夏季养生汤品

2019-10-10 │ 夏季养生汤品 春季养生汤品

介绍两款清热除烦的汤品

“活动有方,五脏自和。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的养生保健是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“介绍两款清热除烦的汤品”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

每个季节都是有我们需要在养生方面特别注意的地方,不管是在什么季节我们都是容易上火,上火不仅是会带来身体上的一些不适和疾病,也是会使得我们的心情变得烦躁,所以小编就是为大家准备了两款可以很好清热除烦的食谱。

霸王花煲猪展汤

材料:霸王花2两,猪展肉12两,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。

做法:

1、猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。

功效:我们食用这款汤品是非常的滋补,可以补充身体所需要的一些有营养元素,补充身体所需要的水分,而且经常食用也是有很好的清热除烦的作用,同时对于祛痰和止咳是有很好的功效。

萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:

1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效:萝卜是一种寒性的食物,是可以很好的清热化痰,有消积食 宽中下气的作用,经常食用萝卜是有健脾胃和养心神的功效。芡实是和蜜枣都是有生津止渴的功效,可以滋润我们的肺脏和胃。猪舌是可以补气益血和强壮筋骨,一起搭配食用是可以很好的清热除烦。

大家是可以参考上面的做法进行制作这几款汤品,不仅是非常的美味,而且是可以很好的调理滋补身体,相信一的是不会让大家失望。我们是可以很好的利用一些食物来很好的帮助调理身体,希望对大家有帮助。


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介绍两款清肺润肺的滋补汤品


我们正常的呼吸是要用到肺的,但是现在的空气环境是越来越差了,污染也是越来越大了,再加上很多人都是喜欢抽烟的,所以使得我们的肺是越来越弱的,所以我们是需要很好的补肺润肺的,接下来,小编就是为大家介绍四款清肺润肺的汤品。

一、胡萝卜排骨汤

做法

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。

3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效

胡萝卜素是可以很好的刺激我们人体的新陈代谢的,帮助促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

二、茯苓柚子饮

做法

1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用

2、我们在锅里面加些冷水,这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去,用文火煮到有汁出来就行了

3、滤去废渣,倒入杯中,加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用。

食疗功效

柚子皮中是含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。而且柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾,由于几乎不含钠,因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分,孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

现在很多人都是因为患上了肺部疾病而失去健康甚至是生命,所以清肺养肺是我们现代人的一个重要事情,我每天都是在呼吸着新鲜的雾霾,所以为了我们肺的健康,大家是可以多尝试一些清肺润肺的食物的。


清热燥湿吃什么 推荐两款粥品


吃什么可以有清热解毒的作用?因为气候的因素导致上火的情况时有发生,那么应该如何去调理的呢。下面的这些清热燥湿的食物可以试试,来看看这些食疗的方法吧,可以缓解咽喉肿痛的作用,还可以促进代谢,下面的这些具有清热燥湿的食疗方法来看看吧。

一、薄荷粥

薄荷在中医药中用途甚广,以茎叶入药,辛,凉,气香,入肺、肝经,有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效,常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。薄荷粥可以有去火的作用,还可以有清热解毒的功效哦,对于去火气有好处,还可以清热燥湿。

做法:鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。

二、黄瓜粥

此粥则是夏日里美白、降火的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。黄瓜粥可以有补充水分的作用,对于去除湿气有好处,还可以有滋阴祛斑的作用,对于调理体质有好处。

做法:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用;将生姜切成丝,也放在一旁备用;将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中;把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

清热燥湿吃什么呢,上面的这些养生的粥品就是不错的选择了,可以有滋阴去火的作用,还可以调理体质,对于滋润肌肤有一定的好处,同时也可以起到清热燥湿的效果,去除体内的湿气的同时也可以提高免疫力,赶紧试试吧。


为大家介绍两款清热泻火的食谱


上火是我们现在很多人都普遍存在的一个现象,不仅仅是与我们自己的体质有关,也是与环境和饮食等有很大的关系,尤其是在一些干燥的季节,我们也是更容易上火,下面小编就是为大家介绍两款可以帮助清热降火的食谱。

杂菇苦瓜

材料:香菇,草菇,蘑菇各2-3只;苦瓜一根。

做法:

1、把香菇,草菇,蘑菇各2―3只洗净,切片待用。苦瓜一根直剖为四,去子,洗净,斜刀切成薄片,用盐腌渍半小时,沥干盐水。

2、锅中烧水至沸,把苦瓜倒入烫一下,即起锅,沥干水分,拌入盐,糖,味精和麻油,铺在盘底。炒锅入油,把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。

功效:苦瓜是有很好的清热解暑的功效,搭配上食用菌类,更是使得这款菜肴变得更加的营养滋补,我们食用这款食物也是可以很好的明目,对于养血益气也是有很好的作用,食用这款食物是可以很好的改善疮肿、中暑发热、痱子过多,帮助清热泻火。

苦笋煲

材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克。

做法:

1、将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用。

2、仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用;西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用。

3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成。

功效:我们食用一些苦味的食物是可以很好的清热解毒,如果我们经常上火的人群是可以很好食用这款食物,吃完后就是有不错的清热泻火的作用,而且也是有减肥瘦身的作用。

上面就是两款可以很好的清热泻火的食谱了,大家是可以很好的根据上面的做法进行试一试,除了可以帮助我们很好的清热泻火,也是可以补充身体很多需要的营养物质,享受维生素和膳食纤维。


两款清热药膳


夏季到来,出汗渐多,盐分损失也多。如果心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。因此,夏季饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。以下食疗方,最适宜夏季。
荷叶茯苓粥

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前加白糖调味。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

冬瓜球
配料:冬瓜250克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净削成圆形小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,加入冬瓜球捞匀,淋上香油,撒上火腿末即成。

功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

为大家介绍两款润肺止咳汤


肺部对于我们人体的健康是非常的重要的,一旦我们大家出现了一些肺部的病症,那么会严重的影响大家的健康的,所以我们大家在生活中适当的做一些护理肺部的工作也是很有必要的,比如适当的食用一些润肺止咳汤就是非常不错的选择,下面我们为大家介绍两款润肺止咳汤。

银耳红枣汤

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。这时候我们大家就可以食用银耳红枣汤了,当然,银耳红枣汤的味道是非常不错的,并且我们大家适当的食用一些银耳红枣汤,更是可以起到非常好的润肺止咳的作用的。

枇杷叶蜜枣汤

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。所以我们大家日常生活中如果出现了肺部难受以及咳嗽等这些症状了,那么适当的食用一些枇杷叶蜜枣汤就是非常不错的选择,可以起到非常好的润肺止咳的作用的。

相信我们大家现在对于日常生活中的一些润肺止咳汤也是有所了解,比如银耳红枣汤和枇杷叶蜜枣汤帮助我们大家润肺止咳的效果都是非常好的,做法我们大家也都知道了,所以日常生活中有时间了,就是可以经常做着食用的。


介绍三款清热利湿的汤品


现在的人们是非常的重视养生保健的,健康的饮食也是可以很好的守护我们的健康的,饮食养生保健一直就是非常受到人们推崇的,我们想要很好清热利湿,是可以在平时的生活中多食用下面的食物的,我们大家就是一起来看看吧。

1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

功效:我们食用是可以很好的清热解暑、明目解毒、健脾利水的。

2、沙葛猪骨汤

材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:这款汤品是有清热祛湿,健脾开胃的功效。

3、枸杞菜猪肝汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:我们食用是可以很好的补肝气、清热解毒、益精明目的,对于电脑族来说是护眼的良方,女士食用是可以很好的美容养颜的。

上面就是为大家介绍的关于可以很好的清热利湿的汤品了,我们在日常生活中餐桌上的汤品是少不了的,所以在制作的时候是可以很好的尝试这几款的,做法也是比较的简单的,食材也是生活中常见的。


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