立冬养生该怎么做最好
“今天不养生，明天养医生。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“立冬养生该怎么做最好”，但愿对您的养生带来帮助。
神晒太阳防抑郁原则：藏可养神在立冬时，人体代谢相对缓慢，因此，立冬养生要注重于藏，藏的意思是人在这时要保持精神安静。闵范忠建议，遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，但需要注意的是，心态要尽量保持平和。方法要多晒太阳：进入冬季之后，天黑得早，光照时间短，也是易使人产生抑郁情绪的一个原因，因黑夜来临时，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，能影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌。动锻炼也要藏阳气原则：养藏阳气中医认为寒为阴邪，常伤阳气，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。而阳气对老年人来说尤为重要，所以，立冬后的起居调养切记养藏阳气。另外，冬季锻炼不可少，适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。马力平强调，冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。闵范忠认为，冬季的运动不像夏季，此时需要养藏阳气。方法别出太多汗：闵范忠建议，运动到大汗漓淋会使人体内的阳气外泄，因此最好不要出太多的汗，运动到觉得身体有暖和、发热就差不多了。此外，有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病发作，而老年人室外运动更应注意保暖。早睡晚起，太阳起后再起床：闵范忠说：人们常说早睡早起身体好，但其实早睡晚起比较适合立冬后的。早睡晚起，人们要适当早睡，同时，早晨也不易起得太早，尤其老年人时间允许的话，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。建议，要注意衣着，太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气;反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
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在北京的居民区，经常会看到卖驴肉火烧的小饭店，而且几乎都是家家爆满，从小就很喜欢驴肉鲜美而又不膻的味道，也经常会听到天上龙肉，地上驴肉这句俗语，可见驴肉营养价值有多受大家的肯定，那么驴肉怎么做最好吃呢？
驴肉的营养价值
1、驴肉具有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉的功效与作用
1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。
2、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。
2、驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗腰膝酸软等症。
吃驴分部位
驴的不同部位有不同的吃法，比如驴腩肉最鲜滑，用来做白切不暴殄天物；驴骨不易入味，就拿来红焖；最经典的莫过于XO酱爆驴肠。
驴肉新鲜自然怎么做都好，但膻味不易去除，特别是白切做法，没有其他的配料，驴肉的膻味很容易散发出来，影响整个菜。去除膻味，新粥城有妙法，就是新鲜的驴肉取来，我们那天试吃的是最弹牙的驴蹍肉，用药材泡过，再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟，再放入冰箱急冻，俗称过冰，热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。白切驴肉一端上来，可以见到片片都是饱满的，保持二分皮八分肉，咬下去，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩，如果蘸点酱油或者芥辣油，更是风味。
红火文驴骨是好下饭的菜。选用驴肋骨，用马蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成，汁液浓郁，肉感结实，先煮熟再用材料火文十几分钟。特别是腐竹，里面渗透了驴骨的香味，十分好吃。驴肠直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，加入香喷喷的XO酱炒，每条驴肠都软而不韧。
驴肉的适宜人群：
一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。
1. 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症；
2. 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
综上可知，驴肉是种高蛋白、低脂肪的食品，营养非常丰富，对于气血亏虚有很好的作用，但是在吃驴肉的时候也一定要注意，比如金针菇等很多种食物不适合与驴肉同食，否则会引起中毒。
生活中对于爱美的女性来说，面膜是一种最简单的护肤方法，各种各样的面膜不仅可以给皮肤补充营养补充水分，还可以让皮肤变得更加细嫩。甚至还有一些功能性的面膜，比如祛痘、去皱纹等等，都是效果非常不错的。其实，女性朋友自己在家也是可以自制面膜的，那么香蕉面膜怎么做?
香蕉面膜，是一种水果面膜。香蕉既是一种美味的水果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤瘙痒症，常吃香蕉更可预防脑中风和便秘，及有助减轻病情。除此之外，香蕉亦是理想的天然营养面膜，对面部皮肤皮下微细血管有调节平衡的作用。一天1根香蕉，让你美丽又窈窕，香蕉的油分与维生素成分敷后能渗入皮肤，润泽宝贝我们的肌肤，尤其特别适合干性肌肤者使用，用完之后格外滋润。还可以有效收缩毛孔。建议一星期使用2—3次。
做法
香蕉1条，只需香蕉去皮捣烂后，厚厚地直接敷于面部，15~20分钟后洗净即可。长期使用可使面部皮肤柔嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性肌肤。
香蕉剥皮后会氧化变黑，养分会流失，所以制作面膜的时间不宜太久。干性皮肤每到冬春季节可能会非常烦恼。只需每星期做2次香蕉面膜，就能滋润脸部，改善干燥的皮肤。
冻猪肉是指在冰箱中冷冻过后的猪肉。冻猪肉只要通过一定的方法解冻了，那么其做法基本上与猪肉是没有什么区别的。而猪肉的做法也是有很多种的，比如说炖猪肉、当归瘦肉汤、海带炖猪肉、猪肉增液汤等都是猪肉比较经典的烹饪方法。下面，就为大家介绍这几道菜肴的制作方法！
一、炖猪肉
1.肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2.不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。
3.在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。
二、当归瘦肉汤
猪瘦肉500g，切块，当归30g。加水适量，又小火煎煮。可稍加食盐调味，除去药渣，饮汤吃肉。可分作2~3次服。
当归善于补肝益血，同瘦肉配用以增强补血生血的作用。用于贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。
三、猪肉增液汤
猪肉(半肥瘦)500g，切小块，急火煮汤。除净浮油，随意饮用。
源于《温热经纬》。本方取猪肉养阴滋液、润燥，原方称为"急救津液之无上妙品"。用于温热病火热已衰，津液不能回者。又《随息居饮食谱》"治……津枯血夺、火灼燥渴、干嗽、便秘"，其法同此。
四、海带炖猪肉
1.把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。
2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。
秋季养生汤怎么做
1、秋季养生汤怎么做:南瓜带鱼汤
材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片
做法:将带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。调入盐,撒上葱段、豆苗即可。
2、秋季养生汤怎么做:萝卜丝鲫鱼汤
材料:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱。
做法:将鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。萝卜丝入沸水焯一下捞出。倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。
3、秋季养生汤怎么做:紫菜葱花汤
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍,很适合夏末初秋食用。秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤,不仅可以提高身体的抵抗力,还可以预防癌症的发生。
做法:将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。在锅内加入食用油,爆炒蒜蓉,然后加入开水,用大火来烧。煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。
4、秋季养生汤怎么做:番茄鸡蛋汤
将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。
做法:将西红柿、姜、葱等洗净切好,鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。用油把姜葱蒜用油爆炒,再加入西红柿翻炒几下,最后加入适当的清水。水开以后倒入鸡蛋,再加入调味料和香油即可。
秋季煲汤哪些食材最佳
1、莲藕
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
3、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。
秋季煲汤有哪些技巧
1、还可根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛,可选择如绿豆、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物,身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。
2、广式煲汤时,火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。
日常生活中，人们虽然每天都刷牙，可是有相当一部分人不懂得刷牙的学问，据英国《每日邮报》5月18日报道，瑞典最新研究发现，只有10%的人掌握了正确的刷牙方式。
在两项独立研究中，瑞典哥德堡大学皮亚·加布雷博士及其同事对2013名瑞典人的刷牙习惯进行了调查。这些参试者被分为4个年龄组：15—16岁、31—35岁、60—65岁和76—80岁。调查涉及多种不同的口腔护理问题，如多久刷一次牙、每次刷牙持续多长时间、用什么牙膏、刷牙过程中及刷牙后漱口该怎样用水等。结果令研究人员大吃一惊：多达90%的人没有以最有效的方法刷牙，而其中80%的人对自己洁牙护齿的方法感到满意。调查发现，很多人没有做到每天刷牙两次;一些人刷牙之后使劲漱口，大大降低了含氟牙膏对牙齿的保护作用。加布雷博士表示，大多数人刷牙的目的是为了社交的需求或者让口腔清新，而不是为了防止龋齿。
英国牙医协会建议，最好使用刷头较小、刷毛中等或偏软的牙刷以及含氟牙膏。每个位置至少应该轻刷10次，每次刷牙应持续2—3分钟，每天刷两次，这样才能彻底有效地清除口腔细菌，对于一些难以清除的部位还可以用漱口水和牙线配合清洁。
最好的刷牙方法是“画圆圈”而不是“拉大锯”。刷牙前，牙刷不要沾水，也不要用水漱口，水会使牙刷、牙膏与牙齿的摩擦减小。刷毛应与牙齿成45度刷，使牙刷毛的一部分进入牙龈与牙面的间隙，另一部分伸入牙缝内，以画小圆圈的方式活动。刷门牙外侧，可以上下移动牙刷;刷门牙内侧时，将牙刷垂直，用牙刷最前部画圆圈刷;刷牙齿咀嚼面时，应前后短距离颤动轻刷。
另外，许多人牙齿“寿命”比人体寿命短，其根源是出在“凉水刷牙”这一习惯上。如果刷牙漱口时不注意水温，长期使用凉水，使牙齿受到骤热或骤冷的刺激，不仅容易引起出血，还会出现牙龈萎缩、牙齿松动等现象。刷牙水应以35℃—36℃为宜，能避免刺激，减少牙髓炎症的发生。
在生活中，无论是年轻人还是老年人，睡眠都有可能出现问题，最常有的问题就是失眠多梦。专家分析睡眠不好跟睡姿、朝向会有直接的关系，你的睡眠质量就能得到改善。
下文从优质的角度分析，盘点了一些提高睡眠的好方法。
1、睡眠的姿势
睡眠姿势是否合理与健康有着十分密切的关系。同时也影响到睡眠质量。生活中睡姿姿势有仰卧、俯卧、左侧卧和右侧卧。
相传宋代道士陈抟是著名的睡仙，他非常爱睡，并独创了卧式睡功修炼法，他晚年隐居华山，时常闭门卧睡，活了118岁。他的安睡秘诀是，如果左侧睡，就将左腿和左臂弯曲，用手上接头部，同时，把右足伸直，将右手放在右大腿上；右侧卧时，则相反。据说，陈抟的这种睡功秘诀对安睡有非常好的作用。
俯卧也是不提倡的，俯卧会压迫心肺，影响呼吸，对老年人则更不宜。
2、睡眠的朝向
对于睡眠的朝向，《礼记玉藻》中有：人在睡觉的时候，头应该朝东，这是因为东方是日出之位，头朝东是顺应早晨的生发之气。《保生心鉴》中记载：但凡睡觉的姿势，春夏头都应该朝东，秋冬头都应该朝西，认为是顺应四时养生。《老老恒言》认为，睡眠时头的朝向要保持常规的安定状态，不应该频繁更换。
如果睡不安稳，就可以反复翻身，即可很快入睡了，醒来时也应该转动身躯，使经络得以通畅，否则会造成半身沉重，或者腰肋疼痛，或四肢酸痛等。
除了直接吃提子，还真的没有吃过其他的做法，那是不是真的提子就只能生吃了？小编近日 和几位大厨学了几道有关提子的菜，味道还真的不错，而且做法也很简单，今天就和大家来 分享一下了。
饼干
原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少 许、提子干或葡萄干适量
方法：1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器（最好是电动打蛋器 ）将黄油打得略微发白。2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油。3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后，加入蛋黄，一个一个加入，每加入一个 都要充分打发。4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混 合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合。5、 然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上。6、烤箱预热 好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
相思派
原料：提子干350克A:黄奶油255克、糖粉140克、鸡蛋225克B:低筋面粉275克、银谷牛油香粉 2.5克、银谷即溶吉士粉7.5克C:鸡蛋550克、糖粉400克、银谷Sp蛋糕油 15克D:低筋粉450克 、银谷蛋奶香粉10克、银谷无铝泡打粉12克E:色拉油350克、鲜牛奶160克
做法：1、A部分用机器拌匀加B部分拌匀即可（注：不能打发泡），倒在垫高温布的烤盘里抹 平，进炉烘烤，上火170C,下火140C;约烤8分钟至有点上色即可，备用。2、C部分中速溶 化、拌匀，加入D部分呢慢速拌均匀，再中速打1分钟后，又慢速依次加入E部分拌匀即可3、 把提子干均匀撒在烘好的1上，再倒入2;面糊抹平，进炉烘烤；上火180C,下火135C,约烘 烤30分钟至熟。水果提子4、凉透后对称切成两份，面对面夹奶油切片装盒。
蜜汁提子骨
原料：猪脊骨、樱桃、葡萄，蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒做法：1、脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用。2、锅内放少许油煸香葱姜段， 放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入开水，烧开后，关小火煨1小时。3、脊骨炖烂 后放入盐、糖、胡椒粉调味。4、将石锅烧热盛入脊骨，待汤汁仍滚开时放入洗净的葡萄和樱 桃，最后淋少许蜂蜜即可。
提子布丁
材料：切片土司4片，鲜奶400㏄，鸡蛋4颗，细砂糖5大匙，香草精5滴，玉米粉1大匙，布丁 模型5个，葡萄干3大匙，巧克力酱1大匙
做法：1.将土司片切边后，撕成小块状，并放入鲜奶中浸泡约5分钟后，再以打蛋器将泡在鲜奶 中的土司搅碎备用。2.在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。3.将布丁模型 里先抹上一层奶油以防止沾黏，再放入少许葡萄干，并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满 ,再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。4.食用前先倒扣在盘子上，再淋上巧克力酱即可 .
酒香提子戚风
材料：A,蛋黄5个，糖粉30G,牛奶（可以减少到30ml）45ml,沙拉油60g,白兰地（可以增加到 45ml）30ML,低粉100G,泡打粉1茶匙，B,蛋白5个，糖粉。60g,C.,提子50g,白兰地（也可用朗 姆酒）适量
做法：1.蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化。加入液体类，搅拌均匀。2.筛入粉类。3.按压，拌 均匀，成为蛋黄糊。4.提子事先用白兰地泡软（这样风味更佳，而且提子不会被烤干，烤糊 ）。5.泡好后先将白兰地沥干，再将提子表面多余的白兰地吸干，接着拌入少许低粉。最后 当提子表面充分的裹上了低粉后，筛去多余的低粉。6.蛋黄糊和蛋白霜充分拌均匀成为蛋糕 糊。7.将之前弄好的提子倒入蛋糕糊中。8.稍微翻拌一下。9.入模。180度--50~55分钟即可 ,出炉倒置。放凉后脱模。
小诀窍：1.提子裹上一层薄薄的低粉是防止沉底的~ 2.虽然加了酒，但是最后酒气已经 被烤的差不多了。只有能闻出一点点淡淡的酒香。 3.不知道是不是加了酒的关系，蛋糕很湿 润，很Q蛮喜欢这种感觉的说~~估计也和蛋白霜打发有关 4.那个白兰地可以换成RUM酒[!-- empirenews.page--]
朗姆提子冰淇淋
有一段时间，疯狂的喜欢吃八喜这个口味的冰淇淋，带着浓浓的酒香，连带的就把八喜 所有口味都吃了一遍，转下来，还是最喜欢这个口味~这次冰淇淋，当然就做我的最爱了，不 过是没有蛋黄的做法，因为我既不能确定买的鸡蛋是否真的新鲜，也不能确定做的过程中我 能否做到既杀了菌，又没变蛋花汤，这么多顾虑，算咯算咯，还是不放吧，吃着放心不是~不 放蛋黄，因为没有帮助乳化，所以吃起来不像放蛋黄的那么柔滑细腻，更有一种冰的感 觉，真笨，这里不知道怎么形容那种感觉╮（╯▽╰）╭总之口感稍硬一点，比较清爽，我 还是很喜欢的
材料：淡奶油300克，牛奶200克，酸奶80克，葡萄干60克，朗姆酒80克，香草糖60克
做法：1.葡萄干用冷开水洗一下，用厨房纸吸干水分，泡入朗姆酒，6--12小时；2.淡奶油加 糖打到7分发，加入牛奶，酸奶和泡葡萄干的朗姆酒，打匀后放冰箱；3.前两次每两小时拿出 来打松，后面每一小时打松一次，共打八次，最后一次放入葡萄干。
小诀窍：1.香草糖，是我前阵做卡仕达酱用下的香草豆荚的壳子，埋在了砂糖罐子里面 ,大概2周，糖就变得很香了，据说可以一直埋里面，香很久哦 2.我的葡萄干在朗姆酒里面 泡了一夜，12小时以上，超级充足的酒味， 吃了一杯冰淇淋差点吃醉，看大家接受酒的程度 ,适当调整泡的时间哈~ 3.冰淇淋搅打很费时，如果当天来不及，第二天可以拿出来化一 下，再接着打~~可别做到通宵哈~~
全麦蜂蜜提子包
材料：高粉200克，全麦粉50克，蜂蜜20克，细砂糖10克，蛋38克，盐2.5克，酵母3克，牛奶 140克（不要一次加足看粉吸水的情况加），黄油20克，葡萄干50克
做法：1、将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑，加入软化的黄 油揉匀后，加入葡萄干揉匀。葡萄干需要泡软并沥干水分后再使用。2、将面团放在温暖处进 行基础发酵。3、发酵结束，轻压排气后，分割成55克/个，滚圆后排在事先涂油的模具中。4 、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。5、发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱， 中层，上下火，20分钟。
提子玉米汁
酸甜的提子干每一颗都跃动在玉米汁中，与钙奶饼干浑然天成。玉米所含的营养物质能增强 人体新陈代谢、调整神经系统的功能，并有使皮肤细嫩光滑、抑制或延缓皱纹产生的功效。
材料：甜玉米粒6杯，提子干1杯，钙奶饼干5片，冰糖1杯，清水800ml
做法：1、提子干洗净沥干水分，钙奶饼干切碎备用。2、将甜玉米粒、冰糖装入豆浆机的网 罩内，再加适量清水，启动开关，将玉米粒搅碎并熬好。3、听到断电提示音后，盛出玉米汁 ,稍稍晾凉后将提子干及钙奶饼干碎放入即可。
酸奶提子司康
制作时间相当的短，不过味道那是相当滴赞啊，哈哈
材料：高粉200克，低粉50克，黄油60克，糖60克，泡打粉1.5小勺，一个鸡蛋加酸奶120克， 提子干30克，蛋黄一个（刷表面用）
做法：1面粉，泡打粉，糖，混合过筛2黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓 成屑状3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀4一点一点的加入蛋奶（鸡蛋加酸奶），拌匀成 团5桌上撒薄面，将面团擀开，折叠几次后擀成2厘米厚6用模子压成型，表面刷上蛋黄液7烤 箱预热180度，中层，20分钟左右小诀窍吃的时候可以搭配上果酱或者酸奶（我还加了点蓝莓 味的炼乳），记得密封保存哦，如果隔天吃的时候变硬了，就放微波炉里面打个10来秒就又 恢复松软啦，不过我觉得凉着吃更香，不是松软的口感，是那种松化的口感，这款司康的味 道完全可以堪比乳酪味儿的司康了，吼吼~~~~
结语：自从学了以上的做法，不管做什么样的蛋糕，几乎都会放几颗提子，味道就立马变得 不一样了，而且超级有营养哦，满足了喜欢吃提子又喜欢吃甜点的人的需求。
茴香豆和老黄酒在人们的生活中出现率是很高的，而许多人在平时对于二者的营养性也是十分看重的，一般来讲，人们在平时对于茴香豆和老黄酒的制作，也是会采取不同的做法以让其发挥最高的食用价值的。那茴香豆和老黄酒该怎么做呢？下面就和小编一起看看茴香豆和老黄酒该怎么做！
黄酒焖鸭
材料
主料：嫩鸭1隻（如果怕太多可以用半隻，所有调料减半）
调料：花雕酒200毫升，水500毫升，耗油2匙，糖少许，盐少许，鸡粉少许，当归1片
辅料：生菜1颗，水淀粉
做法
1、鸭子买回来收拾干净，抹点酱油，吊起来沥干水分。
2、起180度油锅，将鸭子表皮炸酥，沥净油。
3、起砂锅将鸭子放进去，加入花雕酒及所有调料盖锅慢火炖煮（如果调料无法淹盖鸭子请先将鸭子背朝上焖一段时间后再翻面炖）至鸭肉酥烂。
4、生菜洗净焯水舖盘底，将鸭子起锅放在生菜上。
5、将剩余汤汁勾淀粉芡淋在鸭子上即可。
茴香蚕豆做法
材料：蚕豆500g,八角1枚，花椒1g,干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水 1000ml
做法：
1、将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土，再挑去不完整的蚕豆。
2、把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。
3、用大火将小汤锅中水烧至微沸，再转小火慢慢煮制约8分钟。
4、随后离火，将蚕豆彻底放凉，并让蚕豆浸泡在汤汁中，腌制约30分钟使其入味。
5、最后将锅中余下的汤汁沥干，把煮好的茴香蚕豆盛入盘中即可。
小诀窍
1、新鲜的蚕豆非常软嫩，不宜煮制过长时间，如果选用老蚕豆，可适当加长烹调时间。
2、鲁迅笔下的《孔乙己》中提到的茴香豆与天津传统食品捂豆都和上述的做法很相似，而茴香豆所用的是干制的嫩蚕豆，天津的捂豆用的则是干制的老蚕豆，可以根据买到的不同种类的蚕豆来制作。
谁应该阅读《茴香豆和老黄酒该怎么做》答案是：几乎所有人都应该阅读《茴香豆和老黄酒该怎么做》是当代的热点话题，
薏米扁豆粥能化痰调经该怎么做，薏米和扁豆都是人们居家生活中常备的两种食材，而将薏米和扁豆混搭熬制而成的薏米扁豆粥，其不仅对人们的身体有极大的滋补作用，其在炎热的夏季被人们食用后还有着消暑解渴的功效。下面和小编一起薏米扁豆粥能化痰调经该怎么做！
薏米扁豆粥是一道食疗菜品，具有健脾、清暑、利湿等功效。可用作预防中暑，有清利解暑之效。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
薏米扁豆粥
材料：薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、淮山50克。
做法：薏米、扁豆、山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥，淮山蒸熟与粥同时食用。
功效：可健脾燥湿、化痰调经。
由上可知，人们在平时常喝薏米扁豆粥，其对身体的好处是很大的，不仅可以化痰调经，还能够有效的消退肿瘤，可见，薏米扁豆粥是一款营养价值颇丰的美食，而掌握其具体的做法，也会有益于身心的健康。
菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物，这种食物吸收了菠菜大量的营养价值，所以可以给我们的身体提供更多有利的保障，菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜，烹饪工艺就是煮，在制作的时候方法非常的简单，不仅味道非常的清淡可口，而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做？下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法，虽然所需要的材料大致是相似的，但是制作步骤完全不同，而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化，不管怎么样，都保全了菠菜的营养，所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；
3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；
4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3,去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；
5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；
6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可
有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里，菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显，除了可以帮助我们瘦身之外，还能起到预防疾病的效果，所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值，也使得菠菜得到了更多人士的青睐。
导读：中医是中国传统的医术，是中国的老祖宗慢慢传承下来的，所用的药材都是天然植物所来。中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增……
中医是中国传统的医术，是中国的老祖宗慢慢传承下来的，所用的药材都是天然植物所来。中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医需要怎么做?其实中医养生的方法非常多，但是在日常生活中中医养生主要可以分为以下几点。
1、睡醒后赖床三分钟
在中风和猝死的病例中，近25%的人是在清晨起床发病的，建议有高血压、心脏病的中老年人，睡醒后不要急于起身，而应先在床上闭目养神三分钟再起床。身体可保持原来的姿势，并适当活动一下四肢和头颈部，这样血压不会有太大的波动。
2、刷牙持续三分钟
刷牙的基本原则是面面俱到，也就是说，牙齿的外面、里面、咬合面等各个角度都要考虑到。算下来，大约有80多个牙面需要清洁，而一把牙刷在同一时间里只能刷到两到三颗牙齿，因此每次刷牙持续三分钟才能保证所有牙齿都刷干净。
3、水沸后再烧三分钟
通过氯化处理的自来水，但是在这些处理过的自来水中，还有很多残留的有机物结合可能会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。
实验证明，这种物质的含量与水温的变化和沸腾时间的长短关系密切，而把水煮沸后再烧3分钟，其含量可降至最安全饮用标准。
4、吃热喝凉间隔三分钟
吃完热菜后血管会扩张，此时大量吃凉，血管就会急剧收缩，血压增高，出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状。所以，短时间内最好不要食用温度反差强烈的食物。即使吃完热的想喝点冷饮解渴，也要间隔三分钟以上。
5、开水泡茶三分钟
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。建议最好将茶水先泡三分钟，倒掉水后再冲泡三分钟，最佳水温是70℃～80℃，这样泡出来的茶水，色、香、味俱佳。
这是由于茶叶长期浸泡在高温的水肿，茶叶中的茶多酚和单宁等多种物质就会大量的流动到水中，导致茶水颜色浓重，味道也越苦涩。
同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。而泡茶三分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候的茶，最能提神醒脑。
中医主要就是养成一个良好的习惯，养成了一个好习惯就可以养好身体，所以说，不光光是食物和按摩穴道养生，一个好习惯也是很重要的。
秋叶飘落，秋天接近尾声，银装素裹的冬季即将来临，冬天的养生尤为重要，下面将从食物、穿着，精神等三方面为您解析。
我国古时民间习惯以立冬作为冬季的开始，并且把这个寒风乍起的时节作为收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间。在农耕社会，辛苦了一年的劳动人民利用立冬时节休息，顺便犒赏一家人的辛苦，因此流传下来立冬补冬，补嘴空这句谚语。如今伴随着生活水平的提高，这个习俗已逐渐淡化，但对美食的热爱却沉淀在了中国人的基因里。
药补不如食补
养生专家认为，立冬后是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。
是药三分毒，药补不如食补，是人尽皆知的道理。食补是中国人最崇尚的养生方法之一，立冬时节的饮食养生有哪些要点呢？
专家认为，要做到四点：1、进补前先引补。2、多温热少寒凉。3、增加维生素A、C的摄取。4、咸味入肾补益阴血。
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。喝热粥也是养生的好选择，小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃； 天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处，例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆等温热性质的食物；增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜；根据秋冬养阴,冬季养肾的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
立冬进补：四大菜谱多添维A
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
2、龙马童子鸡
配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
做法：将童子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。出茏后，拣去葱段和姜块，加入味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。
功效：温肾壮阳，益气补精。适用于阳痿早泄，小便频数、崩漏带下等。
3、糖醋带鱼
配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟。
至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效：增强体质，提高机体免疫力。
4、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可（也可用气锅蒸）。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
春捂秋冻要适度
春捂秋冻是人们保持身体健康的经验。秋冻就是说秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。
适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。同样道理，季节刚开始转换时，气温尚不稳定，暑热尚未退尽，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易伤风感冒。
但是，凡事皆有个度，春捂秋冻并不排除根据气温变化。人们的体温总是要保持摄氏37度左右，一方面靠自身调节，同时也要靠增减衣服来协助，如果春末和深秋，仍捂得很多或穿得过于单薄，这样的春捂秋冻就过分了，每年的3月和11月是呼吸道疾病的高发季节，一方面是气温变化大，同时与衣着调适不当也有很大关系。过了立冬，秋姑娘（也就是秋裤）要及时穿在身上哟！
精神养生同样重要
萧瑟的秋风、凋零的草木，会让人触景生情，不由得情绪低落。尤其对于老年人来说，悲秋情感较为普遍，变得忧郁甚至引发疾病。
中医的五行学说认为人体的肺属金，而秋亦属于金，两者相应，肺在志为悲，故秋季的悲伤情绪对人体的健康有明显的影响。
所以，传统养生学强调：秋季精神养生的重点是避免悲伤情绪，让自己精神状态始终保持在乐观愉快的情绪之中。
秋高气爽的天气是人们户外运动的大好时光。根据自己的体质、兴趣和爱好，积极参加户外活动，除强身健体外，对于调节人的情绪也有很大的好处。用肌肉的紧张去消除精神的紧张，保持精神愉快。遇到雾霾天气的时候，尽量避免出门，可在家采取琴棋书画易情法，听一听音乐，欣赏一下戏剧，或观赏一场幽默的相声，这样，苦闷的情绪也随之而消。当然，对于咱们伟大的吃货来说，去吃上一顿向往已久的美食，或在家尝试烹饪出自己最喜欢的菜，味蕾上的满足已足够驱散心中的阴霾，这时候，爱瘦的MM们不妨放松警惕,从养生角度来讲，现在正是贴秋膘的时候。
希望这些养生知识会对您过冬有所帮助，让这个冬天温暖一点。
