酸枣糕——镇静安眠益气健脾
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“酸枣糕——镇静安眠益气健脾”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现代人对于饮食都很重视，大家都希望可以吃到健康而又养生的食物，酸枣就是不错的一个选择，吃起来味道酸甜可口，而且养生的功效也是很强的，不过直接吃酸枣很容易会感觉太酸，难以入口，这时候就推荐大家去吃酸枣糕，下面就让我们看看酸枣糕是怎么烹饪的吧。
酸枣糕的材料
酸枣适量，糖，桂花。
酸枣糕的做法
想要烹饪出美味可口的酸枣糕，那么首先就要给酸枣剥皮才行。选择用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。在去皮之后，就要准备给酸枣去仁了，可以用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。下一步就是去除水分，把酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。之后我们在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。最后一步就是把搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。
酸枣糕的食用功效
酸枣糕是非常美味的一种食物，不仅好吃开胃，其中的营养物质含量也是同样非常丰富的，首先酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们适量食用野酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。对于压力比较大的朋友们来说，吃酸枣糕很不错，而且我们常吃酸可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状，是非常健康的养生食物，在平时就可以经常去吃些酸枣糕。
酸枣糕是非常美味的食物，在其中的营养价值也是同样非常丰富的，可以帮助我们补充大量的营养物质，而且还可以有效的改善很多不适，首先就能起到镇静安眠的效果，对于失眠人群很适合吃，其次还可以用酸枣糕促进脾胃健康，大家不要错过。
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睡眠质量已经成为了越来越多的人会关注的一个问题，因为现代社会的生活压力非常大，不少人在晚上睡觉的时候就会出现失眠的现象。而在中医学上看来，患者身体上所存在的失眠症状，多半都和心绪紊乱有一定关系，这时候就需要服用一些有助于镇静安神的汤药。下面的文章就给大家带来了镇静安神汤药的介绍。
1、酸枣仁汤：首先把适量的酸枣仁捣碎，放入锅内加适量的水煎好，每天晚上在睡前一小时服用。专家指出，酸枣仁当中的有效成分可以起到抑制中枢神经系统的效果，能起到比较持久恒定的镇静作用。尤其适合治疗血虚所引起的心烦不眠或心悸不安等症状。
2、静心汤：首先应该准备好龙眼肉、川丹参等两种药物，配好比例后放入锅内，加两碗水开火煎成半碗，每天晚上睡前30分钟前服用。可达镇静、安神、助眠的效果，尤其适合一些心血虚衰的失眠者服用，并且有较好的功效。
3、三味安眠汤：其中的成分主要为酸枣仁、麦冬、远志等三种，使用时，把这三种药物同时放入锅内加水500毫升煎成50毫升，在每天晚上临睡之前服用。中医指出，以上3种药材均能够起到较好的宁心、安神、镇静的作用，并且合用可以起到较好的催眠作用。
4、桂圆莲子汤：首先要准备好桂圆、莲子等两种材料，放入锅内加水煮成汤服用，可以起到较好的养心、宁神、健脾、补肾等功效，比较适合一些长期失眠患者和中老年人服用。
以上就是今天为大家介绍的中医用于镇定安神助眠的药物了，希望大家看完之后能够找到适合自己的药物，当然在具体用药治疗时也应在医生指导下合理使用，在平时还应注意，多吃清淡食物，多运动来强身健体，从而促进症状及早好转。
镇静安神的食物
1、驴肉
功效:补气、安神镇定、壮阳、补血。
适宜人群:一般人均可食用驴肉。风眩肢挛,积年劳损,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,久病之后的气血亏虚,阴血不足,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜者更宜。
2、薏米
功效:润肺、调理肠胃、补肾、补气、养颜、抗衰老、养胃健胃、健脾养脾、安神镇定、降血脂、滋阴补阴、祛湿、驱风、提高代谢。
适宜人群:一般人群均可食用薏米。有关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿脚气病浮肿者适宜食用。
3、莲藕
莲藕中含有丰富的钙,磷,铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。藕粉一碗,水一碗入锅中不断的搅匀再加入适量的冰糖即可,当茶喝,有养心安神的作用。
4、玫瑰花茶
玫瑰花茶也是具有很好清香解郁的作用,能够缓解情绪性失眠。泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
5、苹果
苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素,同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。因此,苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。
6、葵花子
葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。
7、芹菜
吃芹菜可镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
8、牛奶
每晚睡前若要喝牛奶来助眠,请搭配饼干、面包之类的甜点,因为虽然牛奶中的钙质可以安神助眠,但是因为牛奶还含有丰富的蛋白质可以促进血液循环反有提神的作用,如能搭配一些高糖食物可以促使血管收缩素的分泌较能产生睡意。
镇静安神的穴位
1、涌泉
此穴位于人体足底,前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处,为全身腧穴的最下部,是肾经的首穴。按摩此穴位,有良好的补肾作用,可补肾安神。经常按摩也有固本培元、延年益寿的功效。
2、太溪
肾虚或阴虚火旺者,按摩太溪穴。此穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,是肾经的原穴。经常按摩具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功效。
3、神门
心气虚或心血虚者选神门。此穴位于手腕部位,手腕关节之掌侧,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处,是心经的原穴。按摩神门穴可掐、揉、刺激,以有轻微酸胀感为宜。可补益心气,安定心神,有安神助眠之效。
4、率谷穴
位置:耳尖直上1.5寸。
操作:用双手中指指端按揉2分钟。具有除烦镇静的作用。
5、内关穴
位置:腕部横纹上2寸。
操作:用拇指端螺纹面轻轻按揉约1分钟。具有宁心安神的作用。
6、三阴交
位置:小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方。
操作:用拇指指端轻轻按揉1分钟。具有除烦安眠的作用。
喝什么汤能镇静安神
1、酸枣汤
酸枣汤中有镇定的疗效,尤其是对于失眠多梦的女性朋友们疗效会更加明显。
2、桂圆莲子汤
桂圆莲子汤的疗效在于可以养心、补肾的作用的,对于一些长期会失眠的人来说,经常的去喝会很有效果的。
3、安神汤
安神汤一般是加入一个蛋黄,然后把百合要煮熟之后放在杯子里搅匀的,可以加些冰糖,煮沸后,在睡觉的时候饮用。可以让人们更加的安神,同时可以起到一定的补血的效果。
4、静心汤
龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
5、养心粥
取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下自制酸枣糕的做法。
2.1酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
3.2放入盆内，捣烂，捡出内核。
4.12新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。
5.21将晾干的紫苏叶切碎
6.新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。
7.根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。
8.拌匀
9.最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。
10.搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。
11.也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。
看完自制酸枣糕的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
大家都爱吃银耳吗，不仅可以煲汤，而且还可以炒菜的哦，是不错的养生食材类型，是属于菌藻类的食材，它可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有滋补的作用，如何食用呢，一起来看看赤芍银耳饮的做法。
赤芍银耳饮
赤芍银耳饮所需材料
主要食材赤芍、柴胡、黄芩、夏枯草、梨、银耳罐头、麦冬、丹皮、玄参、白糖
赤芍银耳饮的做法
1、将所有的药材洗净，梨洗净、切块，备用。
2、锅中加入所有药材，加水适量的清水煎煮成药汁，去渣取汁后加入梨、银耳罐头、白糖，煮至沸腾后即可。
赤芍银耳饮的功效与作用
银耳羹浓甜润滑，美味可口。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。银耳搭配赤芍、柴胡、夏枯草等中药一起煮，具有清肝泻火、滋阴润燥的功效。赤芍具有清热凉血、散瘀止痛的功效。银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，同时也可以起到增强机体抵抗力的功效，同时这样的食用方法还可以有健脾养胃的功效，是不错的益气安神的选择呢，大家可以放心的食用，同时还可以滋阴润燥去火。
赤芍银耳饮的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，益气安眠健脾养胃滋阴润燥去火，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
每个地方都有属于自己的特产，这是由于每个地区的气候环境不同，有些水果只适合生长在热带，而有些水果只能生长在北方。就像一句话说的那样，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。所以这些生长在特殊区域的水果才能被称之为特产。那么酸枣这种水果是哪里的特产呢?
酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好。野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，防腐剂后铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。
酸枣糕又称野山枣糕、酸角糕、山枣糕，野生酸枣，产于我国云南、江西、福建、四川等省，天然野生酸枣为原料，含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨
酸角糕
基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。
果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特。
对山枣进行初步的物理、营养成分、生理活性及其药理活性动物实验，得出了一个令人信服的结论：山枣种含有丰富的山枣酸、各种氨基酸、维生素、钙铁锌微量元素、山枣多。
酸枣糕
糖以及类SOD物质，具有健脾、生津、开胃作用，促进消化。尤其具有消除体内自由基因的生物活性，山枣酸可明显提高皮肤脯氨酸含量，常吃山枣具有延缓皮肤衰老，调理皮肤滋润，富有弹性，使皮肤皱纹明显减少。
酸枣糕是一种休闲食物，很多人喜欢吃酸枣糕，来打发时间，口味酸酸甜甜的，十分诱人。酸枣糕除了可以用于零嘴，对人体健康也是有好处的。生活中很多人胃口不好，像这种情况一定要注意开胃，而胃口不好的人也可以吃酸枣糕。那除了开胃酸枣糕还有哪些功效和作用呢？
1、开胃健脾：
酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振，这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕，让你食欲变好一些。
2、治疗失眠症：
中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。
3、美容养颜：
酸枣本身就是一种养颜佳果，酸栆中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
4、其他
酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料，经传统和现代的工艺相结合精制而成。黄酮属于天然活性物质，不能在人体内直接合成，而是从食物中来获取，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用；它是高分子碳水化合物，有润肠、防便秘、美容养颜的作用。酸枣糕中具有大量膳食纤维，是一种特殊营养素，又称第七营养素。它有降血糖、降血脂、减肥、通便、开胃、解酒、解毒防癌的作用。
凉拌香芹是非常美味的一种爽口食物，在平时很多人都会爱吃这种蔬菜，对于我们的健康来说是非常有帮助的，能够起到很强的一个养生效果，而且香芹是很适合我们进行烹饪的，凉拌香芹就是其中非常不错的一个吃法，一起看看凉拌香芹要如何烹饪吧。
凉拌香芹的材料
香芹、花生米、葱、盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油。
凉拌香芹的做法
首先我们要把材料都准备好，然后先把花生米洗净备用、葱切厚片之后备用。选择在锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分，这时候就可以让花生煮熟的同时，还可以让花生入味。把香芹洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出香芹后放入冷水中冷却待用，这时候把煮泡好的花生米、香芹控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油，拌匀后，我们就可以开始吃了。
凉拌香芹的食用功效
凉拌香芹是大家爱吃的一种食物，也是我们最常吃到的一种凉菜，这种食物对我们健康非常有帮助，能够起到很强的一个养生效果，首先香芹是天然的黄金降压药，香芹含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效，可以帮助我们很好的解决掉血管的不适情况，同时我们在其中含有一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，在烦躁的时候，吃香芹有利于安定情绪，消除烦躁，对于压力比较大的朋友们来说，吃这道菜就非常好了。
上面介绍了凉拌香芹的一些情况，可以发现我们吃凉拌香芹对健康很有帮助，我们可以通过吃凉拌香芹这种食物来补充营养，同时对于我们的血管健康很有帮助，经常吃凉拌香芹还可以很好的安神，帮助我们解决掉身体的一些烦躁不适情况。
酸枣糕是江西省比较出名的小吃，酸甜可口，营养丰富，受到很多人的喜欢。我们知道，女人在怀孕之后，不仅食欲会受到影响，而且喜欢吃算东西，酸枣糕的这种特点正好符合孕妇的口感。但，孕妇有很多东西不能吃，担心酸枣糕也会有不好的影响。那么，孕妇可以吃酸枣糕吗?下面咱们就来看看吧。
女性怀孕期间也可以食用酸枣糕，适量食用酸枣糕对于孕妈妈来说还有不少的好处!从营养学的角度来看，怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。所以，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成，促进宝宝的成长发育。酸枣糕中还含有丰富的维生素C，这对于胎儿和孕妈妈的健康都是很有益处的。
女性妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。这个时候吃一点酸枣糕能有效缓解孕吐带来的不适，因为酸枣糕中的酸性成分能够刺激胃液分泌，利于食物的消化与吸收，也能有效预防孕吐。
孕妇不能吃哪些食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
酸枣糕和我们平时吃的枣糕是不一样的，原料和做法都不同，外观也有很大的差异。酸枣具有健脾、生津、开胃作用，经常吃酸枣能延缓皮肤衰老，调理皮肤滋润。因此，酸枣糕不仅非常好吃，而且营养价值也是相当高的，我们可以详细的了解。那么，酸枣糕的功效与作用是什么?下面咱们就来看看吧。
酸枣糕的功效与作用
1、开胃健脾：酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振，这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕，让你食欲变好一些。
2、治疗失眠症：中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。
3、美容养颜：酸枣本身就是一种养颜佳果，酸栆中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
4、减肥瘦身：适量食用酸枣糕能够达到降低血脂，促进新陈代谢，促进消化的效果，从而达到减肥瘦身的目的。
酸枣糕营养成分
野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素，其中硒含量尤为突出，硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。
野山酸枣中含有丰富的维生素C，根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定，每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，这种高含量维生素C在水果中是少见的。
根据国内外市场调查及其文献检索，酸枣作为一种营养型食品或保健食品在我国市场上几乎看不到。所以耽误之急的是早日发挥山枣多种对人体健康有益的作用，把山枣产品造福全国。
地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品。
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