在现在的生活中,到处都有着可以增加味道的酱料,比如番茄酱、沙拉酱、花生酱等,今天就来介绍一下花生酱,它也是日常生活中不可少的一份酱料。
花生酱怎么吃
应该很多人都知道,花生酱可以怎么吃,不过在这里还是要介绍一下我认为很好吃的做法。
花生酱拌豆腐
材料:豆腐若干、花生酱、香菜、
1、将豆腐切成小块,大约一块豆腐切成六块或八块吧,看自己喜欢,放入锅内蒸;大约十分钟。
2、蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。一道花生酱拌豆腐就完成了,看完是不是想尝试一下?还有下面。
泰式沙嗲
材料:猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1-2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝
沙嗲酱:香菜根1株、泰式咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙
1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状,备用。
2.沙嗲酱:香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中,把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀,即可取出。
3.将步骤1的材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后,直接放入烤箱约烤10分钟;在烤的过程中,至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准)。
4.烤好的肉串取出后,再撒上柠檬叶即可。香喷喷的烤肉完成了。