红薯是很多人的最爱,红薯的味道独特,而且红薯的功效也是比较多,对人体健康没有任何损害,有利于改善人体便秘问题,所以对红薯选择是放心之选,那红薯在制作上,也是有着一些方式方法,因此对红薯制作上,也是不能随意选择,那电烤箱烤红薯如何呢,也是很多人不太清楚的。
对电烤箱烤红薯如何呢,在对这样制作红薯方法上,都是有着一些制作步骤,都是要按照这些的方式进行,使得红薯的制作,才能够更加好吃,利于身体健康。
电烤箱烤红薯:
1、机器通电,打开机身前方的电源开关,开启照明灯;
3、开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤食品均匀
的平放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门;
4、设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度280-300度),机器进入自动恒温工
作状态
5、根据不同食品的烤制要求,掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全
部采用无级调速;
6、食品烤制好后,调慢速度或停止转动,戴隔热手套或用夹子将食品取出,
置于保温柜中;
7、调速器使用时,先将外部速度按钮调到“O”,以免产生瞬间大电流,造
成控制永久损坏(个别机型无调速器);
8、旋转开关只控制电机运作或停止,不做电源中断使用;
9、机器运转时调速的转速应在50~80之间(烤地瓜最佳转速50-70),长时间不使用必须关掉电源。
通过以上介绍,对电烤箱烤红薯制作方法也是有着一些了解,这样的制作方式都比较简单,而且在使用上,也是很轻松,在家里都是可以轻松的进行,但是要注意的是,对这样食物在烤制的时候,也是要适量不宜过多。
很多人家里面是没有烤箱的,认为平时不用烤箱制作什么食物也都不会买,但有的时候想要吃一些烤制的食物,没有烤箱又不方便,像烤红薯就是一种非常香的食物,吃起来又很美味,吃一些红薯能够补充身体所需要的营养物质,下面就给大家介绍一下没有烤箱怎么烤红薯。
没有烤箱怎么烤红薯
准备一些红薯,挑选偏长条形的红心红薯,清洗干净,水分不用擦干,让它表面呈现湿的状态,纸巾把红薯包裹住,最好能够包两层,然后在表面弄湿,放到微波炉里面,用大火加热7分钟到8分钟左右,然后再翻面,继续加热三分钟到4分钟,把红薯取出来,表面的纸去除,表皮稍干后,里面是非常绵软的,味道也很香甜,在用这种方法制作的时候,一定要注意把纸巾打湿,否则表面会太干,而且应该选择长条形的,容易烤熟。
烤红薯怎么烤好吃
制作烤红薯可以用烤箱制作,需要准备一些红薯,锡纸,把红薯刷洗干净,放到铺有锡纸的烤盘上面,再放到烤箱的中层,用200度烤60分钟到90分钟,一直把红薯的糖汁给烤出来,就可以吃了。
没有锡纸怎么烤红薯
想要吃烤红薯,家里面没有吸油纸,那么就可以把红薯清洗干净,水分擦干以后放到烤架上面摆好,下面最好用一个纸类垫一下,然后放到烤箱当中烤20分钟左右,时间到了以后翻面再烤10分钟,就可以了。
还可以制作橙汁烤红薯,需要准备罗列叶,辣椒粉,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,红薯,紫薯,如果没有罗列的话就可以不放,或者用干香草碎或者香草来替代,把红薯的皮去除切成斜块,橘子榨成汁,香草切碎,往里面加一些橙汁,蜂蜜及其他的调味料,如果不吃辣的话,辣椒粉就可以不放,烤碗里面加入红薯块,然后再把调味汁放进去搅拌均匀,让每一块红薯上面都沾上调味料,烤箱烤20分钟左右,然后再取出翻面,再烤15分钟,筷子能够轻松插入就可以了,有香草的香气,而且吃起来又有一些辣,可以作为餐后主食或者餐前的小点心,味道很好。
吃烤红薯好吗
适当的吃一些烤红薯是非常不错的,它里面含有很多矿物质,维生素,氨基酸,纤维素,果胶,淀粉以及蛋白质,适当的吃一些能够让身体变得更加健康,里面的粗纤维含量又非常丰富,能够被身体更好的吸收消化,能够起到清洁消化道作用,适当的吃一些是不会发胖的。
烤红薯制作以后一定不要连皮一起吃,热的红薯吃起来是非常可口香甜的,皮焦焦的,更受到欢迎,烤红薯之所以不要连皮一起吃,因为烤完以后可能会有一些黑斑污染,但是分辨不出来,吃完以后会中毒。
烤红薯里面还含有非常多的维生素,胡萝卜素,膳食纤维以及淀粉,而且还含有亚油酸,微量元素,有着非常丰富的营养物质,能够起到保护血管弹性作用,可以预防治疗便秘问题,不要以为吃烤红薯会让身材发胖,所以就不敢吃,其实适当的吃一些烤红薯反而可以达到健身减肥以及预防亚健康作用,能够让身体里面的毒素被有效排出,是一种非常天然有营养的食物,又可以避免糖类转化成脂肪,它里面含有非常丰富的膳食纤维,能够让肠道蠕动的速度变得更快,排出毒素通便的效果也非常的好,所以应该适当的吃一些。
想要用烤红薯减肥的人可以把红薯代替一部分的主食来吃,但是它本身的热量比较高,进食的时候一定要注意控制好量,每一次吃都不要超过200克,还可以把红薯煮成饭或者煮成粥来吃,先把红薯皮去除,再切成块状,和白米饭混合煮成粥来吃,就能够起到一定的减肥,抵抗衰老,通便作用。
上面给大家介绍的就是没有烤箱怎么烤红薯以及烤红薯的营养价值,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作出好吃的烤红薯,以上这些方法,制作出来的就非常美味,适当的吃一些烤红薯,可以给我们的身体健康带来很大的帮助,所以就可以适当的吃上一些。
烤箱是一种比较常见的厨电,也是在如今越来越受人们欢迎的一种厨房电器,这是因为使用烤箱,可以制作各种食物,比如说如果能够正确的使用烤箱的话,是可以制作出烤红薯这种比较美味的食物的。下面,就为大家介绍一下烤箱烤红薯的方法以及烤红薯的食物特色和营养价值!
一、烤红薯要多少度
1、红薯选个头均匀,修长身形的,洗净外表,擦干水份备用;
2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约30分钟翻面,再30分钟就行了。
二、烤红薯的食物特色
烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
三、烤红薯的营养价值
地瓜俗称红薯,属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。它
含有膳食纤维、胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,有利于人体的酸碱平衡,能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等"现代病"。
很多女孩担心吃地瓜会发胖,实际上吃地瓜不仅不会发胖,相反能够起到减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等作用。每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,低脂肪、低热,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪。
红薯是一种营养比较丰富的五谷杂粮,也是很多人都比较喜欢吃的一种食物。而红薯的制作方法有很多种,比如说很多人都喜欢用烤箱来制作烤红薯干。当然,在是用烤箱制作烤红薯或者是烤红薯干的时候,是有很多需要注意的地方的。下面,就为大家介绍烤箱烤红薯干的方法!
方法一
一般个的一切二就行了,放保鲜袋内,用中小火加热几分钟后翻一下,具体时间因各微波炉各不相同。
方法二
买白薯的时候不要选又大又圆的,最好是细长的,当然不能太细,那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净(烤好了以后是可以直接吃的),尽量不要把表皮弄破;直接摆在微波炉里,如果有多个的话注意彼此之间留出空间,不要挨得太近;用高火四分钟,停机,翻面,再高火四分钟(具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减,我家的是松下烤神,可能功率会大一点吧)。
注意:这里用的是微波功率不是烧烤功能,因为微波炉不需要加水,所以不需要烤就可以达到烤的效果,如果真的用烤可能半个小时也烤不好,会非常慢,也不容易控制火候;
方法三
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天,这样里面的淀粉就会转化为糖,吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条,片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上,就是随机送的那个。放几个红薯都成,没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后,改用微波大火15分钟。具体时间看红薯的块的大小,切成条的话,各10分钟就行了。整个的15分钟,每个5两左右。如果块大,就加3-7分钟。
5、取出来开吃吧,不仅又香又甜,而且还流油呢!建议使用均匀细长的红薯,容易熟透,大肚子的那种怕熟的不均匀。
今天刚好放假就在超市买来一个烤盘,我就开始尝试下这个烤盘吧,联想到昨天的红薯片,于是做了微波炉红薯片。今天做了这个红薯片,有烤箱烤的,非常好吃哦,我才吃了几片,被老公跟小姑抢完了,呜呜。那么,烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?
【材料】:红心番薯两个(大约500g)
【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
1. 红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。
3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
以上对烤箱烤红薯片的做法要怎么做呢?简单的介绍。大家应该都了解了吧。这里要提醒大家的是:不是外面买的那种脆而甜的油炸型红薯片,而是带有红薯本身甜味的,里面绵软香甜,外皮干巴有点嚼劲,越嚼越香的口感。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做烤红薯(烤箱版),父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、烤盘上垫上锡纸,放上红薯。
3、放入预热好的烤箱,上下火中层220度,差不多烤五六十分钟即可。
4、不用刻意守在旁边,隔个十几二十分钟看到表面焦黑的时候翻面,中途翻两三次。
5、烤的过程中红薯会渗出糖汁,时间到了取出用手按内部软了就好了。
6、红心红薯甜甜的,闻着表皮带点焦糖味,很香。
7、总结一下,烤红薯就三步,洗干净,放烤箱,取出。
烤红薯(烤箱版)的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
想必很多人都喜欢吃烤红薯,如果自己想要烤红薯来吃的话,首先要挑选质量好的红薯,这样烤出来味道更好,除此之外,烤红薯其实是一项技术活,需要把握很多诀窍,现在很多家庭都购买了烤箱,其实烤箱的用途非常广,比如可以用来烤红薯,那么使用烤箱烤红薯要掌握哪些窍门呢?
烤箱烤红薯窍门:
第一步:选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。
第二步:洗红薯。
把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分。如果比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行。
第三步:烤制。
烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀。
补充说明:
由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟,然后再烤,这样味道就会差很多,而自己做的烤红薯就好吃多了。但是,用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
烤红薯的小妙招
有一些网友为了省时间、省电,就把红薯洗净后先用蒸熟,然后放在电冰箱里,随吃随烤,这样就方便多了,大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是,一定要把红薯蒸熟,而绝不是煮熟,因为蒸出的红薯不跑味,营养损失也少。
看到过很多年轻人还有孩子们都去买烤红薯吃,是不是很眼馋呢?大家知道烤箱烤红薯的做法是什么吗?相信很多人都不太明白也不会做,烤箱烤面包好吃,烤红薯也是好吃的,为了方便大家自己学会做着吃,接下来就把方法给大家分享一下。
【材料】:红心番薯两个(大约500g)
【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
【碎碎念】:
1. 红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。
2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。
3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
用料:红薯 300g
做法: 1. 将红薯用干布擦去上面的土备用。
2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士: 红薯最好用布擦净,不要用水洗。220度 30~40分钟(细长的那种,大的可能更长时间)
食谱介绍:用料:红薯 300g 做法:
1. 将红薯用干布擦去上面的土备用.
2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟.如果用的红薯比较大则要烤30分钟.
上面给大家分享了烤箱烤红薯的做法是什么的这个问题,其实仔细的看一看,烤红薯的做法也不是复杂的,大家可以回家按照上面所讲的步骤尝试的做一下,一定可以成功的,家都可以吃上自己亲自做的烤箱烤红薯。
用微波炉烤红薯的方法非常的简单,首先把红薯清洗干净,放到微波炉里面,只需要烤几分钟就能爬,红薯烤熟在烤之前最好把红薯上面扎几个洞,这样有助于火力均匀,另外也要注意,烤红薯的时候,最好选择相对较小的红薯,不要选择太大的红薯,避免热度不均匀,造成烤制不熟的情况。
怎么用微波炉烤红薯
方法一:切成片,这样易熟。不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红 薯 片放在微波炉的转盘上,中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在 微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净。
方法二:取个完整的地瓜 ,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 还费电先将红薯洗干净厨房用纸或卫生纸就直接包着红薯放到微波里面至于时间 那就要看红薯块大小的问题了大火的话怎么也得四五分钟
温馨小提示:1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。3、选地瓜时,要选大小适中、体型偏长、匀称,方便包裹,以及翻转。4、及时翻转 ,避免烤焦。5、请勿烫伤手6﹑注意若使用微波方法,不要用锡纸,免生危险。
很多人都比较喜欢吃烤红薯,尤其到了冬天的时候,很多人都喜欢到外面的小商贩来购买,其实自己在家中也可以制作,比如说可以用微波炉来烤红薯,不但方法非常的简单,而且时间也非常的快,吃起来软软糯糯,非常的香甜,营养价值也是非常不错的,在用微波炉烤红薯的时候也要注意,红薯尽量不要太大。
用微波炉烤红薯
方法一:1、先将红薯洗干净, 这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。方法二:取个完整的地瓜 ,记住红薯块不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 还费电先将红薯洗干净厨房用纸或卫生纸就直接包着红薯放到微波里面至于时间 那就要看红薯块大小的问题了大火的话怎么也得四五分钟方法三:切成片,这样易熟。不用戳洞眼,不要放在微波炉盒中,产生的水蒸气易附到红薯上,直接将红 薯 片放在微波炉的转盘上,中火先蒸15分钟,然后再蒸10分钟,不能一次性就蒸那么长时间,要让红薯在 微波炉中冷却一会再蒸,中间不用打开微波炉门。这样烤出的红薯外皮干干的,里面天天的,像极了外面买的红薯,但是比它干净。
小技巧
一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散微波版烤地瓜微波版烤地瓜发而爆炸时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。水煮的红薯很软,是烀出来的感觉。
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