导读:秋天,从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。《内经素问素问四气调神大论》说:秋三月,此为容平,天气以急,地气以明。秋季的气候是处于阳消阴长的过渡阶段,立秋至处暑,秋阳肆虐,温度较高,加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,故有秋老虎之说。白露过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,被称为多事之秋。由于人体的生理活动与自然环境变化相适应,体内阴阳双方也随之发生改变。因此,秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时,应注重一个和字。
调和情志 远离悲秋
进入秋天之后,从天人相应来看,肺属金,与秋气相应,肺主气司呼吸,在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感,尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨,花木凋零,万物萧条的深秋景况,常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感,易产生抑郁情绪。因此,秋季注重调摄精神为养生之要务。《素问四气调神大论》说:使志安宁,以缓秋刑。收敛神气,使秋气平。无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也。对中老年人来说,应养成不以物喜,不以己悲,乐观开朗,宽容豁达,淡泊宁静的性格,收神敛气,保持内心宁静,可减缓秋季肃杀之气对精神的影响,方可适应秋季容平的特征。
秋冻有节 和用强身
我国自古以来流传的春捂秋冻,不生杂病的谚语,符合秋天薄衣御寒的。但对秋冻要有正确的理解,科学领悟其中真髓。自立秋节气以后,气温日趋下降,昼夜温差逐渐增大,寒露过后,北方冷空气会不断入侵,出现一场秋雨一场寒。从防病保健的角度出发,循序渐进地练习秋冻,加强御寒锻炼,可增强心肺功能,提高机体适应自然气候变化的抗寒能力,有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。如果到了深秋时节,遇天气骤变,气温明显下降,阴雨霏霏,仍是薄衣单裤,极易受到寒冷的刺激,导致机体免疫力下降,引发感冒等病,特别是患有慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病、糖尿病等病的中老年人,若不注意天气变化,防寒保暖,一旦受凉感冒,极易导致旧病复发。因此,要顺应秋天的气候变化,适时地增减衣服,做到秋冻有节,与气候变化相和谐,方为明智之举。
中医文化有着深厚的基础,深厚的中医文化理论成为中医诊疗的特色。中医隐曲一词,主要出现在《素问》和《素问》的相关注释本中,而后世各医家的其他著作中论述较少,或者说根本没有论及。通过检索发现,现代医家对该词的论述也较少。在古代和现代这些少之又少的理论涉及中,隐曲一词的含义却大不相同。中医文化 解析中医隐曲的含义。
1.指肢体的运动。《素问吴注风论》言:俯首谓之隐,鞠躬谓之曲,肾脉入肺中循喉咙,故不利于隐,隐则喉痛也。肾脉贯脊,故不利于曲,曲则脊痛也。
2.指大小二便。《黄帝内经太素》多赞成这种说法。如在《诸风状论》中云:在隐曲,大小便。在《阴阳杂说》中说:六曰隐曲不利,谓大小便不得通利。《类经疾病类风证》云:隐曲,阴道也肾开窍于二阴,故为隐曲不利。
3.指男性的与生殖功能有关的各种活动,即通常所说的幽闭隐曲之事,其中主要是指房事活动。《类经阴阳发病》说:不得隐曲,阳道病也。其中阳道是指男性的与生殖有关的活动。《素问灵枢类纂约注病机》言:隐曲,隐蔽委曲之事也故男为房事不利。
4.指下焦的各项生理功能,包括人体男女生殖功能的相关活动、大小二便。见于《素问识阴阳别论篇第七》,书中有云:凡下焦运化之用,总谓之隐曲,然则二便通利,亦在其中欤。
5.指隐闭之处,主要是指前阴。见于《素问悬解病论风论》,文中有言曰:肾开窍于二阴,隐曲,前阴也。
6.指一些难言之隐,不得向别人诉说,常常引起情志郁结,导致各种疾病的发生。《灵素节注类编外感内伤总论阴阳发病总论》在解释二阳之病发心脾,有不得隐曲,女子不月,其传为风消,传为息贲者,死不治时,是这样注释隐曲的:其有不得于隐情委曲之事,忧思郁结,则心脾俱伤,而无生化转运之力,以致胃病食减。若在女子,尤多此病,气郁血耗,则月事不下也。
另外,现代医家许敝红认为隐曲的含义应为男子阳萎、失精,女子闭经。罗元恺认为隐曲之意,乃指前阴小便不利之候。
当我们患营养不良症的时候,医生会开处方,配一些营养补品给我们。当我们因重病而虚弱,在康复期医生也会开给营养补充剂,便于我们修复虚弱的组织器官。
医生这样做,当然无可厚非,但是作为患者,我们自己是不是应该多想一想,这些药品是否真正适合我们?
因为目前市场上的大多数营养补品都是化学合成的,这些化学合成的营养素与天然的营养素相比,有着根本的不同,例如维生素E,天然维生素E的生理活性和吸收率,分别是化学合成维生索E的8倍和3.5倍,这一点我们只要到药店去问问价格就消楚,天然的维生素E售价30多元,而人工合成的只售1.8元。
临床经验表明,因缺乏核黄素引起的口腔溃疡,服人工合成的核黄素片的效果,远远不及吃蛋黄来得好。
问题还不仅仅在于单纯的价格上,更重要的是当我们将化学合成品放入口中时,有没有认真考虑过,它真的对我们的身体有益吗?我们拒绝化学药品,是因为它们会损伤身体,如对肝、胃肠、造血功能等的损伤--且不论有的人还是长期服用,营养补品务必要选择天然,慎用化合。
小细节:
现代技术能合成与天然一模一样的物质,但是它的生理活性差,吸收率。正如海上航行,人们愿带绿色叶菜,那是因为它的抗坏血病作用远较维生素C片药强。药补不如食朴,这是有一定道理的。
炎炎夏天真是恼人,不仅闷得让人心烦气躁,就连食欲都大大减退,吃不下又睡不好,艳阳下走没几步路就开始挥汗如雨,烦躁、疲乏无力,甚至头晕、胸闷,中医讲是“暑伤气”,民间则说是“苦夏”。
针对这种情况,中医师和营养保健师都认为如果能做好饮食调理,以清养为主,就能避免这些情况的发生。
人人难免“夏季少食症”
夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面:
温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。
脱水现象夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。
喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏糖是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此吃不下,形成恶性循环。
夏天清养粥最好
精诠中医诊所主任医师高立铭介绍,从中医角度讲夏天以“清”为主。清心以安神,夏天炎热,假使又心情烦躁,无异于火上浇油,古语说“心静自然凉”,以防止心火内生。饮食也如此,应以清淡为主,清淡的饮食能清热解暑、生津补液,可以防止中暑的发生。所以夏季只要掌握清热利湿、消暑解毒、养气滋阴的调理原则,就可以达到夏日养生的效果。
谈到夏季的饮食方法,高立铭首推以药粥来滋补身体,据他介绍李时珍就特别推崇药粥养生。李时珍曾说,“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也”。
适合夏日的药膳粥,如清热莲子冬瓜粥,莲子性平,具清热、降火、利尿、治水肿的功效,且能提升食欲,适合夏日食欲不振的体虚之人,而冬瓜又是夏日中最具有清热解暑作用的代表性蔬菜。红豆薏仁粥,红豆性平,能去水利湿,于水肿、脚气病、黄疸等均有疗效,对于生理期间的女性更具调理作用;薏仁性微寒,具健脾、补肺,清热、利水的功效,因此红豆薏仁粥可健脾除湿、降低胆固醇、美肤、解毒,更可促进排便,预防便秘或胃肠道的疾病。荷叶粥能解暑热、清胃润肠、止渴解毒,可治嗓子痛。
酷夏,“清”食菜
中医认为“长夏多湿”,夏天酷热气温高,湿气重,而且天热人们喜冷饮,饮水多,外湿入内,使水湿固脾,运化功能产生障碍,积水为患。因此,高立铭建议清热的食物在盛夏时吃,而利湿的食物整个夏天都要吃。
西瓜:清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。
海带:表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。
丝瓜:味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。
苦瓜:苦瓜有清暑涤热,明目解毒的作用。苦瓜维生素C含量很高,还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。草莓:具有清暑、解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。果实中的维生素及果胶,对治疗痔疮、高血压、高胆固醇等均有显著效果。
黄瓜:气味甘寒,清热利水,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为百分之九十六至九十八,为蔬菜中含水量最高的。
具有这方面功效的食物还有,黄豆、绿豆、荠菜、冬瓜子、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。
冬季来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有补冬的习俗。
从中医养生学的角度来看,冬季确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
《内经》有秋冬养阴之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙;平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),能补益肠胃、化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。寒潮到!吃什么东西能御寒