正月16季节怎样养生

2019-10-12 │ 正月16季节怎样养生 为什么夏季养生

正月不剃头_正月为什么不剃头

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就四季养生话题,您是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的正月不剃头_正月为什么不剃头,供您参考,希望能够帮助到大家。

导读:很多人都听过正月不剃头的习俗,家里的长辈也告诫晚辈正月不要剃头,虽然不明就里,但传统的风俗习惯仍然不少人遵守。那么,正月为什么不剃头呢?这里面有什么典故?下面一起来了解下。

正月为什么不剃头?典故一:

这得从正月不理发的习俗故事说起,这种说法其实是一种典型的误传,甚至能说是口耳相传发错了音。

正月不理发这一习俗,缘起清军入关,据说大清统治者为了消平四周,留守中原,便推行了一种奇怪的发式:将头发从前部到脑顶的部分统统剃掉,再把四周的发际全部剃光,只留下集中的一块头发,将这些头发拧成一根长长的大辫子,就是清朝典型的发式。

后来,这样的发型就在汉人间流传,而推行这种发式的人就是当时的剃头匠们。清政府还把全国所有的剃头匠们召集在一起,发给每人一个挂有圣旨的吊投旗杆,这些剃头匠们就以此为荣走街串巷,十分轻松地就把人们的头发逐一拿下了。

汉人们经历了无数次的朝代更迭,谁当了皇帝并没有引人注意,倒是这头发的变革,却惹怒了一部分人。清王朝还打出了一个口号,这个口号就是留头不留发,留发不留头。不料,这种强硬的头发革命却遭到了江南民众的反对,有人认为将头发剃掉是对自己人格的莫大侮辱,便群起反抗,希望通过反抗的力量让满人有所收敛。

然而,大清皇帝自然也没有因此软弱下来,随便找了个茬儿,就接连出现了扬州十日和嘉定三屠等悲剧。在实在没办法情况下,人们只好不再高喊头可断发不可剃的口号了,而是以正月不剃头来表达对明王朝的思念,意思就是思旧,为了掩人耳目,就讹传为死舅舅了。

原本思旧的说法,慢慢就被误传成了死舅舅。所以,后来在正月里,谁都不敢再剃头了。

正月为什么不剃头?典故二:

另外,正月不理发的习俗,还缘起于一个有趣的说法。

传说古时候有一个时分贫穷的剃头匠,他很爱自己的舅舅,可是过年的时候却没钱给舅舅买一件像样的礼物,这可愁怀了剃头匠。给舅舅拜年的日子到了,剃头匠灵机一动,便挑起剃头挑子赶到了舅舅家,精心地为舅舅剃头刮脸,等舅舅出现在酒席上的时候,亲朋好友们无不赞扬剃头匠外甥的手艺高超,纷纷说舅舅年轻了很多岁,舅舅也很高兴地向外甥表态,让他以后每年正月都要来给自己剃头。

舅舅去世后,这个剃头匠每到正月就对着剃头挑子泪如雨下,他为自己再不能向舅舅尽孝而伤心欲绝。后来,这里的思舅之说就被人传成了死舅。

正月不剃头也是养生的一个方法:

实质上,不管是思旧、思舅,还是死舅舅,这些说法不过是民间的传说而已。从人体健康这一意义上来说,生而勿杀这一说法还是有根可凭的。在《黄帝内经》里,四气调神大论中的春三月中就有这样一段话:被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,也;逆之则伤肝,夏为实寒变,奉长者少。

《黄帝内经》中的这种说法,具体到理发上,就是指在春天的这三个月里,人体应该让头发自由的生长,更不应该将其剪断;应该让头发松散地披在肩上,而不该扎得太紧。人们若是违反了这个规则,就会伤到肺。

但是,倘若整个春三月都不理发的话,人们又实在受不了长发的困扰,于是就有聪明的人想了一个办法,就称正月里不理发。

温馨提示:正月里不剃头病没有相传的诅咒特性,其实春节前剃头打理好发型,春节也让人眼前一亮呢,这样也避免了正月剃头啦。

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正月为什么不能洗被子_正月为什么不能洗被褥


:正月为什么不能洗被子?洗被子是平常大家都会做的事情,但是正月洗被子却是被大家排斥的,那么正月为什么不能洗被褥呢?下面为您介绍。

正月为什么不能洗被褥?

正月洗被子按习俗是不可以的。说洗被子会把今年的好运洗掉,说洗了小孩子感冒多。但其实只是传统习俗罢了,老一辈人思想是很顽固的,一时半时是不能改变了。那些都是迷信,讲究卫生总是好的,但如果觉得不洗好些,那么你是可以放到2月再洗的。

被子清洗和晾晒的正确方式

一般而言,被子面料有:蚕丝被、羊毛被、羽绒被、棉被、纤维被、毛巾被等,让我们具体来看看其不同的清洗和晾晒方式吧。

1、蚕丝被

清洗方式:不可水洗,不可干洗,如果有脏污的地方,用清水擦拭脏污的部位即可。

晾晒方式:不可接受日晒,因为蚕丝蛋白会因紫外线影响而变质,使纤维脆化而缩短寿命。如有潮湿的情形,放置于通风良好的阴凉处自然风干即可。每周将蚕丝被大力抖动,使被胎的内部纤维恢复弹性。定期放置于通风处吹风干燥,或用早晨、午后较微弱的阳光曝晒保养,也可以延长使用的寿命。

2、羊毛被

清洗方式:不可水洗,不可漂白,不可熨烫,可以送到干洗店干洗,不能阳光暴晒。

晾晒方式:间隔一周左右在避阳处定时晾干,以上午十时至下午三时阴凉为最佳,正反各晾2小时即可。存储前在避阳处晾4-5小时,可去味除菌待被子放凉后再折叠。

3、羽绒被

清洗方式:一般建议3-5年干洗一次,不能水洗和频繁暴晒,只需要在通风处晾晒一两个小时即可。

晾晒方式:一般两星期左右筋放置于通风爽处阴干即可达到干燥的效果,不要在烈日下暴晒,或是在被胎上覆盖被单再晾晒。平时若湿气较重时可以平铺在床上,用除湿机除湿即可。

4、毛巾被

清洗方式:可以水洗,不需干洗,建议用中性洗衣液洗涤,避免毛巾被发硬。

晾晒方式:毛巾被没有特别的保养需求,保持经常清洁就可以。

5、棉被

清洗方式:棉被不可以用水洗,清洁方式主要是在室外拍打灰尘。

晾晒方式:经常能看到有人在晒棉被的时候用力用棍子敲打棉被,这样的作法是错误的,因为棉纤维粗而短,容易碎,反复拍打会降低被子的保暖性能。

6、纤维被

清洗方式:水洗、机洗都可以,中性洗洁剂或肥皂粉,用洗衣机的弱转清洗、脱水,不需要特别保养。

晾晒方式:纤维被建议要定期拿到阳光下暴晒,达到抗菌除湿的效果。

正月为什么不能洗被子,怎么清洗被子,以上就是为您总结的内容,供参考。

为什么正月不能搬家


:为什么正月不能搬家?正月是一年之始,人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此,过年的时候禁忌特别多。那么为什么正月不能搬家呢?下面为您介绍。

为什么正月不能搬家?

正月不能搬家,即正月不动土。

不动土主要指的是在正月里不能大兴土木、不能挖地。很少有市民会在正月里搬家。一方面由于过年的原因,每家都团聚,还有就是受正月不动土的习俗影响,认为正月里搬家不好。

按照民间传统的说法,正月是一年中最大的月份,被称为吉月。在吉月,人们都会有祭天的活动,感谢老天送来了春节,开始了春天,又因为天和地是相对的,在感谢老天的同时又必须照顾它的颜面,因此就不能有动土的行为。

正月春节是个欢庆团圆的时光,因此如果可以,多数人都赶在春节前一年年终入宅,高高兴兴的在新居团圆围炉,迎接新的开始。所以中国人传统习俗春节期间(元宵前)不入宅。春节后恢复正常生活,就可以选吉日入宅了。

不仅不能搬家,70%的顾客会选择在正月后进行装修,在正月里装修的顾客也少得可怜。不能说所有人都受习俗的影响,但绝大部分的人还是很在乎这一点的,即使在春节前没有装修完,也都会要求装修公司在正月后再接着进行装修。因为家人信奉正月不动土的习俗,虽然没有装修完也要等到2月份再开工。

正月里还有什么禁忌?

正月初四日卯、巳时。凡属龙者忌。

正月初五日寅、辰、午、未时。凡属蛇者忌。

正月初六日寅、卯、巳时。凡属马者忌。

正月十二日卯、巳、未时。凡属鼠者忌。

正月初七、初八、十一、十三、十四、十五等日忌开市、开张、动土、上梁、搬家、入宅、装修等,否则都具不利。

1、正月忌杀生

畜生的轮回道在正月停止,古代传闻说掌过畜生轮回道的司祭神的母亲生日是在正月初八,因此司祭神在正月会关闭轮回道给母亲过寿,因此被你杀死的畜生的亡灵无法进入六道轮回,会跟在你的身边,直到下个月的第三日(也就是二月初三)。

2、正月忌揭倒

这里说的揭,是人为的揭,古历阴历三十是全年最阴的一天,而倒有(吊钱)是古代的一种刑具,吊钱,又名倒有,古名吊虔,是夏朝的一种刑具,用几片白纸盖住受刑者的脑袋,用一个磨盘在受刑者的胸口碾压,直到受刑者五脏都被压成血汁为止,而受刑者盖头的那张纸早就被染成红色,染红之后,由大臣挂在刑场的窗户上,用来警世犯罪者)是镇邪圣物,如果被风吹走,说明你家已经有神看管了,如果是人为的揭掉,那么后果不堪设想!因此一定要到了规定的日子,才能揭掉。

3、正月忌观红喜事

古代很少有男女在正月结婚的,古代有抬头红一说,即男女正月结婚,乃月太岁压头,不利儿孙,因此正月很少有新人结婚。正月在旧历是冥婚的时节,因为阴间的正月和阳间一样,要放假,所有的阴间物都可以来到阳间,因此当你在荒郊野外看到娶亲的,千万不要驻足观看,要观察一下周围有没有人,如果很多人都在围着看,说明是阳间的婚礼,如果周围一个人也没有,只有你一个人,或者周围的人看到婚礼队伍没有反映的时候,你最好掉头就跑,因为很有可能他们是来接你的。

4、正月忌理发

古语说:正月理发死舅舅,其实不然,查满清朝《礼书》书中记载说,正月理发原意为思旧,后传言之,传成了死舅,然正月不理发的说法最早却源于唐朝,唐人称理发为消耳。唐朝有一种武器名曰金钺,是唐朝用来为十恶不赦的犯人执行死刑,砍头时用的砍刀,而正月在唐朝则称为金月正月理发和起来就是金钺消耳,就是上法场砍头的意思。

5、正月忌扔粮食

看过三国演绎的朋友应该知道,诸葛亮平定南帮时杀了很多人,后来诸葛亮做成了一种祭品馒头来给死难者献祭,从那以后,民间便流行用馒头,或者其他谷物做成面食,献给死者,然而正月阳气上浮,阴气也同样上浮,有时往往活人和死人只隔着一层几寸薄的洋土,如果你不小心把粮食掉在地上,千万不要捡,要赶快离开此地,如果你故意扔掉粮食,后果不堪设想!因为地下的朋友尝到一次甜头,会跟着你的,他们知道你还会仍,在你的身上有甜头吃,如果你不再仍了,他们会把你当作馒头。

为什么正月不能搬家,正月有什么禁忌,以上就是为您总结的内容,供参考。

导读:元宵节吃元宵的习俗?农历正月十五是元宵节,有吃元宵的习俗。那么元宵节为什么要吃元宵?元宵节吃元宵的习俗,下面一起来看看吧。

元宵节吃元宵的习俗

每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日--元宵节。元宵节,又称上元节、元夜、灯节。元宵节,有吃元宵的习俗。

元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵称汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子,生意人美其名为元宝,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。

不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。元宵这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,一年明月打头圆,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。星月当空万烛烧,人间天上两元宵,表达了人们全家团圆幸福的心情。

如今,北方叫元宵,南方称汤圆。北方的元宵,是以馅为基础制作的,一般借用机器来做。先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就筛起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。

南方的汤圆(汤团)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它醒透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆(汤团)馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。

包汤圆(汤团)的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆(汤团)。做得好的汤圆(汤团)表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤圆(汤团)表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤圆(汤团)才出现在商店里。

无论北方元宵或南方汤圆,其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用汤圆的时候应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。

以上就是一些元宵节的相关知识,如果想了解更多关于元宵节的内容,请继续关注。

正月十五为什么吃元宵


导读:正月十五为什么吃元宵?元宵是元宵节必备的节日食品,它是怎么来的?小编为您介绍,正月十五为什么吃元宵。

正月十五为什么吃元宵?

不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。那您知道,正月十五为什么吃元宵吗?

元宵的由来

据民间风俗史书上记载,元宵始于隋朝末年,相传是在公元610年正月十五,隋炀帝扬广为粉饰太平,炫耀民富国强,下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚,调来全国各路高手戏班,从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝。一时间,看灯的,听戏的,做小生意的,人山人海,使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说,这时有个小吃店铺的老板别出心裁,把糯米碾成粉,包以糖馅做成团子,然后一煮,又饱肚子,又暖身子,很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节,称夜晚为宵,所以元宵由此得名。

专家说,元宵这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,一年明月打头圆,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。星月当空万烛烧,人间天上两元宵,表达了人们全家团圆幸福的心情。

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等等,直至明永乐年间才被正式定名为元宵。说起汤圆,近代史上还有一个掌故。话说袁世凯称帝遭到举国反对,手下逢迎者引《巴陵县志》说圆、元语同,又有完了义,说元宵谐音袁消,乃诅咒之词。袁听信其言下令元宵一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了元宵的名称。

现在,元宵称汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子,生意人美其名为元宝,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有。

元宵节吃汤圆注意事项:

1.汤圆热量高须慎食。由于汤圆多含大量油脂及糖分,热量很高,肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆,以免造成身体负担,使原有疾病加重。

2.汤圆难消化不宜多吃。制作汤圆的糯米含较高支链淀粉,黏性高、不易消化,患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。

3.汤圆怎样吃更健康。为减少热量,食用汤圆应避免用油炸的方式,并选择低糖内馅;不能空腹吃汤圆,最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用,不要吃凉汤圆;吃汤圆后也不要马上躺着,应活动一两个小时后再上床睡觉,以免消化不良或造成吞咽阻碍。

正月十五为什么蒸刺猬


导读:正月十五为什么蒸刺猬?蒸刺猬是北方在正月十五的习俗,一个个刺猬形状的包子,有什么来历呢?小编为您介绍,正月十五为什么蒸刺猬。

正月十五为什么蒸刺猬?

民谣唱到:刺猬刺猬拱拱地,往家驮那人民币;刺猬刺猬拱拱天,往家驮快大金砖;刺猬刺猬拱拱门,往家驮那金和银。

农历正月十五为元宵节。民俗有蒸面食刺猬驮元宝、老鼠拉木锨、麦垛等花样的传统,蒸食不唯供奉祖先,还要放在每间屋的窗台上,正月十四蒸好,刺猬头外放,到正月十六把刺猬头调过来冲屋内表示驮元宝进屋。蒸和争同音,所以蒸还有蒸蒸日上的意思。

在甘肃民间,每年的腊月里,人们预备正月里吃的馒头花卷时,都会做上一些面花,以备正月十五,来祭祀祖先和供奉给家宅诸神,也是可供吃用的食物,这些面花中,有枣山、有小白兔、有小刺猬等等动物植物。其目的还是为了表达对天地万物的敬畏,对土地的感谢。

刺猬有不同的姿势,趴着的长刺猬,是摆在神仙、祖先牌位前上供用的;卧着的圆刺猬,是摆在窗台、柜子上进财用的;最小的刺猬,也背负着一枚硕大的银锞子,伏依在四只大刺猬的身上,代表了本家族生生不息的繁衍、源源不断的财富。

蒸刺猬的做法:

原料:面粉500克、牛奶200g、糖35g、泡打粉4g

1.所有原料放在一起揉成光滑面团,盖上湿布,醒发1小时,长到原面团2倍大。

2.继续揉面,直至切开剖面没有明显气孔。切成小份,搓成锥型,象刺猬一头尖的形状。

3.用黑米、芝麻或黑豆做眼睛,小剪刀剪出小刺。

4.放蒸笼醒发15分钟,冷水蒸15分钟(蒸笼周围围上湿布)。

还可以把蒸刺猬做得更有新意哦。

原料:酵母粉、可可粉、面粉、红曲粉、豆沙馅、黑芝麻、

做法:

1.酵母溶于温水静置5分钟;可可粉适量用沸水冲开比例1:1。

2.把酵母水倒入面粉中,揉成表面光滑的面团。

3.面团发酵至两倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

4.面团分成所需爱的小份,将可可粉揉进面团。

5.揉至均匀上色。

6.再次将上色的面团分成若干小份。

7.包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作身体。

8.在头部中间横剪一刀成嘴巴。

9.可可粉面团擀成小片,均匀抹上一层油。

10.将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。

11.剪出背刺儿,用黑芝麻少许水,粘在头部两侧做眼睛。

12.少许红曲面团取一小条,中间位置掐一下,裹上一圈长条面,做蝴蝶结。

13.做好的刺猬放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。

14.大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。

正月十五蒸刺猬,还有一种传说,刺猬是仙家的一种,能保家。除了蒸刺猬,人们还会蒸其他的小动物,比如蒸老鼠,原来在民间它一直被俗信为财神,因为仓鼠有掘穴储食的习性,有人说此习性代表积财。老辈也说五谷丰登的年景才会有老鼠,遇上灾年,人都要饿肚子,哪会有老鼠吃的。小老鼠驾到,意味着家有余粮。

正月十五蒸刺猬习俗在北方还流传着,不过由于物质生活条件的提高,很多地方渐渐淡化了这个习俗,其实小编觉得,这种有趣的习俗,可以增添传统节日的气氛。

正月十五有哪些风俗_正月十五有什么活动


导读:正月十五有哪些风俗?正月十五是春节后的第一个重要节日,这天,除了吃元宵,猜灯谜,观花灯,还有其他活动吗?下面一起来看看,正月十五有哪些风俗。你可能不知道哦。

正月十五有哪些风俗?

农历正月十五元宵节,又称为上元节,春灯节,是中国民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为宵,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。

正月十五总结起来有以下13个习俗。

1.张灯结彩

自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。

梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。斜晖交映,倒影澄鲜。描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会,以招待万国来宾和使节。

据《隋书音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数,通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。

唐玄宗(公元685762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行,犯夜要受处罚;唯独在上元节,皇帝特许开禁三天,称为放夜。沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火,表演各种杂耍,情景更加热闹。

《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上,万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火,金碧相射,锦绣交辉。京都少女载歌载舞,万众围观。游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐音喧杂十余里。大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声,鞭炮齐鸣,百里灯火不绝。

到了明代,朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯,十七落灯,连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放。龙腾鱼跃,花灯焰火照耀通宵。鼓乐游乐。喧闹达旦,这是中国最长的灯节,清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。

2.猜灯谜

猜灯谜又叫打灯谜,是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。

《武林旧事灯品》记载:以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为灯谜。如今每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望能喜气洋洋的,平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容。

历代人们除游灯市外,又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗,有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。

3.耍龙灯

也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。

而据《隋书音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。

4.踩高跷

踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子说符》篇:宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。

5.舞狮子

舞狮子是中国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。

舞狮子始于魏晋,盛于唐,又称狮子舞、太平乐,一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。

6.划旱船

划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹的。划旱船也称跑旱船,就是在陆地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞,这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。

7.吃元宵

元宵作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。

古时元宵价格比较贵,有一首诗说:贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。北方滚元宵,南方包汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

8.祭门、祭户

古代有七祭,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。

9.逐鼠

这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

《荆楚岁时记》中说,正月十五的时候,有一个神仙下凡到一个姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,就让你们的桑蚕丰收。后来就形成了风俗。

10.送孩儿灯

简称送灯,也称送花灯等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为灯与丁谐音。

这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。

11.迎紫姑

紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒,正月十五被害死厕间,成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载。

12.走百病

走百病,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。

走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。

13.男女定情

中国的情人节元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。

元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。

在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:偷挽葱,嫁好尪、偷挽菜,嫁好婿,希望婚姻美满的女孩,要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜,期待未来家庭幸福。

:大年初一吃面条是不是很奇怪,是的,一般来说大年初一是新一年的第一天,大家都会吃饺子或者汤圆,但是也有地方是吃面条的,那么初一吃面条的习俗是怎么来的呢?下面为您解释为什么有的地方大年初一吃面条。

为什么有的地方大年初一吃面条?

每年过春节,都少不了要吃一顿饺子,这个风俗已经在华人世界根深蒂固:无论在江南还是在塞北,无论在国内还是在国外,只要有中国人的地方就会有春节,只要过春节就得吃饺子,几乎没有例外。似乎只有福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意年年长久。

可是在宋朝,至少在南宋,至少在当时的江南地区,人们过年并不流行吃饺子。不吃饺子吃什么?吃面条。

陆游您知道吧?他生活在南宋,是南宋最多产的诗人,他晚年隐居江南,大年初一那天写下这么几句诗:

十里羊肠仅通路,三家铛脚自成村。

应时馎饦聊从俗,耐久钟馗俨在门。

他住在很小的村子里面,过年了,大家都在吃馎饦,他也吃了一顿,只是别人家都换了门神,他没钱,买不起新门神,门上张贴的仍然是去年那张旧的。

又有一年过春节,陆游又写诗自述:

扶持又度改年时,耄齿侵寻敢自期。

中夕祭余分馎饦,黎明人起换钟馗。

这一年他的经济条件大概好转,买了新门神,不过年夜饭还是照旧中夕祭余分馎饦,吃的还是馎饦,而且是先拿馎饦祭祖,祭完再分给一家人吃。

馎饦是什么东西?就是面条。严格讲,馎饦又不是面条。

《齐民要术》载有馎饦做法:把面和好,不拉也不擀,直接拽成小团,搓成长条,再掐成小段,然后把这小面段放在手心里,用大拇指按紧,由近及远这么一搓,搓出来一个两头翘中间凹的柳叶舟,或者按压成一个中间凹四边翘的小笆斗,最后把这些柳叶舟或者小笆斗放到菜羹里面煮熟,盛出来就可以吃了。

从这段记载上看,馎饦并不等于面条,它只是面条的一种表现形式,它更像现在关中平原的特色面食猫耳朵以及荞面圪饦。

《齐民要术》是南北朝时写的,从南北朝到宋朝,中间隔着好几个世纪,馎饦的做法不会一成不变。事实上宋朝人把馎饦的概念扩大了,他们可以把猫耳朵做成馎饦,也可以把细长的、圆条形的、像拉面一样的索面做成馎饦,还可以把擀切的、长长的、扁扁的、宽窄不等的面条做成馎饦。

但是还有一项关键因素始终未变,那就是必须把面放到菜羹里面煮熟,否则就不能叫做馎饦,只能叫做其他东西。

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