养阴润燥健胃的冬季养生食谱

2019-10-10 │ 养阴润燥健胃的冬季养生食谱 立秋女性养生润燥

补气养血养阴润燥的三款茶品

大家都知道的,中国是产茶的一大国家之一,当然不同的茶品养生的功效也是有所区别的哦,补气血滋阴润燥的茶也有很多,从喝茶开始让我们的生活变得更加的有意义也是不错的选择,下面就来介绍几款茶品吧。

糖茶

[茶方]茶叶2克,红糖10克。

[制服法]开水冲泡。

[功效]有补中益气,和胃消食功效,用于大便不通、小腹冷痛、痛经。

升压药茶

[茶方]太子参(又名孩儿参)9g、肉桂、炙甘草各3go

[制服法]将太子参、炙甘草切成薄片,肉桂为末,共入一带盖的茶杯中,然后冲入沸水、加盖闷置10分钟即成。频频饮服,每日1剂,饮完再冲入沸水泡服,直至无味为止,最后太子参也可嚼服。

[功双]温阳益气,升血压。适用于低血压头晕及虚寒性胃痛、腹病等。

大海生地茶

[茶方]胖大海12克,生地12克,冰糖30克,茶叶适量。

[制服法]沸水冲泡,盖闷10分钟。代茶频饮,每日3剂。

[功效]清肺化痰,养阴生津,清咽润喉。适用于声音嘶哑。

上面介绍了补气养血养阴润燥的三款茶品大家都了解了吧,茶的种类有很多,上面介绍的这些就是添加了很多的中草药,可以有补气血的作用,而且还可以有效的缓解高血压等情况,对身体健康是有很大帮助的。


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三款食谱防燥养阴缓解失眠乏力


很多人到了春季的时候都会出现失眠啊或者是乏力等等的情况,和季节有很大的关系,春季容易干燥,应该多喝水,多吃一些有水分的食物,要注意防燥养阴,有哪些食物呢,来看看吧。

莲子汤

【材料】莲子60g,芡实40g,麦冬30g,枸杞子20g,蜜枣适量。

【做法】以上材料加水同煮。

【功效】清心安神,固肾涩精。适用于秋季心肾不交引起的心烦失眠,心悸,腰痛乏力等症。

双冬汤

【材料】麦冬30g,天冬30g,龙眼肉15g。

【做法】

1)将冬笋剥去外壳,削去衣皮,斩去老根;

2)放入沸水锅中略煮沸,取出切成薄片;

3)水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内;

4)汤锅上火,舀入冬菇汤600g,煮沸后,撇去浮沫;

5)放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫;

6)加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。

【功效】滋肾润肺,养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。

茯苓川贝梨汤

【材料】雪梨1个(中等大小),川贝20粒左右,水发银耳1大朵,冰糖8粒左右。

【做法】

1) 用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。

2) 雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵,冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中,倒入可以没过材料的清水。

3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔),放入微波炉中,用高火打7分钟即可。

【功效】健脾和胃,利水渗湿,宁心安神,润肺止咳。适合秋 季咽干,久咳,大便干,皮肤干燥等。

关于与防燥养阴的一些食谱,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些食谱中我们可以看出的是缓解失眠乏力的食材有很多,可以选择莲子啊或者是梨啊,等等都是不错的选择,来试试吧。


秋季饮食最宜养阴润燥


“冬病夏治”、“秋冬养阴”相信是许多注意中医养生人士熟悉的理论。可能有人觉得很难懂,但只要结合四季的特点想一下,也就不难理解了。传统医学认为人与自然是和谐统一的整体,春夏两季阳气盛,此时养阳可得“天助”;而秋冬养阴则和我们习惯在傍晚浇花的道理一样,春夏犹如中午的太阳,此时浇花淋下去的水分会被蒸发掉一大半,而傍晚浇花不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。巧妙利用天时,自然事半功倍。

其实有时不必懂得这些道理,只要我们养成良好的习惯也是一样,就像到了夏天,我们就会自觉多吃冬瓜、绿豆等清热祛暑的食材,到了秋天,注意润燥生津,雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、莲藕等就是常用食材。下面就介绍几道适合秋季滋阴润燥的佳肴,会吃才是“硬道理”。

罗汉果煲猪肺

罗汉果1个,猪肺1副,姜2片。将罗汉果洗净切开备用;把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;将适量水倒入瓦煲烧开,放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸,用中小火煲一个半小时,下盐调味饮用。润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

雪耳杏仁白果羹

银耳1朵,南杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄6粒,冰糖适量。雪耳浸透,洗净,南杏仁和白果用水浸泡3小时,洗净;马蹄粉用水调溶;马蹄去皮,洗净切小粒;把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的开水里,武火再煮滚,改文火煲一个小时,依次放入冰糖、马蹄粒,待冰糖溶后搅入马蹄粉即成。清肺润燥、敛肺止咳。沙茶排骨南瓜焖饭

排骨500克,小南瓜1个,粳米1杯半,沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各适量。排骨冲净血水沥干,切小块,加调味料腌制半小时;将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入电饭锅内煮熟,再焖10分钟;南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤;将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,再将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。

养阴润燥美味炖品 牛奶百合炖花胶


近日天气干冷,很多人因此鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是由于皮肤干燥而瘙痒不堪,虽说喝水可适当补充些水分,但燥气伤阴,我们还要通过饮食来“补水”,让身体变得滋润。牛奶百合炖花胶便是一款养阴润燥的美味炖品。

3-4人份

做法:

1.花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水,将花胶汆水,捞起;

2.百合用水冲洗;

3.将花胶和一碗水倒入炖盅,大火隔水炖15分钟,再加入百合、牛奶和冰糖,接着用中小火炖一个半小时,即可享用香甜滑润的美味。

功效:滋阴固肾,美白润肤。

●美食科学堂

百合

中医认为,解除燥热多用润法。根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。而百合就是这样的“白色食物”。百合有润肺止咳,清心安神等功效,非常受大众欢迎的雪梨雪耳百合糖水、百合莲子红豆沙就是众所周知的润燥健肺的甜品,煲汤时加点百合也是许多家庭的习惯。而百合的确有不少药膳可应用到日常生活中。

身体虚弱:百合10克,枸杞子10克,山药10克,大枣5枚,大米100克,将诸药与大米同煮成粥,早晚食用;

慢性支气管炎:百合15克,甜杏仁10克,蜂蜜适量。将百合及杏仁用冷水稍浸泡,放入碗中蒸约1小时,取出等温凉后加入蜂蜜,食百合、杏仁,喝汤;

清心安神:百合100克,蜂蜜50克拌匀,上锅蒸熟,睡前食用,最宜睡眠欠佳、久咳者食用;

养阴润肺:百合、莲子、薏仁米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。

滋补肝肾:百合10克,枸杞子10克,桂圆肉10克,大枣5枚,大米100克,诸药洗净与大米同煮成粥,早晚食用。

●靓汤心水

干百合的颜色应该是白色,或者是稍带淡黄色或淡棕黄;质硬而脆,鳞片小的比大的药用效果更好。

强身健体补气养肾的三款粥品


身体虚弱一定要注意加强营养,而且也要注意适当的运动,这样的话营养平衡,有一个健康的身体状态,可以让你更加健康。如果是身体虚弱,肾虚气虚不足的话要如何调理呢,不妨从饮食入手吧,来看看这些强身健体补气养肾的食谱。

天门冬粥

材料:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。

做法:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。

功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。天门冬是中药材,可以有去火滋阴的作用,对于滋补气血补肾是有好处的。

补气韭菜粥

材料:韭菜20克,大米90克。

做法:大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。

功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。韭菜是大家都知道的壮阳草,可以有补气补肾的作用,对于缓解肾脏虚弱有好处。

板栗腊八粥

材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。

做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。

功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。这款食谱可以有养肾的作用,同时也可以缓解肾虚。

补气养肾强身健体的一些养生的粥品你都知道了吧,这些养生的粥品可以起到保健的作用,经常食用的话可以有滋补气血的作用,对于缓解肾虚气血不足的情况有一定的改善的作用和效果,所以这样的食疗方法不能少。


什么茶能补肾养阴美颜 推荐三款


喝茶对于大家来说都不是很陌生的,而且现在的人们生活水平逐渐上升了高度,对于养生保健的这个问题也有了新的认识,喝茶也是养生的一种方式,茶的种类有很多的,下面介绍几款可以补肾美容的茶品吧。

苏叶盐茶

[茶方]苏叶6克,绿茶3克,盐6克。

[制服法]将绿茶炒至微焦,再将盐炒呈红色后将所有原料加水煎汤,去渣取汁。代茶温饮,每日2剂。

[功效]清热宣肺,利咽喉,用于治疗声音嘶哑、咽痛等症。

杏仁麦冬桑菊茶

[茶方]用杏仁6g,麦冬、菊花、桑叶各9g

[制服法]将杏仁去皮、尖,捣碎,麦冬、菊花、桑叶洗净,共入锅,先用猛火烧沸,再改用小火煮15分钟,滤取药液,加少许白糖调味即成。

[功效]养明生津,宣肺止咳,养心护颜。特别适于发热性疾病后期出现余热末尽、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之,可收护肤养额、保护嗓音之效。这样的茶品可以有缓解咳嗽和燥热的情况,同时还可以有养心美容护肤的作用和功效哦,对于保持身体健康有好处。

核桃红糖酒茶

[茶方]核桃仁60g,红糖、白酒各适量。

[制服法]先将胡桃仁切细,与红糖同放碗中调匀,然后将烫热的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中,趁热1次服用。

[功效]补肾益精。适用于肾虚腰痛、遗精。

关于可以补肾美容养颜的一些茶品,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是不同的茶品营养价值不同,而且起到的效果也是有所区别的,我们可以根据自己的需求进行选择。


三款养胃阴的食疗粥品


肠胃不好就应该好好的调理,如果你没有一个健康的肠胃,再好吃的美味食物对于你来说都会暗淡失色。肠胃不好吃什么呢,下面的这些养胃阴的养生粥品可以试试,可以有保护肠胃的作用,而且还可以缓解肠胃疾病的发生。

粳米粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。这款粥品可以有清热润燥的作用,对于上火导致的肠胃不适有好处,而且还可以有健脾胃的效果,还可以缓解肠胃不适。

沙参米粥

北沙参,粳米,冰糖,水,制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥,若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。这款养生粥可以有清热滋阴的作用,可以止咳化痰有好处,而且还可以有保护肠胃的效果。

吃什么具有养胃阴的作用,小编介绍了两款食谱,这些食物具有保健养生的作用,而且还可以有促进新陈代谢的效果呢,对于保护肠胃,促进消化,缓解肠胃疾病有好处,大家可以试试这样的养生保健的食谱。


处暑养生吃8种食物养阴润燥


处暑养生吃什么?处暑节气到来,预示炎热天气结束,此后秋意渐浓。这时候人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。到底处暑养生吃什么?小编推荐8种食物。

1、萝卜

秋吃萝卜赛人参,保健养生在其中,可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。

萝卜的顶部到3~5厘米处适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。萝卜中段适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部,如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。

2、鸭肉

民间有处暑吃鸭子的习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津.鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。

鸭子的烹饪方法很多,除了最着名的北京烤鸭外,炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年岁大的人食用鸭子,可以选择炖煮的做法,煮得尽量稀烂一些,减少油腻,也易于消化。鸭肉山药粥就是一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。

3、百合

百合,性微寒,味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美,并且养分丰厚,药用价值也很高。据《本草纲目》记载:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。

干百合应选干燥,无杂质,白色略带淡黄色或淡棕黄色,质硬而脆、折断后断面有角质样,鳞片小而厚者。注意避免挑选颜色过白的,可能用硫磺漂白过的,此类百合容易受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

4、莲藕

莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除,有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人心欢止怒,还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥,根据燥则润之的原则,食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。

5、葡萄

中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

6、糯米

糯米偏温,有补脾胃之益。如果本人属于脾虚体质的人,大便稀溏,容易乏力,特别是有平时胃不太好,肚子饿的时候会发痛,经进食后能好转这类身体状况,喝点暖暖的糯米粥胃会非常舒服。

糯米的消化速度快,但它往往消化不完全。又因为消化淀粉的淀粉酶主要存在于口腔和小肠,胃部是不能对淀粉进行消化的,如果食入过多的糯米,容易滞留在胃腔,尤其是胃动力不足之人。因此一次不宜食用过多糯米。

7、蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用,最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏。而饮用时间最好在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时,以避免刺激肠胃。

8、银耳

中医认为,银耳味甘、淡、性平、无毒,具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

提醒,处暑饮食宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃。宜少食辛味食物,如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等,多食咸味食物及新鲜果蔬,如荸荠、沙葛、粉葛、银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等。

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