彻底摆脱脂肪肝的营养蔬菜
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“彻底摆脱脂肪肝的营养蔬菜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
脂肪肝也被人们称为是“富贵病”它的出现会让你出现肥胖啊还有肝脏的损害，和饮食是分不开的，不良的饮食习惯就导致了脂肪肝的发生哦。你知道应该如何摆脱脂肪肝的吗，下面的这些营养的蔬菜可以经常吃，可以有预防和缓解脂肪肝的作用。
1.芹菜
多吃一些芹菜的话可以有补充维生素的作用，而且还可以润肠通便。芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。对于有脂肪肝的病人来说有降脂的作用。
2.西红柿
西红柿含有的热量是比较少的，而且含有的维生素和胡萝卜素比较多，适合脂肪肝的病人，西红柿含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
3、洋葱
洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1.烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。
4.萝卜
萝卜含有的热量少，可以经常吃，而且还可以有降脂的效果。而且萝卜所含脂肪较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
脂肪肝的病人吃什么食物比较好呢，下面的这些蔬菜都可以选择，这些蔬菜含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，同时也可以软化血管，预防心血管疾病，对于有高血脂的人群来说有调理的作用，还可以让你彻底摆脱脂肪肝。
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脂肪肝的患者在我们生活中是很多的，患上脂肪肝的很大一部分原因都是由于自己平时不注重饮食，不注重生活规律所导致的，经常油腻的食物是常见的原因之一，很多脂肪肝的患者都想知道，可以吃什么蔬菜对脂肪肝有帮助呢?
多吃蔬菜有助于降低油腻食物的摄入量，对于营养过度引起的脂肪肝是很关键的。蔬菜中含有丰富的、人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐以及微量元素铁、钙、铜等，这些维生素以及矿物质可促进肝细胞的再生与修复。
1、花椰菜!经常食用花椰菜不仅能够使自己的肝脏解毒功能得到提升，而且还可以提高自身的免疫力。花椰菜所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
2、黄瓜!黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3、洋葱!洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(HDL)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，防治脂肪肝。
4、大蒜!大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
脂肪肝的患者应当重视起来，饮食的合理是不可疏忽的，一定要避免食用过于油腻的食物，不要过度的饮酒，这些都是会加重脂肪肝病情的，希望大家在生活中做好预防疾病的工作。脂肪肝的患者可以经常食用以上介绍的蔬菜来进行缓解。
食用茄子可以预防脂肪肝
脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子，并且每天坚持一定量的运动，这有利于疾病的恢复。
茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%.茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。茄子里面所含有的维生素、脂肪、蛋白质等营养物质是非常的丰富，特别是茄子富含维生素p,100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素p能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。
因为茄子的用处十分明显，所以经常食用茄子会对脂肪肝病情起到一定的治疗预防作用。
脂肪肝饮食需注意的8个原则
良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。患有脂肪肝，在饮食上应注意以下方面：
1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84~105千焦（20~25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100.
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2~1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、限制食盐，每天以6克为宜。
6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
导读：肝脏是人体最脆弱的东西，我们在日常生活中要好好的保养肝脏，一旦损坏，对人们的身体危害很大，还会诱发其他疾病，除了养成好的……
肝脏是人体最脆弱的东西，我们在日常生活中要好好的保养肝脏，一旦损坏，对人们的身体危害很大，还会诱发其他疾病，除了养成好的生活习惯以外，在饮食上，多吃以下十种蔬菜可启到养肝护肝的效果。
木耳：
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
大蒜：
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
西红柿：
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
海藻：
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
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胡萝卜：
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
黄瓜：
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
空心菜：
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜：
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
脂肪肝是比较常见的一种疾病，现在患病的人群越来越多了，患有脂肪肝之后身体会出现多种症状。我们怎么做才能消除脂肪肝带来的一些危害呢?脂肪肝的患者在平时饮食要注意很多，脂肪肝不能吃什么?想知道一定要继续往下看哦。
脂肪肝症状
1、食欲不振
食欲不振是脂肪肝明显的一种症状，不过在刚出现的时候不会被人们重视，如果长时间有食欲不振的情况出现，那么我们就要看一下是不是因为脂肪肝导致的，一般如果出现可食欲减退，还可能是胃炎以及其他疾病。
2、消化吸收不良
如果是患有中度和重度的脂肪肝，除了会出现食欲减退，恶心，消化不良等情况，患者在餐后还很有可能会出现，肝区或右上腹隐痛等症状，和慢性肝炎的情况比较相似，所以在平时如果出现这个情况我们应该多注意一些。
3、恶心呕吐腹胀
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
4、肝脏肿大
如果得了脂肪肝没有及时的治疗，那么就很有可能会出现肝脏肿大的情况，可于常规体检中发现，如果出现肝区肿大很可能会有疼痛感，少数病人还可表现有脾肿大和肝掌。情况比较严重的朋友可能会有肝腹水。
5、维生素缺乏症
脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
6、内分泌失调
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
7、黄疸
黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。
脂肪肝如何消除
多喝水
水帮助人体加速体循环，加速身体排尿，排便，排汗，可以让身体内有毒物质随水份排出体外，也可以加速肝细胞的代谢，每天坚持喝上七到八杯水，对于补充人体年需水份很有必要，同时对于消除脂肪肝有一定的作用。
少吃油腻食物
人体脂肪肝的形成就是因为平时吃喝不注意，才导致吃进人体的脂肪过多，过剩而堆积起来的，要想消除脂肪肝就要开始忌口，少吃或不吃油腻食物，饮食多以清淡为主，只有这样才能让人体逐步消耗掉多余的脂肪，才能帮助快速消除脂肪肝。
多吃水果蔬菜
水果蔬菜里含有的维生素及各种微量元素是人体所需要的，也是易被人体吸收的，所以要多吃水果蔬菜，重要的是它们不会产生过多的脂肪堆积，从源头上控制了脂肪的生成，有利于快速消除脂肪肝。适量运动
脂肪肝是因为人体多余的脂肪堆积在肝部形成的，要想消除脂肪肝就得要把多余的脂肪消耗掉，所以就要适量做些运动，身体运动起来就要消耗能量，这样就会消耗身体内的脂肪，就可以帮助消除脂肪肝。
喝茶
茶除了可以提神，帮助消化，也可以帮助消除脂肪肝，科学证明喝茶是可以帮助肝脏清除脂肪的有效方法，所以如果你想要快速消除脂肪肝，可以坚持每天泡杯茶喝，这对于脂肪肝的消除大有益处。
及时就医
脂肪肝不是很严重的可以采用以上方法来消除，但是如果脂肪肝已经比较严重了，建议还是及时就医，按医生开的处方药物来帮助治疗，当然还是要记住少吃油腻食物，多参加运动。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
结语：上面已经为大家介绍了脂肪肝的症状，我们现在应该了解了什么情况是因为脂肪肝导致的，患有脂肪肝的朋友应该少吃油腻的食物，多吃水果和蔬菜。平时控制好自己的体重，没有患病的朋友要注意预防。
脂肪肝是生活中较为常见的一种疾病，脂肪肝对身体有很多的危害。日常生活中预防成了关键的事，今天小编给大家讲讲如何预防脂肪肝、脂肪肝的症状有哪些以及脂肪肝的饮食禁忌。一起来了解一下。
如何预防脂肪肝
1.戒酒保肝
长期饮酒及酗酒，脂肪酸最易堆积于肝脏，造成酒精性脂肪肝。因为95%的酒精是在肝脏解毒代谢，过度的消耗会引起肝细胞坏死。
西方人若每天喝酒80克以上，5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎，10年的时间就可导致酒精性肝硬化;而咱们中国人酒精代谢能力低，平均每天饮酒50克，就可导致相同的结果。所以，喜欢喝酒的人要注意了，每天喝酒不可超过1两(50克)，绝对不可酗酒。
2.减轻体重
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重，就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。
但需注意的是，如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克)，则会导致机体脂肪动员，进入肝脏，并刺激胰岛素分泌增多，结果反而更易引起脂肪肝，或使原有脂肪肝进一步加重。
所以，减肥疗法需在医生指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
3.体育锻炼
平时注意体育锻炼，多做运动，特别是中老年人，由于各项生理功能减退，各种脏器的功能也退化，代谢功能下降，若活动或体育锻炼减少，体内由脂肪转化的能量减少，过剩的脂肪就容易堆积于肝脏，形成脂肪肝。
4.治疗原发病
糖尿病患者脂肪肝的患病率，是非糖尿病患者脂肪肝患病率的3倍。原因主要是糖尿病患者胰岛素分泌相对或绝对不足，血糖升高，糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢不正常，机体利用糖障碍，
导致脂肪异化增加，蛋白质代谢负平衡，脂肪在肝中沉积。糖尿病得到治疗，脂肪肝自会好转;高脂血症若能得到有效控制，也有防治脂肪肝的作用。
脂肪肝的症状
1.食欲不振，恶心呕吐伴随疲惫乏力
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。如果肥胖、糖尿病、高脂血症、嗜酒的人，发现有无原因的疲劳感或长期的食欲不振，就要怀疑脂肪肝的可能。
2.蜘蛛痣
它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。按压时可褪色，这也是脂肪肝的症状之一。
3.腹痛
患上脂肪肝的患者则会出现右上腹疼痛，或者是中上腹疼痛，压痛的症状，甚至严重的患者会出现反跳痛、发热等症状，并且白细胞计数会增高。
熬夜——应该每个人都熬过夜吧，有些是因为玩游戏熬夜、有些是因为玩手机熬夜、还有的是因为工作而熬夜。那么大家知道熬夜的危害有哪些吗?熬夜需要吃什么呢?女生熬夜又有哪些危害呢?相信一定有很多朋友想了解吧，那么就请看下文吧。
熬夜的危害
皮肤受损
皮肤在晚10时到11时进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，神经系统失调会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题;而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。
记忆力下降
一般而言，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，以便支持人一天的工作。正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作和生活。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，这样人在白天会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。
视力下降
熬夜对人的眼睛伤害很大，可不只是出现“熊猫眼”那么简单。长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发涨等问题，甚至使人患上干眼病症。此外，眼肌的疲劳还会导致暂时性视力下降。长期熬夜造成的过度劳累还可能诱发中心性视网膜炎，出现视力模糊、视野中心有黑影、视物扭曲、变形、缩小、事物颜色改变等问题，最终导致视力下降。一般来说，这种眼病常发于中青年男性，往往是在通宵熬夜之后突然发病。
耳聋
一些人通宵玩网络游戏、无节制地泡吧蹦迪、打麻将，使得很多人的睡眠严重不足。而睡眠不足易使血管处于紧张状态，造成内耳供血不足，对听力有极强的杀伤力，长期持续熬夜将有可能导致耳聋。
肠胃危机
熬夜者，很容易感到疲劳，吃夜宵可谓熬夜者的一大活力来源，但夜宵之后可能对胃有引爆的危机，却也让人不得不担忧，因为常吃夜宵容易引发胃癌。人的胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次。这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复就不可能顺利进行。而且夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。
熬夜吃什么好
一、清淡饮食储存能量
熬夜的人必须要摄取充足的热量，这样才能让身体体力充沛，但是晚餐尽量拒绝油腻，要饮食清淡，多补充有营养、易消化且蛋白质丰富的食物。这样的晚间饮食对身体的负担较小，还能补充身体所需的营养。
1、白粥
4.维生素缺乏症
脂肪肝容易导致维生素缺乏，具体可以表现为周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
5.内分泌失调
男性表现为乳房发育、睾丸萎缩、生殖功能障碍等，女性则可能出现月经不调、闭经、不孕等症状。
脂肪肝的饮食禁忌
一、热量控制
以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。
适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。
二、绝对禁酒，最好禁烟
三、低脂低糖低盐饮食
选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。
四、保证充足蛋白质的摄入
如鱼、虾、瘦肉、海米等。
五、多食用含维生素、纤维素多的食物
如蔬菜、水果、粗粮等。
六、少食刺激性食物
如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
七、少吃不洁、半生水产品
进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。
结语：平时我们应适当的戒酒和减轻自己的体重来预防脂肪肝病的发生，饮食清淡、营养丰富均衡为宜。多吃一些蔬菜水果，少食辛辣刺激的食物。若是出现食欲减退和身体上有蜘蛛痣的出现，要及时去医院检查。
脂肪肝是生活中常见的一种肝部疾病，脂肪肝如何治疗也是受到很多人的关注。消除脂肪肝的最佳方法是什么呢?脂肪肝的食疗方法有哪些?脂肪肝不能吃什么食物?一起和小编了解一下吧。
消除脂肪肝的最佳方法
1.去除病因
寻找并消除病因。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒，糖尿病性脂肪肝在于积极地治疗糖尿病，肥胖性脂肪肝在于控制体重的增长，营养失调性脂肪肝在于调整营养物质的供给等等。
2.药物防治
针对病因，选择专业治疗产品。脂肪肝是脂类代谢障碍引发的疾病，因此在治疗上就应选用能改善脂类代谢障碍的产品。在治疗的过程中采用一些辅助性的产品，对于脂肪肝的治疗有良好的效果。
3.调理饮食
针对病因、调整饮食是脂肪肝治疗的主要方面之一。比如营养失调性脂肪肝不可营养过度，也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类，同时也要加强适当的运动锻炼、冰淇淋、糖果之类少食，可多食豆类。
脂肪肝的食疗方法
1、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
2、黄豆白菜
黄豆60g，白菜干45g，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
3、首乌肝片
首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、芹菜炒香菇
芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
在我们日常生活中，上吐下泻是常见的现象，有些人有过这样的经历，那你知道上吐下泻是怎么回事吗?平日里预防上吐下泻的方法有哪些呢，上吐下泻的时候又有哪些急救方法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
上吐下泻是怎么回事
1、细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3、食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4、生冷食物
喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
5、消化不良
饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
6、着凉
如不注意保暖，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。
上吐下泻的急救方法
在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：
1、催吐
如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
2、导泻
如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。
5、山楂肉片
猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已经不能和良好是想比，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应。这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
结语：脂肪肝的治疗是非常繁琐复杂的，对于脂肪肝患者来说，要注意生活的很多方面，以防止病情的增加。脂肪肝的食疗方法也是能够有效的缓解疾病的，但是要注意的是，脂肪肝患者不宜食用含有脂肪高的食物以及酒精类食物。
脂肪肝疾病虽然是一种很常见的疾病，但是无形中却影响着人们的健康，对身体健康会有一定的影响哦。那么脂肪肝的病人适合吃什么样的食物呢，下面的这些蔬菜是不错的选择呢，可以有提高免疫力的作用，还可以降脂减肥，来看看这些蔬菜吧。
海藻
性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化，抑制血小板凝集，还能抗溃疡，抗肝纤维化发生。中医认为：常吃海藻，具有软坚化痰散结，不仅能治瘿病、甲状腺肿，对防治脂肪肝，保肝抗纤均有良好辅助功效。海藻类的食物含有的碘元素比较多，可以有抗氧化的作用，还可以有提高免疫力和体质的效果，对于促进新陈代谢有好处，还可以有抗氧化的效果，对于促进食欲促进新陈代谢有一定的帮助作用。
西红柿
又名番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、肾五经，能养阴生津，清热止渴，健胃消食，凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用，对脂肪肝、高血脂症或兼有高血压、冠心病征见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒，凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生、熟都可以食用，煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝患者的日常保健食品，番茄还可以美容哦!西红柿可以有美容养颜的效果，同时也可以有降脂减肥的效果，对于促进代谢，提高体质有一定的效果，平时的是可以经常吃这样的食材。
关于脂肪肝病人适合的一些降脂减肥的食材，大家都知道了吧，这些食物营养物质丰富，还可以有降脂减肥的作用，对于有脂肪肝的病人来说是不错的选择，同时也可以提高免疫力和体质，大家平时的时候可以经常吃这样健康的食材。
我们身体体内的器官，脂肪含量是有要求的，多了和少了都不利于健康。例如脂肪肝，这种疾病就是肝脏器官中的脂肪含量过高，从而影响肝脏的正常代谢。一般比较肥胖的朋友，会出现轻度脂肪肝，但是体型较瘦的朋友也不能忽视，适时进行脂肪肝体检也是十分必要的。
脂肪肝（fattyliver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围，又可分为轻、中、重三型，通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝，超过10%～25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状，但与组织学损伤的严重程度无相关性。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多，误诊为急腹症而作剖腹手术。此外，脂肪肝患者也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数患者也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等，脂肪肝表现多样，遇有诊断困难时，可做肝活检确诊。
(1)金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。
(2)鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。
(3)脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。
(4)玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。
(5)白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
(6)黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。
(7)当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
(8)红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
(9)黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。
对于现在的人们来说生活节奏很快，而且大多数人们常常需要喝酒应酬，而且在喝酒的同时会吃一些大鱼大肉，类似这种油腻油性比较重的食物，这种食物中脂肪含量是非常多的，被人们大量摄取的话，就会对我们的自身器官造成一定的影响，脂肪肝就是其中的一种病症，如果人们患有脂肪肝的话，不加以治疗会影响到自身的身体健康的，但是脂肪肝不是一朝一夕就能够治疗的，我们可以通过吃药来控制脂肪肝，但是是药三分毒，吃多了药对于自身的身体健康来说也是有影响的，所以我们可以通过食疗的方法来缓解和治疗脂肪肝，因为我们所吃的食物当中是有很多的营养物质的能够起到一定的治疗作用，那么脂肪肝到底有哪些可以食疗的方法呢?跟着来看看。
脂肪肝怎么食疗
如果我们想要搞清楚脂肪肝应该怎样食疗，那么首先要知道自己得脂肪肝的情况已经到什么程度了，是刚刚患有脂肪肝程度较轻，还是已经患有脂肪肝时间过长已经很严重了呢，如果我们的脂肪肝是比较轻的，那么我们首先要做到的就是应该戒酒，当然这是对于长期饮酒的人们来说的，除此之外，如果本身是营养过剩比较肥胖的人们的话，那么要先做到控制自己的饮食，使自己的饮食能够达到一个平衡的状态，这样才能够让我们自身的体能恢复到一种正常的情况。
如果我们想要通过食疗来治疗我们自身的脂肪肝这种病症的话，首先要做到的就是要调整我们自身的饮食结构，如果是比较肥胖的人们的话，那么更需要调整了，首先要做到的就是要提高我们自身对蛋白质维生素以及脂肪比较低的食物的摄入，而且，我们不吃或者是要少吃动物性脂肪，比如说那些猪肉，牛肉羊肉等等，它们中含有的脂肪都是比较高的，除此之外，为了保证我们营养的摄入平衡，不吃荤食之后要多吃蔬菜水果等等，这样才能够提高其他营养元素的摄入，比如说纤维素和维生素。为了保证我们自身饮食结构的健康，我们一定要注意，不要在饭前饭后吃一些油炸的零食，或者是其他的零食，而且在睡觉前不再加餐，我们如果吃了饭再睡觉的话，会对我们自身的身体情况造成影响。
脂肪肝不能吃什么
1、如果本身是脂肪肝患者的话，那么在饮食上就要注意不能够吃辛辣或者是刺激性比较大的食物，比如说洋葱，蒜，姜，辣椒等等，这类食物的刺激性都比较大。
2、其次我们要知道的是脂肪肝患者不能够吃含脂肪量比较高的食物，还有含碳水化合物比较高的食物，如果我们想要吃油或者是吃其他的肉制品的话，那么我们可以选用一些植物油，切忌不要食用动物性脂肪，否则会造成脂肪肝加重。
3、我们如果患有脂肪肝的话，不能够吃动物的内脏，因为动物的内脏中胆固醇的含量是非常高的，对于脂肪肝患者来说胆固醇含量摄入过多，也会影响他们自身的病症。
脂肪肝吃什么水果好
脂肪肝这类病症一旦发生，是很容易产生一些其他的病症的，比如说糖尿病，所以说我们在患有脂肪肝之后吃水果，这项事情上也要有所注意，我们一定要少吃那些糖分比较高的水果，否则就会造成血糖升高，从而引起糖尿病这种病症的产生，如果想吃水果的话，我们可以吃一些黄瓜苹果等比较平衡的食物，因为他们其中的糖分不是很多，就算多的话，他们还有其他的碳水化合物以及其他的营养元素，这样也算是一种比较平衡的水果也不会造成血糖的升高。
脂肪肝的饮食注意事项
对于脂肪肝患者来说，他们在饮食方面是一定要多多注意的，首先要做到的就是要达到一种饮食的结构合理化，不要吃太多零食，吃太多油炸食物，而且一定要严格遵守饮食的正确时间，早中晚三餐不要错过，睡觉前不要再吃东西了，这样才能够让他们的身体更加健康。
除此之外对于患有脂肪肝这种病症的人们来说，一定要少吃动物油脂肪，因为动物油脂肪是非常难消化的，而且会对他们本身的脂肪肝病症加以影响。
对于脂肪肝这种病症来说是现在反映在大多数中年人身体健康上的一种非常常见的情况，因为他们经常需要喝酒应酬，需要吃鱼吃肉，吃那些动物性脂肪，所以对于他们来说，脂肪肝这种病症的产生非常常见，但是这些应酬对于他们的生活来说又不是那么容易避免的，所以我们在其他的时间里就要注重脂肪肝的食疗希望这这篇文章能够帮助到大家。
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