适合冬季食用汤水
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“适合冬季食用汤水”，供您参考，希望能够帮助到大家。
冬季天气寒冷，气候干燥，此时喝一点养生汤再适合不过了，下面小编给大家推荐几款适合冬季的养生汤。
莲藕排骨汤
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作：猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。
雪梨银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
功用：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
山药薏米粥
材料：薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克
制作：将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成粥。
功能：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症
蜂蜜蒸百合
材料：百合120克，蜂蜜30克。
制作：将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。
功效：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
甘蔗山药粥
材料：新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升，山药50克，粳米50克。
制作：用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。
功效： 1.本粥具有健脾补肺，固肾益精的作用，凡产后均可服食，脾胃虚弱者尤宜。
2.可用生山药刮皮阴干，轧细过筛为粉末，与白糖同煮成粥，可供早晚食用。
生地粥
1.原料
生地20克，粳米50克，冰糖适量。
2.做法
生地以水煎煮去渣留汁，入粳米煮粥。将成加冰糖适量，稍煎待溶即成。
3.功效
1清热凉血，益气和中。生地清热养阴；粳米益气和中；佐冰糖更助养阴之功。故本膳食既可作为暑湿后期佐餐食物，瘥后也可以此清余热，复正气，并能防止食复的发生。
2适用于小儿肺结核，下午发低烧，两颧潮红，咳嗽，痰中带有血丝，小儿牙疳等。
3滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、热症心烦、盗汗、咳血、久咳、食少、消瘦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。
4可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
冬季虽然天气寒冷，可是也是养生的好时机，希望这几款养生汤可以陪伴您度过一个温暖的冬天！
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冬季养生也适合吃凉菜，可以改善冬季上火的症状，那么冬天适合吃什么凉菜呢？下面小编推荐五款适合冬季食用的凉菜。一起来看看冬天适合吃什么凉菜吧！
虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处。
吃凉菜，能让身体自我取暖，消耗脂肪，调动免疫系统。其次，人体的肺腑火盛不论冬夏均可产生，而冬季上火更为突出。吃凉菜，能带走体内一部分热量。最后，冬天想不上火,适量吃些凉性食物治表又治本.不少家常凉拌菜，如拍黄瓜、凉拌芦笋都有清热去火的效果。
做凉菜时，不妨放点有杀菌作用的蔬菜，如蒜、洋葱、韭菜、大葱、青蒜，既调味又保证了卫生。需要提示的是，胃肠不适或体虚怕寒的人还是不太适合冬天吃凉菜。
冬天适合吃什么凉菜？
1、手撕茄子
材料茄子2根，蒜3瓣，葱2根，芝麻油20ml,生抽30ml,白糖5g,醋10ml.
做法茄子洗净后，切5cm长的段，然后上锅蒸，蒸熟软。蒸好的茄子，放凉，撕成丝。葱洗净切碎，撒在茄丝上面。将蒜瓣切碎，芝麻油，生抽，白糖，醋混合，加热一下。乘热浇在茄丝上，搅拌均匀即可。
功效茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，可保护心血管，有良好降低高血脂、高血压功效。
2、凉拌萝卜丝
材料白萝卜1个，胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺。
做法白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些，放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。
功效萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
3、莴笋拌木耳
材料莴笋1根，木耳（水发）100克，大蒜、香菜适量，食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量。
做法将莴笋去皮后洗净切片，莴笋叶不要扔，洗净后切段备用，大蒜切蒜泥，香菜切段备用，木耳撕小片后备用；锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右，捞出过凉水控干水分后倒入碗中；下入蒜泥、香菜、少许白芝麻，并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油，拌匀后即可食用。
功效莴笋可镇痛降压，冬季养生搭配木耳清爽营养。
冬天适合吃什么凉菜
4、凉拌藕片
材料莲藕200g醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。
做法把藕洗干净切片；烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右；把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来；趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀；把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入调料即可。
功效此方清热去火、润肺止咳。
5、红油三丝
材料海带（鲜）400克、白菜丝100克、红椒丝50克。醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油
做法海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，烫时可以加一勺醋，白菜丝、红椒丝放入凉水中浸泡10分钟，将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自己的口味调匀。海带丝、白菜丝、红椒丝沥干水分，装入盘中加调料拌匀即可。
功效红油三丝主要用的是海带，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。
提醒，绝大部分蔬菜都可以直接凉拌，但以下三类最好先焯一下十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，焯过后口感更好，所含纤维素也更容易消化。含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。豆角、豇豆、豆芽不适合凉拌，容易引起食物中毒，即使要凉拌，一定要煮熟。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下，这样更卫生，也不会影响口感和营养。
白米粥加入适当的食物和药物，还可以成为具有一定疗效的药粥。秋冬季节来临，妈妈可以在粥中加入润燥的辅食或药材，使白米粥变成预防秋燥伤肺的药粥。
1．银耳粥：银耳泡发洗净，与粳米冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，适合干咳的宝宝。
2．百合杏仁粥：鲜百合，杏仁与粳米同煮，有止咳平喘的功效。适合肺热导致咳喘的宝宝。
3．胡萝卜粥：新鲜胡萝卜切碎，与粳米同煮，能够健胃补脾，助消化。适合脾胃虚弱，胃口不佳的宝宝食用。此粥易消化，营养丰富，也很适合宝宝初添辅食时食用。
4．干姜粥：干姜1 3 克，高良姜3 5 克，粳米100 克。先煎干姜、高良姜，取汁去渣，再入粳米同煮为粥。温暖脾胃，散寒止痛，有止呕吐、肠鸣腹泻的功效。
5．葱白胡椒粥：葱白切段，粳米加水煮开后，加入葱白和胡椒同煮。能温中散寒，有助于风寒后解表发汗。如果宝宝在秋冬季外出吹冷风受凉或出现鼻塞流清鼻涕，出现一些伤风症状，喝此粥可以预防感冒。此粥不适合发烧时食用。
6．白萝卜粥：白萝卜切细丝。粳米加水煮开后加入
白萝卜丝煮到粥稠，起锅前加入少许盐胡椒粉调味。白萝卜能除痰润肺，解毒生津，和中止咳助消化，秋冬季应当多食用。另外在冬季，白萝卜和山楂同煮粥，还能有效缓解冬季孩子大便干、舌苔厚、鼻子堵、有痰、声哑等上火的症状。由于白萝卜和山楂都具有消食的功效，此款粥很适合食积宝宝食用。
7．山药羊肉粥：山药洗净切块，羊肉洗净切碎加少许盐拌匀。粳米加水煮开后，加入山药块煮到米粒熟透，加入羊肉再煮10 15 分钟，起锅前加入少许盐胡椒粉调味。此粥有健脾，温阳益气、补血长肉的功效。有些宝宝大便不成形，颜色偏绿，是脾胃虚寒的表现，这款粥最适合脾胃虚寒导致慢性腹泻和四肢不温的宝宝。但这款粥对于食积导致内热和便秘宝宝不合适。特别要提醒妈妈，由于此粥有温补效果，宝宝发烧时不适合食用此粥。
爱美的妈妈则可以在粥中加入紫米红枣，加强白米粥养血美容的功效。夏天在煮粥的时候加入少许荷叶，不仅清热解暑，还有一定的减肥功效。在喝粥的时候加入少量食盐，可起到引药入肾经的作用，增强粥的补肾益精功效。
妈妈们不要小看了平淡的白米粥。与其经常花时间去搜寻适合宝宝的食物和食谱，不如花点心思每天熬上一锅热气腾腾的白米粥，让宝宝和全家人都过一个暖暖的冬天。
1. 绿豆汤清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2. 冬瓜汤养胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
3. 银耳百合汤润肺、养颜
银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
4. 冬瓜海带汤清热解暑、减肥瘦身
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
5. 鱼头豆腐汤清热润燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
6. 萝卜汤止咳化痰、除燥生津
萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。
7. 丝瓜汤消暑利肠、去风化痰
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
对于女生来说，大姨妈是不能说的痛，丰胸也是每个妹子么梦寐以求的事情，调经补血、爱护乳房各种超有爱超实用的食疗法，MM们收好啦。
当归鸡蛋红糖水（一星期喝1-2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用~）
食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法：
1）把所有材料准备好。
2）当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3）切成薄片。
4）把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5）鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6）取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7）把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8）加入红糖，煮至糖溶即可。
9）晾至温热，即可开吃。
红枣当归蛋（姨妈上门中不要喝~要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧）
食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法：
1）准备好材料
2）锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂
3）煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内
4）将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸
5）转小火，加入红枣
6）放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟
加入红糖，煮三四分钟即可
大枣红糖姜水（养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药！）
食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法：
1）将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土
2）将洗好的枣切成片
3）生姜洗净后切成片
4）将枣片和姜片放在煮锅中
5）加入适量水先浸泡10分钟左右
6）开火将水煮至沸腾
7）加入红糖
8）继续小火熬煮
9）将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了
当归羊肉汤
食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法：
1）把所有材料准备好。
2）羊排洗干净，切成块。
3）放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。
4）取出备用。
5）姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
6）把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5-2小时即可。
阿胶乌鸡汤
食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法：
1）将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2）锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
3）再捞出洗净。
4）将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
5）加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
6）炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法：
1）准备好所有的食材。
2）红枣用清水浸泡洗净。
3）锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4）绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5）放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6）把枸杞浸泡洗净。
7）然后放入枸杞和玫瑰花。
8）煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。
爱老婆的男生们也要给自己的老婆准备一份哦！
其实生活中很多的食物都是会对肛裂这种疾病有很好的改善作用的，像蜂蜜、酸奶等等，这些食物有很好的排毒通便的功效，而且这些都是对肛裂有很重要的影响，很多适合肛裂就是因为长期排便不畅引起，所以我们是需要很好的保持大便通常的。
蜂蜜
纯蜂蜜是一种天然的营养品具有诸多功能(可用蜂蜜断食减肥)，性和，润肺润肠，蜂蜜不仅是能增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，蜂蜜的热量十分地低，所以蜂蜜具有很好的杀菌和解毒效果，经常食用一些蜂蜜有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让我们全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
淡盐水
一般情况下，吃过晚饭后食物的残渣在肠道里停留很长时间，再加上一晚上没有喝水，肠道中的细菌、霉菌就会发酵，产生有害物质。有些人常常觉得反胃或早晨起床后嘴里有异味，就是由于胃内产生的腐食残渣所致。而清晨起床后，空腹饮用一杯温开的淡盐水，可以清洗残渣、消毒杀菌，防止因结肠过度吸收水分而导致便秘，还可以预防慢性胃炎，提高自身免疫功能，是一举多得的办法。
赤豆
赤豆中含有大量对于治疗便秘有一定疗效的纤维和有利尿作用的钾，此两种成分均可将胆固醇及盐分等身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。研末用鸡蛋清或蜂蜜或醋调和外敷，治痄腮和一切疮疖肿毒。与黄芪、党参合煎，对贫血引起的气血虚弱、面目浮肿、慢性肾炎水肿及妊娠水肿都有一定疗效，既利尿消肿，又滋补营养。
酸奶
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，这是能够有效地调节我们体内菌群平衡，促进胃肠的蠕动，这样能够很好的缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
看了上面的介绍，相信大家现在也是知道了肛裂应该吃些什么食物了，我们在生活中是可以很好的尝试上面为大家介绍的内容的。在日常生活中多饮用一些水也是有帮助的，早上起来，晚上睡觉前，都是可以适当的饮用一些水的，有助于肠胃和排便。
随着中国大陆奶粉市场的一片混乱，人们几乎不敢相信牛奶奶粉的纯正，有的人只能崇洋媚外，选择国外的一些牌子的奶粉，有的甚至没有办法，亲自选择到国外一趟，进行奶粉大采购，更有甚则，不选择牛奶奶粉了，而选择羊奶奶粉。
人都说，冬季适合吃羊肉，可以进行温补，那么，冬季是否也适合喝羊奶呢？不仅仅是一些小孩子在喝羊奶，也有一些孕妇，老人，身体虚弱的人，也在补充羊奶。事实上，中医认为，羊奶有助于冬季的温润补虚养血。下面我们就来看看详细介绍吧。
中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番。
羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。
羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3,在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。
羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸，长期饮用羊奶也不会造成肥胖，其丰富的维生素e含量，还有助于延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更健壮、更结实，保持充沛的体力和精力；女士保持优美的体型，如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果；预防老年人骨质疏松，睡前饮用还可以增进和改善睡眠。
中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。羊奶补寒冷虚乏；润心肺，治消渴；疗疲劳，益精气，利大肠。
大枣有滋补养颜，温润养生功效。大枣对身体有很多补益作用，中医学认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。可是吃枣也是要看人的，有的人吃枣如雨露润万物，可是有的人如烈火添干柴。至于你能不能吃还是要分清楚的！
四种人少吃大枣
但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人，最好少吃或不吃大枣。
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成闭门留寇的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复，容易造成肾虚。
糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
红枣怎么吃最补？
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15~20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。
大枣泡水喝的功效与禁忌
红枣有很多好处我们都知道，常吃的话对身体是非常好的。可是红枣泡水喝不仅有功效，还要注意它的禁忌的！
在中药学里，红枣的作用可分为以下几种：
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、 白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣泡水喝的功效
红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。枸杞子3-5g,红枣3枚，桂圆2-3个，不要超量。
俗话说要想皮肤好，煮粥放红枣,它可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水，让其营养物质便于吸收。方法如下：预备一个暖壶，每晚临睡前将十至二十颗（多少随意）去核红枣放进已烧开的热水中，等水再开便立即熄火，倒进预先准备好的暖壶内，浸过一夜后，早上就可以喝了，份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是，红枣必须要去核，否则会太过燥热。饮用一段时间后，就会发现红枣水的妙用了肤色改善了，脸上斑点少了，就算不化妆，两颊也是红扑扑的，也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了，还可以减肥。
红枣泡水喝也是有禁忌的
1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期，一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象，实在这是湿重的体现，这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加剧浮肿症状。同时，有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩，也不舒服合在经期服食，因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。
2、红枣虽是进补佳品，但超过限量进食却有害。因为生鲜红枣进食过多，易产生拉稀并将危险脾,是以，因为外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者，均归属忌服人群。这个之外，因为红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不舒服合糖尿病患者进补，以避免血糖增高，促使病情恶化。实在，除了饮用禁忌，吃法也当有所讲求：水煮吃是明智之举，因为如许既不会改变进补的药效，也可避免生吃所导致的拉稀。
3、千万别买去核的红枣，缘故原由有二。一是不知道是怎么去核的，二是红枣的许多营养会随之流掉了。
大枣的营养价值
1、美容
滋润肌肤，益颜美容。民间有一日食仨枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。
2、红枣
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，是天然保健品。
3、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内
大枣的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
4、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
5、防止落发
红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚,皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
6、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
7、可补气养血
红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
8、可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
大枣的功效与作用
1、抗肿瘤
大枣中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。
2、抗氧化
大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效；所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4、保肝护肝
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C及cAMp等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的养生作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
辩证的看待大枣的功效是一个人在食用一种食物的时候必须要做的。看似好的东西是不是适合你还要仔细斟酌。科学的方法和正确的食用才是养生之道。看了上文你是不是已经知道自己是不是合适吃大枣的人了呢？好好对待自己，让自己健康起来！
春天是最适合人们养生的时期，由于冬季天气寒冷限制了人们的运动锻炼使人体机能不同程度的减弱。到了春天应该适当的进行运动增强免疫力与抗病能力。养生的方式有很多种，饮食是大家比较喜欢的方式。通过合理的饮食调节也可以起到预防疾病的作用。下面就介绍一下适合春季食用的养生水果。
1、柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
2、柑橘
生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，不妨每天吃1~2个柑橘，补充身体所需的维生素B1.但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
3、鲜枣
鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。
4、石榴
红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。
糯米香甜，可做成各种各样的食物，对人体具有很好的美容养生功效，因此糯米广受喜爱。一般说的糯米是糯稻脱壳成制成米，在中国南方被称为糯米，在北方则有很多人把糯米习惯称为江米。
糯米是可以用作制造粘性小吃如粽子，八宝粥和各式甜品等，也可以制造甜米酒，也是甜米酒的主要原材料。
糯米的营养价值是什么？
糯米是一种温和滋补身体的一种食品，具有补气血，健脾暖胃止汗等一系列作用，常用于辅助治疗脾味虚寒导致的反胃，食欲减少，气虚无力，气虚气短等一系列问题。
据研究表明，糯米中所包含的蛋白质，脂肪，钙，糖等多种维生素矿物质，大多数都对人体是具有滋补和强壮身体的作用。
糯米做成的酒就是大家所说的甜米酒，同时也是可以用于滋补健身和治病的作用。糯米酒饮后会有壮气提神美容养生的功效，对脾胃的滋补和头发的营养十分功效。糯米与水果可同时酿造，有道有名的水果酒就是刺梨糯米酒。糯米酒可以有效地预防心脏血管疾病，还有抗癌的功效。
糯米怎么烹调美味又营养？
糯米是给人的感觉是能够温暖脾胃，补气血，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹泻的患者有一定的效果的。因此，有很多人都说糯米粥也是十分可以滋补肠胃的一种食物。
对于脾胃虚寒的人可以选择用糯米与山药熬粥，同时还可以加入一些莲子，因为莲子也是对脾胃虚寒的患者具有一定的好处的，由糯米，山药和莲子熬成的粥可以对食欲不振和腹泻具有较好的疗效，而且糯米对于哮喘和支气管炎等疾病的患者也是一种较补身体的营养食品。
糯米口感香甜粘滑，经常被用作于风味小吃的制作。由糯米制成的年糕，元宵，粽子等食物广受大家的喜爱。可温补脾胃。
炎热夏季人体汗液流失严重，适当进行食疗补益对身体健康大有裨益。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸、微量元素等营养成分，多吃能够、补充流失的营养成分、提高人体免疫力。下面推荐两种适合夏季食用的黑色食物。
海带
海带含有大量的微量元素碘，碘元素有助于甲状腺激素的合成，并使皮肤血流加快，增强人体的新陈代谢。另一方面，夏季人体大量流失营养元素，吃海带能过具有很好的补益作用。
食疗推荐：决明海带猪肝汤
草决明性凉，味甘、苦，功能清肝、明目、利水、通便，《药性论》说它能利五脏，除肝家热。海带性寒味咸，能利水泄热，软坚化痰，《玉楸药解》记载它有清热软坚，化痰利水的功用。
材料：草决明30克、海带60克。
烹制：各物分别洗净，稍浸泡。一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火滚沸后，改文火煲1个小时便可，去渣饮汤，此量为3人用。
功效：清肝明目、化痰。
黑木耳
木耳是一种健康食材，每100克当中含有糖类和蛋白质10.6克，此外还有氨基酸、维生素等养分，有益气补血的食效。中医认为它能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与白木耳相比，它有更多的浓稠滑润黏液，能将留在人体内的杂物黏住带出体外，简单地讲是能排毒。
木耳的吃法多种多样，这次以其配搭凉瓜共冶一炉，两者组合口感相宜，在炮制时加入榄菜和胡萝卜，增添了菜式的食味层次和丰富了菜肴的营养含量。
食疗推荐：黑木耳芹菜猪肝汤
材料：木耳（水发后）100克、凉瓜300克、榄菜30克、胡萝卜80克、蒜头15克，盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油各适量。
做法：凉瓜去皮去囊，洗净切条备用；胡萝卜去皮洗净，切片备用；开锅下油，爆香拍蒜，下凉瓜和胡萝卜大火翻炒片刻，然后加入木耳和榄菜继续翻炒，调味后勾薄芡即成。
功效：润肠通便、清热解毒。
饮食养生
运动养生
