现在是枣子上市的季节,不少人把枣子当成饭后果,专家表示,枣是一种营养成分多样、价值高的食材,除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外,还含有大量的维生素,特别是维生素C、维生素B,有着天然维生素丸的美誉。无论是鲜枣还是干枣,都有很高的营养价值。但你要注意了,枣子与一些食物同吃会中毒!到底枣不能和什么一起吃呢?小编为您介绍。
枣不能和什么一起吃?
1、红枣+葱:易导致消化不良
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
2、红枣+海蟹:容易患寒热病
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3、大枣+动物肝脏:破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
4、红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
5、红枣+鲶鱼:导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。
6、红枣+银鱼:令人腰腹作痛
银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。
7、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
8、红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
9、红枣+虾皮:一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。
10、红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
11、红枣+海鲜:腰腹疼痛
红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。所以,食用红枣是时,不能食用海鲜。
如何挑选枣子?选枣子,不要挑红
专家提醒,露天栽培的冬枣,正常成熟后,向阳的一面果皮上会出现浅浅的红褐色,有些果皮上往往还会出现微微的黄色。正常的枣子经过数天,一般表皮会出现褶皱,果肉不会这么容易烂,最多水分流失,咬上去很干。如果冷藏的话,保存的时间可以更长。但如果是被药水等各种方法处理过的枣子,枣子的细胞被破坏,特别容易腐烂。
鲜食的枣子,农民一般在枣子青色时,就采摘上市。如果枣子全身比较红,且红得发紫,最好别买。被糖精等泡过的大枣表皮带甜味,仔细品会有些苦,用水冲洗后,甜度会明显降低。如果皮甜果肉不甜的话,更要警惕。
尽管开水能催红大枣,但外力强迫作用与自然规律变化产生的效果,毕竟存在一定区别。尽管从颜色上很难区别,但鉴别催熟大枣还有很多方法。首先看大枣的硬度是否一致,开水烫过的大枣,由于受热面存在差异,硬度往往不一致。
另外,还可通过大枣果肉内是否有空洞来判断。大枣被开水烫过,受热胀冷缩影响,果肉内部会发生一些变化,出现空隙或者空洞现象,而正常成熟的大枣,不会出现这种情况。
还可通过大枣的果柄来判断。正常情况下,阴历七月十五,大枣的果柄处会出现一个红圈,这时的大枣营养成分基本达到要求,只是外观色泽没有变红。如果没有红圈,这样的大枣可谓完全没熟。
购买大枣前可先舔一下枣的表皮,因为泡过甜水的枣外皮是甜的。另外,经过催熟的大枣,由于经过浸泡,保存期短,如果买回家的大枣很快腐烂了,很有可能就是买到了催熟枣。
选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是:枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。
妇女经期或经前后小腹疼痛称痛经。其病机为气血运行不畅,不通则痛,按病因分寒热瘀虚四证。
痛经的中医有关治疗方法:
1、食物调理
①莫贪凉:
肠胃功能不佳的女性,经前和经期应忌食生冷寒凉食品,如冷饮、生拌凉菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭子、梨、柿子、西瓜、香蕉、苦瓜、山竹、绿豆、黄瓜、荸荠、柚、橙子等,以免痛经加重。
②少食酸:
酸性食品有固涩收敛作用,使血液涩滞,不利于经血的畅行和排出,因此痛经者应尽量避免在经期使用此类食物。酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、樱桃、酸枣、芒果、杏、李子、柠檬等。
③忌吃辣:
有一部分痛经病人,本来就月经量多,再吃辛辣温热、刺激性强的食品,会加重盆腔充血、炎症,或造成子宫肌肉过度收缩,而使痛经加重。
气滞血瘀证:
经前经期小腹胀痛拒按,经色紫有块。
方药:当归20克,川芎10克,赤芍10克,桃仁10克,红花10克,元胡10克,香附15克,坤草15克。痛甚者加三棱10克,莪术10克。
寒湿凝结证:
经前经期小腹冷痛,得温痛减,经色黯有块。
方药:当归20克,川芎10克,白芍15克,香附15克,坤草15克,元胡10克,桂枝10克,小茴香10克,肉桂10克。痛甚者加附子10克。
湿热蕴结证:
经前经期小腹胀痛拒按,有灼热感或伴有腰骶痛。
方药:当归20克,川芎10克,白芍15克,生地黄20克,红藤30克,蒲公英30克,马齿苋30克,黄柏10克,香附15克,坤草15克。痛甚者加金银花30克,元胡10克,莪术10克。
气血两虚证:
经后小腹隐痛经量少,色淡质稀,乏力便溏。
方药:当归20克,川芎10克,白芍15克,熟地黄20克,香附10克,坤草10克,黄芪20克,党参15克,白术15克,茯苓20克,甘草5克。
若伴有腰骶酸痛,头晕,耳鸣,属肝肾虚,药用当归20克,川芎10克,白芍15克,熟地黄20克,香附10克,坤草10克,山药20克,山萸肉15克,川断20克。
中医是我国几千年的独特医学瑰宝,西医是近百年兴起的医学科目,虽然两者有不同的理论基础,但也都不妨碍其能治病救人。有些人说西医好,有些人说中医强。我们认为,不同的病,中西医各有所长:有一些病应该更加注重调理,就不应该跑去看西医;有一些症状更加适合西医,则应该选择西医。我们整理了一下,根据不同的症状,推荐不同选择方向~
心脑血管疾病:先西后中
如:高血压病、心脏病、中风、脑梗死等。西医在急性发作时有迅速控制症状的作用。但不能根治疾病,中医药主要在改善患者体质方面发挥巨大调理作用。
便秘:首选中医
西药对便秘的治疗较为短效,只能作为应急措施。不要过多服用泻药,避免药物依赖。
感冒:中西医皆可
绝大多数情况下,感冒不吃药七天能好,吃药一周能好,输液一星期也能好。关键在于治疗感冒时是否在同时提升免疫力。一般情况下,感冒初期多喝水,补充维生素C增强免疫力就能控制。
如果突发性高热不退、咳嗽、头痛等症状比较重的,可以找西医,明确病因,有利于指导用药。
颈椎病:首选中医
中医理疗是治疗该病种的一大特色,配合中药调养,更有优势。
腰椎间盘突出:首选中医
更多情况下中药配合理疗效果较好,西医主要在疾病晚期手术治疗方面有优势。
面瘫:首选中医
西医也没有特别好的办法,中医针灸配合理疗效果在临床上疗效更确切,一般来说治疗越及时,效果越好。
口腔疾病:首选西医
西医牙科相关医疗器械完善,在手术矫形、治疗等方面优势明显。
一些非器质性病变比如口腔溃疡、牙龈肿痛等则可选择中医治疗。
脾胃病:首选中医
如慢性胃炎、腹胀便溏等,一般病程较长,机理比较复杂。西药多为单成分,不如中药个体化治疗(一人一方)更容易贴近病情。
中医认为脾主升,胃主降,用中药帮助调节脾胃升降,必要时配合疏肝,能很好地调节消化系统疾病。
过敏性疾病:首选中医
湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等,一般属于免疫功能紊乱。由于免疫系统具有牵一发而动全身的特点,用西药很难找到针对性,往往只能抑制免疫功能,停药后容易反复。
而中医是跳出局部从整体来调节,认为过敏是由于正气相对不足,邪气入侵造成的,治疗无非是辅助正气,排出邪气,简单治疗即收到良好的效果。
皮肤病、青春痘:首选中医
西药副作用相当大,不宜久用;中医从全身调理,作用缓和但持久。
白癜风:中西各有特色
白癜风为难治性疾病,治疗需要持续。西药主要在局部用药、激光治疗方面有特色;中医依靠辨证论治,进行全身调养。
带状疱疹:首选中医
带状疱疹属于病毒感染引起,西医针对病毒也没有特效药物。中西医疗效较好,需要注意防治并发症及后遗症。
脚气:中西医皆可
一般外用药治疗的效果都不错,但西医有针对性的抗真菌药物,对于顽固病例,中西药配合起来,治疗效果更佳。
特发性脱发、斑秃:首选中医
这类疾病一般病因不明,西医不易治疗。中医从气血不足、脏腑虚损、痰湿瘀热等角度出发辨证治疗,有一定疗效。
妇科病、感染类疾病:中西医皆可
如盆腔炎、阴道炎等。对于急性发作期、采用西药抗感染治疗见效快。中药和中医理疗则对一些慢性反复发作性炎症疗效更好。
不孕不育:根据病因
首先应该仔细查找病因,再确定找中医还是西医。属于输卵管阻塞等有明确器质性病变的,西医治疗较好,但大多数功能性病变引起者,中医药调理有独到之处。
原发性痛经:中医
西医对原发性痛经治疗效果不佳,多属对症治疗。中医辨证施治效果较好。
月经失调:中医
妇科疾病常属于激素分泌紊乱,如果单纯调节某种激素,不但不好掌控剂量,还容易引发体内一系列激素变化。中医从整体调节妇科也是一门强项。中医认为,妇科疾病大多是体内有瘀滞或血虚,采取疏肝补肾、养血活血等方法治疗,效果很好。
更年期综合征:中西医结合
西医治疗在一些人群身上较为明显,中医长期调理更加安全。
失眠:看中医
失眠大多属于功能性紊乱,中医可从气血、阴阳等角度辨证治疗,有较好的疗效。
镇静安眠类的西药容易导致依赖,只能短时间服用。
偏头痛:看中医
首先检查明确病因,在排除器质性问题后,采取中医调理。
偏头痛大多没有病因,属于功能性紊乱,西医没有更好的办法。
亚健康:首选中医
西医生化检查等指标正常或轻微异常者,都可通过中医进行调理。
复杂慢性病:中医
如慢性肾炎、风湿病、中风后遗症、肿瘤等,西医可能会采取激素治疗,有一定的副作用。
中医通过辨证选方,喝汤药或扎针灸,效果不错,对肝肾功能的损害也小,肿瘤患者配合内服中药还可以缓解化疗的毒副作用。
非器质性疾病:中医
有些人平时容易出现疲劳乏力、精力不足、头晕目眩、口臭、便秘、心情烦躁等症状,虽然精神上很不舒服,但是经西医化验、拍片检查却发现不了明显的器质性异常。
这些也是中医擅长的领域,可以针对这些症状选药,做到提早治疗,防止病情加重。
中医是非常复杂的一种行医方式,可以医治较多的疾病,也可以保健身体,害怕西药副作用或是抗药性的,则喜欢用中医调理身体。对于肥胖型的人来说中医可以调节身体,经常饮用是可以减肥瘦身的,然而肥胖从中医来分析有多种肥胖类型。如痰湿体质,这种体质的人减肥重在养生,那么痰湿体质中医减肥方法是什么呢?
痰湿体质中医减肥方法为:
1.形体特征:体形肥胖,腹部肥满松软;
2.常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷,痰多;面色暗黄,眼睑微浮,身重不爽,易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食,大便正常不干,小便不多或微混浊;
3.心理特征:性格温和,处事稳重,为人恭谦,多善忍耐;
4.发病倾向:易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压、冠心病等;
5.对外界环境适应能力:对梅雨季节及湿环境适应能力差;
6.养生原则:宣肺健脾,益肾利湿。“脾为生痰之源,肺为贮痰之器,肾为生痰之本”,痰湿与肺脾肾三脏关系最为密切,所以,重点以调补肺脾肾三脏为主;
7.养生方法
环境调摄:居室宜保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里,遇阴雨季节或湿冷的气候,要减少户外活动,避免受寒湿侵袭;
体育锻炼:平素应多进行户外活动,以舒展阳气,通达气机,促进体内津液代谢和水湿输布。应尽量选择低强度、长时间、不间断、有规律的有氧运动项目,如散步、慢跑、游泳、划船、乒乓球、羽毛球、骑自行车等,以及适合自己的各种舞蹈;
饮食调理:少食肥甘厚腻之品,饮食宜清淡,多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、祛湿化痰的食物,如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜等;
药食调养:"药食同源",中医养生大家精心配方和基础医学院全程监制的“个性化”恬愉体质养生中药茶方和中药食疗方系列服用方便安全,功效良好,价廉物美,值得推荐。可选用橘皮祛湿茶祛浊瘦身美颜,也可选用黑米赤豆茯苓粉等。
痰湿体质中医减肥方法并不难,患者可选择多种养生的方式调理身体,并不一定是食用中药,中医减肥方式较多,只要患者判断出自己的体质,即可选择适合自己的减肥方式。减肥期间患者要重视身体的健康,不可节食,食物的搭配要得当,营养也要跟上,不然减肥会造成身体营养不良,最后则会破坏身体的健康。
克山病在临床上是十分严重的,其在出现后,很容易引发心律失常和肾脏栓塞等症的出现,因此,在患上克山病后,病人对于该病的成因也要及时的进行了解,那么,克山病是什么引起的呢?
克山病亦称地方性心肌病,于1935年在我国黑龙江省克山县发现,由此得名。据资料调查,1980年急性克山病已基本消失。患者主要表现为急性和慢性心功能不全,心脏扩大,心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞。
病因目前尚不清楚。克山病全部发生在低硒地带,患者头发和血液中的硒明显低于非病区居民,而口服亚硒酸钠可以预防克山病的发生,说明硒与克山病的发生有关。但鉴于病区虽然普遍低硒,而发病仅占居民的一小部分,且缺硒不能解释克山病的年度和季节多发,所以还应考虑克山病的发生除低硒外尚有多种其他因素参与的可能,如水土和营养因素、病毒感染等。
克山病的治疗方法:
一、急型克山病的治疗
症状:胸闷、恶心、呕吐、心悸不安、口渴、浮肿等,严重者可出现昏厥、抽搐或心原性休克。尽可能做到早发现、早诊断、早治疗。
1、冬眠疗法
适用于频繁呕吐。烦躁不安者。用药后由于机体代谢率减低、心肌氧耗减少有利于心功能恢复。但要注意充分供氧。
2、血管活性药物的应用
对低血压或休克患者可应用血管活性药物如多巴胺、阿拉明和去甲肾上腺素等。
3、静脉注射大剂量维生素c
一般可应用一周左右。临床实践证明,大剂量维生素c静脉注射可改善心肌、血管壁及全身代谢,增加心肌对葡萄糖的利用及糖原合成,增加心肌能量储备,改善组织内的氧化还原过程。
4、抗心律失常或频发过早搏动
室性心动过速可静脉注射或滴注利多卡因以及硫酸镁。待基本控制后可选用下列口服药维持。可选用肾上腺皮质激素、阿托品、异丙肾上腺素等治疗。若出现高度或三度房室传导阻滞,可安装人工心脏起搏器。
二、慢型克山病的治疗
主要控制心力衰竭和心律失常,并防止感染、过劳、受寒等诱因,以免加重心脏负担。强心药一般选用地高辛口服并随病情需要调整用量。利尿剂适用于有水肿者,可间断或每日口服双氢氯噻嗪、安体舒通和呋塞米等。应注意水、电解质平衡,并随时予以纠正。
对于克山病患者来讲,其在发现自身出现此种病症后,显然是需要对发病的原因查找清楚的,而其在确诊自己患有此病后,也要及时的开展相应的治疗工作,以尽快的让自己的病情得以控制而有所好转。
儿童多动综合征即轻微脑功能障碍综合征,是一种比较常见的儿童心理障碍综合征。患儿智力正常或接近正常,以难以控制的动作过多,注意力不集中,情绪不稳,冲动任性,并有不同程度学习困难为临床特征。
本病男孩多于女孩,好发年龄6~14岁,发病与遗传、环境、产伤等有一定关系。本病当属中医“脏躁”、“健忘”范畴。中医认为,本病多因先天禀赋不足,产时或产后损伤,或后天护养不当,病后失养,忧思惊恐过度而成。以下三型辨治常能获得较好疗效。
肝肾阴虚,相火妄动
症见神思涣散,烦躁多动,冲动任性,难以自控,睡眠不安,遇事善忘,五心烦热,口干唇红,形体消瘦,颧红盗汗,大便干结,舌红少津,苔少,脉弦细数。
治宜滋养肝肾,降火潜阳,安神定志。方用杞菊地黄丸合二至丸加减:药用熟地黄、山茱萸、山药、枸杞、菊花、牡丹皮、白蒺藜、女贞子、旱莲草、青龙齿、远志、龟板、龙胆草、山栀子、柏子仁、益智仁、龙骨、牡蛎等。
心脾两虚,神失所养
症见神思涣散,多动不安,动作笨拙,情绪不稳,头晕健忘,思维缓慢,面色萎黄,神疲乏力,多梦少寐,食欲不振,大便溏泻,舌淡苔白,脉细弱。
治宜培补心脾,益气养血,宁神定志。方用归脾汤合甘麦大枣汤出入:药用炙甘草、党参、白术、黄芪、当归、大枣、龙眼肉、淮小麦、茯神、酸枣仁、远志、益智仁、龙骨、五味子、夜交藤、菖蒲等。
痰火上犯,扰乱心神
症见神思涣散,多语哭闹,任性多动,易于激动,胸闷脘痞,喉间痰多,夜寐不安,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结,舌质红,苔黄腻,脉滑数。
治宜清热泻火,化痰开窍,安神定志。方用黄连温胆汤合菖蒲郁金汤化裁:药用半夏、陈皮、枳实、茯苓、胆南星、天竺黄、竹茹、黄连、牡丹皮、连翘、石菖蒲、郁金、珍珠母、红花等。
食疗方防治儿童多动症
多动症的孩子虽然不存在智力缺陷,但如果置之不理,就会影响到孩子的学习以及人际交往。对于多动症的孩子,家长要从精神和饮食上给予帮助。近年来研究表明,儿童多动症与日常饮食有一定的关系,摄入铁、锌、维生素不足可能是引起儿童多动症的诱因。中医十分重视食疗的作用,认为食物中配以一定的中药,能起到补身治病的作用,适宜多动症儿童的简便食疗方有以下几种。
1、三七脑髓汤
主要食材为鲜鱼脑或羊脑一具,三七粉3克;制作方法为将将主要食材加清水煮,然后加少许食盐、葱、姜等调味品,脑髓炖熟烂后佐餐食用。
2、参蛋汤
主要食材为鸡蛋、红枣、太子参;制作方法为将以上食材置锅内加水同煮,沸腾3~5分钟后关火,将鸡蛋捞出,剥去蛋壳后再放入锅中煮片刻,即可吃蛋喝汤。每天1次,久服可见效果。
3、猪肉莲子汤
主要食材为瘦肉、莲子、百合;制作方法为将以上食材一起放入砂锅内加水煮汤,放入食盐、葱、姜等调味后食用。每天1次,连服可见一定的效果。
4、虾壳汤
主要食材为虾壳、菖蒲、远志;制作方法为将以上食材共同置锅内加水共煮,沸腾片刻即可,做汤佐餐饮用。每天1次,久服可见效。
5、莲子芡实汤
主要食材为莲子肉、芡实;制作方法为两种食材共煮酥,加少许白糖调味,作早餐或点心食用。
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