秋季如何挑选养生润燥的食物
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季如何挑选养生润燥的食物》，希望能为您提供更多的参考。
时值秋季，如何防秋燥是当前日常养生要注意的首要问题。其实，这也很简单。只要留意以下几点，就可以正确挑选养生润燥的食物：
可以滋润身体的食物应符合4个条件：
第一，富含水分。与水和茶中的水分不同，食物中的水分由于含有矿物质，因此容易被人体吸收。
第二，能有效排出体内垃圾。只有通过利尿作用清除无用的浮肿，让丰富的膳食纤维在肠道内促进体内垃圾的排泄，毒素才不会堆积在体内。如果不能顺利排出体内垃圾，肝脏和肾脏会为解毒而超负荷工作。
第三，促进循环。正常的循环首先要有正常的消化和吸收。只有消化吸收功能正常，血液和血管干净无堵塞，才能畅通无阻地供应氧气和营养。促进消化吸收，保持血液干净的食品有助于保持身体滋润。
第四，可以暖身。有些食物可以让身体变暖，有些食物则让身体变凉。现在很多人由于精神压力或因患有异位性皮炎等皮肤疾病，皮肤温度较高但整体体温偏低。能让身体全面变暖的食物可以防止体内干燥，并能滋润身体。此类代表性的食品有水果、蔬菜和海藻类，代表性的蛋白质食物有鱼类。滋阴润燥食谱6则
咸、干的食物会导致身体干燥
可导致身体干燥的食物包括腌制食品和干货。味道咸的腌制食品会在体内留住不需要的水分引起浮肿。食用干货不仅味道咸，而且让人在不知不觉中过量食用。此外，利尿作用很强或让身体发热的食品也属于让身体干燥的食品。
虽然根据食物的特征、营养和功效，把食物分为湿润食物和干燥食物，但世上并没有对身体绝对有益的食物和绝对有害的食物。即使再好的食物，如果摄取过量也会过犹不及，而且，导致身体干燥的食物中也含有对身体有益的成分。
与其只选择营养和功效好的东西吃，还不如适时享受各种应季食物，同时注意避免过食和食用过咸的东西，这才是良好的饮食习惯。
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导读： 治燥之法，以润为贵。秋日在饮食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品，因为此类食品
治燥之法，以润为贵。秋日在饮食上要少吃辛辣、油炸、膨化食品，因为此类食品易生燥化热，多食无益。要注意滋养津液，可适当多饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能够润肺清燥养阴生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。用这些食品熬制防燥粥汤，可以常喝。
冰糖黑木耳汤黑木耳10克、冰糖30克，小火炖熟后服食，可治疗口鼻干燥。
百合莲子粥百合、莲子各适量煮熟食用，可益气、强身、聪耳、明目、润肺养阴。
麦冬杏仁茶用少许麦冬、杏仁、甘草泡茶饮，可清润、养阴清热、生津止渴、泻火。
三鲜汁鲜藕500克，荸荠500克，梨500克，白糖50克。将藕、荸荠、梨洗净去皮，切薄片，榨汁，加白糖饮服。可生津润燥，止咳化痰，凉血止血。
贝母梨汤梨一个，川贝母粉3克，冰糖10克。先将梨去核，再将川贝母粉和冰糖放入梨中，将梨扎好，放入碗中加水，隔水蒸15分钟，温服，每日早晚各一次。有生津止渴，清热化痰之功效。
胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克、水适量煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
此外，中医有一称为增液汤的名方（玄参15克，麦冬、生地各12克），能润身之燥，秋季可水煎代茶饮。
几场大雨过后，气温也随之明显降低，早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。因此，燥邪伤人，容易耗人津液，所谓燥胜则干，所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象，因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。
古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”。事实证明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。专家推荐两款润肺生津的靓汤。
生津茅根汤
用料：鲜茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：养阴生津，利尿降压
适合人群：秋燥耗伤肺胃阴液，口干，咽涸咽痛，皮肤干燥或脱屑，大便干结，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
汤解：白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血，而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半，能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。
橄榄银耳响螺汤
用料：橄榄3个，银耳10g，响螺60g
功效：生津止咳、利咽润肤，解酒毒
适合人群：阴虚津亏，口干咽燥，烦渴喜饮，舌有裂纹以及饮酒过多等。
汤解：
(1)橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;
(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。
经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。
饮粥是我们生活饮食的一种方法，不同的人群喜欢的粥品不同，有甜味的，还有咸味的，多种不同的摄生粥品，对于人体的保健摄生来提及来了很好的成效。秋季吃什么粥有摄生的作用呢，停面的这些摄生粥品可以试试的呢。
枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺，冰糖1勺。
做法：所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要拿前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟便可。吃时浇上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻拥有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不脚、虚风眩晕、风痹、康复、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻和枸杞搭配的话可以有滋补肝肾的作用，同时也可以缓解大便干燥，对于调理脾胃也有必定的成效。
牛奶燕麦粥
材料：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：香蕉去皮切成片备用。牛奶加入燕麦，大火煮开。转温火煮来燕麦软糯。加入香蕉片。按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)。
功效：燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调剂作用。能落低胆固酵，有落脂、减胖作用。
五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。泡好的豆子放在高压锅里，加入适度的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15来20分钟，这样五豆汤就煮好了。
功效：常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
关于秋季保健适合的一些摄生的粥品，上面小编已经给大家介绍了相关的式样了，这些食谱都是比较有保健作用的，可以有落脂减胖的作用，而且还可以滋补气血，对于拿高人体的免疫力有很好的成效，大家可以常常吃。
一到了秋冬季节，我们是很容易会感觉到喉咙、皮肤等干燥的，这主要是因为这个季节本身空气中的水分就比较少的缘故。所以大家可以在平时的饮食中多吃一些具有润燥作用的食物，这样对我们的健康也是有好处的。
润燥是什么意思
润燥，治法之一。即用滋润药以治疗燥证的方法。《素问·至真要大论》：“燥者润之。”
润燥的食物有哪些
1、银耳
银耳自古以来都是滋补的佳品，是美容护肤效果非常好的食物。银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳搭百合可润肺止咳、宁心安神、美容养颜，适宜哮喘、肺燥者食用，对老年人来说也能补肺虚。
2、甘蔗
都说秋冬甘蔗赛过参，甘蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，皮色青的为青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。甘蔗入肺，我们都知道，入肺的食物可以起到润燥止渴的作用，肺燥者可以吃点甘蔗来滋阴润燥。
3、杏仁
杏仁，是秋天常用的药食两用药材之一，用它煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用。据《本草纲目》记载，杏仁有三大功效：润肺、清积食、散滞。秋季解燥润肺可用甜杏仁，可以当成零食吃，也可以将10克杏仁磨成粉，加点冰糖冲着喝。
4、莲藕
秋季吃莲藕养生功效多。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
5、梨
梨清热润肺是众所周知的，其中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
6、山药
山药的营养价值十分高，有补脾肺肾、益气养阴的功效;可以治疗肺虚喘咳、脾虚气弱、食少便溏或泄泻、消渴、肾虚遗精、尿频和妇女白带过多等症状。
7、荸荠
荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果。秋季天气比较干燥，不妨吃点荸荠。荸荠性寒味甘，能清热生津、开胃消食、润燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸荠煮糖水喝也很不错，和雪梨、甘蔗、藕等一起煮，口感好，又能滋养身体。
8、白萝卜
秋天一到，很多家庭的餐桌上又频繁出现萝卜的身影。中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，可缓解便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良等。
润燥吃什么水果蔬菜
润燥可以多吃一些偏酸性、凉性以及水分多的水果和蔬菜，例如秋梨、百合、西兰花、莲藕、石榴等，润燥的效果都是非常不错的。
润燥的中药有哪些
具有润燥的中药有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。
润燥的中药方剂有哪些
1、升麻、生地黄各6克，熟地黄、当归梢、生甘草、大黄(煨)、桃仁泥、麻仁各3克，红花1.5克。
2、当归、熟地黄、生地黄、大黄、桃仁泥、麻仁、甘草各一钱，升麻二钱，红花半钱。
3、女贞子30克，旱莲草30克，何首乌30克，枸杞子15克，巴戟15克，麦冬12克，山萸肉12克，陈皮3克。
4、麦冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。
5、知母、贝母、麦门冬、天门冬。
6、天冬、麦冬、桑白皮、贝母、枇杷叶、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鳖甲、苏子、车前子。
看了上面的介绍，相信大家对哪些食物具有润燥作用应该是比较了解了吧，大家平时可以刻意的多吃一些这样的食物，甚至是搭配一些中药来制作成药膳来食用，这样润燥的效果会更好的，大家千万不要错过了这样的方法了。
一叶落知天下秋，又到了秋季进补的黄金季节。过去，人们只是在冬季吃海参养生保健，现今，很多人在秋季就开始选择海参进补了。
秋季润燥壮肾可以吃海参
秋季气候干燥，而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效，可让身体在阴阳平衡的和谐状态下，安然度过金秋。
人们如此看好海参，当然是有原因的。海参对生长环境敏感而挑剔，它会在生长过程中自动识别优质的水域，有时一滴油就可能让它融化成水，所以价钱贵也不奇怪。海参是高蛋白食物，含有丰富的微量营养素及海参硫酸黏多糖、海参皂苷等活性物质，有助于人体生长发育，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再生障碍性贫血、癌症患者及年老体弱者，都堪称食疗佳品。秋燥上火 清热后还需养阴
海参四季都能吃，但要记住，得坚持长期吃才能见到明显的效果，尤其是身体不好的人，经济条件允许的情况下最好坚持吃。如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质，不可能有立竿见影的奇效。
从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜葱扒海参海参菜心等，这种做法最有利于海参自身营养的释放。
哪些人不宜吃海参
海参也并非人人适合。年龄太小的儿童最好少吃海参，脾虚、痰多者也应禁用海参。海参为高蛋白食品，分解代谢产物多由肾脏排泄，所以，肾功能差者一次不可多吃。即使身体健康者一次进食海参量不宜过大，最好不超过1个。海参也不宜与柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
此外，海参不适于与中药甘草一起食用。
【导读】秋季虽然是进补最佳时节，但是有些人害怕过度进补导致肥胖，那就多吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量高，而且其自身营养是无可匹敌的，滋阴润燥，下面就让小编为大家介绍秋季吃什么鱼滋阴润燥，希望秋季吃什么鱼滋阴润燥能对您有所帮助。
秋季吃什么鱼滋阴润燥
1、草鱼---温中补虚之良品
餐桌上很容易见到的美食，是淡水养殖的四大家鱼之一，具有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。另外对心肌及及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。秋季养生可以多吃草鱼。
2、墨鱼---清胃去热
墨鱼全身都是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值，是种高蛋白质低脂肪滋补食品。黑鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。值得一提的是它是女性塑造体形和保养肌肤之理想的保健食品。
3、黑鱼---补肝益肾
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需要注意的是部分的人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
秋季吃什么鱼滋阴润燥
4、鲤鱼---健脾开胃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。
5、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
6、鲢鱼-温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。蛋白质含量高，但是脂肪含量低，能预防动脉硬化，降低胆固醇等，具有健脑作用。
7、带鱼---暖胃补五脏
古籍中有记载带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼还具有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效，适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。
现如今，我们不少人都是会存在咳嗽痰多的问题，特别是在秋冬这样的干燥季节时，大家就更容易出现这样的问题，是非常容易对人体健康造成影响，这时候就要通过润燥的食物来润燥才行，那么具体我们可以吃哪些食物养生呢，一起看看润燥食物有哪些吧。
橄榄
橄榄的营养是非常丰富的，而且橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，是可以帮助我们补充大量营养物质的，而且维生素C的含量也是非常高的。再加上橄榄的含钙量也很高，且易被人体吸收。而且橄榄不仅可以润燥，而且对咽喉肿痛很有疗效，是能够帮助我们保护肺部健康的，橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄榄-檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎、声音嘶哑、嗓子痛、有异物感、扁桃体炎、咳嗽痰多有很好的效果。
柿子
柿子是秋冬季节非常常见的水果，在这时候会大量上市，而且秋冬季节的柿子个大、皮薄、汁甜，吃起来的味道也是同样不错的，所以我们就推荐大家吃柿子润燥了，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的水果选择了，而且我们吃柿子的养生效果同样惊人，除了可以帮助我们保护肺部的健康，而且还能够很好的润燥。
橄榄和柿子都是我们熟悉的食物，也是现在大家都爱吃的食物，在秋冬这样干燥的季节中，选择吃这几款食物都非常的不错，能够很好的帮助人体保护润燥，而且还可以保护肺部的健康，对于咳嗽痰多的人群来说，选择吃都非常好。
一到秋季，润燥是养生的关键，那么怎么在秋季进行润燥呢？如果通过饮食进行调理的话，秋季润燥汤水有哪些？你了解秋季能够润燥的食物有哪些吗？接下去跟小编去看看，一定能够找到答案的！
秋季三款润燥汤
山药排骨汤
材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤：
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
罗宋汤
原 料：土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
做法：
1、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
3、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
莲藕排骨汤
材料：主料：猪排骨（大排）500克，莲藕750克 调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。
制作：
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
秋季润燥的食物
1、蜂蜜
蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
3、莲藕
莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用，对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化，也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高，一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外，属于中药材的莲藕蓬也能炖汤，同样具凉血的效果。
4、山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
5、银耳
银耳有菌中之冠的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
饮食养生
运动养生
