乳腺癌和饮食的关系 当心吃的错误招致癌症
对于女性朋友来说，乳腺癌在其身上可谓是一种常见病，而乳腺癌的出现，也多与饮食因素有关，因此，在生活中，为了避免饮食不当诱发癌症的出现，大家在平时就要远离那些能够致癌的食物。
有专家表示，饮食吃的错最容易诱发乳腺癌发病：
一、高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素
高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
甜食：厨房里最好少存些糖。吃糖过多容易导致肥胖，进而增加患乳腺癌的风险。
肉类：吃肉类食品较多，不仅摄入热量过多，同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙，而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此，经常吃低脂饮食的女性，乳房出现问题的几率相对较小。
土豆：土豆的升糖指数相对较高，若把土豆当菜吃，不减少主食的量，会让血糖猛升，长期吃易导致肥胖，从而增加患乳腺癌的风险。
二、过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关
每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险，两种因素叠加在一起，则危险性更大。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒或少饮酒。
三、雌激素与乳腺癌的发生密不可分
乳腺组织是雌激素的靶组织。身体内雌激素的水平过高，雌激素与孕激素的平衡失调，都会导致乳腺癌的发生。我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说，我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道，通过肠道吸收，进入血液。然后，由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应，其中就包括使乳腺组织增生。最终，就有可能导致乳腺癌的发生。
四、吃得精细纤维摄入少也会导致乳腺癌发病
纤维摄入少可使雌激素从粪便中的排泄量减少，血中雌激素含量增高。雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
五、常喝咖啡易诱发乳腺癌
咖啡对很多女性来说是一种美味，但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。
六、肥胖是多种癌症发病原因
过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。
七、盐和快餐食品容易增加乳房不适
盐和其他含钠元素量高的食物，会让女性体内保持更多的体液，增加乳房不适。因此，女性应尽量吃一些含盐量较低的食品，少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重，也应当尽量少吃。
饮食可以致癌，也可以防癌，那么日常生活中哪些食物可以预防乳腺癌发病呢?
1、亚麻：其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。
2、椰菜和甘蓝芽：有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。
3、大豆、大白菜：大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
4、黑覆盆子：含有多酚，天然物质，能够抑制癌细胞的生长。
癌症对人们来说是一种极难治愈的疾病，人们在患上癌症后，想要彻底治愈这种疾病的几率也是十分渺茫的，因此，对于文中所介绍的几种可诱发乳腺癌出现的几种饮食不当行为，大家在平时就要尽量避免。
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乳腺癌吃什么水果好？乳腺癌怎么吃好得快？乳腺癌是全球名列第一的“美女杀手”。但是大多数妇女对乳腺癌严重性及损害性的认知度适当低，更不用说有意识地进行自我查看和防治了。吃什么能够避免乳腺癌？其实避免乳腺癌的食物有许多，只需咱们在平常日子中多留神一些，就能做到防备于未然。
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
我们常吃的蔬菜水果当中有不少蔬果具有抗癌的作用，多吃可以帮助我们抵抗癌症“入侵”。芒果、柑橘、山楂、大枣、猕猴桃、红苹果、葡萄等都是具有抗癌作用的水果，常吃可以帮助女性预防乳腺癌。
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
乳腺癌的发病原因比较复杂，乳腺癌与内分泌失调有密切关系，环境污染也会增加乳腺癌的发病率，女性要关注乳房的健康工作，并且要做好乳房的筛查工作，定期到医院做乳腺检查，如果出现乳房异常警惕是否患有腺癌，那么我们具体了解乳腺癌的原因。
分析乳腺癌的几种原因
1、激素分泌紊乱：乳腺癌的病因比较复杂，乳腺癌有可能是激素分泌紊乱造成的，也可能是内分泌失调引起的，了解引起乳腺癌的具体原因，并且要做好乳房的保养工作，改掉不健康的生活习惯，避免乱用激素类的保健品，否则会影响乳房健康。
2、滥用药物：滥用药物不仅会加重肝肾的负担，也会对女性的乳房造成损伤，而容易导致内分泌失调，甚至会导致激素分泌紊乱，会影响到乳房的健康状况，容易导致乳腺癌的发病，女性要注意避免乱用激素类药物。
3、环境污染：长时间生活在被污染的环境中，很容易导致乳腺癌的发病环境污染是诱发乳腺癌的常见元件，因此大家要创造良好的生活环境，外出时尽量选择佩戴口罩，减少环境污染对身体所造成的伤害，环境污染会导致免疫力低下。
如何预防乳腺癌
1、少吃避孕药：经常服用避孕药会影响女性乳房健康，会对乳房造成刺激，会增加乳腺癌的发病率，预防乳腺癌少吃避孕药，采取合适的避孕方法，长时间服用避孕药对身体会造成影响，避孕药会导致女性内分泌紊乱。
2、良好的作息习惯：预防乳腺癌要注意生活规律，避免经常熬夜，充足的睡眠有利于乳房健康，良好的作息习惯能起到保护乳房的作用，能降低乳腺癌的发病率，好的生活作息习惯，可以起到调节内分泌的作用，能有效预防内分泌失调。
3、适当锻炼身体：女性坚持锻炼能增进身体健康，多练习瑜伽和太极拳，不仅能锻炼身体的柔韧性，还具有抗病毒的能力，坚持体育锻炼能降低女性患乳腺癌的风险，可有效预防肿瘤及恶性疾病的出现，女性尽量多抽出时间运动。
乳腺癌的原因有哪些？激素分泌紊乱会诱发乳腺癌，乱用激素类的保健品也会导致乳腺癌的发病，环境污染是诱发乳腺癌的常见原因，女性要创造良好的生活环境，尽量多到郊外活动，外出时选择佩戴口罩，避免环境污染造成的损伤。
你知道吗？据数据显示，乳腺癌已经成为生活中一种最为常见的癌症。那么你知道如何预防吗？下面就和小编一起来看看吧。
乳腺癌成为最常见的癌症
根据中国官方发布的最新数据，乳腺癌是中国女性中最常见的癌症。数据分析显示，从2000年到2013年，中国乳腺癌的年平均增长率为约3.5%,而美国同期则下降了0.4%.
据英国《独立报》网站10月13日报道，分析还显示，中国城市地区乳腺癌的发病率高于农村地区。人口密度越高，发病率越高。就小城市（人口在50万以下）而言，乳腺癌的发病率为每10万女性中有30人。就中等规模的城市（人口在50万到100万之间）而言，每10万人中有40人，而就大城市（人口超过100万人）而言，每10万人中有60人罹患乳腺癌。
乳腺癌的主要原因
1.运动不足
在现代中国，女性开展的体力活动通常比前几代人要少。《国际行为营养和体育运动杂志》上刊登的一项研究指出，在1991年至2011年间，中国成年人体力活动水平下降了近一半，女性下降的速度比男性更快。
2. 压力
在大城市更可能遭遇较大的压力，而压力一直被认为与罹患癌症的风险上升相关。虽然压力可能不会直接导致癌症，但是其的确会影响各种激素的水平，并且会抑制免疫系统发生作用。而且，一旦癌症开始发展，压力据信会加速其进程。
3.生育
生育多个孩子会降低罹患乳腺癌的风险。研究还显示，第一个孩子出生时年龄在35岁及以下的女性通常会从怀孕中获得保护效应。然而，在中国，许多女性因为工作压力和文化变迁而选择晚育。
乳腺癌的预防方法
1.减体重
肥胖会导致乳腺癌复发危险增加30%,死亡危险增加50%.研究者分析指出，脂肪组织会提高女性体内雌激素水平，进而增加乳腺癌危险。脂肪还会提高刺激肿瘤生长的胰岛素水平。
2.勤活动
每周散步、种菜、种花、干家务等活动10~19小时，乳腺癌危险可降低30%.
3.适当饮酒
每天喝一次酒，患乳腺癌的危险性就增加11%;喜欢喝酒的女性最好是每周饮酒不超过3次，而且量要适可而止。
4.多晒太阳
与服用维生素D相关的是，多晒太阳也可以降低乳腺癌的发病率，因为皮肤只有在阳光下才能合成维生素D.专家说，对大多数人来说，每天晒10到15分钟太阳就够了，这足以使人们保持人体所需的维生素D.不过，也有专家提出，皮肤过多地暴露在阳光下，患皮肤癌的危险将会增加，因此，晒太阳也要适可而止。
5.豆制品
乳腺癌主要是体内雌激素过多，而豆制品富含大豆异黄酮，是一种类雌激素物质，可以双向调节体内雌激素水平，是预防乳腺癌最为重要的物质。
听到乳腺癌这个词，很多人都会禁不住打颤，虽说乳腺癌是所有癌症中相对比较轻的一种，但是还是应该尽量远离，那么吃什么食物能预防乳腺癌呢？下面和小编一起来了解一下。
1、芒果
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C,可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
乳腺癌患者在化疗期间吃什么食物好？化疗时期，合理安全健康的饮食，是保持放化疗正常进行的前提条件，在此期间，癌症患者需要补充所需营养来保证患者的抵抗力。下面，我们来了解下乳腺癌患者化疗期间的饮食原则。
乳腺癌患者化疗期间饮食原则
1、提供高蛋白、高维生素、低脂肪的食物
根据患者喜食的食物，为患者提供高蛋白、高维生素、低脂肪的食物，鼓励患者多进食，多吃水果。
2、宜清淡、少油、易消化
为了保证患者摄入充足的营养，提高其食欲，饮食方面要清淡、少油、易消化，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。菜中可放少量姜汁以调味，尽可能避免不新鲜的气味、怪异的蛋白质食品及其他食品。
3、饮食禁忌
化疗期间不要吃油炸食物，少吃高甜度食品，另外不要吃带骨、带刺的食品，以免损伤胃黏膜引起出血。注意尽量少吃海鲜，辛辣，油炸，熏烤类的食物。
乳腺癌患者在饮食上有需要注意的事项和禁忌，那有没有哪些食物是比较适合他们食用的呢？
6类食物适合乳腺癌患者
1、葡萄。葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。
2、香蕉。据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素b1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。
3、猕猴桃。猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌患者放疗后食用。
4、柑橘。柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C,可防止亚硝胺生成，适宜乳腺癌患者食用。
5、山楂。常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c,适合乳腺癌患者食用。
6、红苹果。研究人员发现，红苹果等红皮水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，红皮瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
乳腺癌患者在化疗期间，要保持乐观的心态，注意饮食营养，身体才能早日恢复健康哦。
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