊炎一样,因为胆囊结石引起急性胆囊炎反复小发作而成,也即慢性胆囊炎和急性胆囊炎是同一疾病不同阶段的表现。
3.2、慢性非结石性胆囊炎
在尸检或手术时,此型病例占所有胆囊病变患者的2%～10%。
3.3、伴有结石的慢性萎缩性胆囊炎
又称瓷瓶样胆囊。结石引起的炎症与刺激,导致胆囊壁钙化所形成,钙化可局限于黏膜、肌层或两者皆有。以65岁以上的女性病人多见。
3.4、黄色肉芽肿样胆囊炎
比较少见,约占胆囊炎性疾病的0.7%～1.8%。系由于胆汁脂质进入胆囊腔的结缔组织致炎性反应形成。
3.5、代谢紊乱
由于胆固醇代谢的紊乱,致胆固醇酯沉积于胆囊黏膜而引起轻度炎症,其中约有半数可有胆固醇结石之形成。胆囊外观多无明显异常,囊壁可稍增厚,色泽稍显苍白;胆囊黏膜明显充血肥厚,黏膜上有无数黄白色的胆固醇酯沉淀,形如草莓,故本病亦称“草莓胆囊”。
3.6、感染
细菌可来自肠道和胆道,上行至胆囊;在败血症时,细菌可经血液或淋巴途径到达胆囊。约1/3患者的胆汁培养有细菌生长。慢性胆囊炎亦可由于病毒感染引起,约15%的患者既往有肝炎史。真菌、寄生虫感染亦可导致慢性胆囊炎。
3.7、运动功能障碍
胆道运动和(或)十二指肠乳头括约肌功能障碍可逐渐演变为器质性病变。又如迷走神经切断术后,胆囊张力和动力变异,排空时间延长,胆囊增大,渐渐出现胆囊壁纤维化、增厚伴慢性炎细胞浸润。
胆囊炎吃什么好
1、肝都气滞
宜食疏肝解郁之品,如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方:胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。
2、肝胆湿热
宜食清胆利湿之品,如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方:金钱竹叶粥。
3、肝胆脓毒
宜食清热利湿解毒之品,如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方:清煮或炒蚬肉。
4、蛔虫上扰
宜进食乌梅以助安蛔止痛,或生食南瓜。
胆囊炎的治疗偏方
1、鲜嫩小麦秆100克(采取春天已灌浆,尚未成熟的小麦),白糖少许。麦秆加水煮半小时左右,加白糖使之微甜代茶饮,每天半小碗,一日3次。
2、红瓤西瓜14克,冻粉1.5克,白糖60克,香蕉油1滴,清水90克。西瓜瓤去掉种子,切碎,挤出瓜汁,冻粉切成寸段,在瓜汁中加白糖15克,放入冻粉煮化,搅均匀,凉透,凝结成冻,即成西瓜酪。清水加入剩余白糖烧开,凉透,加上香蕉油,把西瓜酪割成小块,在盘子四周浇上糖水即成。--适用于胆囊炎,胆石症。
3、啤酒一瓶,红塘半斤,放到器皿里温化了。每天喝,连着三次见效。
4、七个鸭蛋,一斤半苣卖菜一起煮熟每天吃一个鸭蛋喝一碗汤。
5、苣卖菜(醮酱菜的一种)每天吃不少于一两,少醮或不醮酱,坚持服用一个月。
慢性胆囊炎进食高脂或油腻食物后症状加重;病程长，病情经过有急性发作和缓解相交替的特点，急性发作时与急性胆囊炎症状同，缓解期有时可无任何症状。那么胆囊炎吃什么好呢?下面和大家分享一些食疗方，希望有所帮助。
肝胃不和型慢性胆囊炎临床表现：脘胁痞胀，食后为甚，纳呆，呕吐，恶心泛酸，暧气，口黏。苔腻，脉弦滑。
慢性胆囊炎的3种食疗方
【佛手酒】
配方： 佛手30克，白酒1000克。
制法： 将佛手切片入瓶内，加白酒浸泡20日后饮用。
功效： 疏肝和胃，行气止痛。
用法： 每日1次，每次3～5毫升。
【番茄豆腐素汤面】
配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。
制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。
功效： 开胃消食。
用法： 作主食温热食之
【鸡内金粥】
配方： 粳米100克，鸡内金5～6克，白糖适量。
制法： 将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。先将粳米、白糖入锅内，加水800毫升左右，煮至粥将成时，放入鸡内金粉，再煮一沸即成。
功效： 健脾消食。
用法： 每日早晚温服。
胆囊炎严重吗
1、胆囊炎严重吗
1.1、急性胆囊炎症状:患者在进油腻晚餐后半夜发病,主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
1.2、慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。体查,胆囊区可有轻度压痛或叩击痛;若胆囊积水,常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
2、防治胆囊炎的办法主要有
2.1、要经常做一些体力活动,使全身代谢活跃起来,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
2.2、要讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后,会反射性地使胆囊收缩,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
2.3、秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。
2.4、已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。
3、胆囊炎的临床表现
3.1、急性胆囊炎
多以食用油腻食物为诱因。突发右上腹持续性剧烈疼痛伴阵发性加重,可向右肩胛部放射,常有恶心、呕吐、发热。右上腹有压痛、肌紧张,墨菲征阳性,少数可见黄疸。白细胞及中性粒细胞计数增高,血清黄疸指数和胆红素可能增高。B超可见胆囊肿大,胆囊壁增厚或毛糙,囊内有浮动光点,伴有结石时可见结石影像。X线检查:胆囊区腹部平片可有胆囊增大阴影。
3.2、慢性胆囊炎
持续性右上腹钝痛或不适感,或伴有右肩胛区疼痛。有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状,进食油腻食物后加重。病程长,病情经过有急性发作和缓解交替的特点。胆囊区可有轻度压痛的叩击痛。胆汁中黏液增多,白细胞成堆,细菌培养阳性。B超可见胆囊结石,胆囊壁增厚,胆囊缩小或变形。胆囊造影可见胆结石,胆囊缩小或变形,胆囊收缩功能不良,或胆囊显影淡薄等。
治疗胆囊炎的偏方
1、胆囊炎偏方1
每天早上一个煮的烂烂的猪手,一瓶啤酒温热,一起吃掉。
2、胆囊炎偏方2
三两江米炒黄擀成面,加上一个猪苦胆汁,再炒炒,捏成丸,早晚各吃一粒。
3、胆囊炎偏方3
鲜嫩小麦秆100克,白糖少许。麦秆加水煮半小时左右,加白糖使之微甜代茶饮,每天半小碗,一日3次。
胆囊炎的危害有哪些
1、急性胆囊炎:有时结石因体位的转动或进食油腻食物,引起胆囊收缩迫使结石阻塞胆囊管,引起急性胆囊炎。常出现胆绞痛,胆囊积脓,甚至坏死、穿孔、弥漫性胆汁性腹膜炎,休克而危及生命。
2、阻塞性黄疸:胆结石有时可自行或药物治疗作用下进入胆总管,继发胆总管结石症,一旦结石嵌顿,即可出现胆绞痛,畏寒、发热,全身黄染,化脓性感染休克。
3、胆石性胰腺炎:流行病学调查显示,德国、法国等西欧国家,约40%胰腺炎由胆石症引起;希腊、意大利等国家,这个比例上升为75%;在中国,50%-80%的胰腺炎由胆石症引起。
4、胆心综合征:胆结石导致胆囊病变通过内脏交感神经的兴奋,使心脏冠状动脉痉挛,以致冠状动脉血量减少,从而发生心绞痛,称之为“胆-心综合征”。
胆囊炎的治疗
1、胆囊炎的治疗
1.1、传统手术治疗:治疗胆囊炎的手术是将发炎的胆囊摘除的方法,这样的话,患者后期就要在是饮食方面特别的加以注意。
1.2、传统药物治疗:药物治疗既可以是使用中药或者是西药,只是一个采用药物帮助消炎的过程。一般只有在炎症还有恢复的条件下才会使用。
1.3、专用抗菌药物治疗:这种方法只有在医生对患者的病情十分了解才能使用,如果有差错,就会达不到治疗目的。
1.4、其它物理方法加药物治疗:比如激光或者针灸等方法去消炎,然后加上消炎药物。这种方法比较适合病情较重的患者,而且治疗期比较长。
2、胆囊炎的饮食治疗
2.1、饮食以清淡少渣易消化为宜:忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。
2.2、胆囊炎及胆石症患者忌食下列食物:鸡蛋:性平,味甘,虽有滋阴润燥,养血补益作用,但胆囊疾病之人应当忌食。现代医学认为,鸡蛋含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食含高胆固醇食品。
2.3、肥猪肉:性平,味甘咸,能滋阴补虚,但胆囊炎、胆石症之人忌食之。中医认为,胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说:“猪肉,多食则助热生痰,助风作湿”。
2.4、胡椒:性热,味辛。明·李时珍曾说:“胡椒,大辛热、纯阳之物,辛走气,热助火,此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证,故辛热助火之物皆当忌食,包括辣椒、花椒、桂皮等,概不宜服。
3、胆囊炎的症状有哪些
3.1、急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病,因高脂饮食能使胆囊加强收缩,而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
3.2、慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。体查,胆囊区可有轻度压痛或叩击痛,若胆囊积水,常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
胆囊炎的发病原因
这类疾病是很容易产生的,所以对这类疾病出现的时候,也是需要及时的进行治疗,使得疾病得到控制,让疾病不会在继续发展。
大多数胆囊炎的发生,都因胆囊内存在着结石,阻塞了胆囊管,使胆汁排出不畅,继而发生细菌感染,形成胆囊炎。也有一部分病人,胆囊内并无结石,细菌由肠道或由血循环进入胆囊而形成胆囊炎。胆囊炎的病人由于胆汁成分改变、胆汁浓缩,以细菌和炎性坏死物质为核心,也易形成胆结石,故胆囊炎、胆结石常伴随存在。
治疗胆囊炎的偏方
1、胆囊炎偏方之一,就是准备好茉莉花5克,还有白砂糖10克,使用水煎沸去渣之后就可以饮用了,据说治疗胆囊炎比较好。
2、胆囊炎偏方之二、也可以使用合欢花干品l0克,也就是鲜品20克左右,碗内加上不少的水分浸泡鲜猪肝三两,然后加食盐少许入合欢花,隔水蒸熟做菜。食用之后可以治疗胆囊炎。
胆囊炎怎么检查
1、胆囊炎怎么检查
1.1、白细胞总数及中性粒细胞:约80%患者白细胞计数增高,平均在(10～15)×109/L。其升高的程度和病变严重程度及有无并发症有关。若白细胞总数在20×109/L以上时,应考虑有胆囊坏死或穿孔存在。
1.2、血清总胆红素:临床上约10%病人有黄疸,但血清总胆红素增高者约25%。当合并有急性胰腺炎时,血、尿淀粉酶含量亦增高。
1.3、血清转氨酶
1.4、B型超声:最有诊断价值,可显示胆囊大小、囊壁厚度、囊内结石和胆囊收缩情况。
1.5、CT和MRI检查:对急性结石性胆囊炎诊断和鉴别有很大帮助,尤其是对合并有胆管结石、急性胰腺炎时的诊断更有价值。
1.6、静脉胆道造影。
1.7、放射性核素显像。
2、胆囊炎的症状有哪些
2.1、急性胆囊炎症状:患者在进油腻晚餐后半夜发病,主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
2.2、慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。
3、胆囊炎的治疗方法
3.1、传统手术治疗:治疗胆囊炎的手术是将发炎的胆囊摘除的方法,这样的话,患者后期就要在是饮食方面特别的加以注意。
3.2、传统药物治疗:药物治疗既可以是使用中药或者是西药,只是一个采用药物帮助消炎的过程。一般只有在炎症还有恢复的条件下才会使用。
3.3、专用抗菌药物治疗:这种方法只有在医生对患者的病情十分了解才能使用,如果有差错,就会达不到治疗目的。
3.4、其它物理方法加药物治疗:比如激光或者针灸等方法去消炎,然后加上消炎药物。这种方法比较适合病情较重的患者,而且治疗期比较长。
胆囊炎的预防方法
控制饮食可以预防胆囊炎胆石症急性发作,因为脂肪类食物可促进缩胆囊素的产生而增强胆囊的收缩,如果胆道口括约肌不能及时弛缓使胆汁流出,则可发生有上腹部不适的感觉。
因此在胆囊炎胆石症急性发作期,应禁食脂肪类食物,不要饱餐,而应采用高碳水化合物流质饮食如稀饭等。胆囊炎胆石症不论在发作期或静止期,含有丰富胆固醇的食物如动物内脏、蛋黄等均应少吃为宜。但植物油脂有利胆作用,在不存在总胆管梗阻的病例,或胆囊炎胆石症静止期均可服用,不必限制。
胆囊炎的饮食疗法
1、鸡蛋黄瓜藤饮:黄瓜藤100克新鲜鸡蛋1黄瓜藤洗净用水煎至100毫升再取汁冲服鸡蛋每日1次清热利胆对虚寒者适用。
2、马齿苋芦根饮:马齿苋10克芦根25克用清水煮沸或用开水冲泡代茶饮消炎利尿效较好。
3、紫苏菊花粥:紫苏25克菊花15克粳米50克先粳米煮八成熟再紫苏、菊花共同放入煮沸即食用每日1次消炎利胆。
4、金桔山楂粥:金桔50克山楂12克粳米100克先粳米煮八成熟再放入金桔和山楂煮熟软即食用每日1次消炎化食。
5、四味饮:丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎取汁每日1次温热服适用于胆结石右胁持续胀痛、时寒时热、有时腹胀而满。
6、玉米须炖蚌肉:玉米须50克蚌肉200克玉米须和蚌肉同放砂锅内加水适量文火煮至烂熟隔日服1次。
胆囊炎术后护理
1、胆囊炎术后饮食护理
饮食指导选择易消化的食物。手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。
要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如瘦肉、水产品、豆制品等。
多吃富含膳食纤维、维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变。消化不良的症状大概会持续半年左右,随着时间的推移,胆总管逐渐扩张,会部分替代胆囊的作用,消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过度到正常了。
2、胆囊炎术后工作活动方面的护理
急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可考试,大收集整理根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作,但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是临床上胆囊炎发作的常见诱因,且活动量大,消耗多,需补充高能的食物,这样会大大增加胆囊的负担。
对于恢复期病情较轻的胆囊炎患者来说,进行一些简单、轻松的工作或活动量小的体育活动,如太极拳、太极剑、散步、做广播体操等是可以的,而且这样还可增强胆囊肌肉的收缩力,防止胆汁在胆囊内的淤积。
3、胆囊炎术后心理卫生方面的护理
经常保持情绪稳定,乐观豁达,避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生,以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱,影响胆管代偿功能的恢复。
胆囊炎术后保健
术后第1天:肠蠕动恢复后,可饮水,饮水后无腹胀不适,可进流食。忌牛奶、豆浆。
术后第2天:进流食后如无不适,可进清淡半流食两天。
术后第4天:进清淡半流食后如无不适主诉,可进普食(但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主,适量的优质蛋白,多吃利胆食物和富含维生素C的水果)。忌辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素,引起术后并发胆瘘)。忌动物脂肪。如:肥肉、猪油、猪头肉、猪蹄、奶油蛋糕。忌油煎、油炸食物。如:炸油条、炸鸡蛋、炸鸡腿。忌含胆固醇高的食物:蛋黄、肥肉、动物的内脏、鱼子。
术后第8天食物中可逐渐怎加脂肪、蛋白含量。
术后1个月饮食可恢复至正常水平。
流食米汤、藕粉、杏仁霜等。优质蛋白如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品。利胆食物如菠菜、青笋、洋葱、番茄。富含维生素C的水果如橙子。易消化、含胆固醇少的植物油如豆油、菜子油、花生油。
胆囊炎术后饮食疗法
1、山药大枣粥
用料:山药150克,大枣9枚,大米100克。
制法:将山药洗净,去皮,切成小块;大枣、大米去杂,洗净,备用。锅内加水适量,放入大枣、大米煮粥,五成熟时加入山药块,再煮至粥熟即成。
用法:每日1次-2次,可长期食用。
功效:山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。
主治:脾胃虚弱所致的消化不良,胆囊切除术后腹胀、腹痛。
2、芋头肉丝粥
用料:新鲜的芋头100克,瘦猪肉60克,玉米面100克。
制法:将芋头去皮、洗净,切成小块;瘦猪肉切丝,备用。锅内加水适量,水开后,撒入玉米面(边撒边搅动,以防粘连),再加入肉丝共煮粥,五成熟时加入芋头块,再煮至粥熟即成。
用法:每日两次,可长期食用。
功效:芋头性平,味甘、辛,有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。玉米营养丰富,有调中健脑的功效。
主治:胆囊术后腹胀及消化不良诸症。
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