吃什么菜可以润肺
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃什么菜可以润肺”，希望能对您有所帮助，请收藏。
养生导读：秋季多吃润肺蔬菜可以保护肺部少受伤害，那么吃什么菜可以润肺呢？可以润肺的蔬菜有很多，如菠菜、莲藕、菜花、山药等等。具体吃什么菜可以润肺？下面为您介绍。
吃什么菜可以润肺？
1、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
2、竹笋
吃什么菜可以润肺？秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
3、白萝卜
干燥的秋冬季，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳。
4、菜花
菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有天赐的良药和穷人的医生的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。
5、番茄
西红柿中含有番茄碱，实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和维生素A，对防治牙龈出血、口腔溃疡很有好处。熟番茄更营养更容易被吸收。大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。
6、山药
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
7、豆芽
吃什么菜可以润肺？豆芽是一种很普通的廉价家常菜，其历史悠久，且营养价值极高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质，还有丰富的维生素C，可用于多种疾病的预防和治疗，秋季食用豆芽不仅可以清热解毒，还可以有效缓解秋燥。
8、冬瓜
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。《滇南本草》中说：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
9、莴笋
莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助；莴笋茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。
10、芋头
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。
11、莲藕
秋天最怕秋燥，而洁白的莲藕却可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。
12、芹菜
芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。
13、胡萝卜
吃什么菜可以润肺？胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素及微量元素，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。其中胡萝卜素在人体内转化成维生素A后，对皮肤表层有保护作用，可使肌肤柔润光泽、有弹性。用胡萝卜同米煮粥食用，对于秋天口唇干裂、两眼干涩、头屑增多者有一定的防治作用。
14、南瓜
从中医的角度来说，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜中含有的丰富胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A，对于缓解眼部干涩与疲劳、改善夜盲症等均有功效。
Ys630.com相关知识
到了干燥的季节人们难免会感觉到肺部不适，甚至会出现咳嗽现象，此时还是需要注意润肺养肺的，那么吃什么水果可以润肺呢?水果的营养价值很高，还具有不少养生保健功效，对人体健康的好处还是有很多的，只有能够合理膳食，不但能够起到润肺的作用，还能预防一些疾病的出现。
1、梨：秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。
2、石榴：石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗：甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合：有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠：荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用，对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳，荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
6、葡萄：葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效，秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液，然后再加蜂蜜煎膏，用开水冲服。
7、柑桔：秋冬季节润肺还可以吃柑桔，除了可以润肺止咳，柑桔还可以醒酒利尿，一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
上文中对吃什么水果可以润肺呢给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。润肺效果好不好是受到很多因素影响的，除了要注意多吃一些润肺的水果之外，还要做到合理膳食，避免吃辛辣刺激性的食物也是很重要的，千万不要大意。
大家在感冒的时候还是应该注意饮食的，很多东西由于会诱发感冒，使感冒变得更加严重，这些食材在感冒的时候是不能吃的。但如果对于感冒时候的禁忌不太了解的话，不仅会延缓恢复的速度，甚至会加重病情。而有些食材则非常适合在感冒的时候吃。那么，感冒的时候可以吃什么菜呢？
1、 大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。
3、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。
4、莴笋
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
5、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
6、西红柿
西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
7、生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。
肺部健康出现的隐患与饮食不当有关系，当然了与外界环境的恶化也是息息相关的，正是因为如此，才更要意识到润肺的重要性。其实很多事物都具有调养肺部的作用，只要能够达到生津滋阴的效果，就可以改善肺部功能，也能避免一些肺部疾病的出现，那么吃什么可以养肺润肺呢?
食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。
但凡脾虚湿重而泄泻者，肺寒咳嗽而痰粘者，则不宜多吃上述水果。多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥。
要多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸荠、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌骨鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防伤阴损肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、苹果、柚子、柠檬、山楂等，有利于润燥护阴。
山药、白萝卜、百合、绿豆、马蹄等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;马蹄能清热生津，生吃、煮水均可。
通过上面的介绍，大家对吃什么可以养肺润肺呢也都很清楚了。肺部的健康隐患确实是比较常见的，最典型的症状就是咳嗽，因此在出现咳嗽现象后，多吃一些润肺养肺的食物，也是可以起到缓解作用的，还能让自己的身体更加的健康。
现在的环境污染，也给我们的身体造成了很大的压力，空气污染比较严重，对我们的肺就产生了一定的威胁。很多小孩子的身体素质比较差，生活在粉尘比较多的环境当中，还能够增加患肺炎的可能性，从而影响了自己的日常呼吸，那么这就要求我们要多吃一些润肺的食物，这样才能够清除肺中的垃圾，你知道吃什么东西可以润肺呢。
润肺食物有山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。
身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大 的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果,比如：
1、梨：秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。
2、石榴：石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗：甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合：有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠：荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用，对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳，荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
6、葡萄：葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效，秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液，然后再加蜂蜜煎膏，用开水冲服。
7、柑桔：秋冬季节润肺还可以吃柑桔，除了可以润肺止咳，柑桔还可以醒酒利尿，一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
8、柿子：柿子可以起到润肺止咳、清热化痰的作用，吃新鲜的生柿能治疗肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血。而红软的熟柿子能调理治疗热病、口干舌烂等症。
9、萝卜：秋冬季节润肺还可以吃萝卜，萝卜可以清热化痰、消食，对于热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症有很好的治疗效果。
润肺的食物是多种多样的，最为常见的就是各种各样的水果，我们平时所见到的苹果，梨，都能够清除肺中的垃圾。也能够增强自身的免疫力，抵御各种各样的肺部疾病，所以建议大家多吃这些食物，在干燥的季节当中，多吃润肺的食物，对自己的身体健康有好处。
食物的种类有很多，在对一些食物选择上，要注意要先对它进行了解，尤其是对一些特殊人群，在食物吃的时候是不能随意进行的，否则对身体会有严重的威胁，例如孕妇、高血压患者、糖尿病患者，这些人群食物的选择，都是需要谨慎进行，那润肺吃什么好呢?
有很多人都是比较喜爱吃润肺的食物，这样的食物对肺部的保护有很大帮助，而且这样的食物在吃的时候，对身体各方面也是有着很好改善，那润肺吃什么最好呢?
润肺吃什么：
润肺食物有山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。
身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大
的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果,比如：
1、梨：秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。
2、石榴：石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗：甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合：有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠：荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用，对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳，荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
以上就是对润肺吃什么详细介绍，这些食物都是不错之选，不过在选择这些食物吃的时候，也是要适量的进行，每次在吃的时候，不能过多选择，否对身体也是会有一些一些影响的，这点在选择的时候也是要注意的。
如果选择节食的减肥方法，那么对身体造成的伤害是非常严重的,，其实对减肥的人来说，如果能够正确地选择一些食物，不仅能够补充营养，也有助于减肥，莴笋、莴苣、黄瓜、白菜、芹菜、西兰花都是减肥的好蔬菜。
1、芦笋
芦笋是有色蔬菜中，能够提高新陈代谢的天门冬氨酸的含量最高的。
2、莴苣
莴苣中富含能够将糖质转换为能量的维他命B。
3、圆白菜
白菜中出来含有维他命C外，维他命A、B1、B2、B3、E、K也有，还富含矿物营养素。
4、土豆
土豆是有色蔬菜中含有维他命种类最多的蔬菜，其中，还包括了能够促进脂质代谢的维他命B6,。土豆中含有的维他命c，能起到美容养颜的效果。
5、黄瓜
属于浅色蔬菜的黄瓜，有利尿的作用，是消除水肿的最佳选择。
6、萝卜
萝卜中富含消化酶淀粉酶，能够调整肠胃功能，解决便秘的情况。生吃，也是别具一番风味。
7、白菜
白菜中虽然含有少量的糖质，可是其卡路里是相当低，是减肥的好帮手。它含有维生素C、矿物营养素中的钾和钙，也有十字花科中含有的刺激成分的镁，也含有异硫氰酸盐等有机化合物。
8、芹菜
芹菜中含有钾元素，能是血液流通，同时把盐分排出体外。它是瘦腿的最佳蔬菜。
9、西兰花
西兰花中含有丰富的维他命C，是柠檬的2倍，是圆白菜的4倍哦。它还富含能够促进蛋白质代谢的维生素B。
患者在感冒期间的时候，身体条件是非常弱的，所以为了患者的健康考虑，定要注意饮食，对于一些比较敏感的食物千万不能吃，如果吃了一些比较敏感的食物，是非常容易引起一些过敏症状，或者是皮肤疾病的，所以为了自身的健康状况可以多吃一些蔬菜，那么感冒咳嗽的时候吃什么蔬菜好呢?
1、感冒咳嗽吃哪些菜
1.1、莴笋
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
1.2、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
感冒咳嗽能吃哪些菜
1.3、西红柿
西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
1.4、萝卜
味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。
2、感冒咳嗽吃什么水果
2.1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2.2、苹果
它的一般的做法是，和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下，具有润肺止咳的作用;当然，还可以将苹果炸成汁喝，对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
2.3、荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
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