要想身体健康,就要科学饮水,就需要注意以下几点。
剧烈运动后不宜马上喝水
剧烈运动、劳动出大汗后,不宜马上大量喝水。因为此时喝进大量水会冲淡血液,使血液成分失去相对稳定,使人体产生各种不适。
饭后不宜喝大量水
因为进餐后,消化系统正在“工作”,消化液与吃进的各种食物正在起作用,此时如果喝进大量水,就会冲淡消化液,导致消化液与食物分离,从而造成消化不良,导致胃病等发生。YS630.CoM
睡前不宜喝大量水
由于睡前多喝水,夜间小便次数就会增多,必定会影响睡眠质量。此外,临睡前两小时最好不要喝水,避免引起眼部的浮肿现象。由此可见喝水也要讲究适时适量,才能有益身体健康。
不要口渴时再喝水
口渴时再喝水的补充水分的方法是不正确的。因为身体在缺水的第一时刻并不会发出口渴的信号,而是首先向外围的器官请求支援,借用它们的水分。一旦人们感觉到口渴时,就说明皮肤内的水已经被严重透支了。我们应该把喝水想象成呼吸,应该养成随时随地饮水的习惯。只要坚持多饮水,人体会自动进行调节。
不喝“陈水”
不喝“陈水”,要喝新鲜开水。不喝放置时间太长的水,不喝已经在炉灶上沸腾了很长时间的水;不喝装在热水瓶里已好几天的水;不喝经过多次反复煮沸的水;不喝开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的水;不喝蒸饭、蒸肉后的水。这些“陈水”虽然无菌,但却煮掉了人体所需要的很多矿物质,而且还可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。要喝新鲜开水,现烧现喝,不但无菌,而且含有机体所需要的多种矿物质。
不要喝冰水
不要喝冰水,即使在炎热的夏天也要喝加盐的温热水。喝冷饮虽然会带来暂时的舒适感,但若大量饮用,会致使汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,导致余热蓄积,而易诱发中暑。此外在炎热的夏天,如果大量出汗后只喝不加盐的淡开水,这些水分进入人体不仅不能保留在组织细胞内,反而更容易随汗液或尿液排出体外,结果造成越喝越渴的现象,并且还可能引起心慌、无力等低钠血症。因此,这时应该多喝一些淡盐水,使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补充。
由此可见,养成良好的饮水习惯是防毒的很重要的一环。
小贴士:
水在人体内不可替代的四大作用:帮助消化食物,调节体温,保持皮肤弹性,起到润滑作用。
正确的饮水方式:不喝生水,早晨空腹饮水,喝足够的水,每隔15〜20分钟喝一次水,饭前一杯水饮水的六大禁忌:剧烈运动后不宜马上喝水,饭后不宜喝大量水,睡前不宜喝大量水,不要口渴时再喝水,不喝“陈水”,不要喝冰水。
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【导读】如今,豆浆越来越成为大众的喜爱食物,它不仅美味而且健康。但是,日常喝豆浆要注意的9大禁忌你是否清楚,下面由小编告诉你日常喝豆浆要注意的9大禁忌吧。
日常喝豆浆要注意的9大禁忌
1、忌不彻底煮开:
因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
2、忌与药同饮:
有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。
日常喝豆浆要注意的9大禁忌
3、忌冲入鸡蛋:
因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
4、空腹饮豆浆:
最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。
5、忌放红糖:
红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
6、忌用保温瓶储存豆浆:
把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。
7、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆:
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
日常喝豆浆要注意的9大禁忌
另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
8、常喝豆浆注意补锌:
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用:
因为二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
人离不开水,但对喝水的时机似乎从未在意过,大多数人只是渴了才喝。其实,从健康角度来说,人体在某些时刻最需要水,若此时能及时补水,才有利于保证水分平衡。
早上起床后。人体水分每晚约流失450毫升,早晨起床后会处于一种生理性缺水的状态。在尚未进食之前,空腹喝下一杯晾温的白开水是最好不过的了,这样能使血液得到迅速稀释,改善夜间脱水。如果条件允许,可以加一片新鲜柠檬,能起到清除宿便、排除毒素的功效。
晚上睡前。睡前不能喝太多水,否则频繁起夜会影响睡眠,但也不能不喝水,应该抿两口再睡觉。因为当人熟睡时,体内水分丢失,造成血液中的水分减少,血液黏稠度变高。临睡前适当喝点水,可以缓解该现象,从而降低发生脑血栓的风险。此外,老年人睡前最好在床边常备一杯水,感觉口渴需马上喝几口。
下班离开办公室前。上班族常常会因忙碌的八小时工作而忽略了饮水,建议这些人养成下班前喝几口水的习惯。因为,长期饮水不足,膀胱和肾都会受到损害,容易引起腰酸背痛,影响工作效率。此时不需要喝太多,一纸杯的量就足够了,否则容易在下班路上“尿急”。
吃咸了后。吃太咸会导致高血压、唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等。如果吃咸了,首先要做的就是多喝水,最好是凉白开或柠檬水,尽量不要喝含糖的饮料或者酸奶,糖分反而会加重口渴感。淡豆浆90%以上都是水分,并且含有丰富的钾,可促进钠排出,也是一种很好的选择。
饭后半小时。饭后不要立刻喝水,否则会冲淡、稀释唾液和胃液,使蛋白酶的活性减弱,影响消化吸收。建议一般人饭后半小时饮水,200毫升左右。喝时要小口小口地喝,否则频繁、大量饮水容易烧心。容易烧心的人宜在饭后2—3小时,每间隔20—30分钟喝3—4小口。
开空调半小时后。空调房内空气干燥,容易造成人体水分流失,鼻腔等处黏膜过干,甚至引发支气管炎。因此,在空调房逗留超过半小时以后,就要及时补充水分,白开水、矿泉水、柠檬水等即可,水温以40℃左右为宜。
洗澡后。洗完澡,很多人常常觉得渴,端起一杯水一饮而尽。殊不知,洗热水澡后,身体受热血管扩张,血流量增加,心脏跳动会比平时快些,喝太快会对健康不利,尤其是老人,应该小口慢速喝下一杯温水。
便秘时。缺乏水分是便秘的原因之一。便秘的人可以适当多喝点水,一定要大口大口地喝,吞咽动作快一些,这样水就能尽快到达肠道,刺激肠蠕动,促进排便。在补充水分的同时,还可以吃些韭菜、芹菜、苹果等富含膳食纤维的果蔬,缓解便秘的效果更佳。
发烧时。人在发高烧时,会以出汗的形式散热,以致消耗大量水分,严重的会引起脱水。因此,发烧期间及时补水十分重要。可以少量多次地喝温开水或温葡萄糖水,大概每半小时喝一次。喝点小米粥、绿豆汤也是不错的选择。
心情烦躁时。肾上腺素通常被称为“痛苦激素”,当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,它如同其他身体毒素一样,可以随着水分排出体外。因此,在心情烦躁时,不妨倒一杯温开水,坐在座位上慢条斯理地把它喝完,心情会因此放松许多。(作者:黑龙江省健康管理学会委员 徐伟 )
酸菜是具有乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。
酸菜中所含的乳酸是一种有机酸,能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态,氧的需要量减少时,被吸收的一部分乳酸可转变为丙铜酸,经三羧酸循环,被氧化成二氧化碳和水,并产生大量的三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是人体细胞代谢所需要的物质,可治疗慢性肝炎,慢性心肌病,多发性神经炎,脑血管意外后遗症等。乳酸还能刺激胃液的分泌,帮助消化,同时,乳酸还能杀死多种细菌,可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。所以,酸菜具有较高的营养价值。
但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。
其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。
过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。
看来,酸菜虽然好吃,我们还是让它定位于风味小菜的角色,不宜过多食用未腌制好的酸菜不能食用易产生一种致癌物质亚硝酸盐,对人体有害酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
特别提示:酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。
认为自己的皮肤干,就迷信上了厚重的润肤霜,结果起了油脂粒,长时间都褪不去;怕自己皮肤油,就专挑轻薄质地的乳液,甚至晚上就只擦点爽肤水了事,结果几个月下来,皮肤转变成了干性。护肤品的误用行为每天都在发生,让爱美女性陷入无尽困扰当中。特别是这个时节,正确清洁皮肤,也是不可不学的功课。
泡沫洁面更干净吗
●误区一:泡沫洁面更干净
泡沫丰富,轻盈舒适,不但可以舒缓肌肤,调节疲劳,而且还可以放松心情,提高情绪,的确是一种不错的洁面选择。但是泡沫洁面产品中通常含有表面活性剂,且碱性成分较多,清洁能力较强,适用于偏油性肌肤,或者为混合性肌肤的三角区部位进行特殊的局部清洁。干性或中性肌肤、天气干燥时过多使用泡沫洁面产品,往往会使皮肤变得更加干燥、紧绷,有时还会伴有轻痒、脱皮等现象。
有人认为,在挑选泡沫洁面产品时泡沫越丰富使用效果就会越好,其实也是不一定的。粗糙松动的泡沫往往是产品中皂基较多,营养成分较少,洗净度和保湿效果都不太好,所以不能单凭泡沫的多少来判断护肤品的品质优劣,关键是看泡沫品质。高品质的泡沫产品应该是细腻又有质感的,泡沫不会在短时间内破裂,才可以同时具有滋养肌肤、保持水分的功效。
你是不是频繁使用卸妆油
●误区二:频繁使用卸妆油
卸妆油的主要成分是油和乳化剂。使用了粉底之类的东西后,用卸妆油卸妆变得轻松而彻底。卸妆油虽有深层清洁肌肤的作用,但仍有人会出现痘痘、发炎等不适表现,这主要和卸妆油的油性成分较复杂有关,卸妆油的油性成分通常有三种:矿物油、合成酯和植物油。
每次卸妆必用卸妆油,看似是一个清洁彻底的好习惯,其实却不然。为了减少对皮肤的不必要刺激,卸妆油还是应该只在妆较浓的时候才用为妙。如果是每天都必须用,那么就一定要选择适合自己肤质的卸妆油来犒赏娇嫩的青春肌肤,然后最好再用洁面产品清洁一次。
爽肤水可用可不用
●误区三:爽肤水可用可不用
传统意义上爽肤水的作用是二次清洁,刚洗完脸的肌肤由于受到洁面产品的影响,一般呈偏碱性,爽肤水的作用就在于恢复肌肤表面的酸碱值,并调理角质层,为肌肤更好地吸收保养品做准备。随着美容科技的不断进步,爽肤水已不再只是二次清洁的附属产品,而是集多种功能于一身、能独当一面的护肤品。比如含有果酸和精纯维生素C的爽肤水,能让肌肤在不知不觉中白皙光滑。此外要注意,目前爽肤水很多都按肤质分成不同类型,适用于中性到油性肌肤的产品中通常含有对抗油分、收缩毛孔的酒精等成分,这种成分不适用于敏感、干性肌肤,选择时务必要咨询清楚。
很多人每天都在喝水,可是天天喝水还是觉得很渴很渴,而且是一种非正常的口渴表现,经常喝水觉得口渴的话,不排除是因为人体缺水,或者之前有过过多的体力劳动,再加上夏天炎热身体容易出汗,水分蒸发的快,所以才会有口渴的现象,也不排除是因为糖尿病,脑损伤,其他的并发症造成的口渴。
原因一:人体内缺水导致口渴
当天气炎热、做重体力劳动、失血、烧伤、呕吐、腹泻、因高温(中暑)而大量出汗的时候,人们都会感到口渴,这是因为人体内严重缺水而导致的口渴。在这种状况下,人们往往会出现口干舌燥、面容憔悴、眼窝塌陷、皮肤干瘪而不能舒展等症状。还有人会因为当天吃的食盐过多,从而引起口渴症状。
解决办法:因食盐摄入量过多而产生的口渴,如每天能吃一顿无盐饮食口渴症状即可消失。实际上,口渴是人体自身一种独特的保护机制,它可使人体免于脱水。一般来说,成人每天大约需要2200毫升水,从食物中可获得1000毫升水,其他的1200毫升则要从饮水中补充,才能满足人体的生理需要。当体内水分一旦恢复平衡,这种"保护性"口渴即随之消失。
原因二:因糖尿病引起的口渴
激素的作用之一是协调人体内水、盐的代谢。一旦这种激素的平衡遭到破坏,它就会引起经常性口渴。很多糖尿病患者血糖过高,就会使其尿量猛增。这时,尽管大量饮水,仍会感到口渴难忍。
解决办法:如果糖尿病患者在服用胰岛素或降糖药期间依旧觉得口渴,这就说明其病情在加剧。遇有这种情况,应前往医院查血糖,并立即开始服用降葡萄糖含量的药,同时要保证每天水的生理需要量。
原因三:脑损伤引起的口渴
有些人在脑损伤或神经外科手术后也会口渴。患者往往在一天,甚至一小时之内就能致命,非常危险。这时,尿崩症加剧。患者每天要喝10升,乃至20升水。这是因为患者体内缺少所谓"限制排尿激素"的缘故。
解决办法:当家中有脑损伤或神经外科手术后的患者,家属就更应细心照顾。因为发病急,出现上述症状后应即刻前去看神经科医生。
原因四:激素过剩引起的口渴
患有甲状腺亢进的人经常会感到口渴,而激素过剩往往也会导致患者牙齿脱落、浑身骨头疼、快速疲倦、肌肉乏力、急剧消瘦,从骨头中流失的钙甚至能将尿染成白色。
解决办法:一旦出现上述症状,应尽快请内分泌学家诊治。控制甲亢,平衡代谢才能缓解口渴症状。
原因五:肾病引起的口渴
患有肾病的人也会经常出现口渴的症状。这是因为肾已经丧失保持水分的能力,因此需要大量的水。肾病有多种,其中肾盂肾炎、血管球性肾炎、肾积水等都会引起口渴。在排尿量减少和出现浮肿时,患者仍然会感到口渴。
解决办法:这种情况下出现的口渴证明其肾功能不全。遗憾的是,这种极其危险的现象常常不能被及时发现。即使发现,已为时过晚,以至于患者只能借助于血液透析,或肾移植延续生命。所以,及时注意口渴,也就是使肾免遭进一步损害。一定要及早到肾病门诊进行对症治疗,不能用大量饮水来解决肾病引起的口渴。
人体每天都需要摄入大量的水分,因为人的身体缺乏水分。每个人的生活习惯不同,所以喝水量也是各不相同的。有的人喜欢喝水,经常喝一些温水觉得很舒服。但是有的人不喜欢水,因为水没有任何的味道,所以根据人们饮水的习惯不同,导致喝水量也各不相同。那么每天正常喝水多少合适呢?
正常喝水多少合适
在25摄氏度气温、空气湿度≤60%,且不进行任何运动的安静状态下,人每天的饮水量分别是:儿童1升;成年男性2.9升;成年女性2.2升,孕妇要达4.8升,哺乳期妇女3.3升。在高温或强体力劳动的情况下,不同群体的饮水量标准都要提高到4.5升/天。
除了饮水量要适度外,饮水方式也决定着水是滋养品还是毒药。
很多人常常觉得口渴,才记起要喝水,端起水来,“咕咚咕咚”就灌下去,殊不知,正常人应定时饮水,不应等到口渴时才喝。专家推荐,正确的饮水方式应该是3:3:3饮水法,即一天喝3杯、分3次喝、每次喝3分钟。
另外,饮用的水要注意喝新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质;尽量饮用温开水,尤其是夏季,温开水有益散热,并能保持肠胃的蠕动功能1。
科学喝水的时间表
7:00早晨起床后,先喝一杯温开水,然后开始穿衣叠被洗漱。这可让睡了一夜的肠胃很快进入工作状态,有利于排出体内污物。
8:00早餐除了主食外,必需有液态食物,不论是牛奶、豆浆、果汁或稀饭,都能令肌体充分地吸收水分和营养。
10:00这时候必须补充一杯矿泉水或茶水。如皮肤干涩,可用保湿润肤水轻轻拍打在脸部或直接用面部喷雾来补水
12:00如果午饭吃了辛辣的食物一定要喝些汤粥来冲淡对胃肠的刺激。餐后多饮水,以避免上火引起皮肤干燥瘙痒。
15:00下午容易疲劳,吃点水果可以提精神。富含维生素C的水果既能缓解疲劳,又能补水养颜。
19:00晚上回家以后的补水是一天中的重要功课,进家后先来一瓶矿泉水。晚餐要有汤有粥,餐后吃些水果,看电视时喝点茶;如有精力可炖些补品汤来喝。
21:00晚上睡前一小时最好不要喝水。用温水净面,再涂上保湿的营养晚霜,轻轻按摩脸、手足等容易干燥的部位10分钟,使水分和营养渗透到肌肤深层。
胃对于我们来说是非常重要的,但现在很多人由于工作的需要,长时间没有合理的饮食或是饮食过程中不规律等等,这些都容易带给我们的胃部产生伤害,除了这些很多人对胃部的养生还不是非常的了解,甚至是说一点都不了解。其实,人们了解养生相关的禁止,才能避免进入到养胃误区,才能带给人们的健康更多的好处的。
很多人由于紧张过度也是对胃部产生影响的,一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,最终会影响植物神经系统功能,特别是从而影响到胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,最终形成溃疡。由此可见,人们平时需要保持好的心态,不宜长时间过渡紧张,这样才对人们的胃部带来好处。
很多人都应该知道经常喝酒是对我们的胃部产生一定的影响性,特别是酒精本身可以直接损害胃粘膜。除此之外,还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。因此,不建议人们经常喝酒,即使是喝酒也需要适当的喝,过量喝酒只会带给我们的健康产生一定的影响性,严重的话还会带来更多的坏处。
总结:通过上文的介绍后,众多人都应该了解到人们养胃的几大禁忌吧,希望通过上文的介绍后,能够让更多人了解到生活中存在哪些养生误区,才能避免这些养生误区,才会带给人们健康更多的好处。其实胃部对于我们来说是非常重要的,若是不好好的对待我们的胃部就容易出现胃病或是胃癌的严重出现。
1.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
3.死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5.吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
6.冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
正常情况下,成年人的每日饮水量在1000-1500毫升。其中,既包括我们直接喝进去的水,还包括摄入食物中所含的水。需要指出的是,喝水量应因人因时而异,比如身高体壮的人,日饮水量就要略多些;气温偏高时,人们排汗多,也应该多喝点水。再有,某些疾病,如发烧、慢性炎症、便秘,以及糖尿病患者等都应该适当增加饮水量。说白了,就是喝水应该“跟着感觉、习惯走”,只要没有出现如口渴、尿黄、便秘等问题,就不用刻意猛灌水。
当然,人对口干反应不敏感是客观事实,所以建议他们一定在早起后喝一杯温水,能起到稀释血液、清洁肠胃、帮助代谢产物排泄等作用。不仅如此,这一做法还会在每天早上提醒老人,不要忘了喝水。其实,除了温水,早上喝豆浆、低脂或脱脂牛奶,冲燕麦也都有补水作用。白天时,原则上以喝绿茶为好,如果是身体较弱或肠胃不好的老人,建议饮用红茶或发酵的普洱茶,其性温,有利于暖胃、助消化,还有降血脂之效。
到了晚上,喝不喝水取决于自我习惯,不需要刻意补水,也不需要因怕起夜而刻意不喝水。需特别提醒的是,不要在吃饭中或吃饭前后大量喝水、喝汤,因为不论是饭前喝,还是饭后喝,过多的水都会稀释胃酸,让老人本就胃酸分泌减少的肠胃“雪上加霜”,造成消化不良。
此外,由于水被吸收后,会使血液变稀,血量增加,将加重心脏的负担,因而心衰病人要控制饮水量;肾脏肩负着排水任务,如饮水过量,同样会加重它的负担,所以,有肾衰等肾脏疾患病人也不能过量喝水,尤其是一次性大量饮水,建议最好在医生指导下,确定喝水量。
饮食养生
运动养生