养生和保健区别

2019-10-11 │ 养生和保健区别 夏天有哪些养生菜和食物

失眠和健忘有哪些区别

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《失眠和健忘有哪些区别》,希望能为您提供更多的参考。

二、失眠按什么穴位三、失眠吃什么帮助入睡

失眠和健忘有哪些区别

1、失眠和健忘有哪些区别

失眠和健忘本质是不一样,但两者可以互相影响。失眠可导致和加重健忘,健忘也会间接地加重失眠。健忘表现为近期或远期记忆力减退、易忘事,注意力不集中,重者不认识家人,不认得自家门等。健忘时常可伴有失眠症状。失眠病人常常诉说自己记忆力减退,做事丢三落四,常常忘记物品的存放地方,想不起来与自己很熟的人的名字,上课时老师讲的内容记不住。

失眠病人的健忘症状,和脑子里有破坏性病变的记忆障碍不同,主要是由于注意力不集中,精神疲乏,缺乏兴趣所致;而健忘脑子里有破坏性病变的人对识记印象根本不能保存在大脑里,因而也无法再现。失眠引起的健忘是暂时性的,是完全可以恢复的。

2、失眠的原因

继发性失眠:由于躯体疾病、精神障碍、药物滥用等引起的失眠,以及与睡眠呼吸紊乱、睡眠运动障碍等相关的失眠。失眠常与其他疾病同时发生,有时很难确定这些疾病与失眠之间的因果关系。原发性失眠:心理生理性失眠在临床上发现其病因都可以溯源为某一个或长期事件对患者大脑边缘系统功能稳定性的影响,边缘系统功能的稳定性失衡最终导致了大脑睡眠功能的紊乱,失眠发生。

3、失眠的症状

入睡困难、睡眠质量下降和睡眠时间减少。记忆功能下降、注意功能下降、计划功能下降从而导致白天困倦,工作能力下降,在停止工作时容易出现日间嗜睡现象。心血管系统表现为胸闷、心悸、血压不稳定,周围血管收缩扩展障碍;消化系统表现为便秘或腹泻、胃部闷胀;运动系统表现为颈肩部肌肉紧张、头痛和腰痛。情绪控制能力减低,容易生气或者不开心;男性容易出现阳萎,女性常出现性功能减低等表现。容易出现短期内体重减低,免疫功能减低和内分泌功能紊乱。

失眠按什么穴位

1、内关穴,位于掌心面,手腕横纹上2寸(同身寸,即每个人自身大拇指的宽度为1寸,下同),掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

2、神门穴,位于掌心面的手腕横纹上,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。神门穴是手少阴心经的原穴,乃心经原气留止的部位,位于掌侧腕横纹的尺侧,当尺侧腕屈肌腱桡侧处。此穴乃心气出入之门户,能养心安神,为治疗失眠的主要穴位。

3、三阴交,在小腿内侧,足内踝尖上3寸可以摸到胫骨,它就在胫骨的后方。此穴乃足三阴经(肝、脾、肾)的交会穴,故能通调肝脾肾之经气,达到健脾、益肾、养肝的作用,精血得以统摄于脾,受藏于肝,内养于肾,心气下交,则神志安宁。

失眠吃什么帮助入睡

1、临睡前喝一杯热的牛奶能够有助于睡眠,牛奶中含有一些能够帮助人的神经镇静的某种氨基酸和钙质成分,能够帮助女性朋友尽快入睡。

2、蜂蜜健脾养胃,同时能够帮助提高睡眠质量。建议女性朋友在热牛奶中加入适量的蜂蜜,可以一整夜让你睡得又香又沉。

3、香蕉中含有可以令肌肉变得松弛的镁元素,它能够平复人的情绪,以帮助缓解失眠。

4、杏仁中含有色氨酸,同样与香蕉相同含有适量的能够令肌肉变得松弛的镁元素,因此,多吃杏仁同样能够让你远离失眠困扰。

5、核桃是一种滋养强壮品,可治神经袁弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。

6、桂圆:性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。

7、莲子有养心安神的作用,心烦梦多而失眠者。

8、劳累难眠时,可取食醋1汤匙,放入温开水内慢服。

扩展阅读

健忘失眠 不妨吃点桂圆


桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等。桂圆的药用主要是其果肉,鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。桂圆主治神经衰弱、体弱血虚、惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心,养血安神,为滋补良药。适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常气血不足,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。妇女在产后调补也很适宜。

现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,这些营养素对人体都是十分必需的。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

龙眼营养价值虽高,但不宜吃过多,否则会生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。其次,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜吃。

【食疗方】

桂圆鸡蛋汤

材料:龙眼肉50克,鸡蛋2个。

做法:取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。佐餐服食,日3次。

功效:补心脾,益气血,滋阴降火,强身健脑。适用于倦怠乏力,面色萎黄,心悸怔忡,健忘,思虑过度所致各种病症等。

花生桂圆红枣汤

原料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,砂糖80克。

做法:花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟。桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。

功效:红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

桂圆羊肉汤

原料:羊肉500克,桂圆肉30克,生姜30克,葱、盐、味精、料酒各少许。

制作方法:将羊肉切成大块,放入锅中加水750克,旺火煮沸后捞出洗净。取沙锅或煲,放入羊肉块、桂圆肉,拍碎生姜、葱结、料酒,水(以淹没羊肉为度),先用旺火烧沸,再用小火炖两小时至酥烂,放入盐、味精即可。

功效:对更年期肾阳虚之症状,如月经量突然增多且色淡、面色晦暗、腰痛阴坠等有明显疗效,但适宜冬季食用,有潮热盗汗等阴虚火旺症状者忌服。

失眠健忘吃什么好


导读:失眠健忘吃什么好?很多人有失眠健忘的症状,食疗可以帮你调理。那么失眠健忘吃什么好呢?下面小编推荐9种食物,可以有效治疗失眠健忘!

失眠健忘吃什么好?

1、核桃

坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。每日早晚各吃些核桃仁,有利睡眠。

2、桂圆

桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质,能够营养神经和脑组织,从而调整大脑皮质功能,改善失眠、健忘症等。桂圆4~6枚,莲子、芡实稍许,加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4~6枚开水冲泡睡前饮用,可以有效缓解失眠。

3、蜂蜜

想尽各种方法都无法入睡?喝点蜂蜜就没问题了。因为蜂蜜中有一种自然成分,可以帮助大脑进入关闭的状态。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量,在蜂蜜中含量最高。蜂蜜富含丰富的矿物质,如有益身心的钾,起镇静作用的镁,强筋健骨的钙,增补血液的铁、铜,健脑的磷等。中午喝蜂蜜,最能补充大脑营养,解除疲劳。

4、荔枝

荔枝味甘甜微酸,性温和。《本草纲目》称它能安神、益智、健气,有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品,以鲜食为佳。

5、猪心

一般来讲,动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状,有良好的效果。其中最常用的是猪心。猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分,可以加强心肌营养,养心补血,治疗惊悸、失眠等症状。

6、黄花菜

纯天然的黄花菜营养非常丰富,常吃可以健脑、有助于睡眠和降血压降血脂、清热利湿,健胃消食、明目安神、通乳下奶等功效。

7、葵花子

瓜子本身的营养价值很高,其所含的维生素、蛋白质、油类的含量都极高。瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用;可治疗失眠、增强记忆力,预防癌症、高血压、心脏病等。

8、芝麻

凡患者感到头昏眼花或伴有失眠健忘、耳鸣、口干、腰膝酸软等症状时,可用黑芝麻炒热研碎,每次10-30克,用开水调服。将芝麻50克炒热后研成细末。粳米100克煮至粥黏稠时,拌入芝庥红糖稍煮片刻即可食用。适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

9、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

失眠健忘的食疗方

1、荔枝红枣汤

做法:鲜荔枝肉150克、红枣75克、白糖20克。荔枝肉切块;红枣去核。把红枣和清水500毫升(约2碗量)下瓦煲,武火滚沸改文火煲约30分钟,下荔枝肉、糖,片刻便可。

功效:用鲜荔枝肉与红枣为甜汤,有生津益气、养血补益之功,对贫血、失眠健忘十分有效,亦为盛夏的靓甜汤,尤宜于老人妇儿之用。

2、养心粥

做法:取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以的水煎成,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。

功效:可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

3、桂圆红茶

做法:桂圆6枚,红茶10克,红糖适量。把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮20分针,过滤取汁即可。

功效:补益气血,温暖肠胃。应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。

失眠和睡眠障碍的区别


失眠和睡眠障碍的区别

1、失眠和睡眠障碍的区别

睡眠障碍的原因比较明确,大多可以查找出来并能加以纠正。另外,睡眠障碍并非是什么疾病,仅是睡眠不好的表现,是一种应引起重视的健康问题。在日常生活中绝大多数人都会在某一时间内或偶尔出现一次两次的睡眠障碍,不必惊慌,也无需特殊治疗,适当调节或治疗那些引起睡眠障碍的原发病如抑郁症即可改善睡眠。

失眠是一种常见的多发病,在临床医学实践中,失眠是指3周以上的睡眠障碍,且专指那种呈现睡眠不足的睡眠障碍,如入睡困难,早醒等,使患者严重感觉睡眠不足,自觉疲劳,头昏、精神不振。若任其发展,常常能够进一步加重而引起其它许多疾病,如焦虑症、抑郁症、心血管疾病、早搏、心律失常等。

2、失眠的病因

通常缺少明确病因,或在排除可能引起失眠的病因后仍遗留失眠症状,主要包括心理生理性失眠、特发性失眠和主观性失眠3种类型。原发性失眠的诊断缺乏特异性指标,主要是一种排除性诊断。当可能引起失眠的病因被排除或治愈以后,仍遗留失眠症状时即可考虑为原发性失眠。心理生理性失眠在临床上发现其病因都可以溯源为某一个或长期事件对患者大脑边缘系统功能稳定性的影响,边缘系统功能的稳定性失衡最终导致了大脑睡眠功能的紊乱,失眠发生。

3、失眠的临床表现

睡眠过程的障碍

入睡困难、睡眠质量下降和睡眠时间减少。

日间认知功能障碍

记忆功能下降、注意功能下降、计划功能下降从而导致白天困倦,工作能力下降,在停止工作时容易出现日间嗜睡现象。

大脑边缘系统及其周围的植物神经功能紊乱

心血管系统表现为胸闷、心悸、血压不稳定,周围血管收缩扩展障碍;消化系统表现为便秘或腹泻、胃部闷胀;运动系统表现为颈肩部肌肉紧张、头痛和腰痛。情绪控制能力减低,容易生气或者不开心;男性容易出现阳萎,女性常出现性功能减低等表现。

失眠如何预防

放松心情

很多时候,我们之所以会睡不着,多是由于紧张和繁琐的事情造成的,因此,我们就要努力生活,不要让一些痛苦的回忆和悬而未决的事情来扰乱自己。所以,到了晚上,我们就要清理自己的愤怒、妒忌等负面情绪,放松心情。

避免咖啡因,尼古丁,酒精饮品

避免喝含有咖啡因的饮品,它好比兴奋剂使人保持清醒。咖啡因的来源有:咖啡,巧克力,汽水,非草本茶,减肥药,以及一些止痛药。由于尼古丁的作用,吸烟者往往睡得不熟和早上很早就醒来。还有酗酒的人也不能进入熟睡阶段。如果你希望有一个良好的睡眠,至少在睡觉前6到8小时内避免所有这些东西。此外,尽量避免在就寝前两时间内吃得大丰盛。

听音乐

和其它的古典音乐相比较来说,莫扎特的音乐具有缓解失眠的效果。它能够使我们的血压和脉搏正常,降低神经紧张。若是您不喜欢他的音乐,也可以听听其他的音乐,最好是节奏舒缓的轻音乐。

失眠的偏方

1、长途旅行,劳累过度造成的失眠可以服用食醋水,用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。睡前吃一些水果,比如香蕉、苹果、桂圆等,如果不想吃,可以在枕边放一些柑橘类的水果,其散发的味道也有益于睡眠。

2、过度兴奋难以入睡可以在睡前饮用糖水,牛奶或者小米粥。糖水在体内可转化为大量血清素,牛奶和小米中含有色氨酸,这两种物质都能抑制大脑兴奋。

3、血虚失眠取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,有安神入睡之功效。

4、不少食物中还包括了一些安神镇静的物质。莲子中的莲子碱、芳香甙就是其中一种,睡前喝一些莲子糖水可以改善睡眠。另外有常见于莴笋中碘元素,喝不削皮的莴笋片汤也可以助眠。

5、还有一些食物可以当成睡前小零食来缓解失眠,比如大枣、核桃和葵花籽等。

甘蓝和包菜有哪些区别?


甘蓝是一种常见的蔬菜,并且具有一定的药用价值,会被人们当成重要实用,在我国北方地区,人们把这种蔬菜称为大头菜,而在云南地区,人们称之为莲花白,所以很多人会把这种蔬菜和包菜搞混淆,实际上,这是截然不同的两种蔬菜,具有以下区别。

第一、甘蓝和包菜的区别

包菜,即卷心菜,是属于甘蓝的一种,学名结球甘蓝。甘蓝的野生种原为不结球植物,经过自然与人工的选择逐级形成了多种多样的品种和变种。有观赏和食用兼用羽衣甘蓝,有供食用叶球的结球甘蓝(包菜),有供观赏和食用兼用的赤球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝,有供食用肥大肉质茎的球茎甘蓝,有供食用肥大花球的花椰菜和青花菜,还有以食用菜苔为主的芥蓝。一般我们日常说的甘蓝为结球甘蓝和紫甘蓝比较多。

第二、甘蓝的做法

甘蓝炒粉的做法

肉切丝、甘蓝切丝备用,粉丝用开水汆烫后捞出(也可以用温水浸泡)。葱姜丝、花椒粉爆锅,放入糖,再放入肉丝炒到变色,下入甘蓝丝炒制,加少许盐,七八分熟放入粉条,倒入酱油翻炒均匀即可。

甘蓝炒西红柿的做法

将甘蓝(卷心菜)、西红柿切好备用。葱切好,热锅下油,爆香葱花,再加入西红柿爆炒。西红柿出汁后加入甘蓝并加入适量的酱油翻炒,加入适量的盐继续翻炒一下即可。

凉拌甘蓝的做法

将紫甘蓝、绿甘蓝清洗干净,切取四分之一个,去掉中心的硬梗,切成细丝。用食盐抓放抓放,去掉里面的汁,用冷却的开水冲一下,然后加入少量食盐、生抽、香油、陈醋和白糖,拌匀即可。

甘蓝炒肉的做法

甘蓝、红辣椒切丝备用。五花肉(瘦肉)切好后,用酱油和生粉腌一下。油热后炒肉,肉熟后炒葱花和姜丝,放入甘蓝和红辣椒,加入少许盐和鸡粉,翻炒均匀即可。

第三、甘蓝的功效与作用

1、抗癌

甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分,可增强体内酵素系统的解毒能力,中和毒素对DNA产生的伤害,也可预防癌细胞转移。

2、改善胃溃疡

甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中,此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。

3、改善血糖、血脂

甘蓝能调节人类的血脂和血糖,它能提高人体胰岛的功能,促进胰岛素的产生,能让过高的血糖降下来,另外甘蓝还能分解人体内的胆固醇,能加快它们的代谢,对高血脂也有一定的调理功效。

4、维持骨骼密度

维持骨骼密度除了足够钙质、维生素D之外,还需要多种营养素来维持骨骼的新陈代谢,其中之一就是维生素K。维生素K是协助酵素合成与钙结合蛋白的辅因子,与维持骨骼密度有关。每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K9,摄取100克即可达到一天的足够摄取量,避免维生素K缺乏。

吃荔枝有什么好处 适量食用改善失眠健忘


夏季的到来,也意味着诸多水果可以让大家一饱口福,荔枝则是其中最受大家欢迎的水果之一,可是大家知道食用荔枝对人体有什么益处么?食用荔枝该注意些什么呢?接下来小编就给大家一一介绍这些信息,希望有助于大家健康的食用荔枝。

吃荔枝有什么好处荔枝的功效和作用 夏季荔枝食之有道

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

2、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

3、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。荔枝的科学食用方法

4、果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

孕妇可以吃荔枝吗 孕妇吃荔枝注意事项

1、荔枝为温性食物,长期大量的使用,易引起上火,还会引起高血糖,这样就容易导致胎儿巨大,体重可达4千克甚至更多,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等。因此孕妇吃荔枝要适量,孕妇吃荔枝每次以100200克为宜。成年人每天吃荔枝不要超过300克

2、荔枝含丰富的糖分,因此妊娠糖尿病的孕妇要禁止吃荔枝,荔枝含糖份很高,对于孕妇来说还要防止糖尿病。

3、孕妇不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再吃。

4、原本有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛、糖尿病的患者吃荔枝要相当谨慎。阴虚火旺或阳亢的孕妇不要吃,以免加重阴虚或阳亢所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等。荔枝蘸酱油吃行吗

5、孕妇在怀孕期间,体虚火旺,应避免吃容易上火的东西,而荔枝含热量高,容易导致上火。

荔枝品种

一、水晶球

是增城名贵品种之一。荔城街槎冈村有一株450龄的老树。清宣统《增城县志》载:槎冈水晶球一种亦美,量不减挂绿。八十年代初,不楼镇九益大队一么人果园由槎冈老树取枝条繁殖了一批水晶球小树很有希望,其余三江、福和、荔城、沙浦、中新等地均有小量载种。夏季吃荔枝不上火有哪些窍门

水晶球叶披针形或椭圆状披针形;果近心形,中等大,平均单果重18克;果皮薄,淡红带黄,龟裂片大而稍凸,裂片峰尖剌手,裂纹浅,缝合线不明显;果肩微耸、果肉透明乳白色,肉质特别爽脆,味清甜带微香,可食率83.3%,含可溶性固形物18.5%21.5%,100毫升果汁含维生素C24.42毫克,酸0.12克,大部分小核,平均生0.63克。3月下旬开花,6月下旬果熟。肉质爽脆、清甜,核小、品质甚优,座果率高、丰产。很有推广价值。

二、妃子笑

为主要早熟优良品种,1998年种植面积41,210亩,占荔枝种植面积的23.19%。各镇、街均有栽培,尤沙浦、中新、福和、朱村最多。果树长势壮旺,树冠疏散,枝条粗硬,叶片细长;花序大,花枝细长;果大,近圆形或卵形,单果重23.531.1克,果皮淡红带绿,皮薄,龟裂片凸起,裂片峰细密,锐尖而剌手,缝合线不甚明显;果肩一边高,一边平而阔;果肉乳白色,多汁,清甜有香味,可食率79.4%82.5%,含可溶性固形物18.4%19%,100毫升果汁含维生素C46.260.28毫升,酸0.230.35克;种子长卵形,多不饱满,平均重1.4克。3月中旬4月上旬开花,6月上、中旬果熟。

妃子笑果大,肉厚、色泽鲜艳,核小、爽甜、品味优良,最宜鲜食。

易成花,但花量大,花粉发芽率低,座果率较低,需经处理花穗来提高座果率。

三、犀角子

为中熟种。栽培数量不多,荔城街廖村、金星村等地有少量栽培。其特性与妃子笑相似,但叶似比妃子笑稍大。植株生势旺盛,枝条粗壮;叶长椭圆状或披针形,先端渐尖,叶缘略向内卷;果长卵形或长心形,单果重20.529.8克;果皮暗红带绿,龟裂片凸起,裂片峰尖锐,裂纹深,缝合线明显;果肉白蜡色,肉质软滑,多汁,味甜有香味,近果蒂处果肉有微涩味,可食率81.6%,含可溶性固形物19%;种子多退化。3月开花,6月下旬果熟。

该品种果大、肉厚、核小,品质、风味好,但花量大,座果率较低,丰产、稳定性较差,需进行处理花穗提高座果率。荔枝的功效和作用 夏季荔枝食之有道

结语:荔枝是夏季非常好的水果佳品,也是广受大家喜爱的。但是食用荔枝是有很多需注意的地方的,虽然其营养价值很高,对人体有诸多益处,但是食用太多也是会危害身体健康的,所以大家要适量食用即可,这样才能既解暑又健康。

​鱼子和鱼籽有哪些区别


很多人不了解鱼子和鱼籽有什么区别,常常认为是两种不同的食物,其实鱼籽和鱼子是同一种物质,通常的说法是叫鱼籽,是鱼的卵子,营养丰富,适合很多人食用,食用方法也有很多种,可以煎着吃,也可以火锅,常吃能增强身体,焕发青春靓丽光彩。

鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量含有的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽还有含有大量维生素A、B、D,维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养,是对人的身体非常好的食物

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。

鱼子的营养成分:

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;

脂肪0.63~4.19克;

粗蛋白质12.08~33.01克;

粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。

鱼卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。

适宜人群:

鱼子一般人群皆可食用。

鱼子中又含有多种维生素。因此,多吃鱼子,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。

老年人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。

注意事项:

需要注意的是有些鱼子,也不是所有的鱼子都可食用,如河豚鱼子有毒,千万不能食用,处理不好可直接致死。鲶鱼鱼子也有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。

少吃污染区域的鱼,因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。

鱼子食用一法:鱼子烧豆腐

特点:鱼子烧豆腐香味可口,令人回味无穷。

主要材料:鲜鱼子、白豆腐、鲜汤

辅料:植物油、精盐、味精、白酒、剁辣椒、姜片、葱花、辣椒、淀粉

方法:

1、将鱼子洗净,白豆腐切成丁;

2、净锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热时,下入鱼子过油,炸约5秒,倒入漏勺沥干油;

3、锅内留底油,烧至五成热时,下姜末、辣椒炒香,放入已过油的鱼子,烹入白酒略炒;

4、然后倒入鲜汤,放入豆腐丁,加精盐、味精,用中火烧至汤浓,勾芡,淋香油,出锅装盘。

​奶酪和芝士有哪些区别?


奶酪和芝士是大家会经常听到的一种食物,但是大家对这两种食物能不能分清楚呢。首先要说的奶酪和芝士不是两种食材,他们都是一种东西,只不过叫法不一样而已。芝士的味道咸中带甜的口感,让人很是喜爱。利用芝士制作菜肴的种类也是非常多的,因为芝士不仅可以增加拉丝的口感,还可以让菜肴的味道更加有层次,让吃紧嘴里的味道更加的浓烈。利用芝士常做的佳肴有芝士焗土豆、芝士焗龙虾等。

芝士是Cheese(干酪)的一种音译,又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。 所以,奶酪和芝士本质上是同一种东西,只是翻译的名称不同而已。

奶酪是一种发酵的奶制品,近似固体,通常以牛奶为原料制作,但是也有山羊、绵羊或水牛奶做的奶酪,不同的原料,味道自然不尽相同。奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。奶酪由于原料、气候、当地喜好、制作方式等的不同,产生出来的奶酪也形态各异,味道也不同。欧洲人尤爱奶酪,仅法国,就有400中以上不同口味的奶酪。

芝士焗土豆泥做法:

材料

原料:土豆1个,火腿2片(培根也可以),马苏里拉奶酪40克,黄油20克,盐或椒盐,黑胡椒粉适量(这个根据个人喜欢的品味来加的啦,还可以加一点点孜然粉哦),罗勒1小茶匙

做法

第一个步骤:土豆洗干净,放入蒸锅蒸20分钟,稍冷却后,去皮,放入大碗中用勺子碾碎,土豆还碾成泥状。

第二个步骤:黄油用微波炉加热档加热2两钟,使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐,黑胡椒粉、黄油,搅拌均匀(一定要匀哦)。奶酪、火腿切碎,将奶酪铺在土豆泥上,再铺上一层火腿碎,放入烤箱中层烤架,200度烤20分钟即可。

第三个步骤:烤到第15分钟的时候,先停一下,拿出来,撒上罗勒,然后再继续烤5分钟,然后就成品啦。

全脂和低脂牛奶有哪些区别?


牛奶对于人的身体健康非常重要,特别是对于成长期的小孩子和老年人,因为牛奶富含丰富的钙和锌,还有维生素D。牛奶是一种动物蛋白,能够帮助心、脑、骨骼等系统的成长和维护,对提高生命质量有很大益处。然而牛奶又分全脂和低脂牛奶,所以它们之间又有不同点,那么我们来看看全脂和低脂牛奶有哪些区别。

全脂奶制品营养成分要比脱脂奶制品的丰富,就以牛奶为例,脱脂奶不光是过滤掉脂肪,还有一些营养成分也被过滤掉。很多糖尿病患者喜欢喝脱脂牛奶,其实牛奶中的3%的脂肪并不会对总热量产生什么影响,而且调查表明全脂牛奶对糖尿病预防起到一定的作用。

专家对4000多名志愿者长达20年的数据进行了分析。志愿者的血糖水平、血脂水平、C反应蛋白水平、反式棕榈烯酸水平和饮食信息均记录在案。研究结果显示,反式棕榈烯酸水平越高的人,身体脂肪较少,“好胆固醇”的水平较高,总血脂水平却很低。这些人体内反映感染水平的C反应蛋白较少,胰岛素抵抗不明显。更重要的是,反式棕榈烯酸水平最高的人,能降低糖尿病风险高达62%。

研究者称,反式棕榈烯酸是一种天然的反式脂肪酸,多见于奶制品,如牛奶、奶酪、黄油和酸奶中,它能对2型糖尿病起到预防作用。值得一提的是,全脂奶制品中的反式棕榈烯酸含量比脱脂牛奶要高。一般来说,每天应摄入750-1250毫升为宜。

脱脂牛奶的好处

1、辅助降压

低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

2、防癌

据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

所以说,虽然牛奶对于人类的健康有益,但还是要区分,对于不同年龄段,不同性别的人,所摄取的牛奶类别和数量不相同。老年人应当摄取一定量的全脂牛奶来防止骨骼疏松,然而爱美的年轻女性通常应该摄取一定量的脱脂牛奶,儿童应该摄取摄取少量的全脂牛奶。

熟地黄泡酒——补虚治疗失眠健忘


熟地黄大家都知道吗,是一种中药材,现在有很多的人都懂得了如何去养生。中医养生也受到了人们的喜爱。熟地黄是可以食用的,可以有补虚的作用,泡酒的话可以有治疗失眠的作用,一起来看看它的泡制方法。

食疗功效:养血滋阴、益智安神

营养价值:每日2次,每次饮服10-20毫升

适宜人群:适用于阴血亏虚所致之失眠健忘、面色少华、倦怠乏力、心悸怔忡、潮热盗汗、口燥咽干、须发早白、容颜早衰等

禁忌人群:无明显禁忌,无以上相关症状等人群需谨慎服用

熟地黄补虚酒所需材料

主要食材白檀香、枸杞子、薏苡仁、制首乌、当归、龙眼肉、熟地黄、白酒

熟地黄补虚酒的制作方法

将上药与白酒共置入容器内,密封漫泡7日,每日摇动1次。7日后可开始服用

熟地黄补虚酒的功效与作用

补血和血熟地黄、枸杞子、制首乌滋阴填精;当归补血和血。理气和胃龙眼肉养血安神;炒薏苡仁、白檀香健脾利湿、理气和胃。熟地黄补虚酒诸药与酒合用,共奏养血滋阴、益智安神之功。这些中药材和白酒一起搭配的话可以有理气养胃的作用,而且还可以健脾胃去湿气的哦,适合多种人群,而且还可以有安神的作用,大家可以试试。

关于熟地黄泡酒的方法以及功效作用,大家都知道了吧。熟地是中药材,具有补气血益智安神的效果,对于提高体质有一定的效果哦,大家可以用这样的中药材来泡酒,可以起到保健养生的作用和效果。


黑茶和普洱茶有哪些区别


普洱茶和黑茶还是有区别的,黑茶属于后发酵茶,也是我国比较特有的茶类,可以说黑茶在我国有着悠久的历史,它主要是以小叶种茶为主要的原料,普洱茶和黑茶,从内容到本质都有所不同,比如说从产地方面,普洱茶一般都产于云南普洱地区。普洱茶比较耐泡,有时候可以泡20泡。

普洱茶与黑茶的区别:

1,黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。

2,黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。

3,以下材料足以说明,普洱茶不是黑茶。

普洱茶六奇

(1)产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。

(2)品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。

(3)原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。

(4)形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

(5)品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当,可储存一百年左右。

(6)饮用奇:如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡。

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