怎样做切糕简单易学的两种切糕做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怎样做切糕简单易学的两种切糕做法”，希望能为您提供更多的参考。
糕点是人们在生活中最爱的一种甜食，当然，不同的做法所制作出来的糕点口味也是不一样的，而人们在生活中常说的切糕，其实就是指的糯米切糕，因此，本文接下来特为大家推荐两种好学的切糕做法。
糯米子糕
传统的糯米子糕制作,用专门的木制模具定型,还需要竹箬叶垫底蒸,家庭DIY可以免去这些,做些改进。DIY追求的是动手的快乐，而不是照本宣科，对不?
材料:糯米半斤，鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐，当模具用的饭盒子
做法
1.糯米洗净，冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。
2.先把糯米在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。
3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。
4.将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。
5.放一层糯米，压紧一层。(一定要压实)
6.蒙上保鲜膜，再次放到蒸锅里旺火蒸熟。
7.熟后趁热倒扣饭盒子，糯米子糕便掉出模具。
8.等糯米子糕放凉后切成片，即可食用。(热切易碎)
小诀窍
吃不完的糯米子糕，放到冰箱里冷藏，吃时再蒸热。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米不宜于鸡肉同食。
糯米切糕
食材
主料:300g糯米
配料:适量植物油,适量红枣,适量青红丝,适量水
制作步骤
1糯米洗净浸泡。2大枣洗净。3泡好的糯米放入锅中，加入几滴植物油。4锅开以后，搅匀，关火盖盖焖几分钟。5蒸笼放入打湿的屉布。6将煮好的糯米捞出，先铺上一层，压实。7放上红枣。8在铺上一层糯米，尽量压瓷实一些。9面再撒上一些青红丝，也可用各种蜜饯。
本文所介绍的切糕，主要是以糯米为主要原材料制作而成的，由于糯米吃起来不但有嚼劲，而且其粘性也较大，因此，在口感上很多人都倾向于糯米切糕，因此，对于具体的制作方法，大家可依据上文步骤逐步进行。
延伸阅读
伤肾的饮食 这两种汤会伤肾
肾脏对于我们的身体健康而言是至关重要的，在我们的生活中，我们经常会无意识的吃一些伤害肾脏的食物，或者是做一些伤害肾脏的事，也有人以为自己吃的是对肾脏好的食物，但结果却是很伤肾的，因为自己的知识量不足而伤害肾脏的事情现在并不少见，那么我们生活中应该注意哪些食物呢?
伤肾的饮食
1.剩菜汤伤肾
有的人对于剩菜汤是情有独钟的，认为剩菜汤是精华，炒菜或者是炖菜的所有营养都融入到了菜汤里面，所以在菜吃完之后，对于菜汤却是舍不得扔，要么喝掉，要么就留着这些汤第二顿泡饭吃。这种方法虽然节约却是不可取的。因为剩菜汤里面含有比较多的硝酸盐类，硝酸盐会经细菌的作用被还原成为亚硝酸盐，亚硝酸盐不仅是一种致癌物还会导致缺氧的现象发生，并且还会严重伤肾。
剩菜汤当中含有很多油脂和食盐，中国营养学会推荐我们每天摄入食用油25克到30克即可，如果我们要把剩菜汤喝掉的话，那么就会超出正常范围近两倍甚至更多。如果我们有喝剩菜汤的习惯，那么就会容易造成脂肪过多的现象，出现肥胖、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化、糖尿病等慢性疾病，并且菜汤进入我们身体之后在我们身体内会形成粘稠的废物垃圾，我们的肾脏很难排解，加重肾脏的负担。
剩菜汤当中的食盐含量也是很高的，我们的饮食中95%的盐分是由肾脏代谢来排出体外的，如果我们喝高盐的咸汤，肾脏的负担自然会加重。再加上盐中的钠会让我们身体内的水分不易排出，又进一步的加重了肾脏的负担，从而导致肾脏功能减退。同时，饮食过咸还会导致血压升高，肾脏的血液不能维持正常的流量，从而就很容易诱发肾病，危害我们的肾脏健康。所以说剩菜汤我们不要喝，倒掉是最好的办法，为了我们的肾脏健康，不要刻意节约。
2.老火汤伤肾
很多人对于老火汤可能不是特别了解，老火汤其实就是长时间熬煮的汤，很多人觉得熬汤，熬的越久那么汤里面的营养成分就越大，认为长时间的熬煮会把食材的营养全部都煮出来，喝了对我们的身体健康更有帮助。其实不然，喝老火汤这种饮食方法是不对的，喜欢喝老火汤，会造成尿酸高，严重影响肾脏健康，一般来说，煲汤在两个小时以内是最好的了。
相关数据显示，长期喝老火汤，那么60%的概率会患上尿酸超标，因为食物炖煮的时间太长，会使汤中的嘌呤、脂肪含量变的非常高，人在喝下之后很容易产生高尿酸血症，从而引起痛风、肾病等情况发生。而且炖汤的时间过长，不仅不会有更多的营养，反而会导致汤中的营养成分流失。煲汤的时间越久，反而越容易破坏食物当中的氨基酸类食物，使嘌呤含量增高，营养成分也会大量流失，所以说老火汤我们最好不要喝，长期喝老火汤是非常伤肾的。
伤肾的饮食 这两种汤会伤肾
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伤肾的饮食
1.剩菜汤伤肾
有的人对于剩菜汤是情有独钟的，认为剩菜汤是精华，炒菜或者是炖菜的所有营养都融入到了菜汤里面，所以在菜吃完之后，对于菜汤却是舍不得扔，要么喝掉，要么就留着这些汤第二顿泡饭吃。这种方法虽然节约却是不可取的。因为剩菜汤里面含有比较多的硝酸盐类，硝酸盐会经细菌的作用被还原成为亚硝酸盐，亚硝酸盐不仅是一种致癌物还会导致缺氧的现象发生，并且还会严重伤肾。
剩菜汤当中含有很多油脂和食盐，中国营养学会推荐我们每天摄入食用油25克到30克即可，如果我们要把剩菜汤喝掉的话，那么就会超出正常范围近两倍甚至更多。如果我们有喝剩菜汤的习惯，那么就会容易造成脂肪过多的现象，出现肥胖、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化、糖尿病等慢性疾病，并且菜汤进入我们身体之后在我们身体内会形成粘稠的废物垃圾，我们的肾脏很难排解，加重肾脏的负担。
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2.老火汤伤肾
很多人对于老火汤可能不是特别了解，老火汤其实就是长时间熬煮的汤，很多人觉得熬汤，熬的越久那么汤里面的营养成分就越大，认为长时间的熬煮会把食材的营养全部都煮出来，喝了对我们的身体健康更有帮助。其实不然，喝老火汤这种饮食方法是不对的，喜欢喝老火汤，会造成尿酸高，严重影响肾脏健康，一般来说，煲汤在两个小时以内是最好的了。
相关数据显示，长期喝老火汤，那么60%的概率会患上尿酸超标，因为食物炖煮的时间太长，会使汤中的嘌呤、脂肪含量变的非常高，人在喝下之后很容易产生高尿酸血症，从而引起痛风、肾病等情况发生。而且炖汤的时间过长，不仅不会有更多的营养，反而会导致汤中的营养成分流失。煲汤的时间越久，反而越容易破坏食物当中的氨基酸类食物，使嘌呤含量增高，营养成分也会大量流失，所以说老火汤我们最好不要喝，长期喝老火汤是非常伤肾的。
鱼的营养不言而喻，你知道鱼头有哪些营养吗？鱼头的菜肴在在外用餐时很常见的，并且也很美味。你是否也想在家吃到美味的鱼头呢？在这里，就来教教大家鱼头的简单做法，以及盘点鱼头的营养价值，一起了解了解吧。
鱼头的营养有哪些
健脑。鱼头不仅营养丰富，含有鱼肉中缺乏的卵磷脂，还有丰富的22碳6烯酸，这是一种高度不饱和脂肪酸，对促进神经细胞，特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要，是健脑之上品。
富含蛋白质。鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
预防类风湿性关节炎。每天摄取210毫克欧米伽-3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%.
预防哮喘。儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%.研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
接下来，就来看看鱼头要怎么吃吧。
鱼头的两种简单吃法
干炸五香鱼头。无论是鲢鱼、鲤鱼，只要是重1 000 g以下的鱼头即可。将鱼头去腮洗净，每个切成两半，放少量的料酒、花椒粉、细盐拌入，再加湿淀粉拌匀，腌渍1~2小时八味，然后放入八成熟的油锅内，不停翻动，炸至两面呈焦黄色、相碰发出脆响时捞出装盘。由于炸鱼头块大小形状一致，还可拼配其他凉菜摆成各种图案的拼盘，供家宴用，其特点是外面吞脆。里面鲜嫩。
剁椒鱼头。将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。
如果你也喜欢吃鱼头，不如就来试试以上两款食谱吧。
我们都知道健身操有利于人的身体健康，能给人的身体带来莫大的好处，所以学一些简单易学的健身操是非常有必要的，简单易学的健身操有哪些呢？今天就为大家介绍几种简单易学的健身操吧。
锻炼腰部力量：转腰操
⊙ 技术要求：
开始部分：身体先挺直，双脚开立。双手置于头后。 练习部分：身体从前正位向侧转后（左右两方向）。
⊙ 练习要点：
上身转动，下肢尽可能保持不动。大约每个练习要静力保持20秒~30秒。
⊙ 练习时间：
每天白天或晚上做一次。
⊙ 练习作用：
对腰椎、胸椎、腰背部肌肉是一种综合锻炼。可缓解腰、背部许多问题，对中老年人提高腰部力量和活动能力是一种很好的练习手段。
缓解腰背不适：侧向弯曲操
⊙ 技术要求：
开始部分：身体先挺直，双脚开立。双手置于头后。
练习部分：身体从前正位向侧位倒（左右两方向）。
⊙ 练习要点：
上身侧倾，下肢尽可能保持不动。每个练习要静止保持20秒左右。
⊙ 练习时间：
每天白天或晚上做一次。
⊙ 练习作用：
对腰椎、胸椎、腰背部肌肉是一种综合锻炼。可缓解腰、背部许多问题，对中老年人提高腰部力量和活动能力是一种很好的练习手段。
简单易学的健身操有哪些？通过已经上面的内容我们已经知道了这个问题的答案，看了以后你学会了吗？女性朋友们不妨多试一试哦，能够坚持下来的话，对自己的身体健康是非常有利的。
肝脏是我们人体最重要的消化器官，能够起到代谢和解毒的作用，相信很多人都听说过一句话，养肝就是等于养命。从这句话当中我们能够体会到肝脏的重要性，所以大家在平时生活里应该重视肝脏的保养措施，特别是肝不好的人，更应该重视养肝。
肝不好的人应该禁吃两种食物
1、高脂肪食物
现在有很多人在平时都喜欢吃重口味的食物，一般重口味食物都含有大量的脂肪，特别是一些烧烤和油炸食品，是很多人的最爱，但是肝脏功能不好的人是不能够吃高脂肪高热量食物的，更不要吃油炸食品和烧烤类食物。因为肝脏功能异常，对脂肪的代谢能力是比较差的，一旦吃太多脂肪类食物，会加重肝脏的负担，会导致肝病的病情更加严重。
2、发霉的食物
生活当中有很多人有着节约勤俭的习惯，即使食物发霉了舍不得扔掉，吃了发霉的食物，对身体造成的危害是非常大的，因为发霉的食物有可能受到了细菌病毒的感染，吃了之后就会把细菌病毒带入到体内，会对身体造成严重的损伤，特别是发霉的坚果类食物容易滋生黄曲霉，黄曲霉会对肝脏造成严重的损伤，所以肝不好的人不要吃发霉的食物，健康的人也不能够吃发霉的食物。
肝不好的人应该做好三件事
一、给肝脏补充营养
肝不好的人在平时应该注重营养补充，要多吃能够起到保养肝脏和修复受损肝细胞作用的食物，最关键的是应该补充优质蛋白质，因为蛋白质是肝脏健康的重要营养成分，在肝脏正常运转过程当中，需要很多的蛋白质来支配，可以促进肝细胞的再生和修复。除此之外，还应该补充b族维生素，b族维生素能够加速体内的代谢，可以修复肝功能，能够避免肝细胞变性，能够预防脂肪肝。
二、不熬夜
相信大家都听说过熬夜伤肝这句话，说明长期熬夜对肝脏来说是一种极其破坏性的行为，特别是本身肝脏功能不好的人，更不应该熬夜了，长期熬夜不仅会伤肝，而且会引起皮肤出现痘痘问题，还会有精神不振和全身乏力等不适症状，还会出现肝血亏虚和头晕耳鸣等症状，所以肝不好的人尽量不要熬夜。
三、经常敲肝胆经
肝不好的人，在平时休闲的时候可以敲一敲肝胆经，这种动作能够帮助肝脏排除毒素，能够起到强健肝脏和梳理肝气的作用。敲肝胆经的做法是自然站立，并且要让两脚与肩膀同宽，然后扎马步，用两只手握成空拳，然后从膝关节开始敲，一直敲到腹股沟部位，再接着敲胆经，应该从环跳穴开始敲，一直敲到膝关节的外上方部位，这样循环来回的敲打。肝不好的人应该早晚各敲一次肝胆经，能够起到利肝护胆的作用。
人老了，身体的免疫力低了，很多疾病容易缠上身。对于肺癌和前列腺癌两类所谓的老年癌，该怎么更好地去预防呢？
肺癌：体检加个螺旋CT
肺癌多见于50岁以上的人群。由于期症状不明显，一般出现明显症状再去检查已进入中晚期。因此肺癌的高危人群在进行定期的健康体检，最好加个胸部低剂量螺旋CT。
众所周知，吸烟是肺癌的罪魁祸首，而环境污染，常常接触粉尘的工作环境以及遗传因素都容易导致肺癌的发病。因此，针对于老年人来说，身体素质本来就不好，因此更要注意避开这些高危因素。
一般来说，长期吸烟，烟龄达到20年，每天吸烟超过20支，及被动吸烟的家庭成员和有肺癌家族史者都属于肺癌的高危人群。因此这类人群在参加健康体检时，要进行胸部低剂量螺旋CT的检查，该检查的病灶检出率要明显高于胸部透视及胸片。
前列腺癌：饮食讲究红绿搭配
前列腺癌高发于50岁以上的老年男性，因早期没有特异性症状，一旦出现排尿困难、上尿路积水和疼痛等均已属于晚期前列腺癌。
研究表明，高脂饮食易诱发前列腺癌。原因是高脂饮食会使胆固醇合成增加，导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，进而使前列腺癌发病率增加。
因此，老年男性，在饮食上一定要注意低脂，少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如奶油、动物内脏和动物脑等。
平时饮食上多吃些番茄，因为番茄中含有的番茄红素是一种强氧化物，可以预防细胞的癌变。此外，由于绿茶中含有茶多酚能极强地清除有害自由基，因此能够较好的预防前列腺癌的发生。
对于老年男性来说，定期去医院体检是前列腺癌早发现早治疗的好方法。特别是有家族史，经常高脂饮食的老年男性最好每年进行一次B超、直肠指诊和前列腺特异抗原（pSA）检验来筛查前列腺癌。
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