堪比药物的补钙食材 卷心菜和芹菜
人一到了一定的年龄，身体素质就会下降哦，而且还会出现一些不利于健康的因素。比如说中老年人都会出现的缺钙的情况，出现骨质疏松啊或者是关节疼痛等情况，那么如何补钙呢，比药物还有用的食物要吃哦。
卷心菜
含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。卷心菜的价格很便宜，而且一年四季都可以吃到的，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以有补铁补钙的作用。
补钙食谱：虾皮卷心菜
原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。
做法：卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。几分钟后，即可盛出。
芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。芹菜是不错的降压补钙的食材类型，而且还可以有促进代谢，补充维生素的作用，含有的钙质是很丰富的呢。
补钙食谱：芹菜肉包子
原料：芹菜，猪肉，粉丝，姜，葱，面粉。
做法：首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。包好后，再放置会进行二次发酵。发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。
上面介绍了比药物还要补钙的一些食材和食谱，大家都知道了吧，我们平时不起眼的一些食物却有着这样的好处，大家是不是觉得很神奇呢，其实大自然就是很神奇的，我们应该好好利用身边的所有事物。
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感冒的形式有很多，比如说热伤风啊或者是风寒感冒等等的不同情况，症状也是不一样的。除了使用药物以外，一些可以缓解的食疗偏方也是不错的选择呢，下面就来看看这些食疗的偏方吧，可以起到很好的保健的作用，比药物都不差哦。
香菜葱白水
取15克的香菜，葱白15根，9克的生姜，将它们分别洗净，然后切碎，同时入锅，加适量清水，煎15分钟左右，用纱布等过滤，只喝过滤后的汁水，一天喝两次，能够散去风寒。
白菜汤
将几颗白菜的根洗净切片，加等量的大葱，煎煮10~15分钟，加适量白糖，趁热服下。也可以用白菜心250克，洗净切碎，白萝卜60克，切碎，加水煎汤，煎好后加少量的红糖，服用即可。白菜汤不仅可以起到很好的滋阴的作用，而且还可以清热解毒，对于提高免疫力有好处，还可以有促进代谢的作用哦。
红糖姜水
这个是比较普遍的方法，将10克的生姜切成丝，用适量沸水冲泡，盖上杯盖，五分钟后，再加适量红糖，调匀喝下，一天喝一次，服用后盖上被子出出汗，感冒很快会好起来的。红糖姜水可以起到很好的驱寒的作用，对于预防感冒有好处。
关于缓解风寒感冒的一些食疗偏方，小编给大家介绍了相关的内容了，这些食疗的偏方虽然不起眼，但是功效还是很大的哦，不仅可以起到很好的保健的作用，还可以有预防和治疗感冒的作用，以后风寒感冒不防试试这样的方法吧。
你有过干咳的症状吗?比如说风寒感冒，或者是肺部感染，还有咽炎扁桃体炎都会导致干咳的情况出现，如何缓解?除了药物治疗以外，还可以选择一些小偏方的方法来调理，对于去火气，滋阴有一定的好处，来看看这些食疗小偏方。
蒸大蒜水
做法：将大蒜去除外衣之后拍碎，然后放入干净的碗中，然后倒入半碗的清水和放入一颗冰糖;将碗盖上盖子之后放入锅中隔水蒸煮，大火烧开之后小伙蒸煮十五分钟。
功效：将蒸大蒜水温热的时候喂给孩子喝，一天两三次，可以有效的治疗风寒感冒咳嗽。大蒜可以有滋阴润肺的作用，对于健脾也有好处，还可以有抗病毒的功效，对于干咳有调理的作用。
煮萝卜水
做法：将白萝卜洗干净之后切成薄片，然后放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖五分钟就可以起锅了。
功效：放凉之后直接给孩子喝，可以有效的治疗由于风热引起的咳嗽，如果出现鼻子不通气或者是干燥的情况，可以选择这样的食疗方法来调理，对于缓解小孩子干咳有好处。
枇杷叶粥
做法：将枇杷叶洗干净之后用棉布包好;将粳米淘洗干净;将枇杷叶放入锅中，加入适量的清水之后熬煮;然后去除渣滓留下药液，放入准备好的粳米熬煮成粥。
功效：这道偏方具有化痰止咳的作用，并且味道鲜甜，非常适合小朋友食用。枇杷叶是有化痰的作用，对于滋阴润肺有好处，很适合有干咳的人群。
干咳怎么去调理，上面的这些食疗方法是不错的选择，可以通过上面的这些食谱来调理，对于滋阴润燥有好处，具有调理肺部感染有一定的好处，适合经常上火的人群饮用，大家可以试试这样的养生食谱。
银耳素有菌中之冠的美称，含有多种营养元素，还可以提高人体的免疫力。在日常生活中可以制作很多种滋补的汤品，非常受欢迎，可谓老少皆宜。
发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。所以，再美味的银耳，过夜后也不宜食用。
银耳有滋阴补肾，提神补气的功效。常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。
泡发银耳一般用冷水或温水就可以，时间在2-3小时，以完全泡发为准，泡开后摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应 一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成 亚硝酸盐，对人体有害。所以，再美味的银耳，过夜后也不宜食用。
银耳应该新鲜吃,切不可让银耳细菌滋生，对身体造成损害。
肠胃不适一直是人们所关注的问题，当然不同的人群选择的方法不同。现在的人们生活压力比较大，而且还会有一些疾病的发生。肠胃疾病是很常见的一种疾病哦，那么如何去调理的呢，下面的这些保护肠胃的茶品是可以试试的呢。
香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶温中散寒。适用于气滞不畅、脾虚胃寒的胃痛病人，本药茶验方转引自专治胃脘气滞寒痛的着名方剂，宜温热饮。这样的茶品可以有缓解肠胃疼痛的作用，而且还可以有暖胃的作用，对于清热解毒去火有好处。
香附200克，高良姜100克，红糖适量。香附、高良姜分别拣杂，洗净，晒干或烘干，共研成粗粉末，按每10克量1份分装入绵纸袋中，封口挂线，瓶装，防潮，备用。放入大杯中，用刚煮沸的开水冲泡。加盖闷15分钟，加入少许红糖即成。频频当茶饮，一般可连续冲泡3～5次。
茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。茉莉花茶可以有调理脾胃的作用，还可以有降脂减肥的效果的哦。
在杯中投入3g茉莉花茶，先注入90℃左右的热水没过茶叶作温润泡，再悬壶高冲注入适量热水，一分钟后即可饮用，在杯中剩余1/3水量时宜续水，以利于多次冲泡。
关于可以保护肠胃的一些养生茶品，大家都知道了吧，可以看出的是这些茶品的营养价值还是比较高的呢，可以起到很好的保健的作用，比如说对于清热去火啊还有保护肠胃有好处，大家可以试试这样的养生茶品。
牛奶是我们生活中的必备食品，从牛奶中可以摄入不同种类的营养素，可以增强体质，提高代谢。当然比牛奶营养多的食物也是有的，如果你还不太清楚的话一定要了解一下的这些食材类型。
芥蓝
每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
西兰花
每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。西兰花具有抗癌的作用，而且效果还是很不错的呢，而且还可以补充丰富的钙质。
毛豆
每100克毛豆含钙135毫克，它还是膳食纤维的好来源，同时还含有皂甙、低聚糖等保健成分。
小白菜
小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。小白菜含有的钙质要比牛奶高很多，而还有维生素和各种的矿物质也多多。
无花果
每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。无花果还富含膳食纤维以及钾和镁等矿物质。
关于比牛奶营养更多的一些食材，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是这些食材都是比较常见的，而且营养价值是比较高的，同时还可以补充丰富营养，大家吃起来吧。
钙质是我们生活中人体必需要补充的一种物质，钙质的充足可以让骨骼更加的健康，而且还可以有益孩子的生长发育，同时也可以让老年人减少钙质的流失，那么吃什么不该呢，下面介绍的食材是油菜和卷心菜。
油菜
一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。油菜可以有补充钙质的作用，而且还可以有丰富钾元素，是不错的补钙高手哦。
补钙食谱：海米炒油菜
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：
1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。
2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。
3、将炒锅放在火上，放入油。
4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
卷心菜
含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。而且新鲜的卷心菜还可以有消炎抗菌的作用，是不错的保健的食材，补钙促进食欲。
补钙食谱：虾皮卷心菜
原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。
做法：
1、卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。
2、锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。
3、几分钟后，即可盛出。
关于吃什么可以补钙的这个问题，大家都知道了吧，平时的时候一些简单的食材却有着很重要的作用和意义，大家平时可以利用它们的营养价值来给自己补充营养物质，吃油菜和卷心菜可以有补钙的作用哦，大家不妨试试。
现代人缺钙的现象非常严重，要补钙吃什么好呢？人们总是利用各种各样的方式补钙，其实人体对钙的吸收是有差异的。补钙不需要吃大量的药品，其实有很多天然的补钙的食物供你选择，卷心菜就是其中之一。
现代人用各种各样的方式补钙，其实人体对钙的吸收是有差异的。研究表明，不少蔬菜中的钙含量就比较高，但又因为很多蔬菜中都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。但卷心菜可以算是蔬菜中的一朵奇葩。因为它含有的草酸低，所以钙的吸收率较高。卷心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康。卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
卷心菜的烹饪加工方法有很多，最简单的就是凉拌生吃，或做包子、饺子馅。如果做成醋溜卷心菜，能够更好地吸收其中的钙。当然，如果将卷心菜与适量的肉一起烹调，补钙效果也更好。因为肉制品里含丰富的维生素D，可以很好地促进钙质吸收，比如卷心菜肉片、卷心菜肉丸都是很好的搭配。
不少蔬菜中的钙含量就比较高，卷心菜含有的钙质还是比较高的，也是最天然的补钙的食物，具有很好的营养保健价值，是需要补钙的人群的最好需求。
