冬瓜鸭肉煲——清热去火降血脂
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冬瓜鸭肉煲——清热去火降血脂”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们的健康和食物是分不开的，所以在日常生活中，食物的补充还是很重要的选择哦。鸭肉大家都吃过的吧，是一种比较常见的食材，含有的胆固醇和脂肪比较少，所以老少皆宜哦。鸭肉和冬瓜可以一起吃，可以有清热解毒去火的作用，来看看这道冬瓜鸭肉煲的制作方法吧，可以去火气。
冬瓜鸭肉煲
减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:
蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
适宜人群:
一般人均可食用、特别是癌症化疗后的患者。
禁忌人群:
慢性肠炎、感冒患者不宜食用。
冬瓜鸭肉煲
所需材料
冬瓜400克、老鸭半只
冬瓜鸭肉煲的做法
1、将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。m.Ys630.Com
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
冬瓜鸭肉煲的功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，含有的水分比较多，和鸭肉一起吃，可以有去火气清热的作用，所以这道食谱可以强身健体，适合体质虚弱的人群。
冬瓜鸭肉煲这道菜可以有清热解毒去火的作用，适合的人群有很多，而且还可以有预防体质虚弱的作用，对于降低血压啊还有促进血液循环都是不错的选择哦，这样的一道食谱大家可以经常吃，对身体健康是有帮助作用的哦。
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荸荠是一种蔬菜，也是一种水果，它的口感甘甜，而且纤维素和维生素比较多，食用方法多样化，可以炒菜啊，煲汤啊，煮粥等等，也是可以生吃的。口感清脆。荸荠的和香菇一起吃，可以有清热去火降血脂的作用哦，来看看这道荸荠炒香菇的制作方法吧。
荸荠炒香菇
食疗功效:清热去火、降血脂、抗衰老、润肠防癌、降胆固醇、强身健体、促发育、降压
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A
适宜人群:一般人群均可食用， 特别是高血脂高血压患者。
禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
荸荠炒香菇所需材料
主要食材荸荠、香菇
荸荠炒香菇的做法
1.荸荠削皮，洗净，切块;鲜香菇去柄，洗净，入沸水中焯透，捞出，切丝。
2.炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，炒香葱末，放入荸荠块翻炒均匀。
3.加适量清水烧至荸荠片熟透，放入香菇丝翻炒均匀，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
荸荠炒香菇的功效与作用
荸荠炒香菇这道菜很普遍，而且做法也很简单的。香菇和荸荠一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以有预防疾病提高人体免疫力的作用和效果。荸荠含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。荸荠炒香菇所含的营养特别的丰富，非常适合于老人食用，还能起到一个开胃作用，可多食。
这道荸荠炒香菇你学会了吗，方法很简单，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，而且还可以抗菌消炎，对于提高体质是有一定好处和效果的呢，大家可以经常吃这样的食物，对提高体质是有一定功效和好处的，赶紧试试吧。
鸭肉大家都爱吃的吧，是一种低脂肪的食物，所以适合多种的人群食用哦，它可以有降压降脂的作用，和冬瓜可以一起吃，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质，来看看关于鸭肉炖冬瓜的做法吧，可以有清热解毒的效果呢。
鸭肉炖冬瓜
食疗功效:减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
所需材料
主要食材冬瓜、老鸭
做法
1将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。此菜能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。这样的搭配方法可以有利尿的作用，对于降压降脂有好处，同时也可以有促进血液循环的效果哦。
上面介绍了鸭肉炖冬瓜的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，降脂减肥清热去火气，可以养胃助消化，滋阴润燥，补血效果好，老少皆宜。
丝瓜是一种很常见的蔬菜类型，而且含有的水分和维生素是比较多的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。丝瓜和很多的食物都可以相互搭配食用哦，今天介绍鲈鱼丝瓜煲的做法，可以有很好的健脾胃降脂的作用，一起来看看这道菜的做法。
鲈鱼丝瓜煲
食疗功效:清热利湿、健脾降脂
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒
适宜人群:高血压、高血脂、心脑血管疾病、慢性消化道疾病、体质虚弱者
所需材料
主要食材鲈鱼、丝瓜、当归、盐、姜、醋
做法
1当归洗净入锅，加水适量，小火加热至沸腾，滤取药汁。
2鲈鱼处理干净后两面各划两条斜线，抹上盐和油腌5分钟;丝瓜去皮切片，铺于盘底，鲈鱼放在丝瓜上。
3撒上嫩姜丝，淋上醋和药汁放入蒸锅中，以大火煮12分钟取出即可。
功效与作用
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。清蒸鲈鱼具有健脾开胃、补肾利湿、清凉利尿、化痰止咳等功效。这样的一道食谱可以有补肝肾的作用，对于清热解毒滋补气血来说是不错的选择呢，而且还可以有美容养颜的效果哦，对于健脾胃有好处，同时也可以有促进消化的作用，大家可以试试这样的养生食谱。
上面介绍了鲈鱼丝瓜煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，具有解毒清热的作用，清热利尿健脾降血脂，适合老年人食用，还有降压利尿的功效哦。
鸭肉的种类有很多，你吃过水鸭吗，相比之下经常吃鸭肉的人群胆固醇的含量不会很高，而且营养物质也是比较多的，比如说丰富的钙质，蛋白质以及矿物质等等，水鸭中都含有人体所需的这些营养物质。而且还可以有补肾的作用，今天介绍的这道冬瓜水鸭煲就是不错的选择呢，可以有清热去火的效果。
冬瓜水鸭煲
减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:
蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
适宜人群:
一般人均可食用、特别是癌症化疗后的患者。
禁忌人群:
慢性肠炎、感冒患者不宜食用。
所需材料
冬瓜400克、老鸭半只
做法
1、将冬瓜水鸭煲洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜水鸭煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。冬瓜可以有利尿的作用，和水鸭一起吃，可以有防火降火的效果，对于经常上火的人群来说是不错的一道食谱，而且还可以起到促进血液循环的效果，对于抗病有好处，还可以润肺补肾。
冬瓜水鸭煲这道食谱的营养价值以及制作方法，你都知道了吧，经常吃鸭肉的话可以有补充蛋白和钙质的作用，对于促进食欲提高免疫力有好处，而且还可以有补肾的效果，这道食谱老少皆宜，而且还能利尿消肿降血压的哦。
荸荠是我们在生活中比较常吃到的一种食物了，它的味道是很出色的了，同时荸荠还有很出色的营养价值了哦，而且最适合我们吃的就是做熟了再吃了，这样吃是比较好的了哦，我们把它可以烹饪成美味的荸荠炒香菇来吃哦，下面就让我们教给大家荸荠炒香菇的烹饪方法吧。
荸荠炒香菇的材料
荸荠、香菇、香葱、植物油、盐、鸡精、水淀粉。
荸荠炒香菇的做法
荸荠削皮，洗净，切块;鲜香菇去柄，洗净，入沸水中焯透，捞出，切丝。
炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，炒香葱末，放入荸荠块翻炒均匀。加适量清水烧至荸荠片熟透，放入香菇丝翻炒均匀，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
荸荠炒香菇的功效
荸荠：含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的，可以帮助我们有效的起到一个促生长发育的作用，同时荸荠是属于一种寒性的食物了，因此我们经常的吃荸荠就可以有效的帮助我们清热降火了，这对于现代人来说无疑很适合吃了。
香菇：香菇是我们大家都很熟悉的美味食物，我们都知道吃香菇的好处很多，含有丰富的多糖，有着可以吞噬细胞的功能，能够促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。
这道美味的荸荠炒香菇含有的营养是非常丰富的了哦，尤其适合给老年朋友们食用了，是可以帮助我们起到开胃作用的了，还可以清热去火、降血脂以及抗衰老了哦。
想要让我们吃的健康，那么在饮食的选择上需要我们注意的地方就很多了，这道美味的荸荠炒香菇就是很适合我们现代人食用的了，可以有效的帮助我们清热去火，在干燥的春季经常吃就很好了，还可以起到降血脂抗衰老的神奇作用哦。
每一种食物都有着它的利用价值哦，大家都喜欢吃什么呢，小编很喜欢吃鸭肉，比如说煲汤可以滋阴润燥，补阴补气血，鸭肉还可以做很多的美食哦，来看看冬瓜鸭肉煲的做法，可以清热解毒，降压滋补。
冬瓜鸭肉煲
冬瓜鸭肉煲所需材料
主要食材冬瓜、老鸭
冬瓜鸭肉煲的做法
1、将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2、锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3、汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
冬瓜鸭肉煲的功效与作用
冬瓜鸭肉煲是一款不错的菜肴，对于美容养颜有着极好的功效，冬瓜鸭肉煲特别适合于肾气不足的患者食用，吃冬瓜鸭肉煲能有效的补体虚，让你拥有一副健康的好身体。冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，对于经常容易上火的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有增强体质的作用，对于预防疾病也有着一定的效果，大家可以经常食用哦、
冬瓜鸭肉煲的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，预防上火清热解毒降压补虚，大家不妨行动起来吧。
荷叶大家都吃过吗，其实是一种可以吃的食物哦，不同的吃法营养功效是不同的，比如说可以泡茶，或者是煲汤都是不错的选择，在夏季特别适合冬瓜荷叶煲老鸭，具有清热去火去油腻的作用。
【冬瓜荷叶煲老鸭】
【主料】
鸭1只、冬瓜500克、荷叶1张
【辅料】
胡椒粉1勺、盐1勺、大葱1根、生姜1块、料酒1勺、陈皮10克、水适量
【做法】
1.锅中坐入冷水，把鸭块和姜片下锅煮开，加入适量料酒去腥，煮去血水，冲洗干净
2.把冬瓜去瓤切大块
3.干荷叶先用清水泡软剪块
4.生姜切片，大葱切段
5.焯过水的鸭块加入深汤煲内
6.加入大葱、胡椒粉、陈皮
7.在把荷叶和冬瓜一起加进去
8.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
9.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
冬瓜是一年四季常见蔬菜，吃起来清甜、多汁、有清热利尿，消肿等功效，可以家冬瓜做道美食----冬瓜荷叶煲老鸭，汤汁美味，入口甘甜，喝汤一点都不油腻，吃出营养与健康。荷叶有清香的味道，常食能去除口气帮助保持口气清新。冬瓜具有丰富的膳食纤维，而且具有改善血糖和降血压的作用，是很不错的降低胆固醇血脂的食材类型哦，搭配荷叶营养价值高，而且还可以去除油腻，降三高，适合夏季食用。
冬瓜荷叶煲老鸭的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，清热去火不油腻降三高。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的圣药。《本草纲目》记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
食疗价值
性能：味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。
参考：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。
用途：用于虚劳骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥；血虚或阴虚阳亢，头晕头痛；水肿，小便不利等。
适宜人群：一般人群均可食用
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
制作指导
1. 烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2. 鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4. 公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5. 鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效；
6. 鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。
药疗食谱
荔荷蒸鸭
材料：肥鸭1只，猪瘦肉60克，熟火腿15克，鲜荔枝150克，鲜荷花1朵，料酒、姜片、葱白、食盐、味精各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，从背部切开，去掉嘴、尾臊，清水漂洗干净，放人沸水中氽一下取出。
2、火腿切成五粒，猪肉切成六块。荔枝去壳与核，切成两半。荷花瓣摘下，放人沸水中焯一下。
3、将鸭、猪肉、火腿放在钵内，加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。
4、用中火隔水蒸炖2小时左右，拣去姜、葱，撇掉浮沫，投人荔枝和荷花瓣，再蒸15分钟左右，加味精调味。佐餐食用。
功效：适用于气血不足所致的身倦乏力，面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力，食欲不振。
青鸭羹
材料：青头鸭1只，草果1枚，赤小豆 250克，食盐、葱白各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，洗净；
2、赤小豆淘洗干净后与草果一并塞人鸭腹内，将鸭放在沙锅内，加清水高出鸭身。
3、先用武火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。
4、将熟时加食盐和葱白，烧至鸭肉熟烂后停火。空腹食用，吃鸭喝汤。
功效：适用于脾虚水泛，全身浮肿，按之凹陷不起，面色黄滞，食欲不振，小便短少
鸭肉海参汤
材料：鸭肉200克，海参50克，食盐、味精各适量。
做法：
1、将鸭宰杀，清水漂洗两次，取鸭肉切片；
2、海参泡发胀透，切片。
3、鸭肉和海参一并放在沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮2小时左右，注意加水，防止烧干。
4、待鸭肉熟烂后停火。加食盐和味精调味。当点心或佐餐食用。
功效：适用于肝肾阴虚，头晕目眩，耳鸣健忘，腰膝酸软，五心烦热，盗汗遗精，小便赤热
鸭粥
材料：青头鸭雄鸭肉100克，粳米100克，葱白、食盐各适量。
做法：
1、将鸭宰杀、洗净后，取鸭肉切细煮烂备用。
2、粳米淘净，放在锅内，投人鸭肉、葱白和食盐，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。早晚餐温热食用，以7日为互个疗程。
功效：适用于肺胃阴虚，干咳口渴，潮热骨蒸；脾虚水泛，水肿尿少，食欲减退，身倦乏力
苦丁茶是大家都很常见的一款养生茶品，虽然味道有点苦，但是苦口良药。有着治疗疾病和保健的作用效果。苦丁茶具有清热解毒除烦的作用，还可以有降血脂的效果，来看看关于苦丁茶的一些具体的介绍和泡制的方法，看看它有怎样的效果。
营养价值:
体重超重需减肥时、出现暑热时、血脂升高时
适宜人群:
肥胖者、高血脂、中暑等人群饮用
禁忌人群:
虚寒体质者、慢性胃肠炎患者
苦丁茶
所需材料
苦丁茶5克
苦丁茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将苦丁茶放入杯中，倒入沸水。
2、盖上杯盖闷泡3-5分钟后即可饮用。在炎热的夏季时，还可以加入少许蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
3、苦丁茶还可以与其他茶叶，如乌龙茶、龙井、绿茶、花茶等混合冲泡，既有这些茶的味道，又保留了苦丁茶回甘和润喉的特点。
苦丁茶的功效与作用
长期饮用具有清热解毒，明目清肝，滋阴润肺，利尿、通便的功效。苦丁茶中不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、降血压、降血糖、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，尤其适合老年人饮用。苦丁茶可以有调节人体代谢的作用，对于增强人体的免疫力也有好吃，而且经常饮用的话对于调理体质抗衰有好处，还可以延年益寿，对于降压降脂降糖都起到了很好的效果。
苦丁茶的泡制方法和它的保健效果，上面都介绍了，苦丁茶的清热解毒作用很强大，可以起到养生保健的作用，而且也可以补充丰富的微量元素，对于预防疾病有好处，还能有抗动脉硬化的作用，这样的养生茶品不妨试试，效果很不错。
香肠大家都爱吃吧，小编就是其中的一个，不同口味的都不能舍弃，香肠是各种肉食制作而成的，特别是一些辣味的真的是不错之选。香肠和很多的食材一起搭配制作菜肴都是不错之选，比如说和山药一起搭配，简直让你口水直流。
【山药炒香肠】
主料：山药300g、广式香肠200g
辅料：植物油6茶勺、盐5g、小米椒2个、姜2g、白醋1茶勺、生抽1茶勺
步骤：
1.材料：山药、广式香肠、植物油、盐、小米椒、生抽、鸡精、姜、白醋
2.把香肠用温水泡泡 清洗
3.切斜片，姜切末，小米椒洗净切丁
4.山药去皮切长条
5.开水里加白醋、盐，下山药烫1分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分
6.热锅凉油，下香肠煎出香味出油
7.加下姜末，小米椒翻炒均匀
8.加山药翻炒均匀
9.加盐
10.加生抽
11.翻炒均匀即可
如果家里还有腊肠的亲们，可要注意了，今天小编教大家做道自创菜美食-----山药炒香肠，山药白白脆脆的，搭配红色的香肠，加入点小米椒做点缀，看着是不是已经食欲大增呢?香肠中营养物质丰富，热量高，食用少量便能满足人体对热量的需求。 香肠口感很好，营养价值高，可增进食欲，开胃消食。这样的一道食谱可以有降低血糖的作用，同时也可以适合各种人群食用的哦，对于滋补气血，助消化有好处，而且还可以有降血脂的作用，适合很多的人。
山药炒香肠的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，降血脂去火降糖开胃消食，而且还有调养身心的作用，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。
材料
荷叶1张（取新鲜荷叶或到中药材店购买干品均可），冬瓜500克，薏米150克，食盐适量。
做法
薏米事先泡水4小时，备用；冬瓜去掉1/2外皮（保留1/2的皮一起煮，更有瘦身效果），切成块备用。
煮一锅开水，滚沸后将荷叶放入，煮20分钟后，捞起丢掉。
在荷叶汁里放进薏米、冬瓜块，煮1小时；薏米和冬瓜熟软后，加进少许食盐调味，即可品尝。
服法
日常食用。
性味归经
薏米性温，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
薏米与冬瓜子配用，能清热利湿，排胺；桃仁、牡丹皮配伍使用，能活血化淤。
养生堂提示
荷叶含有荷叶酸和莲碱等成分，可改善身体水肿现象，调和内分泌，减肥瘦身，降血压及血脂。冬瓜具有清热、利尿的作用，可消除水肿，促进体内多余水分排出，是容易水肿者和肾脏病患者以及体胖者的理想食材。此汤品具有降血压、降血脂、利尿、减肥和润泽肌肤的作用。
冬瓜大家都爱吃，小编也是其中的一个，经常吃冬瓜可以有利尿消肿的作用，还能够提高体质的哦。冬瓜可以有去湿气的效果，适合春季和夏季使用，食用的方法有很多，今天介绍虾仁冬瓜的做法，可以有降脂减肥的作用哦。
虾仁冬瓜
食疗功效：减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压
营养价值：虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味，又带有冬瓜的甜味，营养十分的丰富。
适宜人群：一般人均可食用，特别是对于老人和三高人群。
禁忌人群：无任何禁忌一般人均可食用。
虾仁冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、虾仁、盐、味精、料酒、葱段、水淀粉、植物油
虾仁冬瓜的做法
1冬瓜去皮，洗干净，切片，用盐腌制几分钟，挤出水分;再将虾仁洗干净。
2炒锅置火上，倒油烧热，倒入虾仁滑熟，盛出待用。
3锅留底油烧热，加葱段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。
4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味，放入虾仁，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可。
虾仁冬瓜的功效与作用
冬瓜具有美容养颜，清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效。虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效。虾仁冬瓜味道十分的鲜美，而且功效十分的强大，具有美容养颜，孕妇或者病后患者均可食用。这样的一道食谱可以有很好的利尿的作用，对于去水肿有好处，还可以起到美容养颜的效果，对于排毒去火气有帮助，同时也可以有清热解毒的作用，对于很多的人群都适合食用。
冬瓜和虾仁搭配，不仅可以补充丰富的维生素，而且含有的钙质也是很丰富的呢，可以有补钙促进骨骼生长的作用，还可以提高免疫力，帮助消化和吸收，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
现在的生活节奏加快，速食产品越来越多，因此引发了很多疾病。如人们很是关心的高血脂的问题，这里小编为大家讲一下高血脂的症状，有助于降血脂的茶，有助于降血脂的水果，以及降血脂治疗偏方等方面做了细致的阐述，希望对大家有所帮助哦。
目录
1、高血脂的症状 2、降血脂的饮品
3、降血脂的水果 4、降血脂治疗偏方
5、中医降血脂 6、降血脂的蔬菜
7、降血脂的汤饮 8、降血脂的注意事项
高血脂的症状
我们对于血脂的了解程度，对血脂的指数是高还是低，现在国内外尚无绝对统一的标准，它随着不同的地区、季候、时间的不同而有所变化。
我国的正常血脂标准为：(1)总胆固醇200mg/dl或低密度脂蛋白胆固醇120mg/dl。(2)血清甘油三酯150mg/dl。(3)高密度脂蛋白胆固醇35mg/dl。若第1、2项的其中之一(伴有或不伴第3项)异常时，需要在23周后复查，其结构仍超过上述标准时，即可确诊为高脂血症。
据程度不同，高血脂的症状表现不一，高血脂的早期症状主要表现可分为以下几个方面：
第一：我们生活中的一些中老年人患有轻度高血脂，一开始没有任何不舒服的感觉，所以就疏忽了，但是小编提醒没有症状不等于血脂不高，大家要养成定期检查血脂是很重要的。
第二：一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外，高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。
第三：高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。
第四：长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，会引起冠心病和周围动脉疾病等，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。
生活中，我们经常认为高血脂的危害对身体是不大的，不明显的，其实高血脂是一种逐渐进行性和全身性的。小编提醒你，早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。
出现血脂高症状的原因
人体内的脂肪物质是体内所必需的主要能量来源，并且还参与机体细胞、组织的正常结构和功能的许多代谢过程。脂肪来源于体内和体外两条途径，前者主要在肝内合成，而后者靠饮食中摄取。凡能引起脂肪在体内合成增加、分解减少及摄入增多等病因，均会导致高血脂。
一般常见病因有：
(1)高胆固醇：饮食中饱和(动物)脂肪摄入过多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、肾病及遗传性高胆固醇症。
(2)高甘油三酯：过量热量摄入、酗酒、未控制好的严重糖尿病、肾病，某些药物(如雌激素等)以及遗传性高甘油三酯症。
降血脂的饮品
现在很多的常见病不仅在老年人上多发，就是中年人甚至是年轻的人群也是常见的。如现在常常见到的三高病症，极大的危害着人们的身体健康。其中的高血脂对人体心脑血管的健康危害非常大，那么有助于降血脂的茶有哪些呢?
1、山楂荷叶
山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。
2、枸杞菊花
枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
3、山楂
鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
4、菊花绿茶
杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
5、决明子
为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
6、丹参
为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
7、菊花
为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
小编特别推荐：
普洱茶
我们说普洱茶具有降血脂的潜在功能，是因为普洱茶在这方面有特殊的路径所致。
一、是普洱茶是发酵的产物
很多发酵类的产品，包括普洱茶，都有他汀类物质出现，如络伐他汀、辛伐他汀等，这些都属于降血脂的药用成分。
虽然它们的含量很少，不能替代药品，但也具备一定的靶向。值得关注的是，目前国际社会医学报告认为，已知他汀类药物(主要是指化学合成)会干扰人体内辅酶Q10，长期服用他汀类药品会出现具有损害肝脏及可能致癌的副作用。
因此，降低胆固醇的作用，第一个过程不应是一种药物，而代替它的应是具有降低胆固醇作用的综合设计的营养计划。显然，普洱茶由于他汀类药用成分属于发酵过程的自然产物，不是西药化学合成，自然成为这个营养计划的首选。
二、是普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能
即通过改善血液中红细胞变形性，调整红细胞聚集性及血小板的黏附性，降低血浆黏度，从而降低全血黏度，改善微循环。这方面，普洱茶中的茶红素，仍然是这方面的主力军，原因仍然在于它极强的渗透性。同时，年份越长的普洱茶茶红素含量越高，效果越好。
三、是普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血脂有潜在的功能
我们知道，很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蝶啶等药物。这些药物基本都属于利尿剂。因为利尿的方法是治疗与缓解高血压的主要手段之一。
普洱茶中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱同样能够达到利尿作用;同时，由于普洱茶中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛，起到扩张血管的作用，在某种程度上都起到降血压的作用。
更重要的是：普洱茶中的咖啡碱能分解血液中的钠离子。
我们中国饮食有偏咸的弱点，其含钠的组分太高。因为一个钠离子必然裹挟五个水分子，造成血容量增大，形成对血管壁的压力。普洱茶的咖啡碱能够起到排钠作用，降低血容量，从而间接起到降压作用。
降血脂的水果
小编建议：我们在日常生活中可以多吃一些降血脂水果，比如苹果、柚子、山楂、葡萄等，但要达到降血脂的目的，吃法就有一定的讲究。
柚子
柚子除含蛋白质，脂肪，糖，纤维素外，还含有大量维生素和矿物元素等。
因柚子为低脂肪(每100g柚子含0.2g脂肪)，高纤维素，高维生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂减肥，降胆固醇和甘油三酯等作用。适合高血脂病人食用。
1、柚子汁
新鲜柚孔个，绞汁服用，每日1回。本品对高血脂，肥胖症有不错的辅助治疗效果。
2、 柚子花菜
新鲜柚子2个，梨一个，适量的白糖，清水600ml，石榴粒8粒，松仁25g。
把柚子用刀尖削去皮后，切成四等份，去掉核，接下来顺着纤维质方 向切丝，放进糖腌渍;将梨去皮，分两瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子丝同样长短大小的梨丝。
将柚子丝与梨丝依次排成扇状面码入碗里，再将石榴粒与松仁集 中堆放置在碗心，最后，把清水加白糖，烧开，去沫，晾凉后，倒进碗内，水平就可以。
本品造型美观，颜色漂亮，清凉爽口。适宜高血脂病人食用。
苹果
因苹果含有大量果胶类物质和钾盐(为优质高钾降压食物)等，能够促进胃肠蠕动，增加排便次数，进而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢，降低血中胆固醇的目的。
临床研究观察发现，中老年高脂血病人如每日吃1-三个苹果，能够有效防止血中胆固醇增多，还有利于降低血压与减少血糖含量。
1、苹果茶
苹果2个，苞米粉50g，红糖20g。先把苹果放进清水里浸泡半小时，反复清洗净后，连皮切碎，剁成苹果糊，备用。
取锅加清水适量的，调入苞米粉，大火煮沸，后改用小火煨煮，调制成稀糊，再加入苹果泥，红糖搅拌均匀，小火煮沸而成。
本品益气补中，降烦祛瘀，降脂。比较适用于各类类型的高血脂病人饮用。
2、苹果粥
粟米100g，蒲黄10g，苹果2个。把苹果洗干净，连皮切碎放进捣绞机中打成苹果浆汁，备用。
将粟米淘洗净，把其和适量的水放进沙锅里，大火煮沸，改用小火煨煮半个小时，调入蒲黄搅拌均匀，继小火煨煮到粟米酥烂，粥将成时，倒进苹果浆汁煮沸即可。
本品益气除烦，活血散瘀。比较适用于各类类型的高血脂病人食用。
葡萄
葡萄汁和葡萄酒一样包含一种白黎芦醇，是能够降低胆固醇的天然物质。
它能令胆固醇降低，还能够抑制血小板聚集。葡萄还是高钾低钠的饮食，可以阻止血栓形成，而且能够降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁
以鲜葡萄200g打汁滤去渣服用就可以，或者每日饮用30ml的葡萄酒。本品对高胆固醇血症，脑贫血，头晕心悸，四肢乏力有较好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁
葡萄150g，白葡萄酒5ml，鲜奶80ml，蜂蜜25g，冰块3g。把葡萄洗干净，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒与蜂蜜混合，倒进鲜奶搅匀，加入冰块就可以。本品清爽可口，降脂去腻，适合高血脂病人饮用。
山楂
山楂脂肪中，其不饱和脂肪酸含量高达75.6%至86.7%，其中亚油酸含量极多，高达29%至38%，其果核含亚油酸更高，可达60.5%，75.3%，所以食用山楂及其制剂有助于降低血清中的胆固醇水平。
山楂有降血脂作用，并且对预防治疗动脉粥样硬化有重要意义。
1、菊花山楂粥
去蒂干菊花12g，山楂片10g，粳米50g，冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。
粳米，冰糖放进锅里，加水500ml，煮到米开汤没稠时，调入菊花，山楂末，接下来改小火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟就可以。
本品去脂降压。比较适用于高血脂，高血压，冠心病等辅助食疗。
2、红花山楂茶
红花(干品)2g，鲜山楂30g。先把红花拣净，用水洗净后晾干或者烘干备用。
山楂去柄洗干净，切成片状，和红花同放到大杯中，待用。
本品消食导滞，祛瘀降脂。可治各类类型的高血脂，对气血瘀滞型高血脂特别适宜。
另外还有下面这些水果可以有助于降血脂：
荔枝
含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
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