养生导读:水果有美容瘦身的功效,不少人都知道,但吃水果也能补脑,你知道吗?吃什么水果补脑呢?补脑的水果有很多,苹果、樱桃、菠萝、龙眼到底吃什么水果补脑?小编为您介绍。
吃什么水果补脑?
1、樱桃
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、黑莓
美国塔夫茨大学研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。
3、苹果
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外,苹果更加给力的地方是,人们发现,宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
4、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
5、桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。
6、龙眼
龙眼是智慧果,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。值得注意的是,龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。
7、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果,喝蓝莓奶昔,可以提高专注力,长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的类黄酮(flavonoids)才是真正的关键,类黄酮不仅可以疏通血管,提高血流量,同时可以降低血压。
8、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白,还有一种更为特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果,可以健脑补脑,从而预防老年性痴呆。
9、刺梨
刺梨是风糜世界的保健水果,含有丰富的营养成分,是健脑的最好果品之一。刺梨中所含的益智健脑成分主要是维生素、氨基酸和微量元素,被誉为维C之王。刺梨中所含的氨基酸达14种之多,其中有5种是人类自身不能合成的必需氨基酸。
10、番茄
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞,让昏沉脑袋恢复正常,煮熟的番茄效果更好,试试看来盘番茄炒蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。
11、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
12、荔枝
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝火气很大,民间一直有一颗荔枝三把火之说,民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。
13、猕猴桃
被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。
14、冬枣
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有活维生素丸之美誉,对大脑有补益作用。
15、葡萄
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。
16、草莓
草莓的营养全面、丰富,含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用,有助于预防心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血作用,因此多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
对于儿童来说,饮食一定要足够美味新颖,才能激发儿童饮食的兴趣,这样的食物也能称之为美食。适合儿童吃的美食有很多,哪怕是简单的水果,也能做出很多新花样,就像黄金苹果一样。
1.黄金苹果
苹果去外皮,洗净,切小块。鸡蛋磕入炸蔬菜粉中,打成糊,放苹果块及少许白糖搅拌,做成生苹果糊。起油锅烧至中等油温,放入生苹果糊,以文火炸黄即可。
2.糖醋红曲排骨
排骨洗净,剁成3厘米见方的小块。倒入料酒、大料、葱、姜、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。入油锅中炸至五成熟捞出,入开水锅中,漂去油质备用。锅置火上加水,投入沥干水分的排骨,加入糖、料酒、白醋、红曲,至烂熟时,用旺火把卤汁收干即可。
3.牛奶蛋花麦片粥
将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。加入麦片搅动至变稠。淋入蛋液,待开锅即可食用。
4.成长三明治
鸡蛋打匀放少许的盐;白吐司面包片沾上打好的蛋液用锅煎至两面金黄色;火腿片、圣女果片和酸黄瓜放在煎好的白吐司面包上,再在上面放上奶酪;用烤箱烤制两分钟即可,如没有烤箱可用微波炉调至高火加热45秒钟,奶酪软化即可;用番茄沙司在盘子上画上可爱的笑脸,然后把做好的食品摆上。
很多家长都是希望看到自己的孩子能够比别人家的孩子强一些,所以大家就要知道,从孩子小的时候,都得开始需要注意一些孩子方面的饮食。要知道,如果孩子平时饮食上多吃一些补脑的食物,这样吃得多总会是有好处的。所以下面带着大家看看,儿童补脑食品有哪些呢?
鱼类
古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
核桃仁
核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3~4颗大核桃仁就够了。
杏仁
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。
龙眼肉
龙眼也叫桂圆,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。
蜂蜜
由于蜂蜜有很高的营养价值,经现代医学临床应用,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分,包括多种益智成分,蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用,可以治疗小儿便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
上面介绍了很多对孩子有益,能够补脑的食品,希望日常家长们不要因为工作原因而因此忽略了孩子的身体健康。除了多吃上面提到的一些补脑的食品之外,建议家长们平时多和孩子进行一些亲子活动。这样孩子才能够在快乐的氛围中健康成长。
钙是人体内最普遍的微量元素之一,被称为“生命中的钢筋混凝土”,人体中钙的含量占总体重1.5--2%,对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、 蛋白激素合成等起到至关重要的作用。上面说了这么多就是希望大家重视用钙片补脑,不管是大人还是小孩都需要补脑,那我们就讲讲儿童吃什么钙片补脑呢?
儿童补钙应以碳酸钙、活性钙为主,在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱,不要选择碱性强的钙品,如碳酸钙、活性钙等;不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等,以免降低吸收率。碳酸钙和活性钙对促进大脑细胞生长具有较好作用。
儿童服用维生素D钙片,谨防积蕴中毒。许多消费者认为,补钙只能选择与维生素D合一产品,这是一种误解,由于人体个体差异普遍存在,并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素D。维生素钙片对改善脑部血液循环,改善脑部压力过大引起的头疼有比较好的效果。
乳钙片是从天然牛乳、羊乳中提取的天然钙。乳钙是乳清无机盐浓缩物,营养价值高,容易消化吸收,吸收率高,对肠胃没有刺激,不会造成任何毒副作用,是非母乳钙中吸收率最高的天然钙源。儿童服用乳钙片可以激活脑部部分睡眠细胞,作用以增加智商效果不错。
大家都看到了吧,上面就是我所讲的吃什么钙片补脑效果比较好。希望做父母的可以给我们的孩子试一试,尤其是那些学习压力过大,过度用脑的儿童。孩子是我们做父母的希望,我们也许因为没有吃到钙片而落后了,所以我们不能让孩子再落后了。
关于宝宝美食许多宝妈都很烦恼,不知道该如何健康的喂养宝宝,也不知道让宝宝吃什么更能吸收营养,是一件非常令人头疼的事情,那么如何自己给宝宝做出可口美食呢,下面就让我来为大家详细介绍一下;
坚果虾仁番茄盅的制作步骤
1、将鲜虾剥壳后挑除虾线取虾仁,洗净切丁,加少许食盐、料酒拌匀腌渍15分钟。
2、西红柿去蒂洗净,从1/3处切开,用勺子挖空果肉,做成番茄盅。
3、炒锅上火,放油烧热,下核桃仁煸炒出香味,盛出备用。
4、黄瓜清洗干净,切成丁;葱切成葱花。
豆腐南瓜羹的制作步骤
1、将南瓜去皮,洗净,切大块,放入加好水的蒸锅中蒸熟;
2、取出蒸好的南瓜块,用勺子捣烂成南瓜泥,备用。
3、豆腐切小块。
以上文章中的叙述就是关于儿童美食大全做法大全,是不是看起来非常的简单呢,而且对宝宝身体营养价值也非常的高,深受宝妈朋友们的喜爱,希望这篇文章可以帮助到更多的人。
家长们都希望自己的孩子能变聪明,从而就要对孩子进行补脑,当然补脑的方法可能有很多种,但建议家长可以给孩子喝些补脑的汤来增强孩子的记忆力,这样不但能对孩子补脑,而且还能使孩子迅速的吸收,孩子也能健康的成长,那么哪些儿童补脑汤不错呢?下面这几种汤对孩子补脑效果还是不错的,家长们在平时生活中可以试试。
美味鲑鱼汤
材料:鲑鱼肉120克,豆腐50克,紫菜适量,葱花适量,姜丝适量,盐适量,胡椒适量。
做法:将鲑鱼切成块状,汤锅内加水煮开,放入切好的鲑鱼块,烫好后捞出备用。将捞起的鲑鱼块放入锅中,加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉,约煮两分钟。盛入碗内洒上葱花即可食用。
功效:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充是非常重要的,而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者。紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等,是一种帮助宝宝健康成长的佳品。
莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
椰子鸡汤
材料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水适量,盐少许。
做法:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味。红枣洗干净去核。椰子取汁,椰肉切块。将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。
功效:椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
儿童补脑汤哪些不错呢?如今儿童补脑是家长们十分关心的一个问题,而且方法也比较的多,但如果是为了孩子的健康成长,而且还能补脑的话,建议对孩子补脑的话用食疗的方法,上边这几种汤还是不错的,可以试着让孩子喝喝,同时还能使得孩子的身体健康成长。
对于孩子们来说,聪明是很重要的,也是家长朋友们十分关注的问题,想要使孩子得到益智补脑很好的效果,方法也是比较多的,当然保健品,食补等等都是很多家长不二之选,但是保健品一类的可能没有太大的效果,为此很多的家长就会选择用食补来进行益智补脑了,那么生活中哪种汤有益智补脑的效果呢?一起来看看下面的详细介绍。
1.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。
2.鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
3.冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
4.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
儿童益智补脑已成为生活中家长们极为重视的问题,食补还是比较安全放心的,建议我们家长朋友们尽量选择食疗,上面介绍的是几种儿童益智补脑的汤,在日常生活中可以做给孩子们吃,这样也就能更快的确保孩子们的智力有保障了。
橙汁篇
1.盐味橙汁――补充体力
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
2.橙汁卸妆――深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
橙籽篇
3.橙籽面膜――紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
4.橙籽粉――治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
橙瓣篇
5.橙瓣沙拉――增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜――补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。
橙皮篇
7.橙皮按摩――消除橘皮组织
橙皮具有出类拔萃的抗橘皮组织功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。
8.橙皮磨砂――去死皮
用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
9.橙皮香包――催眠、驱蚊
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。
10.橙皮沐浴――保湿、嫩肤
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。
11.橙皮饮――软化血管
将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
橙花篇
12.橙花蜜――止咳、催眠
取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
13.橙花茶――促进消化吸收
饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。
14.橙花精油按摩――镇静放松
橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。
15.橙花精油香衣――增添芳香
橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。
16.橙花精油喷雾――缓解焦躁情绪
将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中,加入喷雾器制成橙花喷雾使用,能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪,对头痛、头晕也颇有帮助,是工作时的最佳拍档。
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