茼蒿味道古怪，但营养价值极高，还有8大好处！
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“茼蒿味道古怪，但营养价值极高，还有8大好处！”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以很多人也叫它皇帝菜.那么茼蒿到底有多少好处呢？
第一，消肿利尿。茼蒿里含有脂肪，蛋白质以及大量的钾，钠等矿物质，对于身体的水代谢有着促进作用，能帮助消水肿，助利尿。
第二，安神健脑。茼蒿里富含胡萝卜素，维生素等多种氨基酸。能预防记忆衰退，降压护脑等症状。
第三，预防便秘。茼蒿里的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，有助于排除身体毒素，预防便秘。
第四，清肺化痰。长期食用茼蒿，能提高身体抵抗呼吸系统的感染，起到润肺，清痰等作用，因为茼蒿含有大量的维生素A.
第五，养护心脏。茼蒿拥有一种特殊的气味，能够强化心脏，养护心脏。
第六，除胆固醇。茼蒿含有大量的叶绿素能够祛除身体里的胆固醇。
第七，促进食欲。茼蒿散发的特殊味道，能增加唾液的分泌，起到开胃，促进食欲的作用。
第八，美容养颜。茼蒿还能改善皮肤的缺水，干燥现象，皮肤粗糙的人可以经常食用。
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现在人们更加的关注养生，随着生活条件的提高，各种营养品逐渐的进入人们的家庭。很多人食物的营养价值虽然很高，但是小编也要提醒大家，并不是所有的补品都是可以随便吃的。如果食用不当的话，危害也是很大的。下面我们就来看下哪些食物不可以乱吃吧。
3种食物不能乱吃
1.阿胶蜜枣
阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶是补血、滋阴很好的食物，女性吃阿胶可以很好的补血，让脸色变得更好，而且可以缓解四肢乏力的症状，让身体不再疲惫。阿胶非常适合体虚的人群食用，不过并不是所有的人群都是适合吃阿胶的。如果脾胃不好的话，最好不少吃，因为阿胶消化起来比较困难，一般不要吃多于10颗，还有糖尿病的人群也不要食用，因为阿胶的含糖量很高。
2.茯苓饼
茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。茯苓本身适合一些体质虚弱的老人食用，孩子喜欢挑食的话也可以食用一些。吃茯苓可以起到止泻的好处，如果总是拉肚子的话，可以适量的吃一些。不过人们在做茯苓饼的时候会放入一些蜂蜜还有糖，所以里面的糖分很多，如果血糖高的话，一定不要吃，以免增高血糖。
3.枸杞
枸杞的营养价值很高，可以提高人们的免疫力，但是经期的女性不要吃枸杞，这样会增加月经量，枸杞也不能吃的太多了，如果吃多了，消化起来也很难。
上述的这些食物营养价值都极其的高，不过看了讲解以后，大家知道并不是每种食物都是可以随便吃的吧。有些食物营养价值虽然很高，但是是有禁忌的人群的，只有合理的食用才能真正起到它们的效果。希望上述的这些知识可以引起大家的关注。
【导读】茼蒿的营养和价值，茼蒿的营养价值大家一起来了解一下！茼蒿的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，营养价值丰富，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20~30倍。有天然保健品，植物营养素之美称，茼蒿的营养和价值有那些呢。
茼蒿的营养和价值
营养价值：
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气。
茼蒿的营养和价值
消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿的营养和价值
茼蒿的营养成份：
每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B10.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的一个常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然是吃了好多年了，但是其实很多人对鸡蛋都了解得不够，比如早每天上吃鸡蛋到底好不好呢，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。
早上吃鸡蛋的8个好处
降血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
补充营养
在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的平衡食品。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
预防心脏病
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分---油酸，对预防心脏病有益。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
延缓衰老
鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。
预防老年痴呆
鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
每天到底可以吃几个鸡蛋？
专家介绍，针对不同的人群， 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1-2个鸡蛋。
2、正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。
3、血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2-4个鸡蛋较为合适。
鸡蛋怎么吃最营养？
对于鸡蛋的烹调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。
1、煮荷包蛋
水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮的时间也不宜过长，可参考带壳水煮蛋。
2、带壳水煮蛋
鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
3、煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。
4、鸡蛋羹
不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。
红薯可为人体提供大量热量，1公斤红薯可产生531万7000卡路里，而1公斤白粉或大米仅为1477万9000卡路里。更神奇的是，红薯中的蛋白质也在一定程度上补充了米粉中的蛋白质，这可以补充面粉中的维生素C、大米中的钙不足。
吃红薯的好处
1.抗癌
饮食中最抗癌的营养成分是-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，这有助于维持体内正常叶酸水平，而体内叶酸含量低则增加了患癌症的风险。高膳食纤维可促进胃肠蠕动，预防便秘和结直肠癌。
2.对心脏好
红薯里有很多对身体有益的营养物质，如-胡萝卜素、钾、维生素C,叶酸和维生素B6等，这些都有助于预防心血管疾病。叶酸和维生素B6的补充有助于降低血液中同型半胱氨酸水平，可破坏动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3.肺气肿的预防
红薯富含维生素A,美国研究人员建议吸烟者或被动吸烟者每天都要吃富含维生素的食物，如红薯，以防止肺气肿。
4.红薯能预防流感
美国媒体指出，红薯有助于预防流感和普通感冒。
5.控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。2型糖尿病患者服用红薯提取物后胰岛素敏感性提高，有助于控制血糖。此外，红薯已被营养学家视为一种营养均衡的食物，几乎没有脂肪和胆固醇。
6.促进新陈代谢
红薯富含膳食纤维。进入肠道后，可以清除肠道内的废物，收集毒素和废物，并使其顺利排出体外。红薯还可以产生新的细胞，促进肠道的新陈代谢。
7.增强免疫功能
红薯含有大量粘液蛋白，可预防肝肾结缔组织萎缩，增强免疫力。红薯还含有钙和镁，可以预防骨质疏松症。
8.防衰
红薯还能抑制皮肤老化，保持皮肤弹性，减缓身体衰老过程。
鹅蛋的营养价值很高，所含的蛋白质非常地丰富。以下我们首先一起来看看有关鹅蛋的营养价值，然后告诉你鹅蛋怎么做好吃，让你对鹅蛋有全面的认识。
一、鹅蛋的营养价值和好处
鹅蛋的营养价值是非常高的，它富含蛋白质和维生素还有胡萝卜素等，所以它的好处也是很大的。一般来说，吃鹅蛋的话，都是炒着吃或者煮着吃，很少有人会使用鹅蛋烧汤喝的。因为鹅蛋的个头比较大，一个鹅蛋等于3个草鸡蛋的大小。所以，如果炒鹅蛋的话，只要2个鹅蛋，再配上一些青辣椒，就可以炒出来满满一大盘子了。多吃鹅蛋对身体健康有着很大的好处。
二、鹅蛋的煮法
鹅蛋含有大量的蛋白质，维生素，鹅蛋也是和其他家禽的蛋一样含有一定量的脂肪，鹅蛋的做法比较的简单和多样化，下面就为您介绍一些鹅蛋的煮发，第一种也是最常见，和最简单的鹅蛋得煮发，就是清水煮鹅蛋，先把鹅蛋清洗干净后放在电饭锅里加上一定量的水，要比鹅蛋多一些，让然后煮，等煮煮开后小火在煮10分钟，另外一种就是糖心鹅蛋的做法，先把锅里的水烧开后把鹅蛋打壳后放入锅里在煮一段时间，以煮熟就可以了，先大火，在小火。
三、鹅蛋怎么做好吃
鹅蛋的吃法有很多，并且鹅蛋的营养也是比较的丰富的，含有大量的蛋白质，和少量的脂肪，鹅蛋的营养的含量一点都不比鸡蛋少，如果家中的鹅蛋比较的多，可以腌制一部分的鹅蛋，把鹅蛋清洗干净后，用一个密封的坛子把清洗好的鹅蛋装在坛子里面在锅里烧一锅开水把粗盐倒在里面，然后把盐水倒在装鹅蛋的坛子里面就可以了，另外鹅蛋可以用青椒炒鹅蛋，先把青椒炒熟后把鹅蛋打在锅里面放点盐就可以了，鹅蛋蒸着吃也是比较好吃的，类似于蒸鸡蛋。
四、鹅蛋的腌制方法
鹅蛋的腌制方法有很多，方法一，首先先把鹅蛋清洗干净，然后风干，找一个小缸，（最好不要是透明的玻璃的，不然会折射阳光，）在小缸里放上烟灰（农村地锅里烧火的灰）先在缸里铺上一层的烟灰，可以多放一点，然后放上一层鹅蛋，就这样一层一层的铺，记住最后一层一定要是烟灰就好了，一定要把缸口密封，放置15~30天就可以了，另外如果没有烟灰的可以直接用粗盐和上水，把鹅蛋放在里面，不管怎么样一定要口子密封。
五、鹅蛋的食用禁忌
鹅蛋含有丰富的蛋白质，大量的脂肪和维生素，鹅蛋有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物，可以在冬季的时候大量的食用，但是因为鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，另外鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物，鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。
六、孕妇可以吃鹅蛋
鹅蛋和鸭蛋鸡蛋等家禽一样有很多的营养，鹅蛋含有大量的蛋白质，和少量的脂肪，鹅蛋的吃法首数蒸着吃和煮着吃是最好吃，营养不会流失的，煮鹅蛋和煮鸡蛋类似可以把鹅蛋清洗干净后放在水锅里面煮熟就可以吃了，还有糖心鹅蛋也是很好的，先把锅里面的水烧开后把鹅蛋打在水锅里面后在煮，煮熟之后可以选择放糖或者是放一点盐都是可以的，蒸鹅蛋先在碗里面打上鹅蛋后当一点辣椒面，放一点葱花后搅拌加开水加点油，蒸熟后就可以吃了。
饮食养生
运动养生
