补气安神的食物
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“补气安神的食物”，但愿对您的养生带来帮助。
补气安神的食物
1、糯米
地气下沉,而低气温又肃杀伤气,寒冷的天气最易伤到人体的气机,因此,冬天最需要补气。糯米便可以补气暖胃,《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温,大便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2、韭菜
由中医的角度出发,韭菜入肝经、胃经和肾经,吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以,韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有,但在冬春季节食用更好,冬春气温较低,而韭菜性温,能补益肾气,旺盛精力。逢冬春季节,大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。
3、大枣
性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
4、花生
性平,味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
5、鸡肉
性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。
6、山药
为补气食物,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。山药可以补肺气,补脾气,补肾气,故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中,都常用到它。
7、狗肉
性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气,尤以秋冬季食之为佳。
补气安神养生食谱
一、龙实猪心煲
材料:猪心1个,芡实50克,龙眼肉15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、猪心洗净,切成两半,放入沸水锅里汆烫,捞出切小片,芡实和龙眼肉洗净备用。
2、清汤倒入砂锅里,放入猪心,加黄酒,大火烧开,捞掉浮沫后,加入龙眼肉、芡实,继续炖到猪心熟透后加盐调味即可。
功效:补气安神,固肾涩精,强身健体。产妇、外感发热、痰火食滞者不宜食用。
二、元蘑猪心煲
材料:水发黑木耳10克,水发元蘑300克,猪心一个调味料:清汤,酱油,黄酒,盐做法:
1、猪心洗净后对半切,放入沸水里汆透,捞出切小块,元蘑洗净,去柄,木耳洗净备用。
2、清汤、黄酒倒入砂锅里,加入猪心,大火烧开,撇去浮沫,炖到八成熟的时候,放入黑木耳、元蘑,加盐、酱油,然后炖到元蘑熟即可。
功效:补气安神,增强记忆力,但是感冒发烧者不宜食用。
三、龙井鸡片汤
材料:鸡脯肉200克,鸡蛋清一个,菜叶25克,龙井茶15克调味料:水淀粉,清汤,黄酒,盐做法:
1、龙井茶先用温水泡10分钟,倒掉水后,再倒入90℃的开始泡5分钟,滤除茶汁。
2、鸡脯肉洗净,批成片,加水淀粉、蛋清、黄酒、盐,抓匀上浆。
3、清汤、黄酒倒入砂锅里,大火烧开后倒入茶汁,再次煮沸后放入鸡片、菜叶,加盐调味,煮熟即可。
功效:补气宁神,强身健体,失眠者不宜食用。
补气安神茶汁
1、茉莉花茶
原料:干茉莉花5g,绿茶包(或者红茶包)一个。
制法:用5g干燥的茉莉花加一个茶包,用沸水冲泡。
助眠原理:茉莉花理气解郁,和中辟秽,对舒缓心情,改善焦虑情绪有非常大的作用,对慢性胃病,月经失调,肠胃不适感同样有作用,还能够保养子宫,适于心脾两虚,胃气不和引起的晚睡早醒。
2、养心安神茶
原料:新鲜养心草30g,甘草6g。
制法:将养心草,甘草洗干净,放进砂锅里,加适量的水,煎煮半个小时,去渣,倒进杯中就可以饮用。
安神原理:养心草有养心安神,平肝宁心,滋阴养血,活血止血之作用,甘草益气补中,清热解毒,祛痰止咳,缓急止疼。常常饮用此茶可提高睡眠质量,适于心火亢盛,心脾两虚引起的晚睡早醒。
3、四味果汁
原料:草莓60g,西红柿一个,芒果一个,柑橙一个,蜂蜜,冰块适量的。
制法:草莓与西红柿洗干净,去蒂;芒果洗干净,去皮,去核,取肉;柑橙去皮,去籽。把草莓,西红柿,芒果,柑橙放到搅拌机,搅拌成汁,加蜂蜜,冰块适量的,搅匀就可以。
助眠原理:草莓养血益气,润肺止咳,清热除烦,解毒消炎,理肠通便。柑橘宣肺理气,祛痰止咳。西红柿生津止渴,健胃消食,止血利尿,美容降压。该汁有缓解疲劳,排毒养颜,改善睡眠之作用,适于心火亢盛,心脾两虚引起的晚睡早醒。
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补益安神的食物
1、山药
山药能清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。
2、龙眼
龙眼具有养血安神的作用。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,无论是吃鲜果肉,还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效,尤其是治疗神经衰弱特别有效。
3、红枣
红枣味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
4、其他
4.1、葡萄
中医最常将葡萄视为补血、活血之食物,古籍中说:“大补气血,舒筋活络,泡酒服之。”葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,与睡眠有密切关系,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。
4.2、枸杞
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”,是一种传统的名贵中药材各营养滋补品。中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
4.3、桑葚
中医认为,桑葚味甘、性寒,具有滋阴补血、生津、润肠的功效。在《随息居饮食谱》中记载桑葚“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火”.有头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、头发早白等症状的人群,可以经常食用桑葚。
4.4、荔枝
荔枝味甘甜微酸,性温和。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品,以鲜食为佳。
4.5、茯苓
中医学认为茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、渗湿、消肿、利尿等功效,《神农本草经》曾把它列为中草药之上品,称茯苓“久服可安魂养神,不饥延年”。
4.6、小米
其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头。另外,小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量,让人有安神之感。
7、酸枣仁
酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明,生用、炒用都有催眠效果。
补益安神的食疗方
1、银耳老鸽汤
材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
功效:雪耳富含纤维素,能减少暗疮并能控制油脂分泌;枸杞有补血、养心安神的作用。
2、莲子红枣汤
材料:莲子200克、小枣(干)100克,冰糖适量。
做法:干莲子放入清水中浸泡2小时,红枣放入清水中浸泡30分钟,若想达到更好的清火效果,莲子可以不去心,将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后,然后用小火煮30分钟,出锅前加入冰糖,再煮几分钟,便可关火
功效:养心安神、明目、滋补元气。
3、当归圆肉红枣炖猪瘦肉
材料:当归5克、圆肉15克、红枣3个(中药店有售)、猪瘦肉100克、生姜1片。
做法:中药稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,切为小方块状。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方下盐,为1人量。
功效:当归、圆肉、红枣炖猪瘦肉有补血养心安神的功效。
安神醒脑的食物
上班一族工作繁忙,只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官,但随着年龄增长,脑细胞损耗及死亡增加,脑部功能便会逐渐衰退,出现记忆力下降及认知力变差等情况。小编为大家推荐了安神醒脑食物,让你在工作学习中,随时随地保持清醒的头脑。
1、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
2、核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
3、海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
4、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
安神醒脑的粥
1、鲜虾粥
材料:大米适量、虾适量、食盐少许、葱适量、姜少许、白糖适量、白胡椒少许。
做法:剥虾时一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓下。大米粥熬好后,加入姜丝、虾仁,虾变红变弯后,撒葱末关火。
功效:安神、强身健体、养血。
2、十宝粥
材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。
做法:将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。冬菇泡发后,去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。粳米浸泡后洗净,备用。将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加盐调味,即可。
功效:宁神静气、强身健体、抗病毒、延年益寿。
3、玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里。把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了。把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微温具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
安神醒脑三妙法
1、闭目养神
当你工作疲劳时,不妨静坐在椅子上,闭目养神5分钟。要全身放松,也可深呼吸。睁开眼睛后也可眨一眨眼睛。这样你会感到脑清目明的。可改善精神状态,提高工作效率。
2、握拳伸指
如果工作时,你感到昏昏欲睡。那么你可以两手握拳,然后从小指逐渐打开,打开的时候要迅速有力。然后,同样的从小指开始握进去。反复几次可以收到不错的效果。
3、提提脚尖
如果你精神萎靡不振,那么你可以提提脚尖。无论是站着或者是坐着都可以。提脚尖的时候,眼睛尽量看远方,脊柱要自然挺直。这样会让你的精神饱满一点。
灵芝大家都吃过的吧，虽然价格有点小贵，但是它的养生保健的作用还是比较强大的哦，不仅可以有滋养身心的作用，而且还可以增强免疫力和抵抗力哦，如何食用呢，今天推荐灵芝粥的做法和它的养生功效。
灵芝粥
粥方组成：灵芝10克，大米100克，白糖适量。
煮制方法：将灵芝择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将灵芝择净，研细，每次取药末3-5克，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂。
功 效：养心安神，补益气血，止咳平喘。
适应症：适用于心气虚，或心血虚所致的失眠多梦，心悸怔忡，健忘呆滞，肺肾亏虚所致的久咳、气喘等。
粥义解说：灵芝，为多孔菌科植物灵芝(赤芝)，或紫芝的子实体，全国各地均有分布，现多人工培养，用其菌丝及发酵液。
灵芝味甘、微苦，性平。能补气养血，养心安神，止咳平咳，有贫血的人群可以适当吃灵芝粥，以改善贫血症状。所以说灵芝的养生保健作用还是比较强大的哦，可以促进代谢，养心养颜哦。
关于灵芝粥的的做法大家都了解了吧，青少年在成长时期的时候要注意饮食的需求，豆腐是不错的补钙补充蛋白质的好选择，平时的时候可以经常食用，搭配其他的一些食材，营养更加丰富的哦，大家不妨试试哦。
大家都知道黄芪，也经常利用，可以食用，也可以药用，入药治疗疾病，对于强身健体补气血有好吃。黄芪可以泡茶，对于调理烦躁不安，或者是情绪不稳定有调理的作用，今天介绍的这道茶品就是不错的选择，黄芪洋参茶，可以有补气安神的作用。
营养价值:
气虚乏力时、失眠时、口干舌燥时
适宜人群:
老年人、睡眠不佳、心慌等人群饮用
禁忌人群:
阴虚内热者
黄芪洋参茶
所需材料
黄芪9克、西洋参片3克、蜂蜜适量
黄芪洋参茶的泡法
1、先用沸水温烫茶杯，这样口感会比较好。
2、随后将黄芪和西洋参一起放入杯中，倒入适量的沸水，第一次水直接倒了，不要喝。
3、接着倒入适量的白开水，并盖上盖子，进行闷泡。差不多约10分钟左右。就可以饮用了。
黄芪洋参茶的功效与作用
黄芪洋参可以补气安神、缓解疲劳、排毒等等的作用。黄芪本身味甘性温，从而增强机体免疫功能，帮助人更好的抵抗疾病。还能及时将体内的毒素排出。那些虚弱的人可以食用。西洋参本身性凉味甘，不仅可补气养阴还能增强机体免疫力。对于夏天来说，再合适不过了。蜂蜜可以消除人体的疲劳，现在压力颇大，很多人都疲惫不堪，适量的食用些蜂蜜，可以改善睡眠，从而拥有一个好的精气神。并且它还能保护肝脏，对于提高抵抗力有好处。这道养生的茶品可以缓解身体疲劳，对于缓解身体乏力十分得力。
这道黄芪洋参茶的制作很简单，而且营养物质很丰富，它可以起到很好的保健的作用和效果，还能有增强免疫力的作用，对于缓解失眠多梦的情况有改善的作用，还能有缓解乏力的作用，日常生活中这样的养生保健的茶品可以经常喝。
导读：安神补脑的食物有哪些？上了年纪的人常常会健忘失眠睡不好，这时吃一些合适的食物可以调节改善这些症状，下面推荐8种安神补脑的食物，压力大的人也适合吃哦，来看看吧。
安神补脑的食物：
1、牛奶
牛奶性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。
3、核桃
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
4、酸枣仁
酸枣仁性味甘，平。有养肝，宁心，安神，敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。药理研究证实，酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡引起的兴奋状态，酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明，生用、炒用都有催眠效果。
5、小麦
小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、 数欠伸（即中医所称的妇人脏躁病）者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
6、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
7、海带
在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
8、深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童多吃鱼会聪明的传统说法，其实是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。去年，美国芝加哥大学一项针对4000名超过65岁人士的研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上会失眠的朋友都可以吃以上这些安神补脑的食物哦！
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