黄花菜炖甲鱼汤——强身健体补血益气
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄花菜炖甲鱼汤——强身健体补血益气》，希望对您的养生有所帮助。
黄花菜炖甲鱼汤对于大家来说都是不会陌生的，这是非常不错的一种养生食物，而且在平时也是比较容易吃到的，而且吃起来的味道还是非常不错的，对我们健康也是同样有帮助的，那么具体黄花菜炖甲鱼汤这种食物如何吃比较好，这是不少人的疑问，一起看看吧。
黄花菜炖甲鱼汤的材料
黄花菜、甲鱼、火腿、香菇、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
黄花菜炖甲鱼汤的做法
首先我们先将买来的甲鱼清洗干净，需要去掉的部分去除掉然后放在一边处理其他的食材。将黄花菜清洗干净泡一下。火腿切成片。香菇泡发一下，去掉香菇柄后切成片。接下来就是正式的烹饪工作。先将处理好的甲鱼放入锅中，加入适量的水以及料酒炖煮至水开，然后放入处理好的黄花菜、火腿、香菇、葱姜蒜等，小火慢炖至甲鱼熟烂了就可以了。
黄花菜炖甲鱼汤的食用功效
黄花菜炖甲鱼汤是非常不错的一道养生菜，吃起来对我们健康还是非常有好处的，大家如果在平时经常吃这样的食物的话，对我们的身体有着不错的养生功效。首先，我们知道甲鱼的滋补效用非常高，对于贫血患者、或者身体虚弱的人群可以有辅助治疗的作用。而黄花菜、火腿、香菇等里面的营养成分也是特别丰富的，可以起到一定的降低胆固醇、净化血液、增强体质的作用。所以我们经常的食用，可以起到帮助预防疾病的效果。
上面我们就给大家介绍了黄花菜炖甲鱼汤这道菜的情况，可以发现这道菜在烹饪的时候还是比较方便的，在平时我们吃这样的食物就可以起到养生作用，对于保护血管健康是有帮助的，同时还可以有效增强身体素质，大家不能错过。
yS630.Com相关推荐
猪血是非常好的一种食物，而且猪血在烹饪的时候也会有各种的吃法，而猪血在烹饪的时候最推荐的就是猪血汤了，这是非常好的一个吃法，这对我们健康也是有意义的，那么具体猪血汤这样的食物我们要如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
猪血汤的材料
猪血、葱、姜、味精、蒜、盐、酱油。
猪血汤的做法
首先大家要准备好材料，然后选择先把猪血用开水汆烫一下，放凉后用刀小心切成合适大小的长块之后，我们就要把姜和蒜切末，葱切花备用;然后选择热锅凉油，放姜和蒜末煸香;然后我们可以在锅内加适量开水，放猪血片煮开，这时候我们就可以放油、盐、味精、酱油调味调色，等到煮开后盛出，撒上葱花之后就可以出锅开吃了。
猪血汤的食用功效
猪血汤是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康也是有意义的，而且我们吃猪血汤是有助于健康的，首先在猪血汤中，含铁量是非常丰富的，而且都以血红素铁的形式存在，因此很容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童，或者是处于怀孕期的产妇、哺乳期的妈妈适量多吃这道菜，对防治缺铁性贫血、预防动脉硬化等症状有很大好处。同时我们吃猪血汤还可以很好的增强身体素质，所以在平时大家就应该去坚持吃，可以很好的帮助我们强身健体，大家不要错过。
猪血汤是非常好的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，可以很好的起到滋补作用，特别是补血益气的效果很强，而且我们吃猪血汤还可以很好的强身健体，对于我们增强身体素质会有意义，是大家在平时不能错过的美味食物。
咸鸭蛋大家不会陌生，这是我们常见的食物，由于吃起来味道不错，所以在平时不少人都爱吃这种食物，同时咸鸭蛋在吃的时候也会有比较多的吃法，咸鸭蛋拌豆腐就是其中非常不错的一个吃法，那么具体我们要如何烹饪比较好，一起看看吧。
咸鸭蛋拌豆腐的材料
咸鸭蛋2个、豆腐1块、葱末、味精、豆油、盐、香油。
咸鸭蛋拌豆腐的做法
首先我们需要准备好材料，然和我们就可以将咸鸭蛋煮熟，去皮，切成丁之后，再把豆腐切成丁，加上小葱末、香油、豆油、盐、味精、咸鸭蛋拌匀之后，我们就可以吃这道菜了。
咸鸭蛋拌豆腐的食用功效
咸鸭蛋拌豆腐是大家熟悉的一道菜，吃起来是非常不错的，而且由于营养价值也是非常丰富的，所以在平时大家对咸鸭蛋拌豆腐不会陌生，首先在咸鸭蛋拌豆腐中鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，这对我们健康来说很有好处，同时鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用，对我们增强身体素质很有好处。而且由于咸鸭蛋拌豆腐中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血，是我们补血益气的好选择，养生效果很强。
上面介绍了咸鸭蛋拌豆腐的一些情况，可以发现我们吃咸鸭蛋拌豆腐是有助于健康的，能起到的治病养生效果很强，首先可以很好的增强我们身体素质，同时吃咸鸭蛋拌豆腐对我们补血益气，促进骨骼健康也是有帮助的，所以大家不能错过咸鸭蛋拌豆腐。
鲶鱼这样的水产品是我们大家都很熟悉的了吧，这样的食物是我们大家都非常喜欢吃的了吧，鲶鱼是特别好的食物了，因此很多人都是会在生活中烹饪鲶鱼吃的了，鲶鱼炖茄子就是很好的一个选择了，下面就让我们一起看看鲶鱼炖茄子怎么吃好吧。
鲶鱼炖茄子的材料
鲶鱼炖茄子鲶鱼400克，嫩茄子400克，猪五花肉50克，香菜10克，碘盐10克，味精5克，醋5克，料酒3克，胡椒粉5克，葱姜丝各3克，香油5克，汤500克。
鲶鱼炖茄子的做法
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片。将鲶鱼收拾整理干净后，放入沸水中略烫，捞出放入凉水中浸凉，取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼改6-7厘米的段，小个整条即可。勺内放少许油，放入茄条煸炒，变软倒入碗内备用。勺内放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝，烧开撇沫，加盐、料酒用小火炖20分钟左右，捡出五花肉，倒入碗内。碗内加醋、味精、胡椒粉，点香油撒上香菜即好。
鲶鱼炖茄子的功效
鲶鱼炖茄子是现在很多人都爱吃的食物了，这道菜的烹饪方法是比较容易的了，我们大家经常的吃就是很有好处的了，首先可以帮助我们保健身体了，还可以通过吃鲶鱼炖茄子来有效的提高身体素质了，我们完全可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健身体了，尤其适合孕妇朋友们来吃了，可以有效的起到催乳的作用，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。而且蛋白质丰富，而且还有多种扩物质和微微量元素，特别适合体质弱的人食用哦。而茄子的营养也是比较丰富的，因此就适合我们经常吃了。
经过了我们的介绍之后，大家对于鲶鱼炖茄子就一定能够有更多的了解了吧，可以发现鲶鱼炖茄子是很不错的一款食物了，我们是可以通过吃鲶鱼炖茄子来保健的了，其次还可以催乳，对于孕妇朋友们来说，我们经常吃就很有好处。
熟地枸杞炖甲鱼属于非常不错的一种养生药膳，由于在其中是搭配了中药材的，因此我们就可以通过熟地枸杞炖甲鱼来更好的起到养生的效果，这样是有助于我们健康养生的，那么具体这种食物具体要如何进行烹饪。这是很多人的疑问，一起看看吧。
熟地枸杞炖甲鱼的材料
熟地黄15克，枸杞子30克，甲鱼1只，盐3克，味精2 克，姜、葱各10克，胡椒粉适量。
熟地枸杞炖甲鱼的做法
首先需要我们准备好材料，然后选择先将熟地黄洗净，切小片;枸杞子洗净;甲鱼宰杀后，我们首先需要将其放入沸水中烫一下，然后将其外壳、头、尾等都去除掉，我们只需要它的腿以及中间的肉，清洗干净之后将其剁成小块备用;葱姜进行常规的切片切段处理这里就不赘述了。接下来我们需要将所有的食材全部都放入炖锅中，加入适量的水，最好是选择开水，这样煮出来的汤会更白一点，用小火炖煮大约两个小时，等到各个食材都熟烂，营养都进入到汤汁里面之后，放入少许的食盐、味精、胡椒粉调味之后，就可以开始吃了。
熟地枸杞炖甲鱼的食用功效
熟地枸杞炖甲鱼是非常好的一种滋补养生食物，大家在平时如果可以经常去吃这种食物，那么自然就可以起到不错的一个滋补作用，这样对我们健康是非常有意义和帮助的，首先熟地枸杞炖甲鱼中的甲鱼含有丰富的营养成分，这些营养成分在被我们人体摄入吸收之后，可以增加我们人体的营养，而且对于滋阴潜阳也能起到一个不错的效果，所以是很多人滋补身体首选的一种食材。而且在这道熟地枸杞炖甲鱼中我们还加入了熟地、枸杞等药材，这些药材对于强身健体、延年益寿、滋补的作用也是非常强的，特别是对于老年人、身体虚弱的人、男性等，滋补的效果会更为明显，所以大家平时其实是可以适当的来食用这样的食谱，而且做起来也比较简单。
熟地枸杞炖甲鱼对我们大家来说都是不太陌生的这是非常健康的一种滋补养生食物，可以起到一个很强的滋补作用，对我们的健康来说是非常有好处的，同时我们还可以吃熟地枸杞炖甲鱼来强身健体，对我们增强身体免疫力很有帮助，大家不应该错过。
青蒜你知道是什么食材吗，有些地区叫蒜苗，有的地方叫作蒜薹，其实是一种食材。它的口感辛辣刺激，而且营养物质多，可以有抗病毒抗菌的作用和效果的哦。你知道青蒜的食用方法吗，今天介绍这道强身滋补的青蒜甲鱼煲的做法吧。
青蒜甲鱼煲
食疗功效:滋阴壮阳、益肾健体
营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、B、C、胡萝卜、素碳水化合物、脂肪、钙、铁
适宜人群:高血压、冠心病、腹泻、疟疾、肺结核有低热等症患者
所需材料
主要食材甲鱼、蒜苗、红辣椒、大蒜、黄豆酱、醋、白糖、料酒、淀粉、香油
做法
1.蒜苗洗净切段。
2.甲鱼肉处理干净切片，汆水。
3.锅中烧热，放蒜片、蒜苗爆香，下黄豆酱略炒，再下甲鱼、红椒、醋、白糖、料酒炒熟，勾芡淋入香油即可出锅食用。
功效与作用
甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结的功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。此菜具有滋阴壮阳、益肾健体、滋补肝肾、益气补虚的功效。这道食谱可以有滋补肝肾的作用，对于提高体质有好处，还可以促进细胞代谢的哦，对于强筋骨有帮助，还可以有补肾的功效呢。
青蒜甲鱼煲这道食谱可以有补虚强身的作用，对于提高体质有好处，同时也可以有清除体内垃圾的作用哦，对于强筋骨有好处，而且还可以促进骨骼生长和预防老化，是不错的一道滋补食谱，适合各种人群，赶紧试试吧、
荷兰豆大家都吃过吗，营养多的一种食物类型，含有的纤维素比较多，可以促进食欲提高代谢，特别是对于食欲不振的人群来说有改善的作用。荷兰豆的食用方法有很多，这道荷兰豆炒鲜鱿是不错的选择，可以有补血益气的功效。
荷兰豆炒鱿鱼是一道家常菜，营养十分丰富，做法也很简单。
荷兰豆炒鲜鱿所需材料
鱿鱼80克、荷兰豆150克、盐3克、生抽10毫升
荷兰豆炒鱿鱼的做法
1、鱿鱼处理干净，切成薄片，汆水;荷兰豆撕去豆荚，切去头、尾，洗净。
2、炒锅上火，注油烧至六成热，放入鱿鱼烧至八成熟。
3、下入荷兰豆煸炒均匀，加盐，生抽调味，盛盘即可。
荷兰豆炒鱿鱼的功效与作用
荷兰豆中含有的维生素很丰富的，而且含有的纤维素比较多，具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。鱿鱼中的蛋白质和钙质多，可以提高体质，具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这道食谱可以有健脾胃的作用，含有的钙质比较多，可以有补钙强身的作用，而且也可以有补血益气的功效，对于提高体质有一定的保健的作用。
荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气的食谱类型，经常吃的话对于促进食欲提高代谢率有一定的好处，而且对于身体虚弱的人群来说有强身健体的作用，这样的搭配不仅营养多，而且有促进食欲的功效，不妨试试。
猪腰子大家都吃过的吧，也叫猪肾脏，它的胆固醇比较多，所以在食用的时候一定要注意食用的量不要过多哦。猪腰子的食用方法有很多，可以有很好的补气血补肾的作用，来看看这道猪腰豌豆煲的做法吧，可以强身健体。
猪腰豌豆煲
食疗功效:和中益气、固精止遗、强身健体
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒
适宜人群:腰酸背痛、遗精盗汗、肾虚热差的男性;耳聋、耳鸣的老年人
所需材料
主要食材猪腰、豌豆、木耳、红辣椒、蒜片、酱油、醋
做法
1猪腰处理干净，切片;豌豆洗净;木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
功效与作用
猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。这样的食疗方法可以有很好的补肾强腰的作用，而且还可以调理脾胃，对于提高体质来说效果不错，同时也可以强体质。
关于猪腰豌豆煲的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，美容养颜软化血管强筋健骨，同时还可以补充维生素和蛋白质，可以说是保健养生为一体的营养食物。补肾益气强身健体，是不错的一道食谱类型哦，适合很多的人群食用。
黄花菜是我们比较熟悉的一种蔬菜，特别是在夏季的时候，很多人都会选吃些凉拌黄花菜，这样吃起来的味道以及口感都不错，可以在夏季帮助我们改善身体不适，那么具体凉拌黄花菜应该如何进行烹饪呢，下面就让我们一起看看要怎么烹饪吧。
凉拌黄花菜的材料
黄花菜、青瓜、红萝卜、蒜姜。
凉拌黄花菜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将黄花菜用清水泡半个小时左右;这时候把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝，之后选择在锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟，之后将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中，然后再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3~4分钟捞出置入备好的凉开水中。及时的加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头。再用油煎一下生的耗油;关小火倒入酱油;把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入，迅速拌匀;最后加点香芝麻油和白醋拌匀，就可以开始吃了。
凉拌黄花菜的食用功效
凉拌黄花菜是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种凉拌菜，对我们健康是有好处的，首先黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞的组成成分，它对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，是可以保护我们大脑健康的，同时黄花菜的花、茎、叶、根都可入药，根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果，常吃凉拌黄花菜还可以补血益气，所以大家在平时是应该多吃凉拌黄花菜的。
凉拌黄花菜是大家常见的一种营养食物，在其中的营养非常丰富，对人体的健康是有好处的，而且烹饪凉拌黄花菜的方法也是比较方便的，在平时我们就可以经常去吃些，而且对大脑以及血管健康都有好处，现代人是可以经常吃的。
合理搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康，黄花菜是我们生活中经常能吃到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，并且还对头晕和肾脏有很大的改善，并且对于产妇来说黄花菜还有很好的催乳作用，尤其是黄花搭配鲫鱼味道会变得更加的鲜美，但是想要做的美味一定要掌握好制作方法，下面一起了解下黄花菜鲫鱼汤的做法。
黄花菜鲫鱼汤的做法
所需食材
主料：鲫鱼一条、干黄花菜一把。
辅料：姜适量 芹菜适量，调料：油、盐、鸡精。
制作方法
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
食用须知
鲫鱼 - 又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各.肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
黄花菜的营养成分：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用
上面就是对黄花菜鲫鱼汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它的做法非常的饿简单，尤其是对刚生产完的女性来说还能更快的让身体恢复健康，同时还有很好的催乳作用，并且我们自己动手制作能满足自己的口味同时还能保证卫生干净。
大家都知道黄花菜既是一种有名的观赏花卉，也是我们饭桌上常见的蔬菜之一，黄花菜含有多种维生素、脂肪、糖类，营养非常的丰富，有山珍之称。黄花菜的做法很多，其中黄花菜炖鲫鱼是大家比较喜爱的菜肴之一，下面我们就一起来了解一下此菜的做法。
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
黄花菜的营养成分：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容，黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用.
本文详细的介绍了黄花菜炖鲫鱼的做法，大家是不是都学会了呢，另外黄花菜和鲫鱼都有下奶的功效，所以此汤也非常适合哺乳期的妇女经常食用，可以预防奶水不足。要注意的是如果是哺乳期的妇女食用，尽量少放一些调味品，会更加健康一些。
黄花菜是我们生活中经常吃到的一种蔬菜，通常我们都是将黄花菜晒干之后进行储存和食用的，它的营养价值非常丰富有很好的补血和消炎的作用，经常食用还有很好的催乳作用，而且黄花菜的吃法也是多种多样的，其中炖干黄花菜能够很好的增加我们的食欲,是一道非常好的下饭菜，但是想要把它做的特别的美味我们需要掌握好制作过程，下面一起了解一下炖干黄花菜的做法。
炖干黄花菜的做法
排骨炖黄花菜
材料
条排骨250克，黄花菜干100克，葱花适量。
做法
1.条排骨焯水洗净，黄花菜水发洗净备用。
2.将条排骨、黄花菜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。
3.锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。
4.大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可.
黄花菜炖牛肉
原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。
配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油
做法
1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；
2、煮开后立刻停火，留肉弃水；
3、再次把锅里倒入干净的清水；
4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；
5、待水温和捞出的牛肉相近时；
6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；
7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；
8、再炖有一个小时后停火出锅。
上面就是对炖干黄花菜的做法介绍，通过了解以后我们平时在生活中可以将黄花菜提前泡至开之后再进行制作，尤其是对于很多身体虚弱以及产后母乳不足的女性来说，经常食用黄花菜还能对身体起到很好的调理作用。
每天的生活是离不开饮食的，只有把食物做的特比的美味我们才能更好的增进食欲，能让身体变得更加的健康，其中黄花菜炖丸子就是比较常见的一种吃法，并且能让我们更好的吸收里面的营养价值，并且也不会觉得特别的油腻，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下黄花菜炖丸子的做法.
黄花菜炖丸子的做法
做法一
黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
准备好的瘦肉用盐腌一下,入味
把腌好的瘦肉用刀剁碎
把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点
然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起
然后继续剁一下
把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调
然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆
放入锅内,隔水蒸熟
美味的黄花菜肉丸就做好了
做法二
1.黄花菜，事先用凉水泡开。1-2小时
2.猪肉馅，放入少量水，放入葱花，花椒面，干淀粉，拌匀
3.锅中做水烧开
4.水开后放入泡好的黄花菜
5.汆入丸子
6.虾皮，放入锅中适量
7.淀粉用水泡好
8.湿淀粉到入锅中勾芡，
9.美食前放入少量香油。
10.再配上烧饼就更好了。
做法三
黄花菜肉丸子夜开花汤
材料：黄花菜（已泡发）、肉末、夜开花、干淀粉
调料：料酒、盐、生抽、鸡精、调和油
（1）将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。
（2）随后，将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。
（3）将已泡发的黄花菜去根淘洗一下，捞出待用。
（4）将夜开花去皮用清水淋一下捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。
（5）接着，将夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。
（6）然后，加点盐、鸡精调味，即成。
黄花菜炖丸子的做法是很多人都想要了解的问题，他制作起来的非常的简单快捷，并且也不会觉得油腻，同时还能让我们更好的吸收里面的营养价值，并且可以将荤素很好的结合在一起，这样能让营养更加均衡。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄花菜炖甲鱼汤——强身健体补血益气》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生强身健体食疗”专题。
饮食养生
运动养生
