冬季养生食谱 减肥只需7款食物
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就养生保健话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季养生食谱 减肥只需7款食物》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
稍稍有些寒意的冬天到了，减肥又要进入一个全新的阶段，除了要防止冬天长肉外，还要注意养生哦。下面，小编为大家准备了几款最适合这个季节的减肥食谱，在减肥的同时，还能养生呢
1、草莓：最养颜瘦身的零食
草莓被称为減肥第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：
①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
2、玫瑰：利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤，取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
4、笋：当红瘦身美食
高纤维的竹笋可是排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱：竹笋清粥
材料：糯米300克、竹笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法：
①先将笋剥去外皮、洗净，切成薄片;糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
5、芹菜：负卡纤体蔬菜
芹菜含有丰富的营养，芹菜是效果很好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需要的热量比芹菜本身所带来的热量还要多，而且丰富的纤维素还可以帮助排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。
芹菜还可以帮助低血压和利尿消肿，尤其适合体内湿气较大，水肿型肥胖女性。
推荐减肥食谱：香干炒芹菜
材料：香千3块，芹菜300克，小葱1根。清油、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
①将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，粗茎切成两半，切成寸段。
②香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
③置锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
④锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出锅装盘。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
6、黄瓜：抑制脂肪最佳选择
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
推荐减肥食谱：凉拌黄瓜
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：
①将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。
②香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
7、海带：女性排毒瘦身明星食品
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。
推荐减肥食谱：藕片海带排骨汤
材料：藕200克，海带丝10克，小排骨100克。小香葱、盐各少许。
做法：
①锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。
②倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。
冬季养生食谱 减肥只需7款食物
冬季养生食物，不但可以减肥而且养生效果非常棒哦~
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冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米：性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成：
山药粥：山药(去皮)50 克，大米50 克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
栗子粥：栗子（去皮）50 克，大米50 克，盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
芝麻粥：芝麻10 克，大米50 克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用：黑芝麻可入肾、强筋骨。
杏仁粥：杏仁(去皮) 20 个左右．大米50 克．白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟．加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
核桃枸杞粥：核桃仁30 克，洗净捣碎：枸杞15 克，洗净；大米50 克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
牛肚大米粥：牛肚200 克，大米50 克，食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。
梨粥：鸭梨3 个，洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米50 克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
冬季天气枯燥，雾霾天气困扰着我们的呼吸系统，如果不预防就会危害人体健康。这个季节排毒利尿也需要注意，下面小编就介绍六种杂粮可以起到排毒利尿的作用，多吃可以排除我们体内的毒素，也利于我们美白养颜。
一、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
二、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。
三、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为家庭医生、植物黄金、天然美容师.
四、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
薏仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
五、小米
小米原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于粟文化.粟生长耐旱，品种繁多，俗称粟有五彩,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，养生健康网lyse.cn认为因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
六、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米，如糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现，现代人为何吃白米吃出全身病来。
以上小编介绍的6种食物养生保健的食物，在我们实际生活中也是很常见的，经常吃些这样的食物对我们的自己的人体养生保健也是有很大的益处的。
寒冷的冬天又给我们的身体一严峻的考验，这个时节，我们一定要好好利用食材补充一下。下面，小编为大家推荐几款养生食谱，老少皆宜的养生食谱哦
1、牛肉红枣汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
2、莲藕章鱼汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。
做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。
功效：有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。
3、银耳罗汉果煲鸡汤
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。
做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效：增强体质，延年益寿。
4、麻油拌菠菜
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 菠菜1斤，食盐、麻油适量。
[做法] 菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
[功效] 通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
5、羊肉炖萝卜
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
6、炒双菇
七款老少皆宜的冬季养生食谱
[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
[做法]香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
[功效] 补益肠胃，化痰散寒。
这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
7、天麻炖乌鸡
七款老少皆宜的冬季养生食谱
原料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。
冬季养生滋补食材，七款食物老少皆宜!
豆腐有多种做法，都有独特的风味，制作方法简单，有降血压、低脂肪、降胆固醇等功效，在老少都爱的食物之一，是道养生菜肴。
【金玉豆腐】
【主料】
白豆腐2块、土豆1个
【辅料】
青椒10g、红椒10g、老干妈豆豉15g、蒜瓣10g、葱2g、盐适量、老抽适量、
蚝油3ml、湿淀粉适量、鲜骨汤适量
【做法】
1.青红椒切碎。
2.蒜切成蒜末。
冬季养生食谱金玉豆腐
3.豆腐切成厚约一厘米的块（一块豆腐切成四到五块）。
4.投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油，晾凉。
冬季养生食谱金玉豆腐
5.用小刀在豆腐中间挖一条长槽，呈盒状。
6.土豆切小丁，加点盐放蒸锅中蒸烂。
冬季养生食谱金玉豆腐
7.把蒸好的土豆搅成泥镶入豆腐盒的长槽中。
8.锅烧油，把青红椒碎、蒜末和老干妈豆豉一起倒入炒香。
冬季养生食谱金玉豆腐
9.放入鲜汤烧开，把豆腐盒排齐轻轻推入锅中，加盐、酱油、蚝油，用温火焖煮收汁。
10.勾芡起锅装盘，撒上葱花即可。
冬季养生食谱金玉豆腐
小贴士
1、 油温不可以太高，炸的时候要不停的翻动，尽量让其受热均匀。
2、 焖煮的时候可轻晃炒锅，防止豆腐粘锅，但不可大力翻动，以免土豆泥脱出。
3、 配料除了以上那些，还可以加香菇和肉末等。
4、 色泽金黄带绿，豆腐肥嫩香鲜。
营养
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
冬季养生食谱金玉豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：吃豆腐对老年人的便秘有益处，老年人消化不好，多吃些豆腐可促进消化，减少便秘的痛苦。
粥是比较受人们欢迎的一种饮食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助消化掉胃中的积食，适合于容易消化不良的人群。用不同材料熬制成的粥有其不同的营养功效，下面由小编来为大家介绍七款常见的粥，对养生有一定的作用。
粳米粥
粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
绿豆粥
绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
小米粥
在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
因小米含铁量高，对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
小米味甘咸，有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米因富含B族维生素，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
薏米粥
薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等功效。
薏米粥能营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
常喝薏米粥可使皮肤光滑，具有减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。
紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。
赤豆粥
赤豆有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。
燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。
所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾病。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
豆腐是极其普遍的食品，是人们常吃的家常菜。豆腐不仅美味可口，而且营养价值高。是很不错的养生食品。那么豆腐怎么吃最养生？下面就为大家推荐4款豆腐养生食谱。
豆腐的营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
一、豆腐粥
材料：豆腐150克，大米100克，调味品适量。
做法：
1、将豆腐切细；
2、大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后；
3、文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。
功效：可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
二、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。
做法：
1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状；
2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。
3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45 分钟，依个人口味放入味精、盐即可。
功效：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。
三、魔芋豆腐粥
材料：魔芋50克，豆腐、大米各100克，调味品适量。
做法：
1、将魔芋择净，切细备用；
2、大米淘净，加清水适量煮粥；
3、待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。
功效：可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。
豆腐怎样吃最养生 推荐6款豆腐养生食谱
四、麒麟豆腐
材料：香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法：
1、将豆腐、香菇切成薄片；
2、将鲤鱼去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入锅中蒸 10 分钟，盛出， 勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
功效：此菜豆腐软嫩、香菇鲜香、菜心翠绿，营养丰富、增加食欲，很适合老人和孩子食用。
冬季天气寒冷干燥，我们的皮肤会严重缺水，从而使我们的脸色苍白，没有血色。天气寒冷让那些体寒的朋友们的肤色更差，而单靠化妆品是解决不了这个问题的，这个时候我们就需要合理安排饮食，多吃一些补血食物。乌鸡对女性来讲是滋补佳品，美容养颜又补血，小编就给大家介绍一些乌鸡补血食谱。
一、笋菇小炒乌鸡肉
材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法：
1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用；
2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片；
3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒；
4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。
功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。
二、太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。
做法：
1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。
2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。
3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。
4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，养生健康网lyse.cn认为这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦。
三、当归炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，料酒、姜、葱、食盐适量。
做法：
1、当归和党参分别清洗干净，然后切成小片；
2、乌鸡去除内脏洗干净，把准备好的当归、党参、姜、葱、料酒、食盐一起塞进乌鸡的肚子里，用干净的针线把其乌鸡肚子缝好；
3、把已经收拾好的乌鸡放入大锅，加入适量清水，大火煮开，继续使用小火慢慢炖煮，直到鸡肉变软烂。
功效：当归炖乌鸡这两种完美的食材结合，这对于女人补血、强身很有效果，而且针对体虚、四肢困倦的女性拥有很神奇的效果。
四、乌鸡大枣粥
材料：乌鸡去骨后肉的150克，大枣12颗，大米100克，食盐少许。
做法：
1、乌鸡肉清洗干净，直接切成方块小粒。
2、大枣去核清洗干净，大米清洗干净。
3、把以上准备好的食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，然后转入小火继续慢慢炖煮。
4、最后一步，根据自己的口味加入适量的盐调味即可。
功效：乌鸡大枣粥具有很强的补血的功效，对于月经期后的补血很有帮助，止血功能也很不错哦！
五、生地乌鸡汤
用料：乌骨鸡1只，饴糖120克，大生地120克，精盐10克，黄酒15克
做法：乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
功效：此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热及一切失血后所出现的贫血，骨髓造血功能障碍所致的贫血，化学、物理损伤及造血器官功能障碍所致的贫血等症。
六、枸杞红枣乌鸡汤
主料：乌骨鸡
辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。
2、将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
乌鸡汤既营养美味，又养颜美容，是补血养生的佳品，绝对不容错过。小编已经详细地介绍给大家了，快来试试吧。
小雪过后，是冬季进补最佳时期，是老人与小孩子买回滋补食物回去食用，那冬季的滋补食物有哪些？如吃些羊肉或者狗肉怎么食用，它的营养价值高，非常适合冬季，为大家推荐几款冬季滋补食谱，尝试一下
冬季养生食谱
1、猪蹄皮冻
材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞
做法：
1）猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。
2）在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。
3）等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。
4）盛汤到碗里，趁热喝了。
5）把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。
功效：猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻，每周只要吃一次，坚持一段时间，就有很好的丰胸和美颜效果，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，减少皱纹。养出自然的好气色。
2、醋姜猪蹄
材料：新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）
制作：
1）猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2）把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3）喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
功效：本款汤尤其适合比较瘦，想变得圆润一些的mm.猪蹄有丰胸美颜的功效，姜和香醋都能排毒清体，经常喝，不仅胸部变丰满，脸色也会变红润。对于本身不瘦，只想保养胸形和脸色的MM,每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小时内喝。
3、鱼肉豆腐汤
材料：一条黄鱼（或者鲫鱼）、一块韧豆腐
做法：
1）把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净2）锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
2）加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
功效：鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。
4、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水
材料：红枣15~20粒，记得去核，桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个（若是干货，大约20片左右），枸杞40粒。
做法：
1）所有材料用清水泡发，洗净2）装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。
2）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。
效果：红枣能调气血，通经络，对乳房保健有很大好处。这款糖水补血又滋润。一年四季都适合，但最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核，这样才不会热气。
5、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量
做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可
吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用：
效果：红枣能调气血，通经络，对乳房和脸部肤色都有很大好处。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1-2个月能起到纤体丰胸的效果。
6、枸杞红枣花生粥
材料：枸杞一小把、红枣10个（去核，如果不去核会很热气）、当归5~6片、花生20粒（生的）
做法：将做所有材料洗净，跟米饭一起用小火熬成粥，等粥的颜色呈发红即可。
吃法：月经来时，连续吃7天功效：杞子能坚筋骨、耐寒暑,是滋补调养和抗衰老的良药。 红枣顺气美颜丰胸，花生也能丰胸。这一款粥配合生理期喝，坚持一段时间，你会有想不到的惊喜。
冬季养生小常识
1,养生保健的最佳时间
实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。
2,注意保暖
按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟3,房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高，房间内外温差不宜过大，房间内外温差4-5度为宜。
3,开窗通气
每天上午9-11时，下午2-4时开窗通气效果最佳。
4,早晨锻炼莫随便
不可过早。不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时（5时左右），以为此时环境幽静，空气清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用，容易形成稳定的逆温层，就像盖子一样，罩在空中，使近地面空气中的污染物不易扩散，而此时污染物的浓度最大。因此，晨练者应该有意识地避开这段时间，而选择日出之后，因为日出之后气温开始上升，逆气层被破坏，污染物向外扩散出去。这时才是晨练的好机会。
5,喝水
由于一夜没有喝水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高，心率加快，心脏本身需要更多的血液，早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻，因而早晨是中风，梗死的多发时间，医学上称之为魔鬼时间，早起后喝一杯开水，可以补充体内水分，有洗涤肠胃的作用，餐前一小时一杯水有阻于消化分泌，促进食欲。
6,睡眠
人体的生物钟在22-23时出现一次低潮，因此，睡眠的最佳时间应是21-22时。
冬季养生知识 清晨必做的9件事
1、选择适合的洗脸水温
秋天气候干燥，正确的洗脸方式不但可以让你的肌肤变得更水嫩，还可以减少皱纹呢。
想要强健肌肤，就用冷水洗脸；想要收细毛孔，就选择冷热水交替洗脸；但如果一清早肌肤出现过敏症状，就要选择温水洗脸，将肌肤刺激降到最低。
另外，用冷水洗脸，可以锻炼面部皮肤的耐寒能力，还可以锻炼鼻粘膜对冷风的适应能力。这样，当我们从暖和的屋子里到室外去的时候，尽管外边很冷，面部皮肤和鼻粘膜不会因为遇冷而降低反抗力，能起到预防感冒的作用。
2、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
3、消浮肿，找回好精神
刚起床，眼部、脸部都陷入严重的浮肿状态，教你一招，取一块柔软的毛巾，取两块冰块包覆在毛巾中，随后轻轻按摩浮肿的位置，眼部轻轻打圈按压，面部延淋巴走向至上而下直至颈部。
注意不要让冰块直接解除肌肤，以免过度刺激。
4、淋浴
有时候早起会感觉不太精神，这时可以进行简单的淋浴，这会让你的身体会感觉非常的舒服。而且这时你的体温增加，新陈代谢也会增加，也会消耗一部分的卡路里，对减肥也很有效。水温以38-39℃为最佳。
5、7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前，这是科学的冬季养生。
6、5分钟按摩，更纤巧更细嫩
按摩的神奇效果大过你想象，每天清晨用5分钟按摩头部和面部，最后延续到颈部，按压锁骨上方凹陷处。养成好习惯，不仅能排水消肿，纤巧脸型，还能细嫩肌肤，提神醒脑。
特别注意按摩咀嚼肌，这可是纤巧小脸的关键。
7、定制你的抗衰老早餐
营养学家告诉我们，不吃早餐的女人更容易变老。早起10分钟，给自己一顿健康早餐，不仅是健康的生活方式，还是由内而外的美容方式。推荐的菜单包括谷物、牛奶、鸡蛋、水果、坚果等。
一日不卸妆，一周的美容功课就白做；同样道理，一天不吃早饭，一周的健康功课也白做了。千万别忽略早餐的重要性哦！
8、巧克力式快乐生活
即使没时间吃早餐，也要带一小块巧克力出门。巧克力中的可可碱能作用于血清素，让人充满幸福感，快乐的人自然更多美丽。
同样一块巧克力，所含的热量也大不同，黑巧克力纯度越高，热量越低；纯正巧克力次之；含有各种果仁夹心的巧克力热量最高，不适合减肥的MM.
9、告诉自己我真的很漂亮
大美女舒淇说自己每天出门前一定会对着镜子微笑，并且告诉自己我很漂亮.没错，自信的女人才会美丽，才会神采飞扬。今天开始，出门前，也请对着镜子微笑，告诉自己我真的很漂亮!
喷香水也是一种很好的心理暗示，能令女性表情变得更生动更自信。
冬季养生小常识 人体的保健特区
特区一：腹脐
腹脐部是养生专家很重视的保健要塞,中医称腹中央肚脐为神阙.对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。
揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。
保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。
对于平日缺乏锻炼的人群，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打（频率为每秒钟一次）中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。
特区二：耳部
中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓可以防治耳部冻疮，并能起到健肾壮腰、养身延年的作用。
保健方法：
1、提拉耳垂
双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力量以不感疼痛为限，每次3~5分钟。
2、手摩耳轮
双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。
3、提拉耳尖
用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等功效。
特区三：前胸
一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，可以抗病防癌、强身延年。
保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次；换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次；还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次。
擦拍胸部能使休眠的胸腺细胞处于活跃状态，增强心肺功能。
总结：冬季非常寒冷，但是好多人都懒的起床，但是你早起把以上文章写的冬季早晨必备后，就可以做到养生，在冬季要养成良好的生活习惯，要注意保暖。
饮食养生
运动养生
